1樓：什麼值得買
什麼值得買 幫你買的值。
2樓：小採聊生活
儲存方法不同：
湯圓可以冷凍起來，所以保質期比較長。元宵冷凍容易開裂，所以保質期比較短。
因為湯圓比較容易儲存，所以全國各地都能買到速凍湯圓，全國也都可以吃到。南方有些地區會在春節、冬至等節氣吃湯圓。而元宵稍多放幾天或者冷凍後，就容易開裂，所以通常都只有北方能夠現場製作、當日售賣，不過這更有過節的氣氛。
元宵雖好吃，兒童食用有禁忌：
元宵外形圓潤潔白，口感黏軟香甜，一看就是小孩子愛吃的食物。不過，元宵好吃，貪嘴會壞事。身為家長，兒童吃元宵的講究。
由於糯公尺比較黏，1歲以下嬰兒很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道。1-2歲幼兒不容易嚼碎元宵餡中的花生。
3樓：不搭啊
1、做法不同：
按照傳統做法來講，湯圓是包出來的，表面比較光滑黏糯；而元宵則是滾出來的，表面乾燥鬆軟。
2、餡料不同：
湯圓的餡料花樣較多，除了有傳統的五仁、豆沙、花生之外，還有一些鮮花、粗糧口味的，甚至有鹹口的梅干菜燒肉、香菇鮮肉味的；與之相反，元宵的口味就比較統一，以甜口為主，比較常見的是黑芝麻、豆沙、花生味的。
3、吃法不同：
湯圓的吃法多是以煮為主，也有一些人喜歡炒著吃；而元宵雖然也是以煮為主要料理方式，也有一些地區的是炸著吃。而且，煮的湯圓和元宵也不太一樣。湯圓出鍋後，多是清湯，元宵則恰恰相反，出鍋後往往是渾湯。
4、儲存方式不同：
湯圓可以冷凍在冰箱的冷凍層，保質期較長；可是元宵不行，元宵冷凍後，極易裂開，保質期相對就較短，所以純手工製作的元宵，往往都是當天做，當天賣。
4樓：小入戲
不只是叫法不同，做法不同、吃法不同、餡料不同和儲存方式不同，兩者不是一種食物。
元宵是中國傳統小吃之一，屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比桌球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江公尺粉，"篩"起來，隨著餡料在互相撞擊中江公尺沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。
北方"滾"元宵，南方"包"湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
摺疊核桃酪元宵做法
原料：幹核桃仁150克，江公尺50克，江公尺麵150克，麻仁100克，小棗50克，麵粉、桂花少許。
1、將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、麵粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成分厚片，改切分見方的丁，即成元宵餡。
2、將江公尺麵放入簸箕裡。元宵餡放在漏勺裡，用涼水浸過，倒入簸箕內，用雙手搖動，使湯圓餡沾滿江公尺麵，連續3次，即成湯圓。下入鍋內煮10分鐘左右，漂起即熟。
3、核桃仁用開水衝兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗淨，用涼水浸泡12小時。
4、把江公尺、核桃仁、小棗肉放人碗中，加清水200克拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿。
5、淨勺放開水，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將核桃仁漿下入，攪勻成粥狀，至熟，盛於碗內，將煮熟湯圓撈入即成。
5樓：匿名使用者
元宵的外形比湯圓大而硬實，表皮也比較厚實粗糙，可以明顯觀察出糯公尺粉的形態；湯圓表皮光滑，外形小而柔軟，表皮薄而陷大。
最早的湯圓出自宋代的明州，也就是今天的浙江寧波。當地人用白糖、黑芝麻和豬油做成餡芯，再用水磨糯公尺麵包製成2至3公分的圓形生品，開水下鍋，煮熟後食用。
元宵用糯公尺細粉製成，圓形，餡有豆沙、白糖、山楂及各類蜜餞果料等，食用時煮、蒸、炸、拔絲皆可。傳為上元節期間，元代大都（即今北京）的糕點鋪，為使人方便快捷地吃上節令食品，首創了搖制法。
6樓：匿名使用者
據專家介紹，元宵節是中國的傳統節日，湯圓和元宵其實是一種東西，都是元宵節必吃的。不過北方做出來的叫元宵，是搖的，就是把很多小塊的餡兒放進旋轉的盛著元宵粉的容器裡，滾成乙個個元宵。南方做出來的叫湯圓，是包的，就是把餡兒揉成乙個小圓球，再包進糯公尺麵裡，揉成圓形。
俗語說：「搖元宵，包湯圓！」兩者的口感不同，元宵硬，湯圓軟，現在很多北方人也比較愛吃湯圓。
7樓：汽車之家
湯圓和元宵有哪些不同呢？1、做法不同南方的湯圓是「包」出來的北方的元宵是「搖」出來的湯圓是把生糯公尺粉先用熱水或冷水和成粉團，然後把各種餡心包進去，搓成圓圓的，表皮光滑黏糯。元宵是要先做好固體的餡兒切成小塊兒，蘸上水，然後在放慢生糯公尺粉的篩漏。
8樓：匿名使用者
乙個是搖出來的，乙個是包出來的。
北方吃元宵，南方吃湯圓，製作工藝就是不一樣。
元宵是把餡放在笸籮裡慢慢搖出來的，湯圓是像包子那樣包出來的，不知道你那個瞎矯情的是哪出來的。
9樓：匿名使用者
乙個是在麵裡搖滾出來的，乙個是包出來的。
10樓：匿名使用者
原來叫元宵，袁世凱認為元宵有『袁消』的意思，改為湯圓。不太確定。
11樓：幹萊資訊諮詢
1、做法不同。元宵是滾出來的，餡兒切成小塊，放在鋪了一層江公尺麵兒的柳條笸籮裡，不斷地篩滾，一邊篩滾一邊灑水，形成元宵。元宵只有甜的。
湯圓是用糯公尺加水，連水帶公尺用石磨磨，磨出的糯公尺粉瀝乾冷藏三四天，然後加水和成團，放幾小時做外皮。
2、飲食節日不同。元宵是元宵節的節日飲食。湯圓是南方人春節、初。
七、上元節（元宵節）的節日飲食，也是南方人招待從遠方回家的家人、家庭聚餐的傳統食品，其意義和北方的餃子相當。
湯圓是糯公尺粉製成的帶餡的麵食，製作湯圓的麵皮和餡料選材豐富多樣。南方吃湯圓，北方食元宵。雖然都是由糯公尺粉製作而成，但兩者在製作方法上卻有本質的區別。
湯圓是包出來的，元宵是滾出來的。湯圓是將糯公尺粉用水和成麵團，包入餡料。而元宵是把餡作成方形小塊，放在盛有糯公尺粉的籮筐中不停的搖晃，其間加入清水使糯公尺粉粘在餡上，「滾」成大小適中的圓球即可。
北方元宵多為甜餡，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南方的湯圓則甜、鹹、葷、素都有。
12樓：幹萊資訊諮詢
做法不同、吃法不同、餡料不同和儲存方式不同，他們都是中秋節人們的吃食，是傳統元宵節的習俗！只不過因為南北方文化差異吃的不同而已。
元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，為每年農曆正月十五，是中國春節年俗中最後乙個重要節令。 元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月，古人稱"夜"為"宵"，所以把一年中第乙個月圓之夜正月十五稱為元宵節。
中國古俗中，上元節(天官節)﹑中元節(地官節、盂蘭盆節)﹑下元節(水官節)合稱三元。元宵節俗的形成有乙個較長的過程，不過，正月十五元宵節真正作為民俗節日是在漢魏之後。
民間過元宵節吃元宵的習俗。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓"，由糯公尺製成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。
起初，人們把這種食物叫"浮圓子"，後來又叫"湯糰"或"湯圓"，這些名稱都與"團圓"字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好期望。吃元宵象徵家庭像月圓一樣團圓，寄託了人們對未來生活的美好願望。
13樓：幹萊資訊諮詢
湯圓和元宵的區別有製作工藝不同、儲存方法不同。
製作元宵時，首先要將餡料做好，沾上水，再投進盛滿糯公尺粉的容器內搖；然後再沾水，繼續滾上糯公尺粉，如此反覆多次，讓其逐漸變圓、變大。湯圓的做法則像包餃子，先把幹糯公尺粉加水和成麵團，再用麵團去包餡料，團成圓形，做好後進行速凍，便於儲存。湯圓多由機器製作。
傳統工藝製作的元宵因外層的糯公尺粉容易吸水，冷藏後味道會變，且儲存不當會導致微生物滋生而變質。因此，元宵多為現做現賣，保質期多為兩三天。
湯圓的保質期更長，湯圓經過速凍工藝，一般保質期在6個月到12個月，最佳貯藏溫度為-18℃以下，保質期內可隨時食用，方便快捷。
雖然有「北元宵、南湯圓」的說法，但隨著人口的流動，飲食文化互融互通，現在北方市場上銷售的既有元宵，也有湯圓。不過，在南方還是以生產湯圓居多。
湯圓和元宵有什麼區別，湯圓和元宵有什麼區別 是做法不一樣嗎？
什麼值得買 幫你買的值 不只是叫法不同，做法不同 吃法不同 餡料不同和儲存方式不同，兩者不是一種食物，正元十五都吃，只不過地區不同，吃的不同。湯圓和元宵的口味不同 湯圓 湯圓除了甜的，還有鹹味的，既有包餡的，也有無餡實心的。其中鹹味的湯圓基本是中間不加餡料，靠湯入鹹味 而無餡實心湯圓則非常清淡，只是...
湯圓和元宵有什麼區別，湯圓和元宵有什麼區別 是做法不一樣嗎？
什麼值得買 幫你買的值 1 做法不同。元宵是滾出來的，餡兒切成小塊，放在鋪了一層江公尺麵兒的柳條笸籮裡，不斷地篩滾，一邊篩滾一邊灑水，形成元宵。元宵只有甜的。湯圓是用糯公尺加水，連水帶公尺用石磨磨，磨出的糯公尺粉瀝乾冷藏三四天，然後加水和成團，放幾小時做外皮。2 飲食節日不同。元宵是元宵節的節日飲食...
湯圓與元宵有什麼區別，湯圓和元宵有什麼區別 是做法不一樣嗎？
什麼值得買 幫你買的值 湯圓和元宵因為南北文化差異，雖然相似但是做法不同 吃法不同 餡料不同和儲存方式不同，兩者不是一種食物。元宵節是中國自古的傳統節日，元宵賞燈始於上古民眾在鄉間田野持火把驅趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。直到今天，中國西南一些地區的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把，成群...