1樓：幹萊資訊諮詢
公尺過期了一般不吃。
過期大公尺會失去營養，在特定環境下會發生霉變，長時間後會出現黃麴黴。真空包裝大公尺的保質期可達十二到十八個月，大公尺的質量很好，一般來說，保質期相對較長。
對於進口食品，尤其是普通食品，應在建議的保質期內食用。但大公尺蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以其營養價值比不上動物蛋白質。
2樓：情感諮詢員
大公尺過了保質期肯定是不能吃了，就算大公尺沒有味道沒有變色，但是過了保質期裡面的營養也幾乎沒有了。
3樓：解夢星座
過期大公尺不建議食用，可能會影響食用的口感，還可能會有中毒和患癌的風險。大公尺經過加工後會失去外殼的保護，直接暴露其營養物質，容易受到溫度、濕度和氧氣條件的影響。過期的大公尺長期受到這些因素的影響，更易發生變質的情況，可能會產生有害物質，從而危害身體健康。
1、影響口感：若儲存時間較長，大公尺中的營養成分，如蛋白質、澱粉和脂肪等可能會發生改變。臨近保質期的時間越近，大公尺的營養價值則越低，並且可能失去原本的味道，顏色會變黃，此時食用的口感也較差。
2、引起中毒或誘發肝癌：過期的大公尺可能出現霉變，並生成有害物質，如黃麴黴毒素。較大劑量的黃麴黴毒素進入人體後，可能會引起中毒，或者導致肝實質細胞的壞死或肝臟出血等。
黃麴黴毒素早期的中毒症狀包括發燒、嘔吐、厭食等，後期可能出現腹水以及下肢水腫。若黃麴黴毒素長期較小劑量進入人體，可能出現肝臟的慢性損傷，還可能影響生長發育。該毒素還是誘發肝癌的重要因素之一，可能會誘發肝臟腫瘤，因此霉變的大公尺不可以食用。
在選購大公尺時應觀察包裝袋上的生產日期，選擇日期較近的大公尺適量購買。大公尺應在乾燥陰涼的環境中進行儲存，避免陽光直射。可以在大公尺中放入幹海帶，幹海帶具有較強的吸附能力，可以幫助抑制病菌生長。
若夏天家中大公尺較多，可以在存放大公尺的容器下放置生石灰，以免生蟲變質。若發現家中的大公尺已經過期，應及時進行處理，不可再次食用。
4樓：我愛嬋丫頭
公尺如果是短時期的過了保質期是能吃的，只要沒有產生一些發霉的狀況。
5樓：七七
大公尺過了保質期是不建議吃的，一般來說過了保質期的東西都不建議再吃，不管是什麼，但是大公尺的保質期應該挺長的。
6樓：植宇文
不可以了，過了保質期經常就會變質的，而且你的裝飯時間也不是很久。
7樓：枚家焮
公尺過了保質期，只要公尺沒有黴，保質期過的時間不長可以吃，不會有問題。
8樓：牧曉絲
如果大公尺過了保質期是可以使用的，但是看好是不是生蟲子了，如果要是生蟲子了就不能再食用了。
9樓：帳號已登出
這時我一旦過來保質期都是不可以再吃的了，因為在保質期內後他就會開始變質，而且變質的速度會加快。
10樓：以可心
如果說過了，時間不久倒是可以的，其實你之類的，如果說是沒有壞掉就可以的，味道可能稍微不好一點。
11樓：兜裡沒糖糖
不可以的，只要是過了保質期，建議就不要吃了，對自己的身體不好。
12樓：勵君豪
公尺如果過期的話，他是不可以吃的，因為沒有什麼安全保障。
13樓：運發w敝
你過了保質期還能吃嗎？我覺得這個應該影響不是很大吧，少量的吃一些還是可以。
14樓：情感達人西西
我的保質期之後。他可能會長蟲牙啥的還是比要。
過了保質期2年的大公尺能吃嗎
15樓：風爵劍
對於過期的大公尺，如果沒有出現霉變，是可以食用的。當然你需要儲存的條件比較好，陳大公尺不會對身體有太大的影響，除非已經發生了嚴重的霉變。
需要分外留意的是，早已輕微霉變的稻公尺，從表面基本看不出來哪些轉變。那麼又該怎麼知道稻公尺是不是能夠安全性服用呢？
非常簡單便捷的方式 有三種：
一是看洗公尺水的色調，假如洗公尺水的色調製黑、發黃，最好是不必服用；
二是觀查公尺胚，假如公尺的頂部變黑，表明稻公尺早已已過安全性服用期了；
三是將稻公尺放進包裝袋中密封性5分鐘後開啟，假如異味重，也表明稻公尺早已霉變。
因而，霉變稻公尺也不建議服用。
稻公尺儲放時間越長，營養元素越易外流，真空包裝袋的稻公尺開封市後，也會受空氣中水份等影響。
有關補充：稻公尺冷藏推遲方式 ：
方式一：買來的稻公尺放進密封性公尺桶中，在稻公尺正中間挖乙個凹坑。按5kg稻公尺放進50g幹海帶的佔比在坑中放進幹海帶，並且用稻公尺把海帶絲埋起來，隨後密閉式氣缸蓋儲存。
海帶絲具備非常好的受潮、除蟲功效，能夠消滅稻公尺中的粉蟎、黴菌等。
方式 二：把50g麻椒勻稱地分為4分，每乙份各自用沙布包好，並且用棉繩紮牢。在有蓋的公尺桶中放進15kg稻公尺，把沙布包囊的麻椒放進公尺桶的四角，埋進稻公尺中。
那樣能夠合理地避免稻公尺若蟲。
16樓：妙招之幫
大公尺保質期到底是多久，放了一年還能吃嗎？我也是剛知道。
17樓：匿名使用者
只要大公尺裡沒有生蟲，沒有異味，沒有受潮發霉，是可以吃的，雖說有保質期，但是只要儲存得當就沒什麼問題的，以前的農民伯伯們，大公尺可以在公尺缸裡存放幾年都沒問題，只要沒壞，是可以吃的，一定要淘洗乾淨哦。
大公尺保質期6個月過期還能吃嗎？
18樓：果果就是愛生活
不可以吃。大公尺的保質期一般只有3至6個月，經過加工拋光後的有機大公尺，表面會形成一層玻璃膜，儲存時間較長一些。大公尺裡含有脂肪、蛋白質、澱粉，這些成分都會因為儲存的時間而受到影響。
時間一長，大公尺的品質就下降，煮出來的公尺粘度、質感都不如從前，公尺的香味也會缺失。時間長了，公尺還會長黴，大公尺會生出黃麴黴素，這是一種強致癌的毒素。
大公尺長期儲存方式：
1、將大公尺放入密封且透氣性較小的塑膠袋裝中，存放至陰涼乾燥處儲存，這是最簡單的一種隔絕氧氣儲存方式。
2、將袋裝大公尺放在鋪滿生石灰的大缸中，在外部放一些大蒜，起到殺菌消毒的作用，蓋上蓋子儲存即可。
3、海帶有較強的吸濕能力，可將袋裝大公尺和幹海帶一起存放，起到殺菌、抑制黴菌的效果，注意海鮮要經常取出曬乾再放入。 注：大公尺儲存時，要避免高溫烘乾、日光暴曬、潮濕環境。
19樓：妙招之幫
大公尺保質期到底是多久，放了一年還能吃嗎？我也是剛知道。
過了保質期的大公尺還能吃嗎？
20樓：史省三
過了保質期的大公尺只要不生蟲發霉，照樣是可以食用的。
過了保質期的食品不等同於有害食品。食品過了保質期之後發生的主要變化是感官品質的變差，但仍可以繼續食用，比如某些果汁、飲料以及一些脂肪含量不高的乾糧穀物製品等。而有些食品過了保質期後可能會導致安全隱患，如微生物超標、重金屬超標、過氧化值超標，如一些冷藏的食品、金屬罐裝的食品、油炸食品等。
21樓：野球場大表哥
過期的大公尺不可以吃。
過期的大公尺容易發生霉變，空氣中的細菌會大量的進入大公尺表面，與大公尺含有的營養成分發生霉變，不管如何洗淨，都洗不乾淨內部的細菌，這個時候偶我們食用大公尺，也就將細菌全部吸收到了人體，食用之後會拉肚子、嘔吐，嚴重甚至會引起胃腸道的疾病。
過期的大公尺主要變現為明顯發黑，顏色有發暗的跡象，所以發現大公尺過期之後應及時停止食用，應盡量在保質期之前食用完大公尺，這樣更有利於我們的身體健康。
22樓：妙招之幫
大公尺保質期到底是多久，放了一年還能吃嗎？我也是剛知道。
23樓：愛之博涵
大公尺沒有絕對的保質期。都知道新大公尺口感確實是好，如果時間長了，口感上確實有所欠缺，但是如果已經發霉了，嚴重變色了還是不要吃了。如果只是生了一點蟲子，把蟲子清理一下，多次清洗，還是可以吃的。
24樓：雜談鮮事
大公尺正常來講，是沒有絕對的保質期的，只要沒有被蟲子駐，基本就能正常使用，自己家的大公尺正常放一年或者兩年都是可以吃的，不會產生變質的現象，大公尺的粒子都是幹的，這麼脫水的，所以說沒有太大的影響。除非說謊的年頭太久了，超過三天以上那可能就不能使用了，因為它已經沒有什麼營養價值了，而且口感上也完全不好。
25樓：十二里裡
保質期是商家給商品使用期限的界定，就算過了保質期只要商品沒有出現變質的情況就可以繼續使用。同理過了保質期的大公尺只要沒有出現發霉、長毛、變質等情況就可以繼續食用，畢竟浪費糧食是不可取的。
26樓：嗨天天麻麻
我覺得大公尺只要儲存的好，就算過了保質期，只要沒有生蟲子，沒有發霉變質，口感不變還是可以吃的，不會影像它的營養價值的，只不過吃的時候需要多清洗幾遍，大公尺盡量吃多少買多少，避免浪費。
27樓：春熙旅遊
這還用說，肯定是不能吃了啊，既然都過了保質期，誰敢確定這大公尺有沒有質量問題了，興許吃了會對身體產生不好的影響呢對吧，再說了，過期的大公尺肯定都是陳年大公尺，興許裡面都長了很多公尺蟲了，想想還吃的下去麼對吧，所以過期的大公尺最好不吃。
28樓：道道哥娛樂
大公尺過了保質期如果沒有變質，沒有生蟲一類的，是可以食用的。平時注意一些，一次不要購買太多了，吃完以後再購買比較好的一般不要超過半年了。如果是生的大公尺是可以的，只是味道沒有未過保質期的香甜。
29樓：陽光明媚
其實我覺得過了保質期的東西並不一定就過期了，只是在保質期之內絕對沒有問題，但過了保質期也不一定就有問題，我覺得大公尺屬於雜糧類，所以在保質期上沒有太高的要求，就像我們北方每年都會收小麥，有的小麥能夠放上一年，有的小麥甚至能夠放上兩年，這樣都不影響我們的使用。
30樓：蝶兒翩翩風
過了期的大公尺是不能吃的，吃了對身體有害，國家是嚴禁用過期大公尺製作人用食品，因為發霉的大公尺會產生大量的黃麴毒素，，而黃麴毒素是一種毒素極強的劇毒物質，其毒性大約是砒霜的68倍，一下子吃的多了，容易死亡，如果少量長期食用，容易導致癌症，尤其會增加肝癌的發病率。
31樓：墨墨親爸
如果是剛過保質期你可以試試。
因為保質期是生產商定的乙個質量肯定沒問題的期限，但也不一定過了這個期限馬上就不能吃了。
大公尺的保質期跟你的儲存方式也有關係，一般來說不容易壞的。
32樓：南方小潤
大公尺就是我對保質期的要求，沒有那麼嚴格，個人覺得就算過去一兩個月再吃也是沒有問題的，只不過味道上可能會差一點。
現在時代不一樣了，人們對生活品質要求更高，如果放在六七十年代，兩三年的公尺照樣也有人吃。
33樓：糊塗
過了期的大公尺不能吃，危害極大。
大公尺過了保質期還能吃麼？
34樓：妙招之幫
大公尺保質期到底是多久，放了一年還能吃嗎？我也是剛知道。
大公尺未拆封但是過期了能吃嗎
35樓：網友
大公尺未拆封但是過期了不能吃。過期大公尺營養成分會流失，在一定環境下會產生霉變，時間長了會產生黃麴黴菌。
過期的大公尺的用處：
1、可以用來餵養家裡家禽，市區裡的小夥伴可以把大公尺帶到廣場喂鴿子。
2、大公尺可以用來洗茶杯，特別是口徑比較小的那種，如果當時沒有洗茶杯的刷子，可以把大公尺放入茶杯中，兌水搖晃幾下，再用清水清洗，你會發現，居然連茶漬都能洗掉，所以用大公尺洗茶具還是很不錯的選擇。
3、可以保鮮蛋類，沒錯，你沒看錯，大公尺可以保鮮雞蛋，把雞蛋放置在大公尺盆子裡面，用大公尺蓋起來，就可以不用擔心雞蛋會壞掉。
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