1樓：囂張的小寶
不會，把荔枝放水裡再冰凍，吃得不會上火。
2樓：甫萬萌
不會啊，我在這邊的店裡吃的都是冰凍過的求。
荔枝冷凍了還能吃嗎
3樓：無雅詩
荔枝冷凍了還可以吃。經過冷凍的荔枝風味比較獨特，並且營養價值幾乎沒有損失。去年過年的時候，我家裡就冷凍了一些荔枝，大家圍在一起再吃一些凍荔枝，真的很美味爽口。
凍荔枝的口感和常溫下儲存的荔枝口感是不同的，更加冰涼。由於荔枝的水分比較多，因此在生活中很少會有將荔枝給冷凍食用的，風味上面是比較獨特的，但是口味是比較私人化的事情，每個人的飲食偏好都不一樣，沒有嘗試過的話可以試一試。
不影響營養價值的流失：荔枝放在冰箱冷凍層的低溫將荔枝果肉徹底凍結，由於荔枝的果肉比較小，因此花的時間和其他食物相比會要短很多，一般來說，3個小時左右就可以完全凍結了，營養價值幾乎沒有損失。所以買多了荔枝可以選擇冷凍，再根據自己的需求選擇在什麼時候取出食用。
凍荔枝很好吃，但是一天以3~5個為宜。荔枝性質溫和，在荔枝果肉中還含有大量的醣類物質，適量食用荔枝可以起到滋補身體的作用，但是，過多食用荔枝可能會出現體內燥熱之氣過量，糖分蓄積，從而出現長痘痘等不適，因此建議適量食用。
總之，不管吃什麼食物一定要適量。首先要考慮到每個人的體質是不同的，接受能力也不同。所以適量的吃就不會出錯了。
4樓：皆有可能
通常情況下，荔枝可以放在冰箱裡面冰凍，但是它冰凍的時間，千萬不能夠太久，最多也不能夠超過乙個月。雖然冰箱的冰凍層溫度非常低，而且也可以抑制掉細菌的生長，讓荔枝儲存更長的時間。但是任何東西都不能夠儲存太長，荔枝雖然可以冰凍，但是絕對不能夠冰凍幾個月。
因為這樣只會影響到它的新鮮度，吃冰凍幾個月的荔枝，可能還會引起腹瀉。
那荔枝如何儲存才好？
1、在儲存荔枝的時候，首先必須要將較為新鮮的荔枝給挑選出來，畢竟新鮮的荔枝，在儲存的時間上，相對來說也會更長一些。接著也要去除掉多餘的枝葉，同時還要讓荔枝的頂端保留一些比較少量的枝幹，這樣的話才能夠有利於保鮮。這裡也要注意一下，挑選好荔枝以後，要將它給清洗乾淨，才能夠進行下一步的工作。
2、最後，把已經處理好的荔枝放進保鮮袋裡面，這個時候便可以放進冰箱裡面進行乙個冷藏，一般情況下下利用這種方法來進行冷藏的話，大概也能夠儲存乙個多星期左右的時間。而且，荔枝還是要越早吃越好，這樣才不會影響到它的口感。
不管怎麼說，荔枝如果冰凍了幾個月的時間的話，肯定是不能夠食用的，這一點大家也要更加明確一點才行。而且荔枝的冷凍時間也能夠保持乙個月左右，時間性還是較長的。當然，也可以採用上面的方法來儲存荔枝，也可以儲存它的口感不變。
5樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
荔枝冷凍了，以後還是能夠吃的，如果不冷凍的話，荔枝會變質的，所以荔枝吃不完了，放在冷凍裡面是還能吃的。
6樓：賣萌嘟嘟
可以吃的，荔枝成熟的時候正是炎熱的夏季，有很多人都會將荔枝進行冰凍儲存。但是冰凍時間不宜過長，越長越不新鮮，建議盡快食用。另冰凍儲存為了以防串味或者細菌滋生，建議使用保鮮膜或者保鮮盒裝起來。
7樓：雲夢之巔情感解惑
超市裡的荔枝都是冷凍過的，是可以使用的。腸胃不好的人要少吃。
8樓：匿名使用者
可以凍起來吃。荔枝水分含量充足，口感清甜，將新鮮荔枝放在冰箱冷凍層儲存會快速凝結成荔枝珠子，食用口感風味獨特，是可以食用的，荔枝中含有維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用對健康很有好處。
9樓：侯力行
可以吃。不過凍過的荔枝不要存放得過久，要盡快將它給解決掉。不然荔枝是很容易在冰箱中變質的，大家在吃荔枝的時候也需要適量。
荔枝雖然可以冰凍，可是冰的時間不要太長了，這樣會讓冷凍的荔枝變質的，若是可以經常買得到荔枝，還是建議大家把荔枝放到冰箱的保鮮層，這樣乙個星期左右，只要不將它的皮給傷掉，還是可以食用的。
10樓：一人一板一世界
只要沒變質就能吃 不過冷凍過的荔枝口感不如冷藏過得鮮荔枝味道好。
11樓：獨特的美年達
可以吃。
荔枝在5-7月份成熟上市，此時正值夏天，溫度較高，荔枝買回家後如果暫時吃不完，可以將荔枝放在冷箱儲存，放在冷藏層風味更佳，但也只能保鮮2天左右，如果想要更長時間的延長荔枝的可食用期限，最好是將荔枝用保鮮袋或者保鮮盒裝起來後放進冰箱冷凍層儲存。
荔枝中含有豐富的水分、果膠、果糖、維生素等營養成分，荔枝鮮吃口感和營養價值最佳，如果將荔枝冷凍起來，在低溫和恆溫環境下，可以有效的降低荔枝的腐敗、變質速度，一般將荔枝凍起來放5-7天是沒有問題的，放久了也不好，口感會發生改變不說，營養價值也會降低。
荔枝凍過有什麼危害
12樓：
摘要親~這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
荔枝凍過有什麼危害。
親~這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
一般情況下，荔枝凍了還是可以吃的。荔枝凍了之後，只要沒變質還是可以繼續食用，不會對身體產生不良的影響。不過，凍過的荔枝不宜存放太久，要盡快吃完，因為荔枝凍過之後會變得不新鮮，不過吃凍荔枝也要適量，以免引起不適。
新鮮荔枝可以冷凍嗎
13樓：網友
吃荔枝時將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗乾淨之後，浸泡進30%的鹽水中，浸泡乙個小時就能夠取出，剝開白色薄膜就能吃了。
經過鹽水的浸泡之後很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以儲存更長時間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然後果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡乙個小時即可，然後取出放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍層即可。
14樓：zhurenyan水瓶
可以。荔枝可以放在冰箱冷凍儲存。常溫下荔枝保鮮不超過一週，低溫保鮮期可以延長乙個月左右。
未經儲存處理的荔枝有「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」的特點。為了儲存荔枝的色香味，可以把荔枝噴上點水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低溫高濕（攝氏二至四度，濕度90%至95%)儲存。將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。
挑選荔枝的技巧。
新鮮荔枝應該色澤鮮豔，個大均勻，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。挑選時可以先在手裡輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。
從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔。如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的「釘」密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。
以上內容參考 人民網--夏季吃荔枝正當時 吃荔枝注意四大禁忌。
15樓：專注智慧型語音機械人
新鮮荔枝可以冷凍，但冷凍之後的荔枝口感不如新鮮荔枝鮮美，而且冷凍過後的荔枝如果不能一次性吃完會壞的非常快。
冷凍之前可以先將荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱裡冰後食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食慾。
糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀，陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的患者忌用。除有上火症狀的人外均可食用，尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用，貧血、胃寒和口臭者也很適用。
16樓：知識達人
荔枝可以放冰箱保鮮嗎？趕緊來看看吧。
17樓：美食小小行家
荔枝可以冷凍嗎？荔枝為什麼很難保鮮的原因，今天終於明白了。
18樓：匿名使用者
可以呀，最好剝了皮，去掉裡面的籽再凍，這樣拿出來就能直接吃了。。。
19樓：匿名使用者
新鮮荔枝不提倡放到冷凍室裡，因為放到冷凍室裡，化凍後就不會像以前那樣堅實飽滿，而且味道也大打折扣，變得不那麼鮮美了。
告訴你乙個簡單有效的方法，準備個小點的盆或一盛湯的盤子（具體大小按照冰箱容積定）裡面放四分之一的水加上三分之一的冰塊，將荔枝放於冰塊下放冷藏裡，可保七天鮮。
荔枝放冰箱凍一年還能吃嗎
20樓：匿名使用者
不建議吃凍了一年的荔枝。
荔枝中含有維生素、礦物質、粗纖維、微量元素，適量食用荔枝對身體很有好處，凍荔枝口感獨特，但是不宜久凍，荔枝放在冰箱久了，營養成分會流失、營養價值會降低，即使沒有變質，食用後對健康也無益處。
另外，凍過的荔枝拿出來之後要一次性都吃掉，否則壞得非常非常快，所以一般放冰箱保鮮層就好。
並且荔枝不能多吃，一旦您吃食荔枝的量過大，如果又是在沒怎麼吃飯的情況下，很有可能會出現突發性低血糖症，此時您會感覺到頭昏、嘔吐、出汗、肚子不舒服、心慌等一系列的症狀，若是情況再稍微嚴重點的話，甚至會發生昏迷、抽搐等現象。人們若是大量食用荔枝的話，容易出現醫學上說的荔枝急性中毒，也就是我們俗話說的「荔枝病」。
荔枝冷凍儲存幾個月？
一般建議乙個星期內吃完。
冷凍荔枝風味獨特，其食用期限不是很長，一般建議在冷凍後的乙個星期內吃完，這樣營養價值好，食用口感也會不錯，冷凍荔枝口感冰涼，一次性不要吃太多，以免出現腸胃不適。
荔枝的儲存小妙招
如果量不大，只是存幾天即可吃完，又不挑刺荔枝的外觀，則可以普通存放。具體做法是：去掉荔枝的枝葉，去掉開裂等爛果，去掉漏糖水的荔枝果，然後用涼水清洗一下荔枝，這些篩選工作是所有的儲存方法都必備的工作，找一些籃子之類的有網格的容器，把挑選過的荔枝裝進去，注意不要裝得太厚了，建議厚度在10釐公尺之間，然後把籃子放在陰涼處(不宜光線強烈、通風和潮濕)，每天早晚灑點水。
假如想要保持果殼色澤外觀鮮麗，則可以在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草(鮮薄荷或是桉樹枝葉也可以)，然後再在荔枝表面鋪一層鮮艾草等，每天早中晚灑些涼水或是冰水。這樣色澤外觀可能保持三天左右。<>
泡在清涼井水裡或是冰水裡儲存，是保持荔枝賣相的好方法。荔枝不能泡久了，盡量不要超過12小時，超過24就要變色變質了。為了增加儲存時間，可以泡1小時，撈起來放陰涼處2小時，再接著這樣反覆浸泡晾放。
這種方法會導致荔枝口味寡淡，自己食用的不建議這樣儲存，比較適用販賣過程中暫時保鮮。
如果不需要儲藏鮮果，則可以把荔枝做成荔枝幹，這樣就能儲存很長時間了，往往可以儲存一兩年。天氣晴朗的話，可以利用陽光曬荔枝幹；如果天氣不好，則可以用烤爐等烤乾。 要注意防潮防蛀，裝在密封容器裡，最好加些食品乾燥劑。
21樓：親愛的吧友
冰凍一年的荔枝不能吃了，雖然荔枝可以冰凍，但不能時間太長，冰凍以後口感也會變得比較差，荔枝冰凍以後如果一次性沒有吃完，壞掉的速度就非常快，所以荔枝買回來以後，最好能夠放到保鮮層儲存或者常溫儲存，盡快吃完，一次性不要吃得太多，一次性也不要購買太多，吃新鮮的最好。
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會發胖。荔枝所含的糖分及蛋白質含量適中，且它的熱量不高 也算是適中 一天吃幾十顆荔枝是不會長胖的 大量進食就排除了 因為聚少成多嘛，糖分 蛋白質 熱量等吸收超量當然會胖啦 雖有 日啖荔枝三百顆 的名句，但我還是奉勸大家少吃為妙 荔枝雖美味，但吃多會上火。不會，但會上火，所以吃完荔枝多喝水哦。不會 荔...
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