1樓：軟軟時尚鑑賞
大家都知道，雖然一些農村老人常說的話，有點誇張，但也不全是沒有道理的。但是「一鴿勝九雞」這句話簡直把鴿子說的也太誇張了吧，鴿子是不是真的有這麼好的滋補效果呢，乙隻鴿子是不是真的抵得上九隻雞？這個我們看不出來。
但是鴿子在對我們人體的滋補方面來說，確實有著非同一般的效果。
一、強健體魄。 鴿子肉裡面的蛋白質比較豐富，超過了其他的家禽、家獸。而且脂肪含量低，還含有人體所需要的多種氨基酸，吃鴿子肉能夠幫助我們補充蛋白質，緩解疲勞和改善體虛的情況。
對於體質比較差的人來說，常吃鴿子肉或能夠改善體質。
二、美容養顏。鴿子肉的軟骨素含量比較高，能夠幫助我們補充足夠的營養，促進身體的血液迴圈，增強人體的機能，加速身體的排毒，從而改善**狀態，這就是常吃鴿子肉看起來面色特別紅潤的原因。
三、提高記憶力。鴿子肉裡面含有比較豐富的腦磷脂，能夠提高腦部細胞的代謝和更新，提高大腦的活力，幫助我們提高記憶力，幫助大腦發育。我讀高三的時候，外公每個月都會買乙隻鴿子燉湯給我吃，好讓我補補身體。
那段時間我的記憶力一直都很好，可能鴿子真的有發揮一點點作用吧。
四、促進傷口的癒合。鴿子肉含有的膠原蛋白比較豐富，能夠幫助我們加速傷口的癒合和身體的恢復，手術後身體比較虛弱的人就可以喝點鴿子湯來補充下營養，幫助身體更好的恢復。
最後說一下，雖然鴿子有這麼多好處，但也不能多吃，多吃容易上火還容易胖，偶爾吃一下就好。還有就是鴿子跟雞的營養價值到底誰更好，我們就表面上也看不出來，取決於你相信什麼，它就是什麼。
2樓：藤線螟慚
營養價值高，鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素a、、維生素d等營養成分，易於消化吸收。亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。
由於脂肪含量較低，適合高血脂症患者食用；鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用；鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉裡含有豐富的泛酸，防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。鴿肉裡含有豐富的軟骨素，可增加**彈性，改善血液迴圈，可加快傷口癒合。
3樓：帳號已登出
其實鴿子營養一般般，這是科學家證明過的了，鴿子的營養和我們的家禽差不多的。
4樓：鰻魚愛喝胡辣湯
鴿子營養豐富，富含鈣鐵等元素，且維生素e含量比魚、牛肉等都要高，具有延緩衰老活血化瘀等作用。
「一鴿勝九雞」，鴿子用什麼方式燉最滋補？
5樓：獨一無二的媽媽味道
俗話說：「一鴿勝九雞」，之所以這麼說，還是從鴿子的營養價值方面來考慮：從中醫的角度來講，鴿子湯屬」血肉有情之品」，具有補益肝腎、清熱解毒、生津止渴的功效。
對於那些手術後的病人來說，鴿子湯是不錯的調養品。
而我們在做鴿子湯時，用什麼方式燉最滋補呢？需注意以下兩方面：
同其它食材同燉，改善口感，增加營養
沒有吃過鴿子的人，有時候不太習慣它的味道。所以我們在燉鴿子湯時，頃衫可以適當新增其它的食材，改善一下湯的味道；同時，把鴿子同其它食材同燉，也能起到更好的滋補效果。
比如：排骨、乳鴿同燉，可以起到補虛益精、祛暑生津的效果。具體的做法也非常簡單：
取乙隻乳鴿去腳洗淨，跟洗淨的200克排骨一起，放入開水中煮5分鐘，然後把乳鴿跟排骨都撈出來洗淨，另取湯鍋加清水煮沸，放入乳鴿、排骨、姜一起小火燉兩個小時，等到要出鍋時撒鹽調味即可；燉鴿子湯時，除了放排骨，也可以放當季的蓮藕，兩者同燉，湯汁清香而又有清甜味道，口感很不錯，營養價值更高。 豬肉可以補血，蓮藕也能起到益氣健脾的效果，燉鴿子時，將鴿子同這些食材同燉，可以改善湯的口感，還能起到增加營養的效果。
可加適當的滋補藥材，增加滋補效果
友塵 同時，燉湯講究滋補，同樣少不了藥材的加持。我們在燉鴿子湯時，加入枸杞，可以起到滋補肝腎的效果，喝這樣的湯還能提高我們的免疫力；而在燉湯時，加入適量紅棗，可以起到補氣補血效果；而在燉鴿子湯時，加入陳皮，可以起到開胃健脾作用。所以說，在燉湯時適當加入一些滋補藥材，可以更好的增加滋補效果。
秋冬喝鴿子湯，可以壯體補腎，改善我們的體質，同時還能改善我雀告腔們的血液迴圈，緩解怕冷的症狀。而我們在燉鴿子湯時，注意以上兩個方面，燉出來的鴿子湯更滋補，對我們的健康更有幫助。
6樓：認真的我哦
1、首先將鴿子去腳，薑切片，豬瘦肉切塊。
2、鍋中倒入小半鍋清水，下入瘦肉塊、薑片、鴿子，焯去血水，撈出洗淨。
3、準備乙個碗，將瘦臘鉛拆肉放入激滾碗中，放入鴿子、薑片、紅棗、清水。
4、然後放入鍋中隔水蒸4個小時，蒸好後就可以出鍋了。這樣做輪棗出來的鴿子湯是最補氣血的，非常適合身體虛弱的人服用。
7樓：帳號已登出
和粥混合起來煲湯喝最好，因為這樣可以最大限度的保留鴿子的營養物質，更好的保留營養。
8樓：巨集盛巨集盛
用熬湯的方式燉鴿子是最滋補的，而且熬湯可以把鴿子的營養全都散發出來，這樣對身體就很有幫助。
9樓：小公尺週週鴨
燉鴿子湯，選擇搭配蟲草花、黨參和枸杞這三樣，中藥材燉的肉湯營養高、香味濃郁。
10樓：浩的的
鴿子最補的方式是使用中藥材來燉制，這樣可以達到滋補身體的作用，中藥的選擇可以前往藥店問詢。
11樓：帳號已登出
用小火慢燉，這樣的方式是最好的，這樣才可以讓鴿子的營養全都融化在湯裡。
12樓：小阿星
我覺得應該和香菇以及枸杞一起燉，這樣燉出來的鴿子湯特別的好喝，特別的滋補，營養價值也是非常高的。
13樓：愛仕達各色
可以小火慢燉，可以和一些其他的補品進行製作，這樣就可以做成美味的鴿子湯了。
14樓：巨集盛
用燉湯的方式滋補可以說是非常好的，可以獲得很多的營養。這樣做的話營養特別豐富。
15樓：網友
純屬胡說八道，扯卵蛋。
16樓：網友
用山藥配鴿子燉湯喝補血更益氣 山藥鴿子湯 食材：乳鴿1-2只，山藥200克，生薑、枸杞、食鹽適量 做法： 1、 鴿子去毛、檔賀洗淨，去內臟行肆派，放開水裡飛水後撈出；生薑切片，枸杞洗淨瀝乾待用； 山藥去皮，切成菱形塊； 2、 取沙鍋乙隻，倒入適量清水，放入鴿雹如肉、**燒開；加入山藥塊、姜塊、枸杞。
17樓：揚正誠
這個做法的話，我覺得還是需要動動著吃最好了，大家可以多瞭解一下。
一鴿勝九雞，鴿子湯真的比雞湯有營養嗎？
18樓：王躍鳳愛生活
序言：都說一鴿勝九雞，這話也是有道理的，因為鴿子中含有豐富的蛋白質，鐵鈣，銅等營養元素，營養價值是比雞肉還要高的，在寒冷的秋冬季節喝一碗鴿子湯能夠滋補身體。對於身體比較虛弱的人來說，適量的喝鴿子湯也能夠很好的補充身體裡的營養，提高身體的免疫力。
如果平時患上一些疾病或者是做完手術之後，也可以喝鴿子湯來補充營養，因為鴿子也有著補血的功效，能夠讓身體更快的恢復。鴿子湯的營養非常豐富，因為含有豐富的蛋白質，可以補氣補血，對於產後處於貧血狀態的女性來說是非常合適的，也有利於產後的傷口恢復，因為鴿子肉可以補肝補腎，益氣補血，也能夠生津止渴，清熱解毒。產婦在生產完之後，都可以選擇喝鴿子湯來促進傷口的癒合，也有利於身體的恢復。
對於中老年人來說身體的各項機能也處於下降的狀態，這個時候適量的喝一些鴿子湯也能夠緩解衰老，讓人變得精力旺盛，對於身體虛弱的人來說，適量的喝一些鴿子湯也能夠強身健體緩解病症。用鴿子燉湯，營養價值是非常高的，因為鴿子湯中含有人體所需的氨基酸，能夠很好的被人體消化和吸收，也能夠促進體內的新陳代謝，補充身體所需的營養。
經常喝鴿子湯對於大腦的好處也是非常好的，因為鴿子湯中有腦磷脂能夠促進腦細胞的新陳代謝，所以經常喝鴿子湯，能夠提高記憶力，對於青少年和長期用腦工作的人來說是非常合適的選擇。鴿子湯也是具有美容養顏功效的，因為鴿子湯中的蛋白質和氨基酸以及豐富的軟骨素成分對**的好處是非常多的，經常使用可以增加**的彈性，會讓**變得更加的光滑細膩，也能夠減少皺紋的生成。
19樓：網友
是的，鴿子湯的營養**會比雞湯還要高一些，有特別豐富的營養價值和蛋白質，可以提高人們的吸收能力。
20樓：小阿星
是的。這是因為鴿子湯的營養價值是非常高的，能夠起到非常好的滋補作用，比雞湯更有營養。
21樓：王祿
是的。鴿子湯裡面的營養成分是與眾不同的，可以為身體提供很多的能量，讓身體變得更加的健康。
22樓：晚安小耳朵
乳鴿湯的營養成分是非常豐富的，特別適合給孕期或者手術之後的人使用。能夠補充蛋白質和多種營養元素，提高免疫力。
農村常說「一鴿勝九雞」，鴿子真有那麼補嗎？
23樓：紅紅的虹靜
鴿子是大補的東世消西，首搜鴿子裡面含搜芹知有的蛋白質很高，鴿子能迅速補充人身體的原因，而且鴿子能滋陰補陽，鴿子能迅速補充身體免疫力。
24樓：遠成學長
鴿子差飢納確實比較補，蛋白質，軟骨素，腦磷脂等肢團物質都相當豐虛沒富，所以食用之後能夠強身健體，女效能夠美容養顏，而且還能夠提高記憶力。
25樓：遊戲的另類智多星
鴿子的營養價鄭裂運值是非常豐富的。有時對於孕婦以及剛剛做過手術的人來說，**效果非常好。富含蛋白源族質喊梁和多種微量元素。
一鴿勝九雞，鴿子湯真的這麼有營養嗎？
26樓：愛養love寵物
鴿子湯真這麼有營養，鴿子本身就是一種高營養野燃食材，用它煲湯喝會讓人體吸收高質量蛋白和軟骨素以及多種礦物質，能滋補身體，滿足人體對不同營養的需要。
鴿子凱閉湯是以新鮮的鴿子肉為主要原料，經長時間煲煮以後得到的養生堂是一種名貴的美味佳餚也是一種高階滋補品，它是一種低脂高蛋白的食材，適合大多數人群食用，用它煲湯喝能滋補強壯身體，提高人體健康水平還能放慢人體的衰老速度，提高身體抗病能力。
一鴿勝九雞是那種民間流傳的說法，但也有一定的道理，因為鴿子的營養價值確實比雞要高很多，含有豐富的軟骨素和優質蛋白，人們用它煲湯喝，能把它含有的蛋白質和軟骨素儘快吸收，會提高**細胞的活力，也能促進**細胞新陳代謝，會讓**的彈性增加，還能加快血液迴圈，能阻止**表面出現皺紋，更能讓**變得紅潤而有光澤。
鴿子湯中含有豐富的優質蛋白，能儘快被人體消化吸收，而且它還含有多種氨基酸，有利於人體內蛋白質的合成會加快人體傷口的癒合，人們在手術以後多喝一些鴿子湯，能加快傷口癒合，促進手術後病體恢復，能讓人體儘快恢復到健康狀態。多喝鴿子湯還能吸收豐富的煙酸膽鹼和泛酸盯脊裂，這些營養被人體吸收能保護人類的頭髮，可防止鬚髮早白和脫髮等多種不適症狀出現。
鴿子湯中還含有豐富的膽素，這種物質能加快人體內膽固醇分解代謝，會淨化血液降低血液粘稠度，能預防動脈硬化和血栓發生。磷脂和礦物質等也是鴿子湯中含量比較高的營養，這些物質進入人體後，不但能加配人體新陳代謝，還能提高人類大腦功能，它能促進智力發育，防止大腦功能減退也能緩解腦疲勞。
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