1樓：汽車資訊推送
材料：高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、鹽2克。
1、牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾分鐘，所有原料混合均勻，揉成麵糰，揉十幾分鍾後至擴充套件階段。
2、把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛10分鐘，麵糰擀成1釐公尺左右的方形麵餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發酵箱二次發酵40分鐘（設定溫度35，溼度65），具體還要看發酵的狀態，即，用手指輕輕按下去，如果按下去不**，說明還沒有發酵到位，如果快速**，說明已經發酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發酵好。
首先甜甜圈是很簡單的喲，甜甜圈分油炸和烤箱烤的兩種方法，麵糰的製作都是一樣的。麵糰製作方法：麵糰200克 酵母2克 白砂糖40克 水65克（根據麵粉吸水程度進行調整）雞蛋乙個，將所有材料混合均勻，揉成乙個光滑的麵糰，發酵至2倍大；做甜甜圈胚子，擀成圓形面塊，中間戳乙個小圓，向四周捏緊，把胚子蓋上保鮮膜發酵至兩倍大；發好的胚子用手指按一下，會輕輕回彈，就表示面發好了。
油炸甜甜圈：鍋中油溫燒至七成熱，下入胚子，改成小火，炸制一面金黃後翻至另外一面炸制金黃撈出。表面撒上防潮糖粉或者將巧克力融化，放入甜甜圈；烤箱版的甜甜圈，將發酵好的胚子放入烤箱，170℃15分鐘就可以了。
1.將材料裡的粉類材料過篩備用，土豆切片蒸熟，搗成土豆泥；
2.將過好篩的粉與其他的材料一起放到盆裡攪拌；
3.加水，攪拌成團，手握成團即可；
4.攪勻後取出麵糰（鬆弛20分鐘左右）；
5.鬆弛好後擀成1釐公尺後的麵皮，再蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘左右；
6.圈圈表面刷一點粉粉，再鬆弛幾分鐘；
7.油鍋燒熱，180度，小火炸，反正面的翻一翻，能保持色澤均一即可。
注意事項。油鍋溫度掌控很重要，油溫太熱容易使甜甜圈急速焦黑，油溫過冷容易使甜甜圈吃油過多 最簡單的製作辦法。
2樓：x一切安好
一，準備高筋麵粉，細砂糖，鹽，酵母，雞蛋放入廚師機慢速攪拌，慢慢倒入牛奶打成麵糰，攪拌至麵糰光滑，加入黃油，攪拌至黃油與麵糰完全融合，沒有廚師機可以用手工來操作 二，取出麵糰放在乾淨的砧板上，用手揉壓至麵糰光滑 三，將麵糰放在乙個刷過油的攪拌盆中，蓋上保鮮膜，室溫靜置2~4小時，發酵至兩倍大小，四，取乙個鍋加足量的油加熱到170度，把麵糰放在檯面上，撒上少許麵粉，用圓形模具刻出甜甜圈 五，放入預熱好的鍋中，炸至金黃色，撈出放涼 六，將冷卻好的甜甜圈表面，撒上甜粉即可。
3樓：抱香蕉睡覺
自己在家當然能做了，只要有澱粉，白糖和雞蛋就可以做了。
4樓：帳號已登出
只要食材足夠在家還是可以自己製作甜甜圈。用麵粉、白砂糖、忌廉和雞蛋混合之後再經過油炸就能製作出來。
做簡單的甜甜圈，有哪些好的做法？
5樓：大紅花趣說旅遊
傳統的甜甜圈是油炸的麵包，表面還沾了白糖或者是沾滿巧克力，並且還可以裝飾上各種小糖珠，非常漂亮可愛，口感也非常鬆軟香甜，是小朋友們無法抗拒的美食。、將乾酵母、麵粉、黃油糊放入麵包機，一直將麵糰揉到可以抻出薄膜的擴充套件階段。等待麵糰發酵到原來的倍大時，麵糰就發酵完成了。
發酵好的麵糰，用手把裡面的氣體壓出來，然後將麵糰放在室溫下醒發15分鐘。
忌廉40克、雞蛋3個、低筋麵粉150克、細砂糖100克、牛奶50毫公升、巧克力200克、杏仁適量、裝飾用糖粒適量。從5歲兒童到75歲老人都對它有著一致的熱愛。在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，瑞爾可滋口味的甜甜圈是最受小孩子歡迎的。
自制甜甜圈的做法1、準備好所有原料黃油在室溫下軟化後，加入細砂糖，鹽。用打蛋器攪打均勻。成為稍微蓬鬆的狀態2、加入奶粉，攪拌均勻。
雞蛋分3次慢慢加入，沒加一次都攪拌均勻後再加入第二次案板上撒上乾麵粉，將發酵麵糰排空氣體，擀平整，約厚；、 用甜甜圈模按下，將甜甜圈生坯放在撒了粉的烤盤上，放上一碗熱水，送入烤箱40度發酵25分鐘，體積約2-3倍大；（你可以使用其它發酵方法）
然而，乙個漂亮的釉料，，直到它們形成柔軟的麵糰。把柔軟的麵糰放在抹了油或抹了黃油的碗裡，在麵糰上面再塗上一點黃油。把碗放在一邊，讓它上公升2到2個半小時。
當面團膨脹約兩小時後，將其擀開，切成適當的甜甜圈大小。
6樓：三木林一三三四
如果自己是在家裡做甜甜圈的話，可以用蛋糕的做法，配上甜甜圈的工具就可以做好吃的甜甜圈，材料主要是麵粉，牛奶糖，雞蛋。
7樓：流螢人生
1在碗中放入牛奶、加入酵母，糖 鹽和乙個雞蛋倒入融化的黃油，攪拌均勻。
2加入麵粉 揉成光滑的麵糰，在麵糰上刷一些油，蓋上面團，直到麵糰發酵變大。
3取出麵糰，用擀麵杖擀成一張大餅，用圓形鋼製工具裁處胚子，中間用小工具裁出圓孔。
4在小案板上撒上面粉，將裁好的胚子放在上面，蓋上保鮮膜靜置。
5起鍋燒油，將甜甜圈放入裡面炸，炸至兩面金黃撈出，粘上糖即可。
8樓：欣語
首先準備好食物，雞蛋最好從冰箱內提出，放置為常溫狀態預熱，烤箱上下160度，10分鐘左右，然後將雞蛋打入蛋盆中加入細砂糖，用電動打蛋機打發，打發到雞蛋糊顏色變淺，體積為三倍左右，花紋明顯，逐漸加入低筋粉，從底部輕柔翻拌到表面無干粉的狀態，沿盆邊倒入色拉油，輕柔拌勻，將拌好的蛋糕糊用刀刮少取到另乙個攪拌盆，加入可可粉攪拌，然後，在帶花減小口，在模具中擠出烤盤，放入烤箱上下165烤20分鐘左右，然後將甜甜圈從烤箱中取出，在模具內移動一下，然後倒扣在晾網上晾，然後在甜甜圈上畫上表情即可或其他顏色創作。
怎樣做甜甜圈，一口可以吃掉十個，怎麼也吃不膩呢？
9樓：德德美食說
甜甜圈，好吃又甜蜜的小點心，對於大部分人來說，甜甜圈可能比各種各樣甜麵包更為讓人感到了解與親近，由於，它留在了好多人成長的記憶裡，今天做個齒輪風甜甜圈。齒輪風甜甜圈主要材料：生雞蛋3個低筋粉150克植物油90克白糖80克發酵粉4克輔材：
純黑巧克力適當巧克力少量金黑色素少量可食用金箔少許加工工藝：
生雞蛋打進盆裡，新增白糖打撒(無需消磨，打勻稱就可以)低筋粉，發酵粉，食用鹽混和篩粉入蛋黃液中用刮板翻拌均將植物油新增麵糊中，用刮板翻拌均勻，提到刮板，麵糊可以展現出一條絲滑的平行線滴下到盆裡。
將裱花袋放進廣口瓶中，將麵糊倒進裱花袋中將裱花袋剪口子，麵糊擠進學廚師甜甜圈磨具中，大約六分滿(不必擠過滿)小烤箱170度，中高層上下火，烤十五分鐘上下，甜甜圈公佈之後放涼純黑巧克力剁碎，防水融化將融化好一點的朱古力作出各種各樣小零件，我做的齒輪和蜘蛛為了能讓做好的齒輪更準確，能夠刷一層色調在上面。
將做好的甜甜圈在融化好一點的朱古力中沾一下，放涼至朱古力凝結我就用融化好一點的巧克力在甜甜圈上隨意的畫好了幾個一條線出去，再將做好的小齒輪和蛛蛛粘到甜甜圈上！若是有食用金箔，能夠加上食用金箔裝飾設計。
小提示每乙個電烤箱都不一樣，依據自家的電烤箱調節。我做的齒輪和蜘蛛為了能讓做好的齒輪更準確，能夠刷一層色調在上面以上是齒輪風甜甜圈的加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就瞭解並留有評論，你的關注與評價便是驅動力。
10樓：少林小燈泡
1. 將牛奶放入碗中，加入酵母、糖、鹽和乙個雞蛋，倒入融化的黃油，攪拌均勻。 2.
加入麵粉，揉成光滑的麵糰。 3.在麵糰上刷一些油，蓋上面團，直到麵糰發酵變大。
4.取出麵糰，用擀麵杖擀成大餅，用圓鋼工具切出胚，中間用小工具切出乙個圓孔。 5.
在小案板上撒上面粉，將切好的胚胎放在案板上，蓋上保鮮膜備用。 6. 平底鍋燒熱油，放入甜甜圈，煎至兩面金黃，撈出，粘上糖。
11樓：xz議往事
甜甜圈的做法：
1、紅薯削皮，切成薄片，蒸熟後搗成泥，200克麵粉加兩顆酵母，放入180克紅薯泥。
2、 揉成團，蓋上保鮮膜，醒發1倍大，接著揉成光滑的麵糰，搓成長條形切成七等分。
3、用手指做成圓形，擀成1cm左右圓餅，用瓶口切掉中間麵糰，發大後放鍋裡炸熟即可。
12樓：萬夢
1、先把牛奶，糖，蛋，麵粉，酵母依次放進麵包機內桶，然後開啟揉麵，發酵兩倍大後，就可以取出排氣了。
2、用擀麵棒擀成1釐公尺左右的厚面片，然後用模具壓出甜甜圈的面坯，（因為我還沒有買到合適的模具，女兒又吵著想吃，所以用了乙個杯子跟乙個小藥瓶的瓶蓋壓出來的）
怎樣在家裡做好吃的甜甜圈呢？
13樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單。
甜甜圈不僅好看又好吃，如何自己在家制作甜甜圈？
14樓：譚談社會
最簡單一種做法就是用麵粉混上雞蛋，然後把它揉成乙個環狀之後就放進油鍋裡面炸一會。
15樓：王祿
準備好原料和材料，和麵做好圈圈的形狀，撒一些瑣碎的糖屑，放置烤箱烤20分鐘即可。
想自己在家做甜甜圈？
16樓：呼市新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯。
甜甜圈如何做，甜甜圈怎麼做的
紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具 飛魚仔同上處理 在飯糰上加佐料即可。適合11 寶寶的南瓜甜甜圈。甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單。愛迷你甜甜圈，甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶，陪伴著我們長大，沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛，精緻。放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜...
有一首歌女生唱的，裡面有句歌詞叫愛的甜甜圈，曲風明快很有節奏
歌名 甜甜圈 歌手 j sleeper 的拖鞋 young gee 小馬 作曲 j sleeper 的拖鞋 young gee 小馬 作詞 j sleeper 的拖鞋 young gee 小馬 intro 拖鞋 肚子有點餓 小馬 恩 拖鞋 想吃甜甜圈 小馬 好餓呀！好的呀！拖鞋 aaaaaaaaa....
在家怎麼做好吃又簡單的泡芙，超級好吃的泡芙怎麼做好吃又簡單，做法圖
這個 裡有各種泡芙的做法並有附圖，你自己選擇吧 超級簡單泡芙的做法，超級簡單泡芙怎麼做好吃 水和忌廉放小鍋裡，用小火加熱煮沸，加入過篩的高粉，攪拌均勻成團，熄火，稍涼兩分鐘後，加入打散的蛋液，要一匙一匙加，攪拌均勻了再加第二匙，所有蛋液加完拌勻就是麵糊，在烤盤上抹一層薄薄的奶油，用勺子將麵糊分成十個...