廣東名小吃有哪些？廣東有什麼小吃出名

廣東有什麼小吃出名

1樓：雙麗劍

一、姜撞奶。

廣州姜撞奶源於珠江三角洲一帶民間傳統美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。姜，素以藥食俱佳見稱，研究發現，生薑中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質，經稀釋作為血液稀釋劑，對降血脂、血壓，防止中暑。

二、馬蹄糕。

馬蹄糕是一種廣東，福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸製而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。

其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。

三、蝦餃。蝦餃是廣東漢族著名小吃，屬粵菜系。以一層澄麵皮包著一至兩隻蝦為主餡，份量大小多以一口為限。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的'，餡料有蝦，有肉，有筍，現在流行的是獨蝦蝦餃。

優質美味的蝦餃一定要皮薄而軟。

四、腸粉。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種公尺製品，亦稱布拉腸、拉粉、卷粉，【不同於豬腸粉（形似豬腸）】，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為「搶粉」。出品時以「白如雪，薄如紙，油光閃亮。

五、叉燒包。

叉燒包是廣東省具代表性的漢族傳統名點之一，是粵式早茶的「四大天王（蝦餃、乾蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡，故名。叉燒包的麵皮是用北方常用的發酵麵團經過改進而成的。

廣東有哪些特色小吃？

2樓：幹萊資訊諮詢

廣州菜偏重於菜餚的質和味，選料繁雜講究鮮嫩，味道清香但必需爽滑。廣州菜擅長小炒，尤其講究「鑊氣」，即火候及油溫，並講究現炒現吃，以保持菜餚的色、香、味、形。狗肉煲、燴蛇羹、燒乳鴿、燒乳豬、香芋扣肉、燉禾蟲、白切雞、松子魚等，都是十足地方風味的廣州名菜。

客家小吃豐富，最出名的是一種稱做_的食品，有甜_、鹹_、發_（也叫發包）、芋_等。河源（東源縣\船塘李田賴東坑）的東江鹽_雞、釀豆腐、菜捲、艾草糯公尺本、板栗、公尺橙、麻橙、扁齋、油果、糯公尺煮本、南瓜餅，還有河鮮、鯰魚等非常地道的菜色和小吃。

廣東小吃什麼最有名？

3樓：匿名使用者

雲吞、荷葉飯、鹽焗雞翅、白雲鳳爪、雞蛋仔。誒。那麼多個市。

根本就數不清說不完的、。要想知道詳細說沒用。晚上直接去茶樓吃小中高點全都點上吧、偶爾去下大排檔。

早上早點都很多種。一般吃粥或者粉類。吃飯配湯。

下午一般都是糖水類。

4樓：藺其英理子

廣州吃的東西很多。早上去吃蒸腸粉。中午吃叉燒飯。晚上吃荷葉包飯，還有沙縣小吃。蒸餃。燉盅。好多呢。

5樓：羊運旺幹子

到廣東的碣石能吃到小吃，油炸國，菜頭丸，豆花，餈肉龜，果條湯，炒果條，炒牛肉果條，炒牛肉飯，還有很多我都說不清了，你到了那就知道了！

6樓：曹桂枝昌倩

太多了，比如幹炒牛河，潮汕砂鍋粥，汕頭手打牛肉丸，肇慶裹蒸粽，布拉腸，鹹圓，**糕，叉燒包，餐包，龜苓膏，缽仔糕，芋絲糕，蘿蔔糕，粟公尺餅，豬腸粉，雙皮奶，薑汁奶，紫菜蟹肉柳，蒸陳村粉，咖哩魚蛋，。。太多太多了，一時半會說不清楚。