1樓：網友
用小牙刷，仔仔細細的刷遍螃蟹的全身。
2樓：烊烊的蟹老闆
一、淡鹽水浸泡。螃蟹買回家以後先把體表的髒東西沖洗乾淨，然後再放入淡鹽水中浸泡一段時間，鹽水的濃度以嚐起來稍帶鹹味為宜。用淡鹽水浸泡螃蟹的目的是讓它把胃裡的髒東西吐出來，所以浸泡期間要多換幾次清水，直至螃蟹吐出的水變清為止。
家庭洗螃蟹的方法與步驟，螃蟹怎麼洗才幹淨。
二、刷洗螃蟹。等螃蟹吐出的水不再混濁時，就可以開始刷洗了，這一步是需要膽量和一定技巧的，要注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側，並把蟹殼朝著上面。
實踐證明這種抓法是最安全的，絕對不會被夾到。把螃蟹抓牢以後拿到水龍頭下面，開細細的水流，然後就可以用牙刷刷洗螃蟹了，邊刷邊沖洗。刷的時候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因為蟹毛是最髒的。
刷洗螃蟹的具體步驟和方法是這樣的——1、先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗乾淨，再把腳和鉗的根部刷洗乾淨。2、接下來就要清理腹蓋部分了，這個步驟。
螃蟹怎麼清理乾淨
3樓：浩賒談生活
螃蟹怎麼清理乾淨如下：
洗螃蟹，首先準備乙個大盆，將螃蟹和45度的溫水都倒入盆中，水的高度以沒過螃蟹為宜，其次用食指和拇指抓住螃蟹蓋的兩側，另乙隻手用牙刷將螃蟹的八條蟹腿、蟹蓋的兩側以及蟹鉗依次刷乾淨，再抓住螃蟹的兩側，將蟹臍翻開，用牙刷清理蟹肚，這個地方會藏許多泥沙，一定要清理乾淨，最後再用清水清洗幾遍即可。
螃蟹簡介：
螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 克、脂肪 克、糖類 克、磷 毫克、鐵 毫克和適量維生素 a 等。它既是滋補品又是佳餚，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜。
但對孕婦來說並不合適。
螃蟹是十足目短尾次目的甲殼動物，尤指短尾族的種類（真蟹）。亦包括其他一些型別，如歪尾族的種類約有4700種。其分佈見於所有海洋、河流及陸地。
蟹的尾部與其他十足目（如蝦、龍蝦、螯蝦）不同，捲曲於胸部下方，背甲通常寬闊。
第一對胸足特化為螯足。通常以步行或爬行的方式移動。 普通濱蟹的橫行步態為人們所熟悉，亦為多數蟹類的特徵。
梭子蟹科的種類及其他一些型別，用扁平槳狀的附肢游泳，動作靈巧，大鉗子很有力。我國蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
如何螃蟹清理乾淨
4樓：看具體
清洗螃蟹的方法：
準備一盆40度左右的溫水。
一把小刷子。
將螃蟹放入水中。
水要沒過螃蟹殼。
用刷子刷螃蟹的背部和腹部。
嘴 鉗子和腿都刷乾淨。
怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住。
開啟螃蟹的腹蓋。
擠壓腹部擠出排洩物。
用流動的水沖洗乾淨。
乙隻螃蟹就清洗好了。
繼續下乙隻。
腹部和背部刷乾淨。
鉗子 嘴和腿刷乾淨。
腹蓋開啟。擠出排洩物。
用流動的水沖洗乾淨。
螃蟹就清洗好了。
5樓：網友
首先用淡鹽水浸泡，然後用刷子進行刷洗。最後沖洗乾淨。
6樓：匿名使用者
清洗螃蟹方法如下：
往放螃蟹的容器裡倒入少量白酒，去除腥味。在螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟背拍打它們，直至被拍暈。
然後抓住螃蟹背部，用刷子刷螃蟹腹部，要仔細全面，不要遺漏。刷洗後再用清水衝。
洗乾淨後的螃蟹放到鍋裡面加水蒸煮，大火煮沸之後，再蒸煮20 分鐘就可以出鍋了。
如果是個頭比較大的螃蟹，可以將蒸煮時間延長一點，保證將寄生蟲卵徹底殲滅。
7樓：小一看世界
2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
5、這裡是最關鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
螃蟹怎麼清理
8樓：生活終結者
可以在盆中倒入清水和白酒，然後再把螃蟹放進去，浸泡10分鐘左右，這樣是為了把螃蟹暈醉。在清洗螃蟹的時候就不容易被夾手了。然後抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部；接著再清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部；再用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。
在抓住雙鉗之後，開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物；然後用牙刷來清洗蟹肚，這個地方一定要仔細的清理乾淨；最後清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹就洗乾淨了。
在清洗完畢螃蟹之後，再倒入大半鍋的清水，然後將清洗完成的螃蟹放進去。這樣是為了洗掉刷洗螃蟹時帶入的髒東西。
在螃蟹的諸多做法中，清蒸螃蟹是最能保持螃蟹的鮮味的方法。只要將螃蟹和幾片姜一起放入鍋中一起蒸，在蒸的時候注意蟹肚要朝上，然後就是注意蒸的時間就可以了。
以上內容參考 百科-蟹。
螃蟹怎麼清理
9樓：小雅侃生活
清理螃蟹的方法：
1、將螃蟹的腹部朝上，放入裝有40度左右的溫水中，這裡的溫度不可太高，以免蟹腳脫落，也會影響蟹肉的口感。靜靜的等待螃蟹翻轉過來時，你會看見乙隻只被熱水嗆暈過的螃蟹正嗷嗷待哺的任你指揮著。
2、此時就可以非常方便的抓住螃蟹的兩旁，用刷子仔細將螃蟹的背部、腹部、嘴部都清理乾淨，刷洗螃蟹的兩邊蟹腳和鉗子時，要用力刷洗蟹毛部分，這個地方是最容易藏汙納垢的。
3、緊接著用拇指和食指抓住螃蟹的雙鉗，並開啟螃蟹的腹部蓋子，擠出腹部中的排洩物，然後用剪刀將蟹腸剪去。
4、用剪刀撬開蟹殼後，剪去蟹黃旁邊黑色的蟹胃以及身體兩邊軟軟的蟹腮，螃蟹中間的蟹黃附近還有個白色的蟹心也一併去除。
5、最後清洗掉螃蟹內流出的排洩物和鉗角即可。
怎麼挑選螃蟹：
看蟹殼：凡殼背星黑綠色，帶有亮光，則肉厚壯實；殼背呈黃色，大多較瘦弱。
看肚臍：肚臍凸出來，多為肥脂滿；凹進去則大多膘體不足。
看螯足：凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健；而螯足無絨毛，則體軟無力。
看活力：將螃蟹翻轉身來，腹部朝天，能迅速用螫足彈轉翻回的，活力強，儲存時間長；不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。
螃蟹如何清理
10樓：寵物店主堅
回答你好，1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，4、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，5、刷的時候你不應該想的是在刷乙隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝醒它們更多4條
11樓：權墨傾宬
夏季天氣炎熱，水溫較高，為確保河蟹安全度夏，提高成活率，促進河蟹快速生長，池塘養蟹管理工作尤為重要。
1) 加強水質管理。
在炎熱盛夏季節，蟹池表層水溫有時可達30℃，對河蟹生長不利，水溫22～25℃適宜河蟹生長。水溫太高，水質易惡化，造成水體溶氧不足，河蟹紛紛離開水體，爬到池坡，攝食量明顯下降，影響生長。夏季應該加深池水，保持在公尺左右，降低池水溫度。
5～7天換水1次。水溫33～℃以上，2～3天就要換水1次。每次換去池水的l／3，先排出部分池水，再補充新水。
水源要清潔衛生，無汙無毒。換水時間以傍晚為宜，中午不宜換水，以防熱水灼傷蟹體。定期施用生石灰（用量為15千克／667公尺2），保持ph值。
2)移植水草。
夏季蟹池內應移植一些水葫蘆、水浮蓮、水花生等漂浮植物，用繩或竹竿攔成一片。成片水草可起到遮陰降溫作用，為河蟹提供陰涼的棲息環境。此外，蟹池中應栽種輪葉黑藻、苦草等，以便河蟹攝食和躲避敵害。
水草的覆蓋面佔池面的l／3，對腐爛的水草應立即撈除，以免敗壞水質，滋生病菌。
提問現在養殖塘裡螃蟹已成熟大腳上有青苔怎麼處理掉，刷子刷不掉上市場一定有影響。
提問問題刷不掉。
螃蟹怎麼清理呀，螃蟹怎麼洗？
日常生活中吃螃蟹時會遇到清洗螃蟹的問題，這時需要準備好一支牙刷和一瓶白酒即可，具體的清洗方法和步驟如下所述 1 首先將螃蟹放到水盆中。2 然後取出準備的白酒，在水盆中倒入白酒，這樣可以去腥還可以醉蟹，並且可以使螃蟹吐出體內的汙物。3 接下來將螃蟹逐一取出清洗。4 然後取出準備的牙刷進行刷洗就可以了。...
生螃蟹怎麼洗乾淨，螃蟹怎麼洗乾淨
螃蟹很美味，也很有營養，是九月餐桌上最受歡迎的佳品。螃蟹無論煎炒烹炸都是可以的，但前提是要先將買好的螃蟹清洗乾淨，因為螃蟹無論例外都是很不乾淨的，如不清洗乾淨不僅影響了味道，更會給人的身體帶來各樣的不適症狀。所以今天就教大家怎樣才能把螃蟹洗刷乾淨。一 如何洗刷螃蟹外殼 買回的螃蟹最好先放在裝水的盆裡...
螃蟹怎麼清洗乾淨，怎樣清洗螃蟹最乾淨
螃蟹吃起來雖然很美味，但是在清洗上面卻十分的麻煩，尤其是在用螃蟹清蒸的時候，如果沒有將螃蟹清洗乾淨的話，不僅吃起來十分的帶腥味，而且還會帶有一些泥沙，被我們誤吃進去，不僅影響口感，還會影響身體健康，因此螃蟹應該如何才能清洗乾淨呢？一起來看看吧。第一步 首先我們需要拿乙個大盆，並且往裡面加入一些溫水，...