1樓：柴溼漁喜閒
芋荷梗屬於一種長在田野間水渠上的植物，生命力頑強，只要在有水的地方，就能看到他的身影。芋荷梗也就是芋頭的芋荷葉下的梗，有著清熱解毒的效果，能夠增強抵抗力，在藥用方面，還有化瘀，利溼的功效。芋荷梗中有膳食纖維，平時吃芋荷梗，有著自己腸胃，幫助腸胃消化，預防便秘的功效。
以前如果有得蕁麻疹，痢疾，蜂蜇傷等症狀，都會用到芋荷梗，而除了可以**這些病狀，可以**小兒盜汗，黃水瘡，無名腫毒等。
而芋荷梗還是一道菜，不過吃起來口感會有點酸澀，還有的人覺得吃起來會有點麻口，所以在食用前，最好先將芋荷梗放在鹽水裡浸泡一段時間。這樣不僅可以消除芋荷梗的酸澀口感，還能夠幫助他提公升風味。
芋荷梗大多分佈在我國的南方和華北地區，所以在這些地區也有的吃芋荷梗的習慣。接下來我介紹一道關於芋荷梗菜的製作方法，有興趣的可以學一下。
可以買一些醃製好的酸芋荷梗，這樣吃起來風味會更佳，而且在夏天吃或者食慾不振的時候吃，也會增加人的食慾。
首先將酸芋荷梗浸泡，洗乾淨後切成片狀放在一旁備用。然後將準備好的豬肉切成條狀，放上少許澱粉攪拌，保證豬肉的嫩滑口感。起鍋燒油，放入大蒜，還有鮮肉條，進行翻炒。
翻炒片刻後，放入酸芋荷梗。起鍋前放入少許鹽和醬油，如果喜歡吃辣的，可以再放一些小公尺椒。最後起鍋盛在盤中，這樣一道酸辣可口的芋荷梗炒肉就製作完畢了。
當然不想吃酸口的，還可以買新鮮沒有醃製過的直接炒，這樣就能夠吃到食物最新鮮的味道。
2樓：嘉玉玉寶貝
功效和作用就是可以促進我們的腸胃蠕動還可以預防便秘，能夠提高我們人體的免疫力，補充所需要的蛋白質，還能夠提高我們眼睛的視力，保護我們的眼睛，最後就是含有清熱去火防止上火的功效，對於健脾開胃也有一定的功效。
3樓：水瓶問問額
芋荷梗能夠幫助身體排出廢物，而且能夠有效的提高排便能力，還有就是芋荷梗中有一種叫粘液蛋白質的物質，能夠提高身體抵抗外部病毒感染的工作能力，而且還能夠潤滑腸道，並且芋荷梗中的胡蘿蔔素可以保護肝臟，提高眼睛的視力，並且還能夠有效的緩解我們身體的疲勞，最重要的是能夠快速的促進我們身體的新陳代謝，並且還具有健胃開脾的作用，能夠提高我們的腸胃消化和吸收能力，尤其是在夏天的時候還具有清熱解暑的功效。
4樓：按時服藥
一種植物的作用可以促進腸道消化，幫助排便，而且可以明目，補充維生素等等，作用就是健脾開胃，防止上火，清熱解毒，提高免疫力等等。
芋荷梗的做法
5樓：乾萊資訊諮詢
材料：新鮮芋頭梗、鹽。
1.新鮮芋頭梗洗淨，切成30cm左右。
2.放在陽臺上晾乾水分，然後讓太陽曬一天。
3.被太陽暴曬枯萎的芋頭梗。
4.將幹芋頭梗切成1cm左右的小塊。
5.然後加鹽，攪拌均勻，醃製一晚。
6.準備乙個玻璃瓶，用開水燙一下消毒。
7.將撒了鹽的芋頭梗放入玻璃瓶中，壓緊。
8.蓋上保鮮膜，壓緊，然後倒扣在碗裡。把碗裝滿冷水，隔絕空氣，放在陰涼的地方。
9.等醃製一週左右，就可以吃了。醃製芋頭梗就做好了。
紅薯梗的功效與作用
6樓：乾萊資訊諮詢
紅薯梗被營養界推薦為純天然健康蔬菜，含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維，增強腸蠕動，通便排毒，有益人體**的作用。增強免疫能力，和枸杞一道都有保護視力明目的作用，還能保持**細膩、延緩衰老。
紅薯梗的功效與作用。
7樓：勿忘心安
功效與作用：
1、紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，對人體的消化道、呼吸道、關節腔、膜的潤滑和血管的強性有保護作用。
2、含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素b1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。
3、紅薯中含有豐富的，如胡蘿蔔素，維生素c和葉酸。如果體內葉酸含量過低，會增加得癌症的風險，而經常食用紅薯，有利於維持人體正常的葉酸水平。
8樓：欒如心
紅薯梗中含有大量的蛋白質和粗纖維，這些物質能夠促進腸道的蠕動能力，起到潤腸通便排出毒素的作用。尤其是對於一些肥胖人群來說，常吃紅薯梗，能夠有助於****。另外，紅薯梗還有一定的美容養顏功效，常吃可以保持**細膩，提公升**的防禦能力，延緩衰老等。
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