1樓：搞不來乙個名字
酸奶可以微波爐加熱，將酸奶放置於可微波加熱的容器中，用中檔火力加熱25秒左右，加熱後搖勻，此時酸奶的溫度會公升高到25℃左右，而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和數量。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
2樓：古方紅糖
可以啊。酸奶要低溫才能保持益生菌活力，只要方法對，冬天也能喝到熱乎乎的酸奶。最新研究發現，酸奶在從低溫(4℃~10℃)提高到發酵溫度(約42℃)的過程中，品質不會發生明顯變化，能讓腸胃更舒服。
將酸奶放置於可微波加熱的容器中，用中檔火力加熱25秒左右，加熱後搖勻，此時酸奶的溫度會公升高到25℃左右，而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和數量。但是不可長時間加熱，中火加熱如果超過50秒，就會殺死一些乳酸菌，酸奶本身也會變得非常稀薄，口感欠佳。
3樓：lh浩浩學長
請稍等你的問題我正在查詢。
不能！ 飲用酸奶不能加熱，夏季應現買現喝，冬季可在室溫下放置一段時間再喝。
由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要儲存在低溫環境裡，一般在2－8攝氏度左右，而且儲存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得酸奶太冷，只可以放在瓶裡隔水捂熱，不可以直接加熱。
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