1樓：獨家憶晨
楊桃的吃法一：直接食用。
清洗乾淨，然後用刀削掉五(或六)個硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。
楊桃的吃法二：蛋奶燉楊桃。
雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營養的，所以這款燉品很適合護膚養顏，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會很複雜。
材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味新增。
製作方法：（1）把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。
2）濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。
3）加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。
楊桃的吃法三：拔絲楊桃。
楊桃也可以拔絲，而且好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透。
材料：楊桃2只，自發粉(或麵粉)1杯，糖5匙，醣膠(或麥芽糖)2匙。
製作方法：（1）楊桃洗淨，去硬邊，切成厚塊。
2）自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。
3）將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。
4）用少許油慢火把糖、醣膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。
5）放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。
2樓：匿名使用者
第一，先把周圍突出的部分削皮；第二，豎著切成五塊。把中間的白色的心切除。這樣吃就不會很硬了。
3樓：匿名使用者
橫著切，從前往後切唄。切出來都是小星星，挺好看的。就是不好吃。
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