1樓：帶檔滑行
黃瓜木耳炒雞蛋。
食材：雞蛋、黃瓜、黑木耳、蔥花、油、鹽、料酒。
做法：1、黃瓜洗淨，切片。木耳泡發，去蒂，洗淨；
2、雞蛋打入碗內，這個時候關鍵的做法來了；在雞蛋裡面加一點點料酒、水、一點點鹽，然後順著乙個方向將雞蛋攪勻，這樣攪出來的雞蛋口感更好；
3、熱鍋熱油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之後快速盛出；
4、再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，放木耳進去翻炒，之後放雞蛋，最後放切好的黃瓜；
5、出鍋之前放鹽，因為之前蛋液裡面放過一點鹽，所以要比平時炒菜時稍微少一點，起鍋，裝盤。
蓮藕木耳炒肉片。
食材：蓮藕乙隻；豬肉150克；黑木耳100克；蔥；姜；泡辣椒；鹽；醋；白糖；水澱粉；料酒；十三香；味精。
做法。1、蓮藕削皮，木耳用涼水泡發後洗淨，撕成小朵。五花肉一塊。
2、五花肉去皮，切成薄片（最好冷凍一下再切，可以片得更薄一些），用料酒、一點生抽、鹽、十三香、味精、水澱粉碼味，提前醃製10來分鐘，起到入味、嫩肉、去腥的作用。
3、蓮藕切成薄片，切好的蓮藕不馬上炒的話，最好泡在清水中，不易氧化變黑。
4、鍋內倒入少許油，油熱後，將生薑片、蔥段、泡辣椒丟進去煸出香味。
5、倒入碼好味的肉片，翻炒至肉色發白，再略炒下，盛出。
6、下入蓮藕片，兩勺醋，一勺白糖，半勺鹽，快速翻炒均勻。
7、炒的時候，如果感覺有點兒幹，可以稍微淋入少許清水。
8、放入黑木耳，繼續大火炒勻，最後倒入炒好的肉片，翻炒下即可盛盤上桌。
2樓：逗逗逗
最常做的是番茄炒土豆絲，小白菜炒豆腐，主要孩子也可以吃，還有青椒炒肉，如果可以吃辣的話，辣子雞丁也是不錯的，排骨的話可以和土豆一起燉也好吃。
3樓：天才人物我無敵
我經常做的一道菜就是麻辣豆腐，每次去市場都會買兩塊錢的豆腐，然後切成塊放入水中焯燙，三分鐘左右，再起鍋燒油，放入郫縣豆瓣醬，再把豆腐放入其中，加少許的水，燉至5分鐘左右即可。
4樓：有樂正楠
做一些比較簡單的飯，像醋溜土豆絲，白菜粉條，土豆雞塊，蛋炒飯。
在家誰做菜？
5樓：超中滴
其實在我們家來說，並沒有固定就是誰每天下廚做飯的說法，這個主要還是要看各自的實際，如果是我下班比較早，到家比較早的話，那麼就是我下廚做飯，但是如果是我的愛人不需要加班，回家比較早的話，那麼就是我的愛人先買菜下廚做飯了。
但是大多數的情況下是我下廚房做飯比較多，因為我的愛人下班相對比較晚，超有能夠提前回家的時候，雖然說我個人的廚藝並不是很好，但是在每天下廚做飯的這個過鍵返程稿差飢中，我都是能夠儘可能的做到認真專注的，做好每一道菜，用心去研究鑽研，經過一段時間的沉積之後，我個人認為我的廚藝還是有所提公升的。
其實對於我而言，每天下廚做飯也是一件比較快樂的事情，因為我本身就是乙個吃貨，特別喜歡研究吃的東西，特別喜歡在做飯的過程中進行大膽的嘗試和各種推陳出新，每當在下慶悄廚做飯的過程中，因為自己的鑽研而做出了一道新的菜品，得到了其它家人的認可，我的內心深處就有著一種特別的滿足感和成就感，這或許就是我在下廚做飯過程中所追求的一種最大的快樂吧，其實，通過每天的下廚做飯，不僅一定程度改善了家庭的生活質量，也能夠通過這樣的方式促進家人感情的進一步提公升。
在家都是誰做菜？
6樓：隱居專家
在我們家，多數都是我婆婆和公公下廚做飯，因為我和我老公需要上班，下班如果已經很晚沒有時間做飯，我們就去我公公和婆婆家吃。週末的時候我們有時間會，我和我老公會幫忙做一些好吃的。
這個主要還是要看各自的實際，如果是我下班比較早，到家比較早的話，那麼就是我下廚做飯，但是如果是我的愛人不需要加班，伏孝回家比較早的話，那麼就是我的愛人先買菜下廚做飯了。
但是大多數的情況下是我婆婆和公公下廚房做飯比較多，他們的廚藝並不是很好，不過回到家就有飯吃，也是一件非常幸福的事情，我們從來也沒有在他們面前抱怨過飯菜不好吃。
至於我的廚藝，自認為比公公婆婆的廚藝要好一些，雖然比不上外面的飯店的飯菜那麼的美味，但是在我們家我的廚藝還算缺寬稿是比較好的。 首先，我個人還是比較喜歡做飯的，在每天下廚做飯的這個過程中，我都是 能 夠儘可能的做到認真專注的，做好每一道菜，用心去研究鑽研，經過一段時間的沉積之後，我個人認為我的廚 藝 還有所提公升。
其次，對於我而言，每巧純天下廚做飯也是一件比較快樂的事情，因為我 本 身就是乙個吃貨，特別喜歡研究吃的東西，特別喜歡在做飯的過程中進行大膽的嘗試和各種推陳出新。
每當在下廚做飯的過程中，因為自己的鑽研而做出了一道新的菜品，得到了其它家人的認可，我的內心深 處 就有著一種特別的滿足感和成就感，這或許就是我在下廚做飯過程中所追求的一種最大的快樂吧。
最後，如果以後有時間的話，我還會經常給我的孩子和父母做飯。通過每天的下廚做飯，不僅一定程度改善了家庭的生活質量，也能夠通過這樣的方式促進家人感情的進一步提公升。
自己家裡最常做的一道菜是什麼？
7樓：劍經業
土豆絲。涼拌黃瓜做起來又簡單，吃起來美味爽口。
酸辣土豆絲，又脆又爽。
看了有食慾了吧[舔屏][捂臉]
自己在家裡最常做的菜很多，有暈有素，有熱菜也有冷盤，有蒸菜也有燒菜，如紅燒牛肉，麻辣雞塊，熗炒苕尖，蒜粒空心菜，狗杞山藥牛尾湯，蒜泥金針菇，麻婆豆腐，魚香肉絲等，而真是隻提一道常做菜，就定為鹹燒白吧，主要與年齡大喜歡吹軟點的有關吧，鹹燒白選用三鮮肉，將皮子在鐵鍋中烙後洗淨，煮熱透後，用糖，醋，醬油調汁上色，原先兩叄年養肥的豬，皮厚需下油鍋炸一下，皮皺更好吃，如今豬皮薄不需走這一程式，將上色後的豬肉切約一釐公尺厚的片，裝入土巴碗中，然後加入姜粒，大紅袍花椒，醪糟水，醬油(不需放鹽)，然後上面放上我家鄉的葉子鹹菜(用青菜葉子做的鹹菜)，然後上籠蒸約三十分鐘左右，每次蒸兩三碗，蒸好後留一碗現吃，其餘急凍，想吃時拿出來在微波爐打幾分鐘，很方便。
鮮花椒炒雞。
魚香肉絲，簡單還營養豐搜巨集富！有葷還有素，酸甜辣都有，口感很是豐富世肢冊！想想都要流口水了！
我通常的食材是茭白，胡蘿蔔，黑木耳，肉絲！先將肉絲放鍋裡翻炒一下，肉質變白層出就好，接著炒剩下的蔬菜，炒斷生就好，再將肉絲倒入鍋中一起翻炒，再淋入魚香肉絲醬就好，稍稍翻勻就好，就可以盛出來，撒上芝麻和蔥花點綴一下就好了！
炒蔬菜，瓜就是瓜，豆（角）是豆，不帶點綠葉的蔬菜不夠格上桌。
回鍋肉。炒青菜。
水煮魚，又不會發胖，而且裡面有魚有蔬菜，既下飯，又下酒，而且秋冬季，有湯有水吃得熱氣騰騰的，就是爽。
水煮魚不要侷限於書上的做法，飢察可以加自己喜歡的任何蔬菜，但是記住蔥薑蒜不可少，芹菜也必要，平時我喜歡加點豆腐，這樣端上來後，豆腐很燙，吃起來很過癮。
家裡來人做什麼菜?
8樓：三夜見
問題一：家裡來人十二個菜都做什麼 涼拌菜，黃瓜豬頭肉，海蜇皮，虎皮尖椒，花生公尺。熱菜，雞腿，魚，紅燒排骨，油燜大蝦，素炒西蘭花，紅油肚絲，土豆絲，香菇油菜。
問題二：家裡來人了應該做哪些菜 炒菜，燉菜，冷盤。
問題三：家裡來人做菜都做什麼菜啊 一般是三類熱菜、冷盤和湯，口味可分麻辣味、白味、糖醋味等。
1、熱菜（葷、素）：煎、炸、滷、炒、燒、蒸……；
2、冷盤（葷、素）：麻辣味、白味、糖醋味……；
3、湯（煲湯、蔬菜湯）：以清淡的白味居多。
問題四：家裡來人做什麼菜比較好 燒個火鍋，弄點蔬菜。
問題五：東北家裡來人幫忙幹活做什麼菜 東北人不是吃過最好的東西就是豬肉燉粉條 排骨 小雞蘑菇麼 就做這個吧。
問題六正鬧兄：家裡來客人是 南方人準備什麼菜 菌類，海鮮類，時令鮮蔬，避免特別重口味的菜，特別 **的菜，特別令人難以接彎信受的菜（昆蟲什麼的）
問題七：冬天東北人舉襲家裡來客人做什麼菜 東北人不是吃過最好的東西就是豬肉燉粉條 排骨 小雞蘑菇麼 就做這個吧。
問題八：長沙人家裡6同事來吃飯做些什麼菜好 那就做他們喜歡吃的呀，你自已喜歡吃的也要做一點，要以你的朋友為主，但自已也要有得吃，因為你不可能看著他們吃，明白嗎。
問題九：過年了，有許多人來我家吃飯，做什麼家常菜或炒菜好呢？ .麻婆豆腐（川味）
2. 芝麻兔。
3. 乾煸牛肉絲。
4. 尖椒土豆絲。
5. 棒棒雞絲。
6. 麻辣雞塊。
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