1樓：匿名使用者
這個還有用說了，學川菜肯定是去四川了，那邊才是川菜的起源地，你看那邊有沒有新東方之類的好點的學校嘛！
2樓：匿名使用者
川菜川菜，不去四川去哪呢，川菜四川學，這是乙個真理，乙個變得不能變的真理；
學川菜確實有眼光，兄弟夥，我同學在成都四年前畢業的，現在在酒店裡已經都當上廚師長了，乙個月，近一萬了，有車有房，說就是學的川菜，在酒店 提公升得很快。
3樓：匿名使用者
江西新東方烹飪學院，辦學二十多年，國家級烹飪大師手把手教學，前在校生有來自全國20多個省份和地區的學子3000餘人，學院校園環境優美，擁有國內先進的理實一體的教學廳、多功能實習廳、樣品展示廳、多**教室、計算機實習中心等現代化的教學設施裝置，二十多年來畢業學子遍布各大星級酒店，江西新東方烹飪學院是中國最具特色的川菜、湘菜、粵菜培訓學校，學川菜、學湘菜、學粵菜、學八大菜系經典名菜首選江西新東方烹飪學院。
4樓：成都新東方烹飪學校
川菜學習就到四川，只有在四川才能學到正宗的川菜。
選擇學校的時候最好親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
想學川菜，廚師學校那個比較好？
5樓：江蘇新東方烹飪學院
現在廚師整個行業都是非常火爆的，淮揚菜，川菜，粵菜等都是非常好的。可以到我們新東方來看看。
6樓：重慶新東方烹飪學院
川菜是中國傳統的四大菜系之一，選擇川渝地區學習是非常不錯的呢。
現在市場上大大小小的學校機構眾多，建議選擇知名度高，專業的學校進行學習。川菜開設了不同的學制，對於年齡還比較小的初高中畢業生，建議可以選擇2年或1年的系統學習，對以後的發展會有好處。有一定基礎，想創業的朋友，可以選擇3-6個月的短期班。
7樓：雲南新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。
8樓：新紀元烹飪學校
學廚師是不錯的選擇，廚師是公認的高薪職業之一，廚師所包含的專業也很多，川菜大廚、西點、西餐、小吃、涼滷、火鍋、燒烤等，可以選擇自己感興趣的專業學，這些專業今後的發展都很好。
9樓：成都新東方烹飪學校
現在學廚師都是去四川學川菜了，川菜現在影響力很大，完全是第一大菜系，走到**都有川菜，所以說學廚師肯定是學川菜哦。
廚師是乙個技術行業，只要你有技術，絕對是拿高薪的人，現在的廚師都是高工資，只要你有技術，**都能找到好工作。要學習正宗的川菜，就要來四川。四川這邊才能學習到正宗的川菜，畢竟四川是川菜的發源地。
有時間可以來我校看看。
10樓：匿名使用者
現在學技術要看當時社。
會什麼受歡迎或者永久不衰，社會發展這麼快，要想乙份好的技術，不是也的，就要在開始選擇好。前幾年不是有舌尖上的中國麼，描寫的就是中國的廚師行業，其實你可以去四川學川菜，傳承了幾千年。不會褪色的。
11樓：江蘇新東方烹飪學院
川菜很受時下大眾的追捧，年輕人更是無辣不歡，所以想學川菜是個不錯的選擇，但是要選擇正規的品牌院校去學習，我們這邊最近報名的好多都是衝川菜來學的，可以實地考察一下。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
主要看你想在哪個城市生活學習，我建議主要是省會城市。
13樓：匿名使用者
要想學川菜的話，其實哪個學校不是很重要，首先在學校裡面學的只是些基礎知識，學的就是怎樣拿刀，怎樣的手法，先把刀功要學到哪些菜該怎樣切怎樣的樣式怎樣配菜，至於上灶學爐子這些在學校是學不到什麼東西的，你在那裡只能學到員工餐，炒來你們自己吃可以，拿不出檯面的，在學校學了之後出來還要找個師傅在飯店裡面手把手的教你，多見識多做才能學到真正的手藝。
14樓：6789a是我
學習川菜，是去四川成都學習，因為川菜的發源地就是成都，而成都又被稱為「美食之都」。川菜即四川地區的菜餚，是中國漢族四大菜系之一，中國八大菜系之首，也是最有特色的菜系，民間最大菜系，同時被冠以「百姓菜」。起源於四川地區，以麻、辣、鮮、香為特色。
川菜原料多選家常食材，宴客偶用山珍、江鮮。善用小炒、幹煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以「味」聞名，味型較多，富於變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。
川菜的風格樸實而又清新，具有濃厚的鄉土氣息。著名代表菜品有：魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚、夫妻肺片等等。
15樓：匿名使用者
這個一定要選擇乙個大品牌的一點是比較好的，因為只有大品牌的地方才可以做出不一樣的東西，能學到更系統的菜系。
16樓：攪烏矣桓
好像有乙個大品牌學校，好像和英語的那個叫名字的差不多。
17樓：cq新東方小姐姐
地道川菜可以考慮來重慶新東方烹飪學院學喲，畢業推薦工作。
18樓：大聡聡
川菜憑藉著其獨特的風味，深受全國各地朋友的喜愛，它是中國特色傳統的四大菜系之。
一、博採眾家之長，以多變的菜式和濃郁的口味，成為新八大菜系之首，佔據著人們的味蕾。因此許多川菜館的生意異常火爆，學做川菜也成為一種潮流。
那麼，學川菜必須去四川嗎？在徐州，哪些地方可以學習到正宗的川菜呢？告訴您，來徐州新東方，在家門口就能學習到正宗川菜！
徐州新東方烹飪學校開設的兩年制金領大廚專業，以培養適合現代餐飲行業的行政總廚與廚師長為目標，從理論知識到專業技能，對人才進行全方面的培訓。我們注重實踐操作，課程包括烹飪技能操作、地方風味與市場流行菜餚製作、筵席設計與製作等等，其中地方風味製作就包含了川菜的製作方法。除此之外，您也可以系統學習到各個菜系，如蘇、川、粵、魯、浙等市場流行菜製作方法，學習內容範圍廣、品類多，兩年時間就可以完成華麗蛻變！
可能有的小夥伴會有這樣的疑問，學校老師川菜教的正宗嗎？其實您大可不必擔心，新東方師資力量雄厚，我們的老師來自全國知名酒店和烹飪院校，擅長各種菜系製作方法，他們中有國家烹飪大師，全國烹飪大賽金獎獲得者，知名酒店廚師長和各個菜系的學科帶頭人，因此在徐州新東方您可以學習到正宗的川菜製作技巧，在老師手把手的培訓和一對一的悉心指導下，您可以輕鬆又迅速的掌握各類烹飪技巧和傳統絕活。
匯集天下名菜，培養廚師精英，來徐州新東方烹飪學校，成就您的川菜夢想，在家門口學正宗川菜，我們期待熱愛美食的您加入！
19樓：南充新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質。
2、學校的師資力量。
3、學校的軟硬體設施。
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生。
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力。
20樓：新紀元烹飪學校
一所好的學校，師資力量是關鍵，學校擁有一支實力雄厚的教師隊伍，聘請國內外名師，所有教師均來自各大酒店以及相關企業，授課老師均具有豐富的行業實踐經驗和教育教學經驗，教學質量始終如一，為學生畢業後順利走上工作崗位提供了強大的師資保障。
良好的軟硬體條件是衡量一所好學校的基礎，學校教學設施先進，擁有現代化不鏽鋼灶具爐台，寬敞明亮的刀工、翻鍋基本功練習大廳、標準化教學示範廳、演示大廳、操作大廳；先進的切配、熱菜、冷拼、雕刻、麵點等各類實習大廳和互動式模擬宴席大廳。
學校採用理實一體化教學模式，堅持理論與實踐操作相結合，實操在90%以上的學習方式，定期開展階段考核，保障學生在每個階段都可以學到所有技術。
21樓：福建華南胡老師
學正宗川菜，可以到福建華南，很多年的廚師學校了。
學川菜哪個廚師培訓學校好啊
22樓：蓋彩爛瘸琳
浙江省杭州市餘杭區瓶窯鎮富豪路6號。
23樓：石家莊新東方廚師學校
我校開設有專業川菜培訓班，零基礎教學，歡迎隨時來校考察哦！
學校採取小班授課模式，由專業的老師悉心指導教學。學校還有齊全的教學裝置，80%以上的實操課程安排，讓學生用真食材練就真技術。
24樓：儒雅的凝眸
學廚師，新東方還不錯吧。
**比較好的話，那我不得不說只有四川了。
現在人家學廚師都是去四川學川菜的哦。這點應該是每個人都認可的，畢竟川菜是最熱門的菜系。
25樓：寧波新東方烹飪學校
現在學廚師是乙個熱門的選擇，所以廚師培訓學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多了解。
選擇一所好的學校要看一下幾個方面。
（1）學校的資質是否是很牛。
（2）教學裝置、師資力量是不是很好。
（3）老師是否很有經驗，是否有名師。
（4）教學內容是以實操還是理論為主。
（5）以後就業在什麼地方。
目前做烹飪學校的，最好的應該是新東方了，畢竟辦了這麼多年，全國各地都有分校，品牌力和影響力在這個行業還是最強的。
26樓：煌旗小吃培訓學校
沒有最好的只有最合適的哦~很多東西並不是絕對的，這邊還是建議您在選擇報名前多找幾家培訓機構進行味道對比，根據自己品嚐到的來選擇，千萬不要聽他人的建議而盲目選擇哦~
27樓：鄭州新東方烹飪學校
無論做哪一行，只要做精做深就能有所成就，選擇了正確的道路並為之不懈努力奮鬥，就能收穫非凡。相反，如果在起步階段便選錯了道路，那只會越走越偏，那麼，為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢？
隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1、市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求。
2、收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3、工作環境好，現在的廚師工作環境大大提公升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4、就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
28樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師建議到正規的烹飪學校去學習，需要學校硬體設施硬，練習多了，經驗豐富了，就可以做好。但也要看這個學校是否是理論和實操二者結合，如果理論過多實操少會導致動手過少沒有經驗。
哪有川菜廚師培訓班
29樓：重慶新東方烹飪學院
川菜起源於四川地區，以麻、辣、鮮、香為特色。學習川菜技術培訓，只有在川渝地區才能學到最正宗的川菜，因為川渝地區是川菜的發源地與川菜文化中心，擁有著別的城市沒有的優勢。建議找一家專業的廚師烹飪學校來學習！
30樓：安徽新東方烹飪學院
學習川菜廚師，在擇校方面，選擇專業的品牌烹飪學校進行學習，好的學校有好的老師，教學設施完善，教學質量度高，而且到專業的學校學習，畢業後可以拿到學歷和技能證書，學校還安排就業。
31樓：長沙新東方小哥
建議還是去專業正規的院校進行系統的學習；
在一些大型城市，像西點培訓機構很常見，但是想要找到乙個好的學校，真正能學到東西的學校卻很不容易，而且不好找，如果想找主要還是看以下幾個方面：
1、品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的。
2、師資力量：這個是最重要的，能不能學到好的師資力量關乎到根本，所以看學校一定要看下師資，看下老師的授課情況。
3、就業是否保障：看學校有沒有就業指導中心，別看他說的什麼一定能畢業找到好工作啥的。可以多實地考察了解一下學校。
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