1樓:阿迪
存貯以下食物時應注意:
(1)香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
(3)黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
(4)西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
麵包最好不要放入冰箱裡面:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒不宜久存冰箱:青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
另處要明確知道:冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁殖的速度,並不能殺滅微生物。大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右,還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖,雖然在10攝氏度以下絕大多數微生物生長緩慢了,但是仍然有部分細菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。
所以,不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果,降低了冰箱的「保險係數」。
再告訴你一些常識,請你一定要杜絕「冰箱腹瀉」的發生,一定要合理存放加工食品。
1.在冷藏室放乙個溫度計,使其溫度保持在4-10℃。
2.存放時生熟要分開,用保鮮盒或保鮮膜分別裝好,避免交叉汙染。
3.烹調後的食物,冷卻至室溫時即應存放,在室溫下存放的時間越長越危險。
4.從冰箱中取出的食物,要放室內變溫後再加熱,加熱要徹底,加熱時間要在15分鐘以上。
5.存放的時間不宜太長,需較長時間儲存的食物應放冷凍室。
6.要經常清理冰箱,保持乾淨。
2樓:匿名使用者
1。熱帶水果怕冷藏。香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下儲存,果皮就會變黑;菠蘿在6℃—10℃下儲存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下儲存,外果皮顏色會變暗,內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點,這樣的水果往往不能再吃。
是最適合麵包的儲存溫度,而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃—6℃,會加速麵包的老化。
3。有些藥品也不宜進冰箱:止咳糖漿、抗過敏糖漿、外用的乳膏,因為大部分糖漿在過低的溫度下,可能會降低藥物的溶解度,導致藥效降低。
而乳膏溫度過低可引起水油分層,影響軟膏的均勻性與藥效,這些藥只要在室溫下儲存即可。
4。不是所有的護膚品都能放在冰箱裡冷藏,有些護膚品放置的環境溫度過低會破壞其營養成分。最好是看好那些特別註明能冷藏使用的護膚品。
5。愛情不能放在冰箱裡儲存,而要時時照料呵護它。
3樓:111順其自然
有毒、易揮發化學品、腐蝕品、遇冷易變形的工藝品、結冰會**的飲品、味道很大的物品等等。。
4樓:李立萍
香蕉,荔枝等熱帶水果;黃瓜;青椒;西紅柿;麵包,月餅等烘培食物;火腿;中藥。
5樓:千金喵喵
不宜進冰箱的食物:1香蕉;2荔枝;3麵包;4青椒;5火腿;6巧克力;7中藥;8解凍後的冷凍食品。
6樓:匿名使用者
據我所知黃瓜最好不要放冰箱裡。
7樓:匿名使用者
1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
4.鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
8樓:溫老師解惑
不能放冰箱的食物有哪些?蜂蜜,西紅柿,土豆,洋蔥,咖啡,中藥,麵包,黃瓜,火腿。
9樓:生活妙招
冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。
10樓:匿名使用者
香蕉不能放冰箱,這個我曉得。
11樓:匿名使用者
這個就多了,你覺得那些不能放進的就別放進去了。 寧可不放也不能放呢。
12樓:匿名使用者
熱的飯菜不要放進冰箱。
什麼東西不能放冰箱
13樓:褒芷喆
1,巧克力。放冰箱會產生白霜,改變巧克力的味道和絲滑感。
2,香蕉。將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
3,西紅柿。西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
4,火腿。如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
5,黃瓜、青椒、菠蘿、荔枝、香蕉,這幾種蔬果都「怕冷」,黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。而菠蘿、荔枝、香蕉這些熱帶水果在低於5℃的地方放久一點,就會長出褐色斑點。所以這些東東要在室溫下儲存。
什麼東西不能放冰箱
14樓:生活妙招
冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。
15樓:生活妙招
冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。
什麼東西不能放冰箱
16樓:樹洞裡的閱覽室
溫度高的東西都不能放。
17樓:匿名使用者
密封的飲料都不宜放在冷凍室裡。
18樓:
芒果、士多啤梨,放一天就黑了。
19樓:匿名使用者
鮮荔枝。香蕉。芒果、士多啤梨。
什麼東西不能放冰箱
20樓:都是風口浪尖
鞋子別放冰箱裡……問題面積太寬。
21樓:莫如花開
其實,雞蛋放在冰箱也是不科學的。
22樓:網友
荔枝、香蕉、芒果、麵包等。
23樓:梅顯敏
熱的東西!!必須讓其冷卻了在放入冰箱!!
24樓:生活妙招
冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。
25樓:匿名使用者
放東西的時候最好用東西包裹下。防止水分丟失。
26樓:匿名使用者
什麼東西放冰箱太久都不好的。
什麼東西不能放冰箱,什麼東西不能放冰箱裡
你指食物還是什麼別的?如果說食物的話 有些熱帶水果不能放冰箱 會加速其變質 比如香蕉 芒果等。熱的東西不能放冰箱,影響冰箱的使用壽命。帶有異味的咚咚咚。不能放冰箱的食物有哪些?蜂蜜,西紅柿,土豆,洋蔥,咖啡,中藥,麵包,黃瓜,火腿。冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。什麼東西不能放冰箱裡 1.熱...
什麼東西不宜放冰箱裡,什麼東西不宜放在冰箱裡
香蕉 西紅柿都不適合放冰箱裡。其實新鮮的水果類和蔬菜類都不能直接放入冰箱,都應該用保鮮膜包好之後才可以。若是直接放入的,取出來食用的時候,一定要仔細清洗,因為冰箱內會釋放對人體有害的物質。表面帶水的東西 啤酒 還有活著的動物。什麼東西不宜放在冰箱裡 熱的食物絕對不能宜放入運轉著的電冰箱內。2.存放食...
冰箱裡不易放什麼,什麼東西不易 放冰箱裡
像玻璃瓶裝的啤酒啊,會 的。氣味重的東西最好用保鮮袋紮起來再放進去。冰箱裡不宜放香蕉。冰箱的前提要插著電源,工作正常!只要是吃的冷的都可以放在冰箱。切忌放熱的東西。煮過的食物一定要等到徹底冷卻後才可放置。放置的時候要注意分類,區分哪些食物要放在保鮮冷藏室,哪些食物要放在冷凍室 1,一般蔬菜 瓜果適宜...