1樓：落葉知秋90後
蜂蜜裡面的部分氨基酸、維生素、生物活性物質、酶類等營養價值高的成分高溫結構會被破壞，不能充分發揮其價值。當然如果你只是喝蜂蜜的甜甜的味道不是為了養生，熱水衝沒有問題不會對身體有傷害的。但是如果你只是為了蜂蜜的葡萄糖和果糖。
但是那樣就沒有意義了。。。是奶茶不香了還是可樂不好喝了？望 哈。
2樓：尋趙
蜂蜜用熱水泡容易導致營養物質流失，降低營養價值。
3樓：匿名使用者
熱水泡蜂蜜的話確實挺香的，而且喝起來的話也挺舒服。
4樓：快樂情感答疑解惑
過熱的水會破壞蜂蜜的有些成分，所以溫水最好。
5樓：嗷嗷嗷嗷
溫水可以，熱水會破壞蜂蜜的營養價值，應該吧，望。
6樓：生活達人小盧
我覺得用熱水也沒問題呀，我也喜歡用熱水泡呀。
7樓：網友
因為用熱水泡蜂蜜的話，會使蜂蜜裡面的一些營養物質遭到破壞。
8樓：食致糕
熱水破壞了裡面的營養、
為什麼蜂蜜不能用熱水泡
請問為什麼蜂蜜不能用開水泡
9樓：abc生活攻略
服用蜂蜜時，用滾燙的開水衝，這種做法使蜂蜜中的酶類物質會遭到破壞，維生素c也會倍受損失。另外，用熱開水沖服蜂蜜還會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。所以用熱開水沖服蜂蜜是不可取的。
應該用40攝氏度以下的水呼叫蜂蜜。
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請問一下為什麼蜂蜜不能用開水泡？
10樓：田野牧蜂
這是很多人的乙個誤區，蜂蜜的確不宜用開水沖泡，因為高溫會破壞蜂蜜中的活性物質，而活性物質是蜂蜜中的重要成分，所以一般用40度左右的溫水沖泡。
蜂蜜能不能用熱開水泡？
11樓：幹萊資訊諮詢
在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱僂酶對熱極不穩定，澱粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
用20攝氏度、40攝氏、60攝氏度的水沖蜂蜜的時候，蜂蜜的澱粉酶值的結果均為26左右，沒有明顯變化。當用80攝氏度的水沖蜂蜜的時候，蜂蜜的澱粉酶值的結果為16，明顯下降，用100攝氏度沸水來衝蜂蜜的時候，蜂蜜的澱粉酶值結果小於4，相當於未檢出。
從上面可以看出，越高的溫度泡蜂蜜，裡面最核心的酶類營養物，幾乎都消失殆盡了，所以大家別想當然的去用沸騰的開水去泡蜂蜜了。
一般來說，不用開水泡蜂蜜。用40℃-60℃的水泡蜂蜜，其營養無損失，易被人體吸收。如若正長痘痘，則用涼開水沖泡，可清熱、解毒，有助於盡快消除痘痘。
蜂蜜用熱水泡還是用冷開水泡，蜂蜜用熱水泡還是用冷開水泡？！！！！
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