1樓：巨蟹我為遊戲狂
1.淡鹽水浸泡。
一般蔬菜在買回來後，都要用清水清洗3到6遍，然後放入到淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗。而像是包菜類的蔬菜可以先切成兩半，再放入清水中浸泡1-2小時，之後再用清水清洗，這樣才可以清除殘留的農藥。
2.鹼水浸泡。
在乙個盤子裡面，放入適量的清水，再倒入適量的鹼粉，攪拌均勻後放入蔬菜。浸泡時間為6分鐘左右，時間到了之後再用清水沖洗乾淨。或者可以用小蘇打代替鹼粉，不過浸泡的時候需要延長，一般要15分鐘左右。
3.開水燙。
其實清除殘留農藥成分的最好方式是用開水燙，像西蘭花、芹菜、青椒等，在烹飪之前最好先用開水燙一下。據實驗證明，這個方法可以去除90%的殘留農藥。
4.淘公尺水浸泡。
蔬菜殺蟲常用的是有機磷農藥，這些農藥遇到酸性物質後就會失去毒性，因此把蔬菜放在淘公尺水種浸泡十分鐘，再用清水沖洗，可以減少殘留的農藥。
5.日光照。
蔬菜一旦經過陽光照射後，會發生多光譜效應，因此殘留的農藥就會被破壞，據實驗證明，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，農藥的殘留量可以減少一半以上。
以上就是日常生活中黃瓜怎麼洗的方法，如果你以前都是用清水清洗後就直接食用的話，那就要及時改正了，雖然一次吃進去的農藥殘留量不多，不會有什麼影響，但是量變會引起質變，因此就會對身體的健康造成危害的。所以就算是麻煩了一些，還是要建議大家一定要按照以上介紹的方法去清洗蔬菜，因為健康的身體真的比什麼都重要！
2樓：一生幸運
用洗潔精水，牙刷刷，清水衝乾淨，然後最重要的是再在清水裡泡二十幾分鐘，以去除殘留的農藥和洗潔精黃瓜上有小刺，可以用個薄膜裹起來，然後浸在水裡，滾著搓洗就好啦，如果你不怕痛，用手直接搓也行。
生吃黃瓜如何洗乾淨
3樓：懂視生活
三種清洗黃瓜的方法：
1、淡鹽水浸泡，黃瓜用清水至少沖洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。以清除殘留的農藥；
2、鹼水浸泡，先在水中放上一小撮鹼粉，攪勻後再放入黃瓜。浸泡5至6分鐘後，把鹼水倒出來，接著用清水漂洗乾淨；
3、淘公尺水浸泡，我國目前大多用有機磷農藥殺蟲，這些農藥一遇酸性物質就會失去毒性，把黃瓜在淘公尺水中浸泡10分鐘左右再用清水洗，能減少殘留的農藥。
4樓：prince石頭
最有效的方法為：去皮和用鹽水洗過的黃瓜。
有進行過實驗檢測，並對前後檢測的抑制率數值進行了對比。檢測方法同樣是取樣、加入試劑的流程。
方法一：清水洗。清洗前：；清洗後：
方法二：去皮。去皮前：；去皮後：
方法三：鹽水洗。清洗前：；清洗後：
方法四：洗潔精洗。清洗前：；清洗後：
方法五：淘公尺水洗。清洗前：；清洗後：
結果顯示，去皮和用鹽水洗過的黃瓜，抑制率數值分別下降了和，因此這兩種方法最有效。
5樓：惑笑真
你好， 在清洗黃瓜時只用手抹一下，這樣是洗不乾淨的。因為黃瓜皮層有很多小稜和毛刺，並且多數呈彎曲狀，溝槽內藏有大量雜物，弄不好毛刺還好刺手。因此，黃瓜需用硬毛刷刷洗，再用水沖洗乾淨方可食用。希望。
6樓：亂了咖啡
因為黃瓜皮表面又很多小刺，越新鮮是黃瓜刺越多越明顯，很多人洗黃瓜就喜歡吧皮削掉，但是黃瓜皮應驗很豐富，削掉黃瓜皮營養也流失了很多，好辦法是用一種塑料網做成的球，(就是用來搽鍋或者電飯鍋內膽那種，一般超市就有得賣),洗黃瓜的時候用這個輕輕的在黃瓜上來回搽幾下刺就會沒有了，因為是塑料的，不會傷到黃瓜皮，只會把刺全部去掉。
7樓：網友
那種刺看著是尖利，其實是很脆的，用手直接洗不會有事。
另外如果你怕傷到你尊貴的手可以先用抹布擦洗。
或者你帶個塑膠手套也行。
8樓：小毛頭的老婆
拿著把兒，找乙隻不用的牙刷，一刷，上面的刺就下來了，同時，縫隙裡也會洗得很乾淨。試試。
9樓：匿名使用者
就直接清洗，最後用刀輕輕刮下皮，應該很乾淨了吧。
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