哪種酸奶最健康,不新增多餘成分?

2024-12-25 22:20:16 字數 3700 閱讀 7185

1樓:智墨同綠蕊

你胃不好,要喝純牛奶,哈哈哈,最近忙啥了。

2樓:諾丹鮮煙

可以學著自制酸奶嘛,成本低,口味又好又純正,自己可以搭配營養,加點蜂蜜還可以邊**邊美容呢。

如果嫌麻煩,那只有去超市買了,市場上的蒙牛和伊利的酸奶口碑還不錯,種類比較多,看著外包裝上的說明選自己喜歡的酸奶吧。

3樓:理長青泰乙

你好,向你介紹酸奶加紅糖乙個月瘦24斤一杯酸奶。

2克紅塘攪拌均勻,飯前或飯後喝,一天兩到三次,很管用效果不錯。酸奶可以讓不停運動的腸胃得到休息的同時,調整腸內環境。斷食後脂肪更容易燃燒,為了避免有胃酸過多的感覺。

這種方法是在在雜誌上看的,最好的是這東西喝了不拉肚子,而且多喝酸奶也很有好處的,那上面寫的是早上酸奶加竹鹽,中午酸奶加紅塘,晚上酸奶加脫脂奶粉,可一起用也可選擇其一,我是覺得加紅塘比較容易。紅塘有利尿的作用,酸奶中的好菌能促進腸道的消化,不會對身體有任何的***。三餐可正常的吃,有人成功的減掉24斤,不過具體的數值還是要看個人體質和堅持了。

酸奶含哪些成分

4樓:懂視生活

酸奶的成分有鮮牛奶、水、全脂乳粉、白糖等。酸奶主要以牛奶為原料,經過殺菌之後再向牛奶裡面新增有益菌,通過冷卻發酵之後製成的一種奶製品,在生活當中非常受歡迎,而且酸奶的營養價值非常高,長期食用可以給身體帶來許多好處。

怎麼才算好酸奶?

從營養的角度來看攜春液,成分最簡單當然最好,即簡簡單單的發酵乳、酸乳,在配料表上的表述只有「生牛/羊乳(乳粉)+菌種」。這樣的酸奶是最健康、最本真的,但它很酸,這樣的味道並不是人人都能接受。在購買酸奶時,如果擔心原味酸奶/乳過酸的口感無法接受,又擔心風味酸奶/乳新增物太多不利於健康,不知道如何選擇時,專家建議最簡單的方法就是看酸奶包裝上的營養成分表。

首先看蛋白質,理論上蛋白質的比例越高越好,佔比80%以上才能稱得上是酸奶,而不是「酸奶飲料」。帶「風味」二字的發酵乳或酸乳,配料表上每100克酸奶裡蛋白質要求在克以上,而「發酵乳」或「酸乳」,標示蛋白質含量則需要在以上,這個數值已經非常接近牛奶本來的蛋白質含量3%了。

其次看碳水辯物化合物,理論上說酸奶並不會零糖,因為作為原料的奶,本來就有5%左森搜右的乳糖,因此配料表上100克酸奶裡,碳水化合物含量在5-7克,幾乎沒有新增糖;克-12克是一般新增量;如果超過12克,那就要特別小心了。

還要看脂肪含量,一般生乳、乳粉作為原料,它本身就有的脂肪含量,如果沒有額外新增,那脂肪成分佔比一般每100克酸奶含脂肪克左右。

酸奶有著豐富的營養價值,要怎麼合理的食用?

5樓:闖闖講體育

<>酸奶有著豐富的營養價值,要怎麼合理的食用?

1.飯後要喝一杯酸奶,也可以促進腸胃蠕動,緩解便秘症狀,快速解除便秘,可以起到消食的作用。酸奶中的乳酸可以使鈣以自由的方式與酪蛋白結合,與als結合形成乳酸鈣,有利於人體的吸收。

酸奶中的磷、鐵等礦物質也與乳酸結合形成鹽類,大大提高了人體對礦物質的利用率。酸奶不僅擁有鮮奶的所有營養成分,而且酸奶還能讓蛋白質變成微小的乳塊,乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣更容易消化吸收。

2.吃酸奶的時候,可以把酸奶做成冰淇淋,或者在酸奶中加入一些新鮮水果,可以讓酸奶的營養價值更高。其實還可以加入穀物、蔬菜、果醬,可以讓營養價值更高。

最好在飯後半小時至一小時飲用,可調節腸道菌群,有益健康。酸奶不能加熱喝。酸奶中的活性和泌乳乳酸菌如果用加熱或開水稀釋,會大量死亡,不僅獨特的口感消失,營養價值也會喪失。

喝酸奶要注意喝法。不要空腹喝酸奶,也不要喝太涼的酸奶。你從冰箱裡拿出來之後,需要儲存兩個小時以上才能喝。

你也要注意觀察酸奶的保質期,避免過期後再喝酸奶,以防腸胃不適。

3.酸奶有著豐富的營養價值,要怎麼合理的食用?酸奶中的乳酸不僅能將腸道中的弱鹼性物質轉化為弱酸性,還能產生抗菌物質,對人體有保健作用。

酸奶不能加熱怕加熱後酸奶中最有價值的乳酸菌被殺死,口感和味道發生變化,其營養價值和保健功能也會降低。但如果只將酸奶加熱到輕微的溫度,酸奶中的乳酸菌並不會被殺死,反而會增加乳酸菌的活性,其獨特的保健功能會更大。有糖尿病、動脈粥樣硬化、膽囊炎、胰腺炎的人最好不要喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。

酸奶保留了牛奶原有的全部營養成分對還是錯?

6樓:帳號已登出

酸奶和酸牛奶不一樣, 營養價值和效果也不一樣。

區別如下:1、性質不同。

酸奶是指酸牛奶里加了奶、螞頃糖、發酵菌種和增稠劑以外的配料。一般來說,其是以80%以上生牛(羊)乳或乳粉為原料,新增其他原料(如果汁、果粒、麥芽、雜糧)的乳飲料。

酸牛奶悶宴陸是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶祥燃中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

2、製作方式不同。

酸奶是要經過殺菌後再向牛奶裡面新增有益菌,再經過發醇後,以及冷卻灌裝的而製作成的一種牛奶製品。

酸牛奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素。

3、保質期不同。

酸奶由於未經滅菌處理,所以這種產品需要在冷藏條件下儲存,保質期一般在2~3周內。

酸牛奶的保質期相應的就短了。溫度在三十度左右,保質期也就兩三天。

擴充套件資料:飲用酸奶注意事項:

1、要鑑別品種。

目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的「乳酸奶」,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。

2、要飯後2小時左右飲用。

適宜乳酸菌生長的ph值酸鹼度為以上,空腹胃液ph值在2以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯後胃液被稀釋,ph值只上公升到3—5。

3、要飲後及時漱口。

隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。

4、不要加熱。

酸奶中的活性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡。

5、不宜與某些藥物同服。

氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和**腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

6、不要給嬰兒餵食。

酸奶裡面的各種元素含量?

7樓:鵝子野心

酸奶的營養素含量(指100克可食部分食品中的含量)熱量(千卡) 67

硫胺素(毫克) .03

鈣( 毫克) 140

蛋白質(克)

核黃素(毫克) .19

鎂(毫克) 11

脂肪(克)煙酸(毫克) .1

鐵( 毫克 .4

碳水化合物(克)

維生素c(毫克) 2

錳(毫克).03

膳食纖維(克) 0

維生素e(毫克) .69

鋅(毫克) .56

維生素a(微克) 19

膽固醇(毫 克) 15

銅(毫克) .04

胡羅卜素(微克) .7

鉀(毫克) 111

磷(毫克)視黃醇當量(微克)

鈉(毫克)硒(微克) .98

鈉(毫克)硒(微克) .98

8樓:猥瑣de星星豬

100克酸奶中的元素含量,包含熱量67千卡、硫胺素毫克、鈣140毫克、蛋白質克 、核黃素毫克、鎂11毫克、脂肪克、煙酸毫克、鐵毫克、碳水化合物克、維生素c2毫克、錳毫克、維生素毫克、鋅毫克、維生素a19微克、膽固醇15毫克、銅毫克、胡羅卜素微克、鉀111毫克、鈉毫克、硒微克。

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