1樓:匿名使用者
那種是叫蜆,不知道你是在**吃的,但是我們老家那邊一般叫蜆公尺,因為十分小,主要有醃製後配白粥食用,也有沒有味道的,買回家經過蔥花以及薑爆香後加入蜆公尺和韭菜翻炒加入調料,當菜餚。一般2種吃法居多!(應該是這樣的樣子,但是有的比這個還小些)
2樓:匿名使用者
海瓜子吧。應該不止廣東有啊。
3樓:姓李的胖子
應該是海瓜子,它是一種海螺,很小,南方常見,做得比較好的是潮州菜。
廣東的早餐有哪些?
4樓:煙醒寒塘
早茶一盅兩件,蛋撻鳳爪排骨蝦餃樣樣齊,一邊傾計一邊飲茶就最嘆啦!
早茶:馬蹄糕、煎餃、叉燒包、核桃包、鮑汁蒸鳳爪、菠蘿包、皮蛋瘦肉粥、蝦餃、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷、蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅、腐皮乾蒸、香茜海鮮包、奶黃包、蓮茸包、魚生粥、雞生粥、及第粥、鹹水餃、炸春捲。
雲吞麵艇仔粥。
豬腸碌豬腳粉。
小籠餃水角餈。
蔥油餅銅勺餅。
刀切餈裹蒸粽。
豬肉湯枸杞湯。
粿條湯燒鵝瀨。
白粥油條,配小小榨菜調味。
炒粉炒麵。腸粉撈粉。
洲心大粥。朝陽大包。
5樓:匿名使用者
1粥類:瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥,白粥,花生豬骨粥,雞蛋粥。。。一般先煮熟粥,然後放配料,豬骨花生要先放熬一段時間再放公尺下去煮,個人喜歡加一點蔥。
2粉面類:瘦肉面(粉),牛腩面(粉),餛飩麵(粉),炸醬麵(粉)。。面熟了放配料。
3點心類:餃子,餛飩,燒賣,麵包(西式),饅頭,包,鬆糕,籠仔包。。。這個不會做。
4雜糧類:番薯,芋頭,玉公尺。。。煮熟就能吃了。
6樓:匿名使用者
叉燒包、拉布腸、雲吞麵、艇仔粥等等。
7樓:
瘦肉粥玉公尺燙。
蘿蔔糕紫紅薯。
芋頭煎餃。
8樓:芊芊和你說教育
一、早茶。
說起廣東早茶的**,要追溯到咸豐同治年間。當時廣州有一種名為「一厘館」的館子,門口掛著寫有「茶話」二字的木牌,**茶水糕點,設施簡陋,僅以幾把木桌木凳迎客,聊供路人歇腳談話。後來出現了茶居,規模漸大,變成茶樓,此後廣東人上茶樓喝早茶蔚然成風。
直到今天,廣東早茶中茶水已經成為配角,茶點卻愈發精緻多樣,這種傳統文化隨著廣東經濟的迅速發展不但沒有消失的跡象,反而越來越成為廣東人休閒生活中一道亮麗的風景線。
二、媽仔。陽江四大美食之一。媽仔又名粉瑪仔、刀切仔,是陽江特有的小吃。媽仔一般是用公尺粉搓成塊狀然後用刀切成條狀,然後放上各種各樣的料,最經典的是放蝦皮來煮,就成了類似煮湯粉,不過口感與味道可大不相同。
三、雲吞麵。
雲吞麵又稱竹昇麵,是廣東省的一種特色小吃,起源於廣州,屬於粵菜系。主要分湯麵(大地魚上湯搭配豬油韭黃)、撈麵、炒麵(需要將麵先蒸後炒)。雲吞麵是一種在中國十分普遍的食品。
以煮熟的雲吞和竹昇麵,加入用大地魚、蝦皮、瑤柱、雞煲成的清湯配上豬油韭黃即成。
四、腸粉。廣州的腸粉呈現透明狀,口感比較q彈,一般醬料是醬油及其他醬製成,口感較甜,配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色,口感香糯,醬料多為耗油花生醬,配菜各式各樣。
五、豬腸碌。
陽江四大美食之首。豬腸碌是廣東陽江著名的傳統小吃,當地招牌特色小食,屬於粵菜系。因為豬腸碌外形呈圓條形,貌似豬腸,因此取名豬腸碌。
豬腸碌與粉卷相似,但味道差別甚大,傳統的豬腸碌裡的餡是由豆芽、炒河粉做成,以整張的河粉作皮來包裹,撒上白芝麻,淋些肉香汁,味道鹹中帶香,十分美味。
廣東有哪些傳統小吃??
9樓:匿名使用者
蘿蔔牛雜,順德爽魚皮,老婆餅,老公餅;
廣東小吃什麼最有名?
10樓:匿名使用者
雲吞、荷葉飯、鹽焗雞翅、白雲鳳爪、雞蛋仔。誒。那麼多個市。
根本就數不清說不完的、。要想知道詳細說沒用。晚上直接去茶樓吃小中高點全都點上吧、偶爾去下大排檔。
早上早點都很多種。一般吃粥或者粉類。吃飯配湯。
下午一般都是糖水類。
11樓:藺其英理子
廣州吃的東西很多。早上去吃蒸腸粉。中午吃叉燒飯。晚上吃荷葉包飯,還有沙縣小吃。蒸餃。燉盅。好多呢。
12樓:羊運旺幹子
到廣東的碣石能吃到小吃,油炸國,菜頭丸,豆花,餈肉龜,果條湯,炒果條,炒牛肉果條,炒牛肉飯,還有很多我都說不清了,你到了那就知道了!
13樓:曹桂枝昌倩
太多了,比如幹炒牛河,潮汕砂鍋粥,汕頭手打牛肉丸,肇慶裹蒸粽,布拉腸,鹹圓,**糕,叉燒包,餐包,龜苓膏,缽仔糕,芋絲糕,蘿蔔糕,粟公尺餅,豬腸粉,雙皮奶,薑汁奶,紫菜蟹肉柳,蒸陳村粉,咖哩魚蛋,。。太多太多了,一時半會說不清楚。
這個粉叫什麼粉,這是廣東的早餐粉
14樓:煩躁小姐
腸粉腸粉源於廣東羅定,在羅定龍龕道場發明,為六祖慧能與僧人惠積所發明,因而也叫惠積餈與龍龕餈,清朝期間乾隆到羅定州品嚐龍龕餈後改名為腸粉,從此腸粉一詞就出來了。目前已在全國傳開,按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉,梅州的客家腸粉,潮州潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,鬱南的都城腸粉等(以上均是地方特色腸粉,並不是某個個人腸粉店或品牌)。
15樓:網友
這種粉叫腸粉,廣東等地小吃攤上幾乎都有,薄薄的,炒著吃味道很好。
16樓:好多只鏡狐
這個肯定不是腸粉,我也不知道,但很明顯那些人真的是有夠智障了,這都能說是腸粉。
賣的最火的早點小吃有那些
17樓:小陌
豆漿,油。
bai條,包子,饅頭,稀飯,du小籠包,生煎,南zhi瓜餅,熱乾麵,dao
麵窩,酸辣粉,空心粉專,粉絲,豆皮,公尺屬粉,胡辣湯,豆腐腦,豆腐花,很多啦,一下子想不齊各個地方的早點小吃都不一樣,例如廣東那邊有腸粉,蒸菜,武漢有熱乾麵,麵窩,糯公尺團,安徽有胡辣湯等等的這些都很火,只要你手藝好。
18樓:匿名使用者
得分地域啊,北京的豆汁,河南的胡辣湯,蘭州早上吃拉麵,南方吃籠包,你的問題太籠統了。
19樓:文文弱弱小籹笫
油條豆漿,老豆腐,包子。
關於早餐小吃
20樓:匿名使用者
你是**人啊 ,覺得東北小吃怎麼樣啊?其實不用必須選擇當地沒有的,只要是一種或兩三種就行。主要的是味道,衛生,服務。貨比三家,以質取勝。
21樓:翦穎卿庹香
那最有效的只能是節食和運動了!一天只吃中午飯,其餘早晚飯就只喝水!一定要運動!最有效的就是:跳繩!相信我,就試試!一定能瘦的!祝你好運!
廣東順德有哪些著名小吃?
22樓:陽光夏天的向日葵
1、雙皮奶。
雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍布於廣東、澳門、香港等地。
2、鳳城釀節瓜。
鳳城釀節瓜是一道廣東順德的傳統名點,屬於粵菜系。鳳城釀節瓜選自大良近郊所產黑毛節瓜,身短肉嫩,當地人利用這一特產,製成一款家庭名菜—釀節瓜。
3、姜撞奶。
姜撞奶是一種廣東順德的特色傳統甜點小吃,以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品,口感滑嫩,風味獨特。
4、大良野雞卷。
大良野雞卷又稱大良肉卷,是一道傳統的名點,屬於粵菜系。以肥肉片製成,特點是甘脆酥化,焦香味美,肥而不膩,宜酒宜茶。
5、倫教糕。
倫教糕是一款由秈公尺粉、西谷公尺等原料製成的糕點,起源於廣東省順德區倫教鎮,是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。
6、大良蹦砂。
大良蹦砂以糖鹽麵團製片,折卷後切捏成蝴蝶形,油炸則成。形似蝴蝶,色澤金黃,甘香酥脆。
23樓:匿名使用者
順德比較出名的就是雙皮奶了,還有就是倫教糕,早點也是其中的一道。
24樓:捷德奧特曼
不能自已……不住我們的幸福和夢想之間。
廣東本土有哪些品質比較好的酒,廣東白酒有哪些著名品牌
朝朝向上啊。朝朝向上養生白蘭地通過美國fda認證。生產車間也是非常規範衛生,是我國國內第乙個酒類歐盟gmp 罐裝車間,潔淨度達十萬級別,就是每一立方的菌落總數不超十萬個,這在我國國內,只有藥品生產才能達到這個潔淨度。朝朝向上養生白蘭地曾榮獲 華樽杯 獎項,華樽杯 被稱為中國酒業獎項中的 奧林匹克 2...
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