1樓：解夢星座
貴州的買炒麵怎麼吃？貴州男孩長麵怎麼做？怎麼吃麵的話，應該是直接放一些調料就可以吃了，做的話你可以先把麵條煮熟，然後放入各種調料。
2樓：帳號已登出
非洲的嘛，場面的話應該是很好吃的，我認為可以買一些貴州的滷蛋來吃。
3樓：網友
貴州的馬場面怎麼吃？貴州馬場面怎麼做？怎麼吃？對於這個問題，你應該去網際網路上搜尋一下，也可以去當地美食專家處諮詢一下，也可以去找一些廚師，問一下就知道？
4樓：嗯嗯好的
貴州的馬場面，他是有自己的乙個專門的獨特製作方法的，你可以上官網上面去搜尋一下貴州的app的一些***，看看他們有沒有這方面的一些教程知道。
5樓：落日餘暉小鳥飛
首先這個面一定要放辣椒，我覺得放辣椒好吃。
6樓：匿名使用者
建議吧這個還是去本地的是比較好的呢，這個就是個特色的呢。
7樓：網友
你做的馬場面怎麼吃？你可以到當地參考一下，看看別人怎麼個吃法？學一下。
8樓：辜承
一週的馬場面怎麼吃？貴州馬場面怎麼做？怎麼吃。
9樓：功懷綠
貴州的嘛場面怎麼吃？貴州馬場面怎麼做怎麼吃他哥這個可以按他的師傅交給的方法來操作就可以啦。
10樓：泥清妙
貴州的馬場面兒怎麼吃貴州馬場面？你可以到麵館直接點一下吃就可以了呀，這個還用怎麼吃嗎？
貴州公尺片怎麼做好吃，貴州公尺片的家常做法
11樓：陌上_卿名酒酒
主料公尺片適量 輔料菜油適量。
步驟。貴州公尺片的做法步驟11.中小火炙菜油，泡泡消完開始冒一點點煙的時候，放一片姜炸黃就可以了（我喜歡炙一缽熟的菜油擺起，方便平時炒菜用）
貴州公尺片的做法步驟22.準備公尺片，有四種口味，黑芝麻的，黑糯公尺的，黃糯公尺的，原味的。
貴州公尺片的做法步驟33.鍋裡留少量油（油少點不浪費），中小火炸，公尺片一放進去立刻捲曲起來，用筷子邊拉邊炸幾下再翻個面炸。
貴州公尺片的做法步驟44.這是黑糯公尺的。
貴州公尺片的做法步驟55.炸好的放在鍋邊瀝一下油然後再放碗裡。
貴州公尺片的做法步驟66.這是炸好的幾種口味的公尺片。
貴州公尺片的做法步驟77.小寶也來湊熱鬧。（你別看它像糊的樣子，其實一點糊味也沒有，本身是甜的，所以炸出來顏色就比較深。）
貴州公尺片的做法步驟88.真香！有公尺片連蛋糕都不吃了。
貴州的特產怎麼吃
12樓：匿名使用者
吃的：貴陽但家香酥鴨（貴陽），波波糖（鎮寧），玫瑰糖（貴陽） ，老乾媽（辣椒），牛肉乾，雞辣子，遵義絲綢被麵，威寧火腿，蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕，綏陽空心面，獨山泡菜，鎮遠道菜，三穗板鴨，銅仁綠豆粉，貴陽野刺梨汁；貴陽黔味菜有八寶娃娃魚，天麻蒸雞，套全鴨，清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果。酒類：
茅台（茅台鎮），董公寺董酒，惠水大曲和懷酒，凱里從江大麴酒，雷公山獼猴桃酒，貴陽花溪刺梨酒，習水大曲，平壩窖酒茶類：都勻毛尖茶，湄江茶，遵義毛峰茶等。
1、貴州茅台酒。
茅台酒選用優質高粱為原料，小麥製麴，採用我國傳統的獨**藝精心釀造，經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵，並經過長期窖藏而成。整個生產週期需時9個月，一般要窖藏5年後才能成為出廠的成品。茅台酒酒體豐滿醇白，晶瑩剔透，醬香突出，幽雅細膩，低而不淡，濃而不豔，回味悠長。
2、老乾媽。
陶華碧老乾媽牌油制辣椒是貴州的風味食品。幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。
2023年，陶華碧女士憑藉自己獨特的炒製技術，推出了別具風味的佐餐調料，令廣大顧客大飽口福，津津樂道。
13樓：來自鷹窠頂山欣慰 的山谷風
應該是張開嘴巴吃。
14樓：只等閒
貴州的特產有很多，你是指哪一種？
貴州風肉怎麼做好吃，貴州風肉的吃法
15樓：陌上_卿名酒酒
食材明細。
五花肉適量。
生抽適量。冰糖適量。
花椒、適量。
白酒適量。五香粉適量。
醬香口味。醃工藝數天耗時。
簡單難度。貴州風肉的做法步驟。
五花肉洗淨瀝乾水。
準備材料：生抽、冰糖、白酒、花椒、五香粉。
把所有材料放進不鏽鋼湯鍋中放火上燒開後完全放涼。可以先把肉放進鍋裡，用碗裝水量一下泡這些肉需要多少水量，然後再根據這個量放生抽，這樣就不浪費，冰糖根據自己的口味放，喜歡甜多放點，不喜歡少放點。花椒用的是前面做香腸時篩出來的花椒殼，適量。
白酒適量。五香粉少許。
放入瀝乾水的五花肉浸泡36小時，中間翻動幾次。
36小時後撈起來穿上繩子掛在通風的地方，幹了就可以洗淨放冰箱收藏。
吃時拿出一塊蒸在飯上香氣四溢。
貴州涼麵的做法大全 貴州涼麵怎麼做
16樓：網友
貴州涼麵的做法。
根據麵條擀的長度適當弄短長度大概10～15公分均可，我的直接對半弄斷的，太長蒸好後容易團在一起，後續不好操作。
首先把蒸鍋水燒開，再把麵條放入蒸鍋隔水乾蒸大約5分鐘左右，看麵條多少自己調節時間，反正時間不能過長。
準備一盆清水，把蒸好的麵條夾出放入清水過涼一下，接著再次放入蒸鍋隔水第二次復蒸大約5分鐘左右，如此重複步驟2/復蒸2次、步驟3/過水2次。
第3次蒸好後，嚐嚐麵條熟了，立即撈出裝盆趁熱放入少量橄欖油用筷子攪拌均勻。
用筷子盡快挑起翻拌，有助於盡早散熱，嘿嘿 也可以抬到陽台用風吹、用電風扇、手搖扇幫助散熱。
說說薑蒜水調製：
將姜、蒜拍扁切碎切蓉，放少許食鹽漬出蒜油後，用燒開的飲用水衝入50～100ml，這樣就弄好姜、蒜水了，放涼後放入涼麵中，陶瓷小湯勺量(1～2勺)就可。
放入以上拌料，涼爽、勁道的涼麵就可享用啦。
*這個**裡加入了購買的手工卷皮(涼皮)一起涼拌的。
這個是用 不粘平底鍋炒的肉絲炒麵。
燻馬肉和燻馬腸怎麼吃啊？
17樓：化驗員小張
煮熟後，可以直接吃，也可以用新鮮的大蒜和姜搗成泥，倒入醋、辣椒油，蘸著這個汁吃更有味。
燻馬肉的做法。
用料：燻馬肉一塊、姜幾片、皮牙子（洋蔥） 半顆到一顆、鹽、麵粉、水做法：1、馬肉洗淨，選一口大鍋，鍋中放清水2、冷水開始煮，願意的話加一點酒去味也可。
3、大火煮開，出現汙末盡量撇去。
4、取出後用溫水再次清洗乾淨。
5、連同幾片姜一起放入鍋中，重新加水。
6、大火煮開後轉小火燜。
7、一小時後加適量鹽，再煮半小時或一小時。
8、吃前撈出。
9、湯先不倒。
10、吃納仁就趁熱切肉，吃蘸料的冷盤就等晾涼切薄片，至此第一段製作完成。
18樓：無奈啊快點
用水煮一下效果會很好吃。
吃的的時候，將燻馬肉或者燻馬腸清洗乾淨，放入鍋內加入冷水。
然後大火燒開後改用小火慢慢熬煮大約半個小時，出鍋後放涼，將燻馬腸切成薄片，是飲酒佐餐的佳品，吃到嘴裡一股鬆油和馬肉的清香，實在是好吃極了。
19樓：匿名使用者
食用的時候，將燻馬肉或者燻馬腸清洗乾淨，放入鍋內加入冷水，然後大火燒開後改用小火慢慢熬煮大約半個小時，出鍋後放涼，將燻馬腸切成薄片，是飲酒佐餐的佳品，吃到嘴裡一股鬆油和馬肉的清香，實在是好吃極了。
20樓：自然慶麗
燻馬肉和燻馬腸它後面都有具體的說明，嗯，然後再根據個人的愛好怎麼做。
21樓：賣蘿蔔的小兔子
你好，我曾經有過烹飪燻馬肉的經歷。趣碼肉通常是經過了醃製，所以說在處理的時候。只要將燻馬肉放入水中煮熟，要開大火煮半個小時，然後再改小火煮熟之後將燻馬肉撈出。
把燻馬肉冷卻，然後用刀切成片就可以直接使用。切記在煮馬肉的時候，不要放鹽。可以根據自己的口味，簡單的放一點大蔥或者是薑片兒。
燻馬肉煮熟後的口味像臘肉一樣，本身帶有一些鹹味和蒜蓉的味道。
22樓：
煮熟後，可以直接吃，也可以根據個人口味將適當的辣椒麵、醋等沾著吃。
23樓：網友
燻馬肉和燻馬腸怎麼吃？燻馬肉和燻馬腸怎麼吃？她就用你自己喜歡吃，喜歡怎麼吃就怎麼吃吧？也許就是炒直接切切了拌冷盤吃。
24樓：家禾攝影
或者微博第一條也有《燻馬腸、燻馬肉煮的方法》
貴州人吃的粉條怎麼製作？ 80
25樓：百色醉公子
這些誰會告訴你啊，兄弟，商業秘密了。都捅出來了還怎麼吃飯啊。能告訴你的，估計也是一知半解的了。
26樓：妙妙
做條粉就像做粉蒸肉，只是是用麵粉揉成條，再潵上粉，其他都一樣啦。
27樓：
這個問題真的不曉得該怎麼答，我們都是買來吃，真的還沒做過。
應該是像紅薯類的東西先把澱粉弄出來，再把澱粉弄熟，成型這樣把，確實沒見過，想出來的，小時候見過媽媽做紅薯澱粉。
28樓：匿名使用者
直接買個機器，把麵粉弄好就放進去就可以啦！
29樓：網友
就是用芋頭做的，我們山東這裡也有。
我在貴州呆了5年。
貴州辣雞粉怎麼做的
30樓：網友
需要提前準備好的材料包括：雞 520g、公尺粉 230g、食用油 少許、鹽 少許、糖 少許、雞精 少許、豆瓣醬 少許、生抽 少許、料酒 少許、乾辣椒 少許、花椒 少許、草果 少許、八角 少許、香葉 少許、花生 少許、小蔥 少許、姜 少許、蒜 少許、泡蘿蔔 少許。
1、首先把切好的雞塊放入鍋中焯水，撈出用清水沖洗乾淨。
2、鍋內放油加熱，放入準備好的花生公尺，炒變色盛出。
3、鍋裡留油，倒入雞塊翻炒。
4、然後放入準備好的辣椒，花椒，八角，香葉，蔥薑蒜，料酒，草果，豆瓣醬等，蓋上蓋子，煮沸。
5、另起一鍋把公尺粉煮熟，放入碗裡。
6、把煮好的湯倒入碗中，撒上蔥花完成。
31樓：影視動漫小百科
準備材料：
仔雞：600g 、公尺粉：200g、食用油：
適量、鹽：適量、糖：適量、雞精：
適量、豆瓣醬：適量、生抽：適量、料酒：
適量、乾辣椒：適量、花椒：適量、草果：
適量、八角：適量、香葉：適量、花生：
適量、小蔥：適量、姜：適量、蒜：
適量、泡蘿蔔：適量。
1、雞肉洗淨切塊，冷水入鍋，焯一下水，再撈出來備用。
2、起鍋倒油，放花生公尺，小火炒至變色，撈出來備用。
3、另起一鍋倒油，放雞肉翻炒勻。
4、放豆瓣醬、乾辣椒段、花椒、八角、草果、香葉、蔥、姜、蒜、料酒大火煮沸，轉小火燉20分鐘。
5、另起一鍋倒入適量的清水，放麵條煮熟，然後撈出來放到碗底。
6、把煮好的雞蛋連湯一起，倒入裝麵條的碗，然後放蔥花、泡蘿蔔即可。
32樓：匿名使用者
貴州小吃辣雞粉，是貴州特色風味美食，貴州人都很愛吃。在貴州，早晨吃公尺粉是很普遍的。所謂貴州小吃辣雞粉，就是用辣子雞當做臊子來吃公尺粉，這種吃法既好吃又方便，通常做一次辣子雞可以吃上三五天，甚至十天半月辣子雞臊子也不會壞。
那麼這種美味的貴州小吃辣雞粉怎麼製作了，這裡簡單介紹一下貴州小吃辣雞粉製作方法。貴州小吃辣雞粉製作貴州小吃辣雞粉製作材料：原料：
公雞乙隻(約2000g左右)、公尺粉適量調料：磁粑辣椒、花椒、姜、大蔥、香蔥、大蒜等香料；鹽、醬油、味精、料酒、菜籽油等作料貴州小吃辣雞粉製作方法1、將雞切成1釐公尺見方小塊，姜切成1公釐厚片，大蒜辨用刀破二至三片，大蔥切成5釐公尺長段。2、油鍋加菜籽油燒至8成熱，把雞塊加入翻炒至斷生後用容器盛出待用。
3、鍋裡的底油澆至7層熱，倒入薑蒜炒出香味後倒入磁粑辣椒和花椒、大蒜，翻炒至磁粑辣椒沒有水分，倒入翻炒好的雞塊，翻炒至雞塊均勻地分布在辣椒中後撒入料酒、鹽、醬油，待雞塊基本上入味了，加入蔥段和味精後翻勻。4、加入高湯或開水至基本上淹沒雞塊為好，鍋加蓋用小火燜收汁即可起鍋。5、將公尺粉燙透，撈出裝碗，加上醬油、味精、蔥花、薑末、少許清湯，最後放上辣子雞丁和辣子雞裡的紅油即可。
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辣椒醬製作 原料 瘦里脊肉 辣椒碎 花椒 姜 白芝麻 食用油 鹽 白糖 花雕酒 生抽。做法 1 將肉切肉末，鹽 糖 生抽 料酒醃漬 2 油燒熱，入花椒，老薑炸香 3 將燒好的花椒油倒入盛辣椒粉的碗中，花椒不要 4 鍋內留油，炒肉末，炒至肉末收縮，越乾越好 5 將炒好的肉末倒入辣椒油中 6 待肉和辣椒...
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做法 1.豆子提bai 前用清水浸泡，du瓊脂用1000 浸泡約1小時 zhi泡好的豆子瀝去水分dao，洗淨，倒回 入豆漿機 稍稍答搖勻，使豆子均勻分布 將泡好的瓊脂和清水一起倒入豆漿機，打成豆漿 2.打好的豆漿過篩，濾除豆渣，放入冰箱冷凍室3小時左右 至豆漿凝固取出，切小塊 3.澆上蒜蓉辣椒醬，撒...