1樓：重慶新東方烹飪學院
川菜是中國傳統的四大菜系之一，選擇川渝地區學習是非常不錯的呢。
現在市場上大大小小的學校機構眾多，建議選擇知名度高，專業的學校進行學習。川菜開設了不同的學制，對於年齡還比較小的初高中畢業生，建議可以選擇2年或1年的系統學習，對以後的發展會有好處。有一定基礎，想創業的朋友，可以選擇3-6個月的短期班。
2樓：我努力的方式
學技術的話可以選擇學廚師，現在技術行業來說川菜是很熱門的，廚師前途比較大，很適合現在的年輕人。 不管在哪個城市，都會有川菜和火鍋，所以說，廚師可以到任何乙個城市工作，沒有什麼限制，這就很好了。
3樓：臨沂新東方烹飪學校
學習川菜廚師，當然是專業的烹飪學校了！方便快捷，系統學習，工作好找。首先，避免了跟酒店廚師學習浪費時間，不教你東西，以及受到壓迫。
學校學東西比較好，受尊重，系統學習，時間短，培養3觀。可以全方位了解中華美食，記憶深刻。。
4樓：貴陽新東方烹飪學院
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
5樓：安徽新東方烹飪學校
學川菜，報名專業的川菜培訓班，可以選擇到專業的烹飪院校進行學習，學校有專業的烹調大師傳授川菜手藝，都是實操教學，一步步指導的，學員在實操當中學習，易掌握。
6樓：儒雅的凝眸
四川去學。川菜行天下啊，現在哪個人不喜歡川菜嘛，川菜的影響力沒有人是不知道的，所以說學廚師，還是得學川菜。
7樓：江蘇新東方烹飪學院
學校選擇應從多方面考慮，首先是自身興趣愛好，要做自已喜歡的事，其次是擇校，擇校要自已去收集你需耍的資訊，不能聽宣傳一面之言，看學校的實力，師資，教學設施，學校環境，學習環境。學校管理，學校人文文化，就業去向，學校信譽度，必須全面考慮，人生選擇需慎重，學會選擇更重要，個人意見，反供參考，具體的選擇必領靠自已！
8樓：河北新東方烹飪學校
建議選擇正規品牌烹飪學校學習哦，教學實力強，技術配方後期指導都是有保障的，老師都是專業的老師不是小機構裡的廚師，師傅跟老師是有差別的！
學川菜去**學比較好？
9樓：重慶新東方烹飪學院
川菜起源於四川地區，以麻、辣、鮮、香為特色。學習川菜技術培訓，只有在川渝地區才能學到最正宗的川菜，因為川渝地區是川菜的發源地與川菜文化中心，擁有著別的城市沒有的優勢。建議找一家專業的廚師烹飪學校來學習！
10樓：南充新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質。
2、學校的師資力量。
3、學校的軟硬體設施。
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生。
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力。
11樓：攪烏矣桓
那肯定要去正規一點的學校學習了，這樣子能系統的學到一定的技術。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
川菜身為中國八大菜系之一，很受大眾喜歡，同時也是味型最多、最有特色的最大菜系。川菜「五味俱全」而突出麻辣，在中國擁有舉足輕重的地位。所以學習川菜一定要找乙個專業的培訓學校，學的才系統。
實地考察學校的配套設施、師資力量等各方面都很重要，這樣才能系統的學習正宗的川菜。
13樓：匿名使用者
肯定要去專業的學校裡學習啊，不然不系統學的不是太好的，像一般南京，一些的大城市 裡學習一定會好很多的。
14樓：煌旗小吃培訓班
學川菜技術還是要找專業的學校學習，口碑好的，真操實學，手把手教學，扶持開店創業的那種。
15樓：網友
這個看你以後的規劃，自己創業還是上班，川菜分很多，中餐、串串、火鍋、冒菜等等，如果創業的話是走加盟路線還是自主創業，加盟的話很多公司都能試吃，找幾個「會吃」的朋友一起品嚐。
到處多轉轉，看看自己的同行，假上班真學藝或者通過上班或者給點同行員工小紅包套些資訊其實也不是不可取，嘿嘿。
16樓：美味學院南京
可以去學校看一看，多選幾所學校對比一下，看看那所學校價效比比較高再做決定！
17樓：幸運的
個人感覺學川菜還是去四川，好點。
18樓：匿名使用者
肯定是去飯店學了 別無選擇 千萬不要讓技校把你迷惑了 技校一點用也沒有 騙人錢財 還學不到東西 選一家川菜做的好的飯店 去應聘吧 不要問人家教不教你 學習在個人 跟別人跟師傅沒關係。
19樓：mywww小童鞋
新東方，你值得擁有。
20樓：哈爾濱新東方烹飪學院
當然要去正規學校學習了。
21樓：安徽新東方鹿哥
在我們這裡匯集了8大菜系 川湘粵魯浙閩徽蘇 來了就能全部學到 你如果獨愛某乙個菜系你也可以選擇報單菜系的菜也挺好 師傅都會很認真的交給你。
22樓：南京美味學院
現在在這麼四通八達的社會條件下，區域性菜系不一定非要到當地學，可以在當地找個地方。
23樓：鄭州新東方烹飪學校
看師資、看裝置、看規模、看教學環境、看在校生人數（畢竟群眾的眼睛是雪亮的），這幾點看好的話，基本就定了~~
24樓：龍泉成都新東方
現在比較熱門的技術行業當屬廚師行業了，是目前社會上的熱門職業。
現在學廚師比較流行，主要是學廚師找工作好找，看看現在川菜的流行程度就知道了，很好找工作的乙個行業。
廚師是靠技術吃飯，只要你把技術練好了，好工作自然而然等著你的。
25樓：匿名使用者
川菜川菜，當然是川渝地區最好呀，畢竟起源就在重慶四川，到發源地找一家正規的學校才能學到正宗的味道，才能學到川菜的精髓。
26樓：南充新東方烹飪學校
學川菜當然來四川比較好啦，川菜發源地，讓你感受到更正宗更巴適的四川味道！
27樓：匿名使用者
去美食的學校 進修比較好！
28樓：汗顏
重慶呀！很多都去重慶的廚師學校學，♥冬芳。
川菜培訓的地方有哪些？
29樓：成都新東方烹飪學校
川菜培訓的地方是很多的， 如果想要學習的話，可以到專業的學校學習一下。
學廚師，現在都是去四川學正宗的川菜。現在川菜是第一大菜系，川菜廚師也是最搶手的。
不論是北上廣，還是蓉渝，都是川菜佔主導，隨便哪個城市，乙個技術好的川菜廚師，工資隨隨便便就是一萬左右。
廚師，學好技術是關鍵，學個好學校，啥也不管，學出來你就有出息了。
30樓：戶雋雅
川菜培訓的地方有哪些？酸菜培訓的地方在四川成都就有四四川川菜的培訓中心。
31樓：曉怡
川菜有很多地方可以學到，比如飯店。在那裡有廚師，可以拜師學藝。也可以去專門的廚師培訓機構去學習。
32樓：新疆新東方烹飪學校
學廚師選擇學校可以到學校現場參觀了解，考察學校的裝置、整體環境、教師師資、是否提供原材料、是不是實操教學等方面，學廚師學習什麼內容主要看你選擇學習什麼廚師，學西餐一般是學習各國菜的製作，學中餐一般就是學習八大菜系的製作，從基本功到菜品烹飪都要學習。
33樓：元宵圓又甜
川菜培訓的話可以去一些專門的培訓機構一些職業學校。
34樓：刷哩哈
一般的廚師技校都有川菜的培訓班的。但是我的建議是：想學好較正宗的川菜技術，不要去培訓班，而是要找一家正宗的川菜館去做學徒工，這樣兩個月下來你就完全可以自己開一家川菜館了。
川菜家常菜培訓？
川菜家常菜培訓？
35樓：網友
如果想以後到飯店做廚師 ，可以到網上搜一下廚師培訓學校 ，然後到廚師培訓學校去學習 。如果不想到廚師培訓學校去學習 ，可以跟自己的家人，或者自己的親屬 同學去學習家常菜 。也可以到書店買一些川菜製作方面的書 ，自己看書 ，不懂的 可以問會做菜的人 。
36樓：山東新東方西點學院
如今的中餐行業更注重的是特色，只有把握好自己的特色和受眾，將菜品做「精」才能更順利的走下去」。餐飲團隊特色中餐以正宗川菜為基礎，以中餐炒菜為特色，取長補短，順應中餐行業的趨勢。特色中餐以培養熟練製作川菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標。
川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。
正宗川菜**學？
37樓：成都新東方烹飪學校
學正宗的川菜，直接去專業的川菜學校就好。要學習的話，就要去專業的學校學習一下。
川菜發源地是在四川，所以學習川菜就去專業的川菜學校。才能學到更好的技術 。
38樓：邯鄲新東方烹飪學校
學廚師，高工資，也不需要學歷。
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上公升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。
未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。
同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。
不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。
39樓：安徽新東方烹飪學校
川菜屬於八大菜系裡面比較熱門的菜系，學川菜，建議來專業的烹飪學校進行學習，有專業的川菜老師進行實操教學，老師在川菜有著豐富的工作經驗，教學經驗。
川菜家常菜培訓？川菜培訓都學什麼內容？
如果想以後到飯店做廚師 可以到網上搜一下廚師培訓學校 然後到廚師培訓學校去學習 如果不想到廚師培訓學校去學習 可以跟自己的家人，或者自己的親屬 同學去學習家常菜 也可以到書店買一些川菜製作方面的書 自己看書 不懂的 可以問會做菜的人 如今的中餐行業更注重的是特色，只有把握好自己的特色和受眾，將菜品做...
家常菜和川菜差不多嗎，川菜和家常菜有什麼區別
相對於家常菜是食材和廚具都適用普通家庭烹製的菜。如小炒肉 魚香肉絲 過油肉都屬於家常菜，但同時又分別屬於湘菜 川菜和山西菜。當然也有如糖醋排骨 苦瓜炒蛋 小蔥拌豆腐等等就屬於最普通全國性的家常菜。川菜特點是酸 甜 麻 辣香 油重 味濃，注重調味，離不開三椒 即辣椒 胡椒 花椒 和鮮薑，以辣 酸 麻膾...
在哪有川菜,湘菜家常菜譜，川菜和湘菜的區別？
給這有給你乙份啊？川菜和湘菜的區別？區別 湘菜是用料廣泛 製作精細 品種繁多 口味上注重香鮮 酸辣 軟嫩，在製作上以煨 燉臘 蒸 炒諸法見稱 川菜是麻辣，川菜在烹調方法上，有炒 煎 乾燒 炸 薰 泡 燉 燜 燴 貼 爆等三十八種之多。在口味上特別講究色 香 味 形 兼有南北之長，以味的多 廣 厚著稱...