1樓：麵包啊呀
1.冬瓜含vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制醣類轉化為脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對昇汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。
4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤。
蛋白質。醣類。
維生素b1維生素b2
煙酸以及葫蘆巴鹼等成分。
豉香煎蒸冬瓜。
冬瓜。100克、紅尖椒。
1個、蝦公尺。
10粒、細香蔥。
1根、豆豉。
1湯匙、蒸魚豉油。
1湯匙、食鹽。
少許、植物油。
1湯匙。1、冬瓜去皮、切厚片，香蔥切末，紅尖椒切末。
2、冬瓜兩面分別用刀輕輕劃一些十字刀口，鍋中加入少許植物油，搖勻，燒熱後放入冬瓜片。
3、小火煎至冬瓜呈半透明色，將冬瓜片擺在小盤中。
4、根據個人口味撒上適量豆豉醬，再撒上少許紅尖椒末點綴。
5、淋入少許蒸魚豉油和鹽，最後撒上海公尺，將裝飾好的冬瓜放入開水蒸鍋，大火蒸5分鐘，出鍋撒上香蔥末即可。
2樓：庹映菱
冬瓜想要吃起來更加的有營養，健康的話盡量還是和一些肉類一塊燉煮，這樣的話才能發揮他們的這乙個功能，才能吃起來更好。
3樓：匿名使用者
冬瓜怎麼吃有營養？
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉公尺鬚15克，赤小豆90克。將以上各物一同放入鍋內煎煮為湯，每日1劑，分3次飲用。
本飲有清熱止渴利水的功效，適用於暑熱傷津，肺胃燥熱，消渴引飲及肥胖症等。
冬瓜有什麼營養
4樓：唯心寒
1、冬瓜性寒味甘，適合夏日食用，具有清熱生津、解暑除煩的功效。
2、冬瓜有促進排尿，增加排尿量的功效。
3、冬瓜中所含有的丙醇二酸，能有效的抑制醣類轉化為脂肪，冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，可以防止人體發胖，具有降脂、**的作用。
4、冬瓜中含有的油酸，能抑制機體內黑色素的沉積，具有潤膚美容的作用。冬瓜所含有的膳食纖維，促進腸蠕動，有利於腸道毒素的排出，具有抗癌防癌的作用。
5樓：骸梟
冬瓜 [概述]
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生醃，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。
冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人。
6樓：匿名使用者
冬瓜的營養價值？
冬瓜的營養價值很高，富含腺嘌呤以及多種維生素和氨基酸。
具有降脂**，美容養顏的作用。最主要的冬瓜具有利尿消腫的作用，對有輕度浮腫的患者有一定的輔助作用。
7樓：網友
冬瓜是盛夏時最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚，且水分多。冬瓜全身均食藥兼之。冬瓜消暑濕熱，補水消腫，滌穢消痛；冬瓜皮清熱消暑；冬瓜仁清熱利水。
冬瓜有什麼營養
8樓：劍經業
冬瓜的營養價值：
1.利尿消腫：冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.**：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制醣類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
9樓：嗯嗯
經常食用冬瓜對身體非常有益。冬瓜是一種營養豐富的蔬菜，在夏季常吃冬瓜，對身體健康特別是肥胖者非常有好處。瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經，有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱解暑，解毒排膿之功效。
10樓：網友
1、冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、**。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制醣類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3、清熱解暑。
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
冬瓜的營養價值
11樓：劍經業
食材簡介：冬瓜，又稱白瓜、枕瓜，果實呈球形或長圓柱形，皮深綠色或淺綠色，盛產於夏季，瓜熟之後在表面會有一層和冬天白霜一樣的粉狀物質，所以冬瓜由此得名。冬瓜按果實的大小可分為大果型和小果型品種，按照成熟的遲早有早熟種和晚熟種。
營養功效：冬瓜具有較高的營養價值，每百克冬瓜肉中含蛋白質克，碳水化合物2.
4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵毫克。不僅如此，冬瓜還含有大量維生素、少量鉀、鈣、鈉、磷等微量元素，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制醣類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，熱量也相對較低，對於防止人體發胖，幫助體形健美有重要作用。
另外，據中醫記載，冬瓜性寒味甘，能夠清熱生津、解暑除煩，在夏日服食尤為適宜。冬瓜中的膳食纖維含量很高，所以常吃冬瓜，具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、防止動脈硬化等有重要作用。
常見做法：在日常生活中，冬瓜還有哪些常見的做法呢？
冬瓜燉排骨湯、香菇燒冬瓜、肉末冬瓜、清蒸冬瓜、冬瓜燜鴨、冬瓜羊肉湯等。
相同的食材，不同的烹飪方法，就能呈現出不一樣的美食，怎麼樣，心動了嗎，趕快學起來吧！
冬瓜怎麼吃才最有營養？
12樓：哈哈欠為你違逆
1.牛肉餡用鹽、料酒、白胡椒、生抽、蔥薑末先醃一下。
2.肉餡摻入香菜末，用筷子朝著一內個方容向打到粘稠。
3.鍋中加水，糖粿開鍋後轉入小火開始汆丸子。
4.放入冬瓜，加入鹽調味，放上香菜，冬瓜丸子湯就做好啦。
13樓：匿名使用者
冬瓜湯，加香菜和粉絲，很香的，還**！
冬瓜有什麼營養價值？怎麼做最好吃
冬瓜是咱們常食用的一種食物，它的功效主要包括以下幾個方面 第一，它有利尿消腫的作用，由於冬瓜當中，它的鉀含量比較高，而鈉含量比較低，因此高血壓病人，腎臟病人，或者其他原因水腫的病人，食用這個冬瓜以後，它可以起到消腫作用，但是消腫同時，不容易導致低鉀 電解質紊亂，所以達到消腫不傷正氣的作用。第二，它有...
冬瓜和什麼菜配上營養價值高些
一 冬瓜海鮮卷 取冬瓜500克 鮮蝦180克 火腿 北菇 西芹 紅蘿蔔 香菜適量，精製油 精鹽 味精 白糖等調味料，先將冬瓜切8釐公尺見方的薄片，鮮蝦切茸 火腿 北菇 西芹 紅蘿蔔切條待用，再將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦茸 紅蘿蔔 西芹 北菇等分別在水中燙熟，然後將鮮蝦茸等各種原料拌入精鹽 味精 白糖等...
冬瓜炒雞肉的營養價值，冬瓜，可以和雞肉一起炒菜嗎？
身心健康作用。雞脯肉 彭中 補精益生產髓 養血。東瓜 止咳化痰 利濕 清熱解毒。食物用材。雞脯肉 適當 東瓜 適當 油 適當 生抽醬油 適當 公尺酒 適當 醬油 適當 五香粉 適當 蔥段 適當。雞肉炒冬瓜的做法。1.提前準備原材料 雞脯肉用公尺酒生抽老抽五香粉醃漬乙個小時。2.鍋中油燒開放進雞脯肉。...