1樓：ccc菜辣椒
芋頭爛了一半能吃嗎？芋頭爛了能吃嗎？[多圖]1、最好不要吃。
很多人可能都是這樣的心理，食物爛了後將爛了的部分切掉吃剩下的好的一部分就行了，當然不能這樣了，芋頭爛了後就不要吃了，腐爛的芋頭中已經產生了很多病菌和黴菌，雖然黴爛的地方看著好像沒事，但是整個芋頭已經被黴菌侵襲了，所以就算是你將芋頭爛了的地方切掉也是不能吃的，不要覺得讓了可惜，如果吃出毛病來那才是因小失大。
2、新鮮有營養。 新鮮的芋頭營養價值確實很高，所以我們會發現芋頭其實比平時常見的菜要貴不少，因為芋頭除了好吃以外，對人體的 保健 作用也是相當好的，特別適合體虛或者是術後的人，吃了能提高免疫力。適量吃一些新鮮的芋頭能養 胃 益 肝 、補中益氣，還有通便排毒的效果，芋頭中含有豐富的 膳食 纖維，能促進人體新陳代謝，起到 ** 的效果。
3、適當的儲存。 如果怕芋頭會變質，存放一定要注意，很多人並不知道芋頭是不適合放在冰箱裡的，放在冰箱裡會爛得更快，一般幹芋頭放在痛風乾燥陰涼的地方，這樣可以放三四天，但是芋頭很容易變軟，所以儘量吃完最好，每次都不要買太多。
2樓：庚虹星
芋頭壞了就不能吃了，它裡面腐爛變質，滋生了有害細菌產生了毒素，人吃了就會中毒，損害身體健康。
壞芋頭吃了有啥危害
3樓：蹦迪小王子啊
食物爛了後將爛了的部分切掉吃剩下的好的一部分就行了，當然不能這樣了，芋頭爛了後就不要吃了，腐爛的芋頭中已經產生了很多病菌和黴菌。
雖然黴爛的地方看著好像沒事，但是整個芋頭已經被黴菌侵襲了，所以就算是你將芋頭爛了的地方切掉也是不能吃的，不要覺得讓了可惜，如果吃出毛病來那才是因小失大。
4樓：匿名使用者
芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮痛、開胃生津、營養滋補的功效，對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等症有療效。芋頭的營養價值高，老少咸宜，因其含有豐富的蛋白質和維生素，適合腸胃虛弱、恢復後期的病人食用。
如果說是芋頭已經壞了的話，吃了容易引起腸胃不適等問題。
5樓：人生若夢歡娛少
如果芋頭表面已經發黴了是不能再吃的，否則就容易引起胃腸炎的。
因為發黴以後就會引起芋頭髮生質變的，有可能有細菌滋生，所以是不能吃的。
6樓：曹皇琴
沒啥危害 毒素會排出人體的。
芋頭一部分爛掉剪掉之後還能吃嗎?
7樓：q王小年
不能吃。
有一些食物保質期很短，如果長時間放置的話會出現腐爛或者發黴的情況，一些發黴的食物是直接不能吃的，不然會讓身體沾上很多的毒素，甚至會引起癌症的產生。
我們所能看到食物發黴的部位已經被黴菌菌絲完全的腐蝕，但是附近有一些是肉眼所看不到的黴菌。黴菌產生大量的細胞毒素會在食物裡面繼續擴散，擴散的範圍主要是和食物的質地沒變的嚴重程度以及含水量有著直接的關係。
有一些黴菌即使通過高溫加熱也不能徹底的去除，最好的方法是把發黴的食物全部扔掉。
水果一旦出現腐爛，表明各種微生物已經開始繁殖，特別是真菌在水果裡繁殖會加快，產生一些有害物質。這些有害物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散，這時未腐爛部分同樣含有微生物代謝物，尤其是真菌黴素。
要注意的是，人在食用這些真菌黴素後可能會出現噁心、腹痛、腹瀉等症狀，甚至可能有患癌風險。不同水果的腐爛速度也不同，例如桃子的組織比較軟，真菌組織擴散得比較快，而蘋果、梨等水果則擴散得比較慢。
最好選擇肉質鮮嫩、色澤光亮的新鮮水果，儘量不要吃腐爛水果。如果一定要吃，要注意：若只是小黴點或腐爛面積不大，可用刀從距離腐爛邊緣1~釐公尺的地方挖去腐爛部分；若腐爛、蟲蛀面積超過水果的1/3，建議送入垃圾箱。
因為對於腐爛的水果來說，細胞的損傷會導致很多營養物質流失，從營養角度考慮，也是沒有必要食用的。
8樓：匿名使用者
放心，可以吃的，除了土豆發芽會產生毒素堅決不能吃意外，其他東西發芽或壞掉了一部分是沒有事的。
9樓：網友
我覺得芋頭一部分爛掉剪掉之後應該是不還能吃了吧。
芋頭爛了還能吃嗎
10樓：網友
你說的芋頭爛了這種情況最好不要再吃了，以免引起變質的情況會影響身體的，建議你多注意飲食安全。
芋頭應該怎樣儲存才正確？】
很多人特別的喜歡吃芋頭，所以說一次性會買很多芋頭回來，這樣自己一天肯定是吃不完的，想要將芋頭儲存下來，但是害怕儲存不好，擔心這個芋頭壞掉了不能吃，所以說很多人常常為這個事情擔憂，也擔心自己不能吃到新鮮的芋頭，芋頭還是吃新鮮的比較好，芋頭儲存不好很容易壞掉的，也很容易發芽，那麼芋頭怎麼存放好呢？
芋頭貯藏的最佳溫度為10℃～l5℃。在0℃以下或25℃ 以上時會受到傷害，低於0℃會受凍，因凍傷造成腐爛；在7℃以下會發生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐爛；高於25℃也會引起腐爛、脫水。貯藏芋頭有宜溼不宜幹之說，過幹也會導致腐爛，貯藏要求的適宜相對溼度為85%。
因此，鮮芋頭購買之後儘快食用，並且一定不能放入冰箱，當氣溫低於7℃度時，應存放於室內較溫暖、通風處儲存。若需儲存較長時間，可採用通風庫貯藏法：
1. 將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20～30千克一箱或一袋。
2. 放於溫度為10～15℃、相對溼度為85%～90%、通風良好的貯藏庫貯存，可長達5～6個月。
3. 但需要注意的是，在貯藏初期，由於外界氣溫高，芋頭呼吸旺盛，要注意通風散熱。控制堆內溫度不得超過15℃。
如果自己一次性買回來太多的芋頭不知道怎麼儲存好的話，那麼不妨試試上面我們介紹的這些儲存芋頭的方法，如果不是很多，那麼最好是放在冰箱裡面儲存下來，但是一定不能削皮，這樣帶皮的芋頭儲存時間才能更長久，如果沒有冰箱，那麼一定要把芋頭放在通風的地方。
11樓：乙個世界的海角
最好不要食用。很多人可能都是這樣的心理，食物爛了後將爛了的部分切掉吃剩下的好的一部分就行了，當然不能這樣了，芋頭爛了後就不要吃了，腐爛的芋頭中已經產生了很多病菌和黴菌，雖然黴爛的地方看著好像沒事，但是整個芋頭已經被黴菌侵襲了，所以就算是你將芋頭爛了的地方切掉也是不能吃的，不要覺得讓了可惜，如果吃出毛病來那才是因小失大。
芋頭的儲存方法：1、放在通風處買回家的幹芋頭最好是放在陰涼乾燥的地方，直接放在外面就可以了，不需要袋子包好，如果比較多的話可以放在乙個紙箱裡，然後放在乙個同通風的地方就可以了，芋頭最好的儲存溫度是十度到十五度的樣子，在七度以下容易腐爛，高於二十五度也是容易腐爛的，所以一定要把握好儲存的溫度。
2、千萬不要放冰箱很多人也許最先考慮的就是放在冰箱裡面，所以基本上大部分人都會將芋頭放在冰箱裡，可是大部分人會發現芋頭放在冰箱裡面也爛得很快，那是因為芋頭受不了低溫，溫度太低容易凍壞，就算不凍壞也容易腐爛，所以芋頭是不能放在冰箱裡的。
12樓：網友
不建議再吃。
芋頭一旦壞掉之後就不建議再吃了，即使只是一小部分，因為芋頭一旦開始腐爛後，就會滋生大量的細菌以及微生物，沒爛的地方也會受到微生物的侵蝕，這樣的芋頭食用對人體胃腸道是具有一定傷害的，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害。
13樓：海底的小魚
芋頭爛了一點不能吃，它的細菌和毒素已經蔓延到整個芋頭，危害人體健康，嚴重會導致食物中毒，所以不能食用。要吃就吃新鮮的芋頭能養胃益肝、補中益氣，還有通便排毒的效果，芋頭中含有豐富的膳食纖維，能促進人體新陳代謝，起到**的效果。
14樓：渴侯碧玉
芋頭爛了肯定是不可以吃的，因為芋頭爛了很容易被細菌和真菌感染而大量繁殖繁殖食物變質，吃了爛了的芋頭很容易拉肚子，所以芋頭爛了不可以吃了。
15樓：網友
可以吃的，除了土豆發芽會產生毒素堅決不能吃意外，其他東西發芽或壞掉了一部分是沒有事的。芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。
16樓：廢柴渣渣
不建議食用了，因為壞了，說明產生了質變，不管表象有沒有爛，也都已經產生不好的菌群了，對身體有害的。
17樓：閒時踏花
不能吃。爛的芋頭切掉後，剩餘的部分吃了對身體可能產生不利的影響，有可能會引起噁心嘔吐，腹痛腹瀉的情況，所以不建議吃了。
18樓：網友
不能，芋頭全爛了就不能吃了，只爛一小點的話用刀切掉就行了就可以吃，不多的話丟了重新買新的吧。
19樓：帳號已登出
芋頭爛了，當然還能吃，只要芋頭沒有快，那就蒸一下，放些糖蘸著吃也是非常的美味，可口芋頭吃多了，也對，身體有害康的營養。
20樓：匿名使用者
芋頭爛了，就是芋頭已經變質，為了自己的身體健康，就免了吧。
21樓：滿識
頭爛了，還能吃嗎？不能吃了飯是爛的東西都會產生很多細菌，對人身體是有危害的？
芋頭壞了能吃嗎？
22樓：向前看
芋頭壞了的現象有：變軟，發黃，發黑，聞起來有一點酒味，還有一股鹼味等等；只要芋頭沒有出現腐敗變質的情況，都可以吃的棗爛。
芋頭不能多凳鏈漏吃，芋頭屬於鹼性食物，而人體屬於酸性，食用芋頭後，芋頭在胃裡被中和，分泌胃酸，影響胃腸道功能，引起消化不良。
芋頭中含有大量澱粉，澱粉在分解過程中會產生一些氣體，如果大量芋頭一次使用，在胃裡分解會產生大量氣體，引起腹脹。
芋頭需要煮熟才能吃，高溫能分解芋頭黏液中的有害物質，同時吃到健康可口的營養素，生的或不成熟的芋頭會引起食物中毒，一般會出現舌麻木、喉嚨發炎、腹瀉、腸道及胃腸道淤滯。
芋頭壞了還能吃嗎。
23樓：記憶蛋餃
芋頭壞了會變軟、變黃、還會變黑，弊伍帶有酒味。放入冰箱幾天，拿出來觀察是否變質，如果沒有變質，還是能吃的，變質就應該丟棄。
芋頭是根莖類澱粉食物，不宜存放在冰箱內。因為它屬於耐儲存食物，如果長時間存放在冰箱內，會被「凍傷」，加速變質。建議用紙袋儲存，放在陰涼且通風的地方。
芋頭爛了還能吃嗎
24樓：灰太狼
最好不要食皮穗用。很多人可能都是這樣的心理，食物爛了後將爛了的部分切掉吃剩下的好的一部分就行了燃雹卜，當然不能這樣了，芋頭爛了後就不要吃了，腐爛的芋頭中已經產生了很多病菌和黴菌，雖然黴爛的地方看著好像沒事，但是整個芋頭已經被黴菌侵襲了，所以就算是你將芋頭爛了的地方切掉也是不能吃的，不要覺得讓了可惜，如果吃出毛病來那才是因小失大。
芋頭的儲存方法：1、放在通風處買回家的幹芋頭最好是放在陰涼乾燥的地方，直接放在外面肆改就可以了，不需要袋子包好，如果比較多的話可以放在乙個紙箱裡，然後放在乙個同通風的地方就可以了，芋頭最好的儲存溫度是十度到十五度的樣子，在七度以下容易腐爛，高於二十五度也是容易腐爛的，所以一定要把握好儲存的溫度。
2、千萬不要放冰箱很多人也許最先考慮的就是放在冰箱裡面，所以基本上大部分人都會將芋頭放在冰箱裡，可是大部分人會發現芋頭放在冰箱裡面也爛得很快，那是因為芋頭受不了低溫，溫度太低容易凍壞，就算不凍壞也容易腐爛，所以芋頭是不能放在冰箱裡的。
凍壞的芋頭可以吃嗎,凍芋頭能吃嗎
壞了最好不要吃，會產生致癌物 不能吃了，不甜，也不面，真心說的 芋頭冬天在屋外凍了好幾天，有的出水了還能不能吃 10 蔬菜如果在室外放得時間長會凍壞，出水的話說明已經凍壞了，不能再吃了。蔬菜在採摘以後要盡快食用，一般情況下放置的時間越長，它的營養物質，它的維生素含量都會得到破壞，它的一些有害物質比如...
身上有傷口能吃芋頭嗎，受傷可以吃芋頭嗎
受傷的人可以吃芋頭，芋頭對由風寒和多痰的人禁食，禁食人群中不含有受傷的人。芋頭的禁食人群 不含有受傷的人 1 芋頭性微寒，如果有傷寒症，傷風感冒的人應該少吃，否則加重體內寒氣溼氣，對健康更加不利。2 多痰的人，哮喘等有呼吸系統疾病的人，最好不要吃芋頭。有過敏體質，比如溼疹 蕁麻疹。溼氣重 過敏性鼻炎...
芋頭爛掉了一半,另一半還能吃嗎，芋頭壞了一半還能吃嗎？
最好不要這麼做，芋頭爛是因為受到微生物的侵蝕，而且這種現象不是一蹴而就的，它是乙個過程。也就是說，你看起來是好的另一半只是沒有發展到你能夠看到壞的那個程度而已，其實已經開始壞了。如果腐敗的程度很低，加上高溫防毒，也許對身體危害不大，但是個人建議沒必要冒這個險。吃東西是為了身體好，吃了壞東西會對身體壞...