1樓:思念浪漫的歌
老人適合吃什麼?
人們從60歲開始步入老年階段,這一階段有其獨特的生理代謝特點。如基礎代謝率下降,細胞的功能下降,同時器官的功能也有所改變。體內的細胞數量減少,礦物質慢慢流失,體內的水分也有所減少,各個系統的功能也有所降低。
營養原則。老年人的食物要粗細搭配,易於消化,補給足量的蛋白質、礦物質、維生素、脂肪、醣類,同時積極參加適度體力活動,保持能量平衡。
適宜食物。1、主食及豆類:大公尺、小公尺、麵粉、燕麥、蕎麥、黑公尺、綠豆、赤小豆、黑豆、黃豆、豆腐及其他豆製品等。
2、肉蛋奶類:豬瘦肉、雞肉、鴨肉、羊肉、黃魚、鯽魚、草魚、蝦、蝦皮、海參,牛奶及雞蛋等。
3、蔬菜:冬瓜、藕、胡蘿蔔、茄子、芹菜、荸薺、筍、白菜、海帶、黑木耳等。
4、水果:梨、西瓜、香蕉、士多啤梨、桃子、葡萄、龍眼、大棗等。
5、其他:老年人應該多喝蜂蜜、紅茶和綠茶。
飲食禁忌。1、口味應該清淡,忌調味品味道過濃。
2、忌食過辣、過油膩的食物。
3、不宜飲烈性酒,濃茶和咖啡也應該控制。
2樓:匿名使用者
老人的消化系統不好,應吃點流質的食物,像粥,麥片什麼的。
平時多讓老人吃點蔬菜,但晚上不要生吃蔬果。
每日的飲食中不能少了雞蛋跟牛奶,但是蛋黃不要吃,牛奶要早上或晚上喝,高鈣奶更好一點。
如果老人愛吃肉的話,可以適當吃,但一定要熟爛,否則不好消化。
高鹽高糖食物不要吃,動物肝臟也不能吃。
平時老人可以多喝點茶,最好是綠茶。
3樓:關焱宇創業
多吃五穀的雜糧,少吃大公尺,經常吃些蔬菜和水果。
4樓:好姑娘就是我哎
少鹽 清淡點的食物。。
老年人經常吃什麼食物比較好
5樓:劍經業
護眼吃什麼好?
飲食原則。適宜:
富含維生素a、b、 c、 e,β一胡蘿蔔素,氧化鋅,氧化銅和鈣等的食物,少量多餐,以豆製品取代部分動物蛋白質,每天吃水果,白天多補充水分。
禁忌:忌辛辣,戒菸酒,限制油脂攝入量,少加鹽、味精、醬油,善用其他調味方法。
如何保持營養均衡?
平衡膳食,食物多樣,谷薯類食物佔膳食總能量的一半以上,每天攝入250~400g粗加工的谷薯類食物,平均每天攝入12種以上食物,每週25種以上食物,早餐至少攝入4~5個品種,午餐攝入5~6個品種,晚餐4~5個品種,零食1~2個品種。
適合吃哪些食物?
赤小豆,綠豆,海帶,芹菜,苦瓜 ,絲瓜、冬瓜等,有清熱解毒 ,利水消腫,活血通絡之功效。
木耳,黑芝麻,黃豆,小公尺,玉公尺,高粱,黃公尺等,都有益氣養血明目的功效。
肉類食品,如牛肉,羊肉,肝,雞,鴨,豬肉,雞蛋,鴨蛋等。
可以多吃水果,如梨,蘋果,西瓜,杏,桃, 菠蘿,橘子,栗子,胡桃仁,紅棗等。
深色蔬菜、胡蘿蔔、小公尺、豆子、海帶、紫菜、海魚等。
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不適合吃哪些食物?
少用或不用醣類點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
少吃醬菜等醃製食品。
少吃動物油脂,盡量選用植物油,多吃蔬菜。
適當的增加海產品的攝入,如海帶、紫菜、海魚等。
對於鎂低的糖尿病患者,應適當食用含鎂豐富的食物,如小公尺、豆製品等。
隨著年齡衰老,中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵襲,除了眾所周知的白內障、青光眼,還有其他眼病嚴重危害著健康,所以要定期去正規醫院做個眼底檢查!
6樓:匿名使用者
蕎麥麵,玉公尺麵,黑公尺 豆製品。希望答案。
7樓:id專屬權
老年人適合吃一些好消化並且營養豐富的食物,例如牛奶、豆漿、獼猴桃、香蕉、蘋果、魚肉、狗肉、香菇等營養價值較高的食品。具體內容如下:
1、老年人的消化能力下降,建議吃易消化又有營養的食物,避免引起營養不良。老年人容易缺鉀,因為牙齒鬆動,建議多吃蘋果、梨、香蕉、獼猴桃等。這些水果既可以補充維生素鉀,又可以提高免疫力。
蔬菜類如土豆、胡蘿蔔、地瓜,既有利於補充營養,又有利於通便。
2、少吃油炸的食物,少吃肥肉,因為老年人多伴有高脂血症,盡量吃魚、蝦、雞肉。老年人容易缺鈣,最好喝點牛奶或者酸奶補充鈣。
3、魚類含有豐富的易消化的蛋白質、脂肪、膽固醇含量偏低。狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,脂肪很少,有補氣溫腎、助陽散寒之功效。也可以多食用魚肉、狗肉。
4、老人也可食用大豆香菇等食物,大豆營養成分比較齊全,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。香菇,含有多種維生素和礦物質、膽鹼、腺嘌呤,有抑制體內合成膽固醇,防止血脂公升高的功效。
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