1樓：網友
龍利魚和黑魚哪個好吃視個人口味決定。龍利魚是優質海洋魚類，味道鮮美、口感鮮嫩，而且魚肉久煮不老，無腥味；黑魚是烏鱧的俗稱，本土魚種，黑魚的風味獨特，魚刺少、魚肉多，其蛋白質含量比雞肉、牛肉中還要多；具體的挑選還是以個人的口味為準。個人偏向黑魚。
2樓：網友
答龍利魚和黑魚，你得分怎麼吃，龍利魚包水餃，把龍利魚洗淨，用刀背剁碎，放點蔥花，可好吃了，黑魚做殺生魚，把黑魚泡開，洗淨，去掉魚頭，刺，皮，然後切成絲，然後放上高倍的醋精，放點鹽，香油，味精，少放一點辣椒油，放點香菜，這樣做殺生魚很好吃，所以說龍利魚和黑魚各有各的吃法，哪個都好吃。
3樓：網友
當然是龍利魚好吃，但是市面上和龍利魚其實不太多，真正的龍利魚是很貴的，超市裡那種十塊20塊的所謂龍利魚，其實都不是龍利魚，而是，巴沙魚。
4樓：小李超可愛
我認為龍利魚更好吃 因為龍利魚沒有刺不管用什麼做法都會很入味 並且吃著會很香 而且不用吐刺是很方便的。
5樓：塞家焮
龍利魚和黑魚哪個好吃？個人感覺是黑魚比較好吃，肉只會好一點。
6樓：旅寬荒
看你怎麼吃 如果做水煮類的還是黑魚 如果是紅燒清蒸那還得是龍利魚。
黑魚兇猛還是雷龍魚
7樓：小小小聊生活
黑魚兇猛。
黑魚是肉食性的魚類，生性兇猛，食量較大。捕食物件一般隨魚體的大小而異。子稚幼魚主要攝食輪蟲、撓足類、枝角類及搖蚊幼蟲等；幼魚主要攝食水生昆蟲的幼蟲、小魚小蝦等。
成魚則以各種小型魚類和蝦類為捕食物件。捕食的魚類在不同水域有很大的差別，但通常多為該水域的優勢種群。
而雷龍魚性情比較溫順，為廣溫性魚類，適應性強，生存水溫為1~38℃，攝食水溫為12~32℃，生長水溫為13~30℃，最適生長水溫15~30℃，水溫降到12℃開始不吃食。
黑魚的生活習性：
黑魚通常棲息於水草叢生或淤泥底質的水域中，遍佈於江河、湖泊、水庫、池塘、水田等水域，對水體中的環境因子具有很強的適應性，尤其對溶氧量、水溫以及水質有很強的適應能力。
當水體中缺少氧時，能夠藉助鰓上腔的輔助呼吸器官，在水面進行呼吸。烏鱧在0~41℃的水溫下都可以生存，16~30℃是黑魚生長發育繁殖的最適溫度。
雷龍魚就是黑魚嗎？
8樓：
您好，雷龍魚並不是黑魚。雷龍魚是頭大而寬扁，吻短而圓鈍，口大，鼻管粗大，向前伸過上唇。鱗較大，頭頂鱗片擴大，但不規則；頭側鱗片也較大。體側有7~11條「
黑魚好吃還是白魚好吃？
9樓：鄭芬多老師
我認為黑魚更好吃。
黑魚最常見的食用方法是做成酸菜魚，而我個人覺得酸菜魚就得用黑魚做才好吃。黑魚的營養也是非常豐富的，黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等。
10樓：一葉小船
黑魚和白魚都還是比較好吃，這也是因人而異，而且這兩種魚每個人的吃法都不相同，如果從肉質來講黑魚還是比白魚肉質更好。
11樓：在永清路看櫻花的毛毛蟲
我個人認為黑魚比較好吃，不過具體要根據個人的喜好和個人的口味來看，兩種魚各有特色。黑魚的肉質比較緊，味道鮮美骨刺也少，而且比雞肉、牛肉所含的蛋白質還高，黑魚肉還含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種維生素，而且黑魚作為藥用具有去瘀生新、滋補調養等功效，外科手術後食用黑魚，具有生肌補血、促進傷口癒合的作用，具有非常豐富的營養價值。
12樓：成白凡
黑魚比白魚好吃，黑魚的魚肉比白魚要嫩，魚刺也沒有白魚多。黑魚有魚中珍品之稱，黑魚比草魚的營養價值更高，黑魚沒有小刺。
13樓：帶檔滑行
黑魚好吃。快手泡椒酸湯魚。
用料 黑魚 1條（2～3斤） 金針菇 1把 海底撈。
泡椒酸湯魚調味料 1包 香蔥 2根。
快手泡椒酸湯魚的做法。
買一包泡椒酸湯魚調味料，這個調料真的太好吃了，想做好吃又快捷的酸湯魚，又覺得自己調酸湯比較麻煩且味道拿不準的可以直接買這個調味料。
準備一把金針菇，洗乾淨，用開水燙一下，撈出來瀝乾水分，去除菌菇的那種特殊味道。
一條黑魚2～3斤，我正常買斤，讓賣魚的老闆把黑魚片成很薄的魚片，回家再衝洗一下，瀝乾水分。
用佐料包裡面的醃魚調料，一勺料酒。
一勺生粉把魚片醃製10分鐘，之前試過一次不放生粉醃製魚片，煮出來的魚片沒有那麼滑嫩，所以，魚片還是額外加點生粉醃製。
一大勺油下鍋燒熱，倒入金針菇，煸炒一分鐘，倒入魚頭魚骨，繼續煸炒2分鐘，倒入一壺開水煮沸，再加入調味包裡面的酸湯佐料包繼續煮沸3分鐘，先把魚頭魚骨和金針菇撈出來墊盆底，把黑魚片一片片加入酸湯中，煮1～2分鐘分鐘，起鍋倒入盆中，撒蔥花。
超好吃的快手菜——爆炒黑魚片。
用料 黑魚片 1盒 姜 3片 啤酒 半瓶 蔥 半根 澱粉 1勺 蒜 3瓣 花椒 10粒。
超好吃的快手菜——爆炒黑魚片的做法。
啤酒小半瓶、蔥兩根、料酒1大勺、澱粉1小勺、鹽1小勺、花椒粉一點，均勻拌入黑魚片裡，黑魚片在盒馬。
買的，一盒。放十分鐘。
青紅椒切絲。
準備好蔥薑蒜。
熱油放蔥薑蒜花椒爆香，放青紅椒炒半分鐘，撒點鹽，別太多了。再把黑魚片放進去翻炒，魚肉變白，加點點白醋，看下鹹淡，再適當加鹽，起鍋。
14樓：穰映
黑魚當然非常好吃的，而且黑魚的營養價值。黑魚的刺少肉厚，吃起來口感特別好。
15樓：死魚萬
黑魚好吃還是白玉好吃？因人而異，個人的口胃都是不一樣的，但是我認為我比較喜歡吃白魚。
16樓：許經安
那就看個人的喜好了，我還是喜歡吃黑魚，我覺得黑魚比白魚好吃多了。
17樓：東燦悅
黑魚和白魚看你怎麼做，做出來的魚看你喜歡什麼味道，只要做好了哪種魚都好吃。
18樓：來自石蓮洞溫厚的檜柏
黑魚和白魚這兩種魚相比較，燉起來吃還是白魚好吃的。
19樓：茶澀的丸子
哪一種魚好吃不好吃，主要是看魚是否新鮮，怎麼做。做得好就好吃。再好的魚做不好也不好吃。
20樓：成空噬狄鋁腋
黑魚好吃還是白魚好吃？我覺得魚好不好吃不我覺得魚好不好吃，不能從黑白來判斷。還要從河裡的還是海里的？什麼品種的魚等等什麼品種的魚等等去判斷好不好吃。
黑魚和巴沙魚哪個好吃
21樓：網友
適當的吃一些黑魚能夠讓身體變得更加強健，達到滋補身體作用，可以讓身體吸收非常多的微量元素。適當的吃一些巴沙魚能補充身體所需要的礦物質。
黑魚是一種比較大的魚類。黑魚是能夠補腦益智的佳品。黑魚能夠幫助難以催乳的產婦提供蛋白質的**。
當產婦使用了一定量的黑魚之後，所分泌出的乳汁會更有營養，這時候小孩子吃了對身體更好，所以產婦也非常適合食用黑魚。
巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰，為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為「卡巴沙」，意思是「三塊脂肪魚」，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約佔體重的58%。
巴沙魚肉質細嫩、刺很少，適合寶寶食用。
總體上來說，巴沙魚憑藉著肉質的鮮嫩，個人覺得吃起來還是比黑魚好吃一些。可每個人喜歡的食物不同，還是要看自己更喜歡吃哪一種魚的。
龍利魚和黑魚哪個好吃 前者更美味
22樓：生活寶典
當然是龍利魚更好吃了，龍利魚沒刺肉又嫩，確實在味道上比黑魚更勝一籌，但是也還是有很多人更喜歡吃黑魚。
龍利魚和黑魚哪個好吃。
龍利魚更好吃，龍利魚沒刺味道嫩。
1、龍利魚條切斜片，用酸菜魚醃製魚料醃製好；
2、鍋中放油放入洗淨切好的蔥姜酸菜魚炒香，放入開水、放入酸菜魚醬料煮制10分鐘；
3、煮制10分鐘後放入醃製好的魚片，再次開鍋之後放入雞精出鍋即可。
龍利魚是鱈魚嗎。
龍利魚不是鱈魚。
兩者長相完全不一樣，乙個是紅白相間的紋理，乙個是純一種顏色的，完全是不同的魚。
單從龍利魚的外型上彷彿是一種鞋底，又如同大舌頭，所以有踏板魚或是牛舌魚之稱。
其是生活於中國近海海區，是一種在近海底層生活的海魚，肉質嫩滑，而且幾乎沒有刺，處理過程中只有中間的脊骨，人們在烹飪過程中魚鱗不容易處理掉直接去魚皮後保留魚肉，煎烤或是紅燒都是很有食慾的下飯菜。
吃龍利魚的好處。
1、增強記憶。
龍利魚脂肪中的不飽和脂肪酸還能有效增強人體和記憶力和免疫力。
2、保護視力。
現在的人，近視的越來越多。雖說跟人們快節奏的生活方式和過度用眼分不開，但是態蠢，多吃龍利魚就可以有效地保護視力。
3、防治心腦血管病。
同樣的心腦血管的疾病也在威脅著人們的健康，人體基本的運轉都靠血管來執行，心腦血管更是重中之重。多吃龍利魚可以有效緩解心腦陸滑血管疾病。
4、抗動脈硬化。
對一些老年人來說，動脈帆悉陪硬化是非常可怕的一種血管疾病。我們人體的動脈一般承擔著輸送血液的功效，這樣的血管柔軟而具有彈性。現在較多的老年死亡都和動脈硬化有關，而龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，就有抗動脈硬化的功效。
檸香龍利魚的做法。
材料：龍利魚柳一條，鹽，胡椒，迷迭香，檸檬汁，麵包屑，橄欖油，西蘭花。
做法：1、龍里魚柳上撒適量鹽、胡椒、迷迭香(碾碎)，醃製十分鐘；
2、裹上麵包屑下鍋煎直至兩面金黃；
3、取出魚柳下西蘭花撒少量鹽煸炒熟；
4、裝盤後在魚柳上撒適量檸檬汁。
小訣竅：撒鹽的時候一定要適量，不要醃的過鹹了，要不然會蓋住魚的香味。要用中小火煎，免得煎糊。
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