1樓：
你講的真好，但是還不是太懂。
西華縣城最有名的胡辣湯
逍遙鎮胡辣湯在哪個縣
2樓：站在太陽下
逍遙鎮胡辣湯在河南省周口市西華縣，它是中華風味名吃之一，也是河南十大名吃之一。而正宗的逍遙鎮胡辣湯始創於明朝中葉，它的湯料是由十多種名貴中藥材配製而成，曾一度被封為宮廷飲品，並且在很多地方被讚為北京大碗茶、逍遙胡辣湯。
逍遙鎮胡辣湯在西華縣。
逍遙鎮胡辣湯源於河南省周口市西華縣逍遙鎮，它是「中華風味名吃之一」，同時也時「河南十大名吃」其特點是色香味俱全，同時可以醒酒提神、開胃健脾。
逍遙鎮胡辣湯的湯料是由十多種名貴中藥材配置而成，並且相傳正宗的逍遙鎮胡辣湯始創於明朝中葉，這道名吃不僅香辣可口，還具有很好的滋補功效，曾一度被封為宮廷飲品。
逍遙胡辣湯是中華傳統飲食文化的瑰寶，也是中原民間飲食文化的優秀品牌，目前逍遙鎮胡辣湯的產業已經由河南拓展至全國各大城市，在很多地方更是被讚為「北京大碗茶，逍遙胡辣湯」。
西華縣逍遙鎮胡辣湯哪一家正宗?
3樓：我是雪寶啊
逍遙鎮上比較有名氣的胡辣湯店有高群生胡辣湯店，揚家胡辣湯店，尚記胡辣湯店。
三家各有各的特色，都很地道，至於那種口味最好，需要你親自去實地品嚐了，正宗不正宗這個認定標準因人而異。
正宗的逍遙鎮胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮，是「中華名小吃」、「河南十大名吃」。逍遙鎮胡辣湯，首批入選河南老字型大小。逍遙為中州名鎮，歷史悠久，始建於東漢建安年間，初名「小陶」，因沙、潁河傍鎮而過，又名「合流鎮」。
逍遙鎮胡辣湯的湯料有十多種名貴中藥材配製而成。正宗的逍遙鎮胡辣湯據傳其始創於明朝中葉，該名吃由多種名貴中藥和主料熬製而成，一度被封為宮廷飲品。該湯可謂香辣可口，人見人愛，還很有滋補功效。
4樓：我推國榮下樓的
逍遙鎮上賣胡辣湯的就幾家，做的比較好的有高群生胡辣湯、揚記胡辣湯等。
正宗不正宗這個認定標準因人而異，胡辣湯是口味行很強的產品。就像重慶火鍋也是有很多家在做的，你能說最正宗的就某某一家嘛？
逍遙鎮這幾家都很正宗的，建議你來一趟親自品嚐下各家的，作下對比。
5樓：好這一口
胡辣湯作為地方小吃，沒有國家標準，沒有正宗不正宗的區分。對你口味就正宗。不過逍遙鎮的胡辣湯相對比較地道些。
這個鎮過幾年都有胡辣湯烹飪比賽，全國各地的胡辣湯小吃店多數是逍遙鎮人經營的。
6樓：口絕百騰
胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源於河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。
7樓：匿名使用者
都說自己正宗，呵呵。
不過，按自己的口味，有的人喜歡辣，有的人喜歡麻，不好說啊。
8樓：不斷前進載雍
嬰寧《天荒地老留真情》：我帶著微笑走入人生，萬縷痴情化作一片笑聲。人有虛假，我笑虛假；路有不平，我笑不平。但願人間充滿笑，天荒地老留真情。
9樓：5摸狗
什麼時間去，可以一塊。
西華縣逍遙鎮胡辣湯哪一家正宗?
逍遙鎮胡辣湯是怎麼做的
逍遙鎮胡辣湯的製作方法
10樓：珍妮弗8xdc傲
做法一：
1、把鹽參入麵粉中，加少許水攪揉成團，然後不斷加水，直到揉出粘稠而有彈性的麵筋和麵筋水。
2、鍋置火上加水燒開，放入麵筋。待麵筋熟後將麵筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、薑末、精鹽、胡椒粉，旺火燒沸即成。
做法二：1、鍋裡加水燒開把牛肉丁煮熟，下入花生（說明一下，胡辣湯的紅色是來自花生仁的紅色外皮，街上賣的湯，看不見幾粒花生，那顏色可想是從哪來的。）
2、煮到花生仁顆粒飽滿，想吃脆點的花生，這時就可下入海帶絲、豆筋絲、黃花菜段，再煮十來分鐘，放入粉條（想吃麵點的花生就晚點下海帶絲、豆筋絲、黃花菜段）
3、出鍋前加入輔料胡椒粉、生薑粉、十三香、鹽、澱粉、攪勻。最後點些味精或雞精。喝時淋點香油。
味道是美的說，辣、鹹、香回味無窮，（超市有現成的胡辣湯料也省事，想喝辣點的可多放點胡椒粉、生薑粉）
正宗逍遙鎮胡辣湯的做法
11樓：小安的仰望
一般來說都是使用一些海帶，加上一些蛋清，加上一些西紅柿雞放在一起，這樣的話吃起來特別的好吃哦。
12樓：仉玉軒
胡辣湯算是河南人早餐桌上的霸主，每天早上來碗胡辣湯，喚醒一天的精神。胡辣湯起源於河南周口西華縣逍遙鎮，相傳宋朝皇帝的御用金湯，後宋朝南遷途徑逍遙鎮，御廚用此配方在當地做起買賣。由於胡椒辛辣開胃，故取名胡辣湯。
在河南大街小巷都有胡辣湯店，可見河南人對此的喜愛，今天我們就來分享一下製作流程和配方，家庭也能做。
1，配料準備。
胡辣湯專用鮮鮮湯3000克，糊辣湯香料粉100克，麵筋水300克 ，醬牛肉400克，水泡粉條200克，泡好的黃花菜100克，木耳絲60克，熟麵筋300克，水煮花生公尺100克，鹽20克，味精40克，雞精40克，大蔥花40克。
2，高湯熬製。
專用鮮湯的吊制 ：將雞架2個、羊棒骨8根、牛棒骨12根入開水鍋中汆透洗淨，放入不鏽鋼湯桶中加入清水8千克，小火熬製4小時，打去浮沫，過濾雜質後，留鮮清湯備用。
3，麵筋水調製。
將麵粉拌成稠糊狀，以筷子能攪動為宜，隔20分鐘順乙個方向攪3分鐘，攪3次後麵團比較有勁後，放入2千克水的盆中，用手輕輕地攥擠麵團，直至成麵筋，後放在碗中加水靜置，洗過麵筋的水就是麵筋水。
4，香料粉配比。
花椒斤、八角斤、小茴香1.
5斤、乾薑1斤、黑胡椒1斤、白胡椒斤、桂皮斤、草果0.
4斤、（冬天用斤）、丁香斤、玉果0.
3斤（冬天斤）、良姜斤、白扣0.
2斤（夏天斤 ）、蓽撥斤、三奈0.
1斤、砂仁斤，混合打成細粉。
5，開始製作。
取鍋上火，加鮮湯3000克燒開，將醬牛肉、水泡粉條、熟麵筋、和水煮花生公尺放入鍋中燒開，再加入鹽、味精、胡椒粉、糊辣湯香料粉、雞精調味，熬製15分鐘勾芡出鍋時撒大蔥花、即可。搭配水煎包，油膜頭。一頓豐盛早餐完成了。
逍遙鎮胡辣湯的做法,如何做逍遙鎮胡辣湯
北京什麼地方適合擺地攤 5，北京那個地方可以擺地攤
低價進貨學 選擇地點學 流動擺攤學 吆喝甩賣學 攔路拉人學 算賬打折學 討價還價學 識別偽鈔學 對付同行學 對付城管學 對付工商學 對付稅務學 眼觀六路學 耳聽八方學 收拾逃跑學 罰款紅包學 生計所迫，到處能看到最真實的joke，最悲慘的幽默。自己看看鋪天蓋地的 廣告，每個人的使用者名稱都是q號，都...
我剛到深圳，想進富士康，但不中的那個地方可以應聘，，請告訴我
龍華富士康門口，或觀瀾富士康南門 普工在富士康南門，技術工一般在南二門。本人急求帶我進深圳富士康，我不知道在那裡應聘啊。所以我希望有個人帶我進去，本人現在就在富士康北門這 你直接問一下保安就知道了。那邊有專門的招聘的地方。你膽子真大，不怕死。現在好象不招人吧 你可以去百合園門口問保安 或者去三和人才...
做烤鴨在什麼地方可以學，哪裡有教做烤鴨技術，學正宗烤鴨去哪裡學
如果你想學習烤鴨，首先得確定你想學哪一種風味的烤鴨，現在市場上的烤鴨有老北京烤鴨 老北京烤鴨又分掛爐烤鴨和燜爐烤鴨 還有手撕鴨，啤酒烤鴨，茶油鴨，脆皮烤鴨等等。確定了想學習哪種風味的烤鴨後，學習烤鴨基本上有三個途徑可以選擇 1 找乙個正規地培訓機構。需繳納一定的技術培訓費。優點 正規的烤鴨培訓機構，...