1樓：han冰zhi戀
含纖維素多的蔬菜有哪些？
1、辣椒：辣椒中的纖維素含量超過40%。
2、筍類：筍乾的纖維素含量達到30-40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
3、菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。
4、紫菜：紫菜的纖維素含量也較高，達到20%。
含纖維素多的水果有哪些？
水果中含纖維素最多的是紅果幹，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
纖維素含量：
麥麩：31%
穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉公尺、蕎麥麵、薏公尺面、高粱公尺、黑公尺。
麥片：8-9%；燕麥片：5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類： 6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。
無論穀類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
水果：含量最多的是紅果幹，纖維素含量接近50%，其次有酸角、桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
纖維素對人體有哪些好處？
1、吸收毒素：纖維素在胃腸道中遇水形成緻密的網路，吸附有機物、無機物、水分，對維持胃腸道的正常菌群結構起著重要作用；同時，腸內容物中的毒素會被纖維素吸附，腸粘膜與毒物的接觸機會減少，吸收入血量亦減少。
2、促進**：纖維素比重小、體積大，進食後充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感，減少熱量的攝取。
3、防治便秘：食物纖維體積大，可促進腸蠕動，其中的水分不易被吸收，從而有通便作用。
除此之外，纖維素還有降低血脂，控制血糖，保護口腔，預防腸癌等作用。具體內容，請參考膳食纖維的生理功能。
2樓：汽車墨老師
1、地瓜是高纖維食物。
地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等促排便物，而且熱量比較低，容易使人產生飽腹感，有助於**。地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可增進胃腸蠕動，有助排便。如果地瓜和其它穀類食物一起吃，可以達到**效果。
2、糙公尺是高纖維食物。
糙公尺就是全公尺，保留公尺糠，含有豐富的纖維素，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。天天早餐一碗吃糙公尺粥或來一杯糙公尺豆漿是不錯的排毒方法。此外，糙公尺的血糖指數比白公尺飯低，能夠增強飽腹感，有利於控制食慾，可幫助肥胖者**。
高纖維食物有哪些。
3、蘆筍是高纖維食物。
蘆筍不僅纖維素含量豐富，而且富含蛋白質、維生素、礦物質等營養素，能平衡人體營養，促進代謝。蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀都有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。另外，蘆筍含有人體所必需的氨基酸、蛋白質、維生素、纖維素和鎂、錳、硒等微量元素，具有清熱解毒功效。
4、無花果是高纖維食物。
無花果的膳食含量非常高，每240克無花果含克膳食纖維，同時它還富含鈣、鉀、鎂等微量元素。研究顯示，無花果的膳食纖維有預防乳腺癌的作用。如果買不到新鮮的無花果，買乾無花果也是一樣的。
無花果的功效與作用非常多，不妨多吃哦。
5、豆類是高纖維食物。
幹豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等豆類食物，都是高纖維食物中的佼佼者。同時，大多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和b族維生素，而脂肪含量卻極低，是非常健康的食物。
6、茄子是高纖維食物。
不少人覺得茄子軟綿綿的，膳食纖維含量一定不高。其實，茄子也是高纖維食物哦，茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維，並且因為熱量低，所以茄子更加便於提供更多的膳食纖維。除了纖維含量高以外，茄子的鎂、鉀、葉酸、維生素b6、維生素c、維生素k的含量都是很高的。
3樓：匿名使用者
1、青豆。青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分；青豆除了含有蛋白質和纖維，它也是人體攝取維生素a、維生素c和維生素k，以及維生素b的主要**食物之一。青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。
2、芹菜。旱芹含有豐富的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c和維生素p，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。
3、西蘭花。
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。
4、櫻桃。含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素c、鐵、鈣、磷等成分。
5、石榴。石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素c的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。
6、薏仁。薏公尺因含有多種維生素和礦物質，煙酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素e等。
吃高纖維食物的好處：
1、補充營養。
平時人們多吃一些高纖維食物，能為身體補充豐富的營養，，因為植物纖維素是人體正常代謝時不可缺少的營養成分，除此之外，高纖維食物中還含有豐富的尼克酸和泛酸以及核黃素，物質對增強人體素質，促進人體代謝都有很大好處。
2、排毒通便。
排毒通便也是人們吃高纖維食物的重要好處之一，因為這些纖維素被人體吸收以後，能吸水膨脹，並能促進腸胃蠕動，可以清除腸道壁上淤積的垃圾和毒素，可以加快大便生成和排出，平時人們多吃一些高纖維食物，既能預防緩解便秘，又能起到良好排毒作用。
吃高纖維食物的壞處：
人們適量吃一些高纖維食物對身體沒有壞處，但在過量吃高纖維食物以後，就會影響人體健康，它不單會影響人體對好的膽固醇的吸收，還會抑制人體對某些礦物質的吸收，時間長了以後容易讓人體出現營養不良，嚴重時還會導致多種疾病。
4樓：來自太平塔清淨的迎客松
根據題意，含有多纖維的蔬菜有：辣椒、南瓜、白菜、菠菜、芹菜、香菇、木耳、紫菜等蔬菜。
5樓：mister陳
多纖維有捲心菜、胡蘿蔔、青菜、黃瓜、西紅柿、香菇、番茄。
6樓：白白胖胖小小兒
多纖維有哪些蔬菜，有芹菜，雪裡紅，大白菜等。
蔬菜中有哪幾種纖維？
7樓：向無力
纖維就是纖維素，是人體一種不可或缺的重要營養素之一，而我們獲取纖維素的主要方式是來自於蔬菜。
蔬菜都含有膳食纖維，只是含量高低不同而已，一般來說，菌類、藻類，像海帶，一些葉類菜、莖類的蔬菜，像白菜、蒜苗、豆芽、芹菜，瓜類，像南瓜、苦瓜這些都含有豐富的膳食纖維。
所以，要想補充膳食纖維就多吃點蔬菜，一般我們建議每吃非澱粉蔬菜一斤左右，澱粉蔬菜就是我們通常講的薯類，也是含有膳食纖維的，比如說紅薯，它纖維比較豐富，有利於預防便秘。
富含粗纖維的蔬菜有黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻等。
粗纖維食品的主要消費群應該是成年人和老年人，吃的時候也要根據營養學蔽穗滲上對於粗纖維的推薦攝入量為準，每人每天20-35克族喊，多吃反而會降低其他營養素的利用率。另外，粗纖維能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻巨集脊率加快。因此，孩子和胃腸功能很差、經常腹瀉的人不要多吃。
膳食纖維蔬菜有哪些，含膳食纖維的蔬菜有哪些
膳食纖維對我們的健康有好處，特別是對於腸道的健康，那含膳食纖維的蔬菜有哪些？其實，蔬菜都含有膳食纖維，只是含量高低不同而已，一般來說，菌類 藻類，像海帶，一些葉類菜 莖類的蔬菜，像白菜 蒜苗 豆芽 芹菜，瓜類，像南瓜 苦瓜這些都含有豐富的膳食纖維。所以，要想補充膳食纖維就多吃點蔬菜，一般我們建議每吃...
粗纖維素多的蔬菜和水果有哪些呀，粗纖維素多的蔬菜和水果有哪些
一般來說綠葉蔬菜都富含大量纖維素，如青菜 芹菜 白菜 豌豆苗 油麥菜 空心菜都是補充膳食纖維的好食物。粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分，包括纖維素 半纖維素 木質素及角質等成分。吃些含粗纖維的食物可以促進腸胃運動，可以一定程度上幫助消化，是有益處的，但粗纖維也能夠阻礙消化道內的消化酶與食糜接觸從而降...
高纖維的蔬菜水果有哪些，高纖維水果和食物有哪些？
高纖維的新鮮水果 石榴4.8 桑葚4.1 番石榴5.9 椰子4.7 橄欖4.0 鮮核桃4.3 山楂3.1 北京鴨廣梨5.1 雪梨3.0 獼猴桃2.6 人生果3.5 芭蕉3.1 傳統富含纖維的食物有麥麩 玉公尺 糙公尺 大豆 燕麥 蕎麥 茭白 芹菜 苦瓜 常見食品的纖維素含量如下 麥麩 31 穀物 4...