1樓：幹萊資訊諮詢
植物油廣泛分布於自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。
植物油的主要用途有三種。首先是食用植物油脂。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用於烹飪、糕點、罐頭食品等。其次是工業用植物油脂。最後，植物油脂是國際市場上重要商品之一。
植物油的主要成分是直鏈高階脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
植物油主要含有維生素e、k、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使**滋潤有光澤。
2樓：剛典長清芬
植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，廣泛分布於自然界中。凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統稱植物油脂。
食用植物油的種類。
目前家庭食用植物油有花生油、菜籽油、豆油、棉籽油，香油，葵花籽油等很多種類。要識別各種油，就要了解各類油的特徵。
花生油：油顏色淡黃，細聞有花生味，油沫微呈白色。
菜籽油：稍帶綠色，口嚐香中帶點辣味，油沫發黃。
大豆油：油色深黃，豆腥味較大，口嚐有澀味，油沫發白。
棉籽油：油色暗黃，口嚐沒有味，油沫發黃。
香油：棕紅色，聞、嘗都有濃濃的香味。
葵花籽油：色澤清亮透明，芳香可口。
氫化起酥油從英文「短（shorten）」一詞轉化而來，其意思是用這種油脂加工餅乾等，可使製品十分酥脆，因而把具有這種性質的油脂叫做「起酥油」。它是指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經急冷、捏合而成的固態油脂，或不經急冷、捏合而成的固態或流動態的油脂產品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工效能，一般不宜直接食用，而是用於加工糕點、麵包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工效能。
起酥油的性狀不同，生產工藝也各異。
**都有賣。
3樓：吳山高山壽而生
植物油是一種液體燃油，配合專用灶心就可以用在廚房燒火做飯，給鍋爐提供能量。
植物油主要是有脂肪酸甲酯組成，成本基本都是四千以上，原材料不好採購。
4樓：洋修亓官安吉
除了常吃的油以外，現在人們開始關注另類食用油了，那就是葵花子油、玉公尺油、橄欖油、紅花油，以及茶油等等。世界衛生組織的一項調查結果顯示，希臘人的心血管病和癌症的發病率比較低，便與當地居民長期食簧用橄欖油有著密切的關係。橄欖油是天然的色拉拉油，是理想的涼拌菜和烹調用油。
植物油與人體健康密切相關。它含有亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等人體健康所必需的不飽和脂肪酸。不同的的植物油所含的不飽和脂肪酸是不一樣的。
比如，豆油含的亞油酸比較高，花生油含有一定的花生四烯酸。因此，有些人喜歡吃單一的植物油，這樣實際上對人體健康是不太有益的。我們提倡吃不同種類的植物油，這樣會對身體更有好處。
植物油中主要成分是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸在人體內容易形成過氧化脂質，有促進癌細胞生長的作用。營養學家認為，食物中的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸應該保持一定比例。根據植物油與豬油中含不飽和脂肪酸與脂肪酸量計算，即每人每月以食植物油250克和豬油500克較為適宜。
過多食用植物油是有害的。
5樓：安潔新能源
植物油是由植物油提煉的油脂，比如棕櫚油，大豆油等，可以製作生物柴油，也可以用作廚房燃料。
用作廚房燃料需要把原來液化氣爐心換掉。熱值比液化氣高，安全性好。
6樓：清風白晝長
也就是生物柴油以脂肪酸甲酯為主，熱值 1100左右比醇基燃料耐燒，明火點不著，不屬於危化品，燃燒有煙氣溫低於五度凝固不可使用，成本很高，，成本價和市場柴油不相上下，原材料不易採購，等問題，商家不易接受。新型無醇燃料成本低，原材料好採購，無醇燃料熱值與植物油相當，但成本 要便 宜元左右。
也是不屬於危化品。
7樓：手進慶
植物油也就是脂肪酸甲酯，就是我們常說的地溝油。而且油品還有高低，好的植物油可以用在汽車上。
8樓：找
現在我作為乙個新能源從業者給你們為什麼說新能源燃料可以取代市面上的甲醇以及液化氣？
1.產品比甲醇和液化氣更耐用，**更便宜，兩個方向去降低客戶使用的燃料費（耐用這方面還得看產品，所以產品是核心）
2.加之醇基燃料存在燃料市場十多年有餘，市場處於乙個飽和狀態。
3.還有就是**部門對甲醇液化氣的管控，現目前新能源的插入可謂是時機。（別給我說不管控少點沒事，你還是偷偷摸摸做，違法就是違反）
注：無醇燃料不單單只是閃點大於60以上就叫無醇燃料，最重要的還是產品合法條件之後能不能拿到市面上去做，像現在很多公司做的植物油生物柴油成本太高，拿回去根本做不了。
那麼綜上所述：一種合法安全環保更節省的產品勢必取代現目前的燃料市場。
9樓：置蛋發
網上所謂的植物油生物柴油就是脂肪酸甲酯，產品確實不屬於危化品，但是自身缺點也不少，如貨源稀缺，凝固點低，成本較高等原因，在現目前的燃料行業想要生存存活下去根本不可能，另外的什麼調和植物油就不要拿出來說了，做商用這塊不單單是合法啊，環保也得過啊，不然為什麼國家明令禁止柴油不允許進入廚房？包括甲醇都是作為清潔能源在行業生存多年，這一點做甲醇的朋友再清楚不過了。
現目前無醇水性燃料是屬於無醇類產品，首先是產品本身不屬於危化品，其次就是產品相對於市面上的傳統燃料如醇基燃料，液化氣能夠對於餐館老闆達到節省燃料費用的目的，產品自身能夠更好地進入現目前的燃料行業。現目前無醇水性燃料的成本投在左右一公斤，產品單價和售價比醇基燃料高，但是耐燒性是市面上80、85醇度的兩倍及其以上，相對於市面上地液化氣主要從單價上**低對於餐館老闆達到一定的節省燃料費用。
10樓：駿花餡
在廚房使用的一種燃料，燒菜做飯的地方都需要的燃料，可以替代液化氣和醇基燃料，植物油也是無醇燃料的一種，植物成本相對較高，氣溫低就會凝固，冬天沒法使用，我們這款高能聚合油可以解決這種問題，成本便宜，零下30度都不會凝固。
11樓：何須紅葉相思
有可以使用的，有提煉作為燃料使用的，但是成本是很高的，原料也是很不好買的。
現在市場上的液體燃料，最大的就是有無醇大的和有醇的，但是現在都是做無醇的，有醇的是危化品。現在新一代的無醇燃料比之前的無醇成本更低，比甲醇精甲醇的成本更低的。並且總的用下來也是更節約的，閃點是大於93，明火是直接點不燃的。
安全是很好的，耐燒的話也是比甲醇耐燒至少兩倍。熱值7000左右，耐燒是甲醇的兩倍左右。
12樓：松下聽風
植物油是用植物果實及其他榨取的油，有菜籽油、花生油、茶籽油、豆油、芝麻油、橄欖油、葵花籽油、糖油等都屬於食用的植物油。非食用油有蓖麻油、桐油等。
13樓：網友
植物油是什麼？植物油是由高階脂肪酸和甘油反應而成的化學和物。廣泛分布於自然界中，是從植物的果實種子胚芽中得到的油脂，如花生油，豆油，亞麻油。
畢馬油，菜籽油等植物油的主要成分是直直鏈高階脂肪酸和甘油生成的酯。脂肪酸。除軟脂酸，硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸。
蓖麻酸等植物油主要含有維生素，易k，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質。脂肪酸等植物油中的脂肪酸能使**滋潤有光澤。
14樓：夏末蔚曳
植物油是以植物的果實、種子、胚芽為原材料，經過壓榨等加工處理製成的油，營養豐富，對人體有益，植物油按照質量可以分為四個等級，主要作為烹飪調料、工業原料、出口產品使用，儲存植物油要將其放在避光、通風的環境中。
1、品種介紹
植物油是以油脂豐富的植物為原材料製成的油，其主要原料有花生、菜籽、芝麻、棉籽、葵花籽、亞麻籽、紅花籽、大豆等，製作過程中，會對原料進行除雜、脫殼、破碎、軟化、擠壓等預處理，然後利用機械進行壓榨。
2、分類標準
植物油根據油料品種和質量可以分為四個等級，而且大豆油、菜籽油、公尺糠油、葵花籽油、浸出花生油、玉公尺油能劃分出四個等級，而壓榨花生油、壓榨油茶籽油、芝麻油只能劃分為一級和二級。
3、主要品種
植物油按照用途可以分為三類，分別是烹飪調料、工業原料、出口產品，其中食用植物油脂屬於烹飪調料類，可以製作糕點、罐頭一級菜餚，而工業植物油脂多作為生產肥皂、橡膠等工業品的主要原料。
4、儲存方法
儲存植物油可以採取密封的方法。將植物油裝入綠色或者棕色的玻璃瓶中，並用木塞蓋嚴，避免油脂接觸空氣，然後將植物油放在沒有光照、溫度較低的環境中即可。
15樓：生活達人小雪老師
回答常見的有花生油、橄欖油、菜籽油、玉公尺油、芝麻油、棉籽油、稻公尺油、葵花籽油、亞麻油、紅花籽油、大豆油、棕櫚油、茶籽油等。
植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布於自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。
16樓：匿名使用者
植物油，顧名思義來自於植物的果實、種子、胚芽等，如花生油、大豆油、菜籽油、棕櫚油、蓖麻油等。它是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛存在於自然界中。其主要成分是直鏈高階脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸種類包括不飽和脂肪酸、軟脂酸、硬脂酸等。
食用植物油所含的不飽和脂肪酸比動物油多，因此比動物油更有營養。食用植物油還含有維生素e、維生素k以及鈣、鐵、磷、鉀等礦物質。
17樓：英子
植物油是一種非常健康的油脂。
植物油是啥
18樓：珠簾捲簾
植物油是我們生活中非常常見的一種食材，植物油就是由植物中所提煉出來的油，具有很好的食用價值，也是在烹調食物的時候加入植物油的話可以讓營養倍增，口感更好。除此之外，植物油還有很多的用途。下面將為大家詳細介紹有關於植物油的一些用途。
食用植物油脂：植物油對於人體健康是非常重要的，我們每天的膳食都需要確保油脂含量的攝入，如果長期遊子攝入不足的話，體內會缺乏脂肪，那麼就會導致營養不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用於烹飪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。
當然選擇的植物油一定要是優質的，如果是偽劣產品，千萬不可食用。
工業用植物油脂：植物油，還有工業用的植物油，生活中的很多物品中都含有植物油，比如肥皂、油漆、油墨、橡膠、製革、紡織、蠟燭、潤滑油、合成樹脂、化妝品及醫藥等工業品等。可見植物油的工業用途是很廣泛的。
植物油脂是國際市場上重要商品之一，隨著我國改革開放和國民經濟發展，進出口植物油脂的品種和數量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油、蓖麻油等 ，主要輸往日本、朝鮮、蒙古、荷蘭、俄羅斯等國家。進口植物油有豆油、菜籽油、椰子油、棕櫚油、亞麻油、蓖麻油等，主要來自美國、巴西、荷蘭、菲律賓、印度、新加坡、馬來西亞等國家。
通過介紹我們了解了很多關於植物油的功效用途，植物油不僅可以用來食用，而且也有一定的工業價值。當然這兩種植物油性質是不一樣的。平時我們可以選擇一些可以食用的植物油，在烹調菜餚的時候加入，能夠讓菜餚的味道更加鮮香，營養更加的豐富。
精煉植物油是什麼東西，精煉植物油是什麼
有害。精煉植物油的天然特性已經遭到改變，不僅不適合芳香 使用，而且長期大量使用對人體健康有害。精煉植物油為了達到工業製造的需求，製作過程以獲得更多的萃油量，通常脫離不了高溫及使用化學新增物，從而失去了植物油的天然屬性。精煉植物油的天然特性已經遭到改變，不僅不適合芳香 使用，而且長期大量使用對人體健康...
黃油是植物油嗎，植物黃油和植物油的區別
1全部黃油是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸，還富含維生素a等各種維生素和礦物質，但是含有大量飽和脂肪酸 壞的脂肪 和膽固醇，鈣和蛋白質的含量則比較低，營養價...
植物油有什麼缺點
植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布於自然界中，是從植物的果實 種子 胚芽中得到的油脂。如花生油 豆油 亞麻油 蓖麻油 菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高階脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸 硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸 桐油酸 蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素e ...