1樓：北海數碼站
螃蟹很美味，也很有營養，是九月餐桌上最受歡迎的佳品。螃蟹無論煎炒烹炸都是可以的，但前提是要先將買好的螃蟹清洗乾淨，因為螃蟹無論例外都是很不乾淨的，如不清洗乾淨不僅影響了味道，更會給人的身體帶來各樣的不適症狀。所以今天就教大家怎樣才能把螃蟹洗刷乾淨。
一、如何洗刷螃蟹外殼
買回的螃蟹最好先放在裝水的盆裡養兩小時讓其吐沙，然後用牙刷先刷螃蟹背殼。刷完殼，接著繼續刷螃蟹肚，肚子上有塊三角的地方，也翻開用牙刷刷乾淨。然後刷螃蟹嘴。
用牙刷再刷螃蟹腳與殼的夾縫處，刷螃蟹腳跟，腳與腳的夾縫處，便勁刷，這些地方細菌特別多。接下來再刷螃蟹腳了，大腳，小腳四周都要刷。如此這般按步驟仔仔細細刷三遍並過三遍清水，螃蟹外殼就刷好了。
二、清洗螃蟹的方法
1、首先準備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行(太燙了螃蟹的腳會脫掉)。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，並且也不會影響螃蟹的鮮美。
2、拿出乙個牙刷，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
5、最後清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
三、螃蟹的保鮮技巧
螃蟹不能吃死的，但是一次性買多了吃不了怎麼辦呢?
1、放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天，用手觸控螃蟹的眼睛，沒反應的就是死螃蟹。
2、放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體，否則螃蟹會缺氧而死。如果家裡有浴缸更好，因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來。
2樓：水清霞明
在日常生活中有很多人都非常喜愛吃蟹，可是有的人表明吃蟹假如洗不乾淨便會感覺非常硌牙，而在清洗螃蟹的情況下又非常容易被大閘蟹的蟹鉗劃傷，因此是較為不便的一件事，而針對新鮮的螃蟹清洗起來也較為不便，需要把握一些清理的小技巧才可以洗的乾淨，那麼新鮮螃蟹怎麼能洗乾淨呢？
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新鮮螃蟹怎麼洗乾淨_如何清洗螃蟹才乾淨
一、鹽水侵泡。
大閘蟹買回家了之後先把表皮的髒東西清洗乾淨，隨後再放進鹽水中侵泡一段時間，鹽水的濃度以嘗起來略帶鹽味為宜。用鹽水侵泡大閘蟹的目地是讓它把肚子裡的髒東西吐出，因此侵泡期內要多換幾回冷水，直到大閘蟹吐出來的水變清才行。
家中洗螃蟹的方式 與流程，螃蟹怎麼洗才乾淨
二、清洗大閘蟹。
等大閘蟹吐出來的水已不渾濁時，就可以剛開始清洗了，這一步是需要勇氣和一定方法的，要留意避免被大閘蟹的蟹鉗夾到手指頭。你能用拇指和中拇指用勁捏緊大閘蟹的上下兩邊，並把蟹殼向著上邊。實踐經驗這類抓法是最安全性的，絕對不會被夾住。
把大閘蟹緊抓之後取得自來水龍頭下邊，開細細流水，隨後就可以用牙刷一下洗螃蟹了，邊刷邊清洗。刷的情況下要用勁，尤其是蟹毛一部分更要用勁刷，由於蟹毛是最髒的。
清洗大閘蟹的操作步驟和方式 是那樣的
——1、先把大閘蟹的人體兩邊、背部、腹部和唇部清洗乾淨，再把腳和鉗的根處清洗乾淨。
2、接下去就需要清除腹蓋一部分了，這一流程很重要，由於腹蓋裡有很多髒東西及大閘蟹的糞便。在清除腹蓋一部分以前務必把大閘蟹的雙鉗緊緊把握住，避免被夾住。隨後就可以開啟腹蓋，先擠壓在其中的糞便，再把腹蓋內的髒東西清洗掉，最終把蟹鉗清洗乾淨即使完成了。
清洗乾淨的大閘蟹隨手丟進清水槽裡，最終再一起清洗乾淨就可以用於燒菜了。
家中洗螃蟹的方式 與流程實際上便是那麼簡易，但針對膽量較為小的而言，這也算作不可能進行的任務了。以便照料膽怯的小夥伴們，下邊再聊說合適膽怯盆友的家中洗螃蟹方式 ——
1、純糧酒醉蟹法：
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新鮮螃蟹怎麼洗乾淨_如何清洗螃蟹才乾淨
把大閘蟹放到盆中後倒適當冷水，再倒進小量純糧酒混和勻稱，那樣大閘蟹喝過帶有純糧酒的水便會酒醉越來越昏迷，隨你怎麼擺弄都沒有力氣夾人了。假如你還是不太太安心，還能夠取下酒醉的大閘蟹後，用炒勺的反面把它拍暈，這就萬無一失了，你要如何刷就可以如何刷了。
2、溫開水燙蟹法：
把大閘蟹肚子朝上放進約45度的溫開水中，等它翻過去的情況下就早已被溫開水燙暈了，你徹底能夠安安心心地著手清洗了，不容易被夾拿到也不會影響大閘蟹的美味味兒。
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新鮮螃蟹怎麼洗乾淨_如何清洗螃蟹才乾淨
這類方式 最需要留意的是控制好溫度，溫度太低達不上燙暈大閘蟹的實際效果，而溫度太高而會讓大閘蟹的腳掉下來。具體步驟時能夠用力來試溫，門把放到到裡時假如覺得有點兒熱但不太發燙，這一溫度就恰好是45度上下。
3樓：夕萊
我覺得就用清水清洗就可以呀，如果你要覺得不乾淨的話，你也可以用牙膏刷一下，這樣能夠讓他的螃蟹去除它本身的乙個梨子，所以這個是比較乾淨和衛生的一種方法，所以也是常用的。
4樓：
你好，一班那個螃蟹你去買的時候他都會幫你切成一塊一塊，然後你可以用那個清水慢慢的洗掉，如果他有那個高的話，你小心點，不要等一下把那個蟹膏都洗掉了
5樓：糜籟
生螃蟹的話，我們吃的時候是沒有什麼可以的，前提就是在水中拿刷子，輕輕地把它的表面盒子刷一刷
6樓：勵君豪
生螃蟹，我們首先可以加入公尺湯水侵泡，之後加入一些麵粉來洗是非常乾淨的
7樓：
先用鹽醃一下，再用清水沖洗一下，如果再覺得不乾淨用刷子刷一下，洗好了吃了放心。
8樓：別吃太飽
這個只要用清水養兩天就可以了，不需要特意清洗，養兩天就能很乾淨。
9樓：在這裡
生螃蟹怎麼使乾淨就用刷子清洗就可以了。
螃蟹怎麼洗乾淨
10樓：一弦一柱
準備材料：臉bai盆，牙刷
一、買回du的螃蟹最好zhi先放在裝水的盆裡養兩dao小時讓其吐沙版，然後用牙刷先
權刷螃蟹背殼。
二、刷完殼，接著繼續刷螃蟹肚，肚子上有塊三角的地方，也翻開用牙刷刷乾淨。
三、然後刷螃蟹嘴。
四、用牙刷再刷螃蟹腳與殼的夾縫處。
五、刷螃蟹腳跟，腳與腳的夾縫處，便勁刷，這些地方細菌特別多。
六、接下來再刷螃蟹腳了，大腳，小腳四周都要刷。
七、如此這般按步驟仔仔細細刷三遍並過三遍清水，螃蟹外殼就刷好了，現在我們來去內臟，先去掉螃蟹肚上的類角。
八、把螃蟹外殼搬開。
九、把背殼扔掉，因為內臟和蟹心都在上面，如果有蟹黃的，就把蟹殼中間的三角地帶給去掉，沒有蟹黃的，就全扔掉背殼吧。
十、去掉蟹嘴。
十一、再去掉蟹腮，並用水沖洗乾淨。
十二、螃蟹就洗乾淨了，可以開鍋去炒了。
11樓：追劇喵喵喵
1、首先準備半抄盆清水和一把舊牙刷。bai2、放入要du清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到zhi處亂跑，它dao會鑽進水裡。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裡就行了，一會就安靜了。
浸泡十分鐘左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
5、這裡是最關鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物。
6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
12樓：珈露哩
首先可以採用刷子清洗，刷子的刷毛比較細密，可以幫助我們清洗螃蟹，其次就是可以佩戴手套，這樣清洗的時候就不會傷著手了。
13樓：眾鑫新辰美
建議可以先將螃蟹敲暈或者殺死再清洗或者讓螃蟹侵泡一會兒待其吐完體內的泥沙，再敲暈洗乾淨。
14樓：匿名使用者
清洗螃蟹怕傷手，螃蟹這樣洗輕鬆又乾淨。
1.勤換水最好靜養3天直至螃蟹吐乾淨泥沙和寄生蟲等汙物。
2.清洗時倒入白酒或者食鹽和醋不斷的攪動螃蟹，讓螃蟹暈眩並加速吐出汙物，這樣子清洗既輕鬆又乾淨。
15樓：匿名使用者
有個人很愛吃螃蟹，這天買了五隻
放在鍋裡煮，螃蟹痛得啪啦啪啦，爬來爬去。版
後來沒聲音權了，揭開蓋子被驚到：居然五隻螃蟹疊羅漢。最上面那只是母的，還沒有死，四隻公蟹為保護母螃蟹傳宗接代，寧可自己墊在底下死。
這個人終於開悟，再也不吃螃蟹了。－－其實動物都是有生命，有感情的。他們都有最美的一面，只是我們沒有留意。
上天有好生之德，希望大家一齊學習天的德行，尊重生命，戒殺放生。
16樓：匿名使用者
洗刷刷····洗刷刷·····刷刷洗洗、乾淨啦。
17樓：固特超聲
螃蟹是需要copy洗乾淨的，可以使用超聲波bai清洗機來清洗du。
超聲波清洗zhi機的清洗原理，是可以全方位的去dao除汙垢及物品表面的細菌等，目前已經有很多餐飲店在使用超聲波清洗機進行食材清洗了，平時可以用來清洗蔬菜，肉類，海鮮，且機器全自動清洗，可以節省很多的人力成本和時間成本。
超聲波清洗除了可以清洗食材，還權可以用來清洗碗筷餐具的，清洗效果也是超棒的。
18樓：釘釘號
準備好清水洗臉盆，牙刷，km115118抖音hao，關注，用牙刷先刷螃蟹的背。背刷乾淨之後在刷螃蟹的肚子。螃蟹的肚子刷的越白越好，然後再刷螃蟹的兩隻鉗爪。
最後再刷螃蟹的其他的爪子。直到刷白為止
活螃蟹怎麼洗乾淨
19樓：一弦一柱
準備材料：臉盆，牙刷
一、買回的螃蟹最好先放在裝水的盆裡養兩小時讓其吐沙，然後用牙刷先刷螃蟹背殼。
二、刷完殼，接著繼續刷螃蟹肚，肚子上有塊三角的地方，也翻開用牙刷刷乾淨。
三、然後刷螃蟹嘴。
四、用牙刷再刷螃蟹腳與殼的夾縫處。
五、刷螃蟹腳跟，腳與腳的夾縫處，便勁刷，這些地方細菌特別多。
六、接下來再刷螃蟹腳了，大腳，小腳四周都要刷。
七、如此這般按步驟仔仔細細刷三遍並過三遍清水，螃蟹外殼就刷好了，現在我們來去內臟，先去掉螃蟹肚上的類角。
八、把螃蟹外殼搬開。
九、把背殼扔掉，因為內臟和蟹心都在上面，如果有蟹黃的，就把蟹殼中間的三角地帶給去掉，沒有蟹黃的，就全扔掉背殼吧。
十、去掉蟹嘴。
十一、再去掉蟹腮，並用水沖洗乾淨。
十二、螃蟹就洗乾淨了，可以開鍋去炒了。
20樓：奓山胭脂虎
螃蟹一般都是用清水浸泡，然後用刷子清洗。現在發明了清洗機，效果也很不錯！
螃蟹怎麼清洗乾淨，怎樣清洗螃蟹最乾淨
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