1樓:匿名使用者
搶秋膘 立秋 傳統民俗 二十四節氣。
簡要內容:按照傳統習俗,今天該「搶秋膘」,意思就是經過入伏的炎熱,人們身體和胃口都不太適應,吃得少了,特別是對油膩的食物的攝取,這樣就使人的體重和身體狀態都下降了。人們也曾想望那種過往時代的「搶秋膘」,也會在立秋這天,點到為止、淺嚐則止地吃點肉,而絕對不會大嚼特嚼了。
按照傳統習俗,今天該「搶秋膘」,意思就是經過入伏的炎熱,人們身體和胃口都不太適應,吃得少了,特別是對油膩的食物的攝取,這樣就使人的體重和身體狀態都下降了。所以在早間,以胖為富裕為健康的時代,「搶秋膘」確實是一件很重要的事件呢。
可現在呢,誰喜歡自己胖。胖人樂不得別人搶自己的飯呢。而「搶秋膘」的快樂也漸漸淡了,淡到忘卻。
不過有想瘦的人會在立秋那天,大嚼黃瓜,晚飯就以黃瓜為主食了。還別說,還真的就減去了體重呢。
隨著科技日新月異的前進,農耕時代對節氣的重視已經離我們越來越遙遠了,回憶總是美好的。人們也曾想望那種過往時代的「搶秋膘」,也會在立秋這天,點到為止、淺嚐則止地吃點肉,而絕對不會大嚼特嚼了。
2樓:匿名使用者
我們這怎麼沒這個習慣啊。
這邊只吃餃子。
秋天為什麼要食秋桃?
3樓:枚樂悅
鮮嫩多汁的秋桃不僅可以補養夏季消耗的陰液,桃子生津還可以預防秋季的乾燥。中醫認為,桃性溫,具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效,初秋吃桃體現了既補虛又防燥的食療理念。
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素b、維生素c及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。
桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。據現代醫學研究,桃子中鐵含量較其它水果為多,對小兒和婦女的缺鐵性貧血有輔助**作用。
由於桃子鉀離子含量大於鈉,在100克新鮮桃子中,含鉀202毫克,含鈉僅1毫克。這對於水腫患者來說,多吃些桃子有利於利尿消腫。桃子含較多的有機酸和纖維素,能促進消化液的分泌,增加胃腸蠕動,從而增加食慾,有助於消化。
所以,對於貧血病人、浮腫患者,以及胃納欠香、消化力弱之人,也適宜吃些桃子。
桃子毛多,可在清水中放入食用鹽,將桃子浸泡3分鐘,攪動,桃毛就會自動脫下。另外如果桃子是從樹上剛摘下來的,最好要放半天再吃,等它熱氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了會引起腹脹或腹瀉。
即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火。
4樓:橙子學社
桃很有滋補作用。桃兒含有豐富的維生素和礦物質。它能促進人體的消化。起到一定的滋補作用。
5樓:桓凝綠
秋天為什麼要石秋桃?這就是秋天慶祝豐收歷史,慶祝豐收。
6樓:匿名使用者
1.舊時北方京津等地於立秋日有食瓜的習俗,稱為"咬秋"。
2.立秋這天有吃西瓜的習俗,叫做「咬秋」,俗稱"咬瓜",意為天氣轉涼,西瓜少了。天文專家介紹說,「立秋」是由來已久的傳統節時。
在這天,我國民間流行貼秋膘、咬秋等習俗。在我國,任何乙個節氣,都少不了吃,立秋也不例外。立秋這天,在我國北方一些地區流行「貼秋膘」。
伏天人們胃口普遍 較差,食慾不振,所以不少人都會瘦一些。瘦了當然就要「補」,而「補」的辦法就是到立秋這天「貼秋膘」,吃美食佳餚,當然首選吃肉,「以肉貼膘」。這一天,普通百姓家吃燉肉,吃肘子,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,紅燒肉以及各種肉餡水餃、燉鴨、羊肉串、涮火鍋等。
立秋除了「貼秋膘」,在天津等地還流行「咬秋」。和「咬春」一樣,人們相信立秋時吃西瓜可免除冬天和來春的腹瀉。
此外,立秋這天,在我國其他地區還有吃雞蛋、桃子等習俗。
7樓:匿名使用者
立秋應該吃瓜吃桃,是避瘟疫的。
立秋為什麼吃桃子 立秋為什麼要吃桃子
8樓:三夜見
1、立秋吃桃子是江南一帶的習俗,到了這一天,不管是大人還是小孩都會吃秋桃,把果肉吃完了之後把核留起來,等到除夕來臨,他們會把桃核扔進火爐裡面燒掉,據說這樣子就可以把一年裡的瘟疫給消除掉。
2、吃糍粑。每次立秋到來的時候,廣東梅州這邊的人就會開始製作糍粑。糍粑的外形是圓形的,所以有團圓的寓意,糍粑吃起來是又糯又甜的。
3、烤鴨。每次立秋來臨的時候,北京人會吃烤鴨,從外形上看,烤鴨是很好看的,是金紅色的,烤鴨的皮吃起來又脆又香,裡面的肉是比較嫩的,北京烤鴨在全國是很有名氣的,據說在立秋這天吃肉是為了把夏天時候減掉的肉給補回來。
立秋節為什麼要吃桃子?
各地風俗不一樣,我家鄉那邊是吃西瓜!俗稱咬秋。立秋吃桃子是江南一帶的習俗。到了這一天,不管是大人還是小孩都會吃秋桃,把果肉吃完了之後把核留起來,等到除夕來臨,他們會把桃核扔進火爐裡面燒掉,據說這樣子就可以把一年裡的瘟疫給消除掉。立秋除了吃桃子還吃什麼 1.吃糍粑。每次立秋到來的時候,廣東梅州這邊的人...
立秋為什麼要吃西瓜啊
立秋剛過,想起了立秋吃瓜的風俗。其實到了立秋,天氣變涼,西瓜也將落市,甜度和質量都沒大伏裡好,為什麼要在這個時候吃西瓜呢?西瓜原本在宋代從西域傳入中原,立秋前後正是西域進入西瓜的採摘期,所以立秋吃瓜本身就是一種嘗鮮。又據 二般秋雨齋隨筆 中記載,西域婦女擇立秋之夜到田間去摸瓜,稱之為 摸秋 可能和西...
立秋吃西瓜有什麼好處?為什麼立秋要吃西瓜
西瓜可清熱解暑,除煩止渴 西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒 口渴汗多 煩躁時,吃上一塊又甜又沙 水分十足的西瓜,症狀會馬上改善。咬秋,民俗之一,就是在立秋這天有吃西瓜,叫做 咬秋 俗稱 咬瓜 意為天氣轉涼,西瓜少了。多為北方民間京津等地於立秋日有食瓜的習俗。為什麼立秋要吃西瓜 南方有 立秋啃秋瓜...