1樓：思馨玫
魚子特別營養 蛋白質和膽固醇含量很高 還有很多維生素、礦物質 好像女生吃魚子對身體蠻好的 熱量我了一下：100g/250大卡左右 (不高) 但是貌似難消化。
魚籽熱量高麼
2樓：暢睿誠
魚籽熱量不是很高。100克魚籽中僅含230大卡熱量。
魚籽，是魚卵醃製或幹製品的統稱。用大馬哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽；用烏賊卵製成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。
魚籽的蛋白質含量高，脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒，也可做涼拌菜。
魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，而且味道鮮美。鯰魚、河豚魚等少數魚的卵有毒應忌吃。
魚籽是高脂肪還是高蛋白
魚籽營養價值？
3樓：北京新東方烹飪學校
魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，魚籽每100克含有水分克；脂肪0.
63~克；粗蛋白質。
01克；粗灰分克。
1、魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
2、魚籽中磷酸鹽的平均含量達到了46％以上，是人腦及骨髓的良好滋補品。
3、魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。
4、魚籽中含有的豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長發育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
4樓：雪上飛春
1.豐富的蛋白質。魚籽中富含卵清蛋白、魚卵磷蛋白、球蛋白等蛋白質，具有補充蛋白質與提高免疫力的作用。
2.促進骨骼、大腦發育。網路資料顯示魚籽中磷酸鹽含量高達46%，是青少年骨骼與大腦發育的營養劑。
3.豐富的維生素。魚籽中富含維生素a、b、d，可以維護視力，促進鈣吸收以及促進發育。
4.豐富的礦物質。魚籽作為水產類食物，其共同特點是礦物質含量豐富，如富含鈣、磷、鉀、鐵、鋅等，同時這也是兒童、青少年發育過程中所欠缺的。
5.ω-3不飽和脂肪酸。可以補腦，促進大腦發育。並且還富含大腦發育所需的膽固醇。
虹鱒魚魚籽能吃嗎，如何做，虹鱒魚魚籽做法大全
紅燒魚籽 食材用料 魚籽花椒 大料小茴香 蔥相剋食物 姜相剋食物 蒜紅綵椒 黃彩椒菜譜做法 1.魚籽用清水衝一下控乾，彩椒切粒，蔥薑蒜切末2.鍋燒熱，鍋內放油 3.放入蔥薑蒜煸出香味 4.放入花椒 大料 小茴香 5.放入小紅椒煸出香味 6.鍋中放入控乾水分的魚籽 7.將魚籽煸炒一下，表面煸炒出金黃色...
你們吃過嘎嘣脆的魚籽嗎？
香酥魚籽餅！聽名字就覺得嘎嘣脆了吧，它本身也是非常的嘎嘣脆，老公愛捉魚，每次弄了魚籽，我都要嘗試下新鮮的菜品，把魚籽打散，放入調料醃製乙個小時，油七分熱時，用湯匙攤到平底鍋中，炸到兩面金黃，用菜勺輕輕按壓，如果硬了就可以裝盤，軟乎的就再炸。說到最嘎嘣脆的魚籽還是，燒魚籽最好吃，用白糖，酒，醋，蔥薑煎...
魚籽可以給寶寶吃嗎，寶寶輔食可以吃魚籽嗎
寶寶是可以適量吃一些魚籽的。因為魚籽中含有較多的蛋白質，而且還含有一定的膽固醇，適量的吃些魚籽會對寶寶的身體發育和大腦的發育有一定的幫助。但是寶寶不要過多的吃魚籽，魚籽吃多了會導致寶寶消化不良，為了避免此情況，寶媽一定要適量的給寶寶吃魚籽。魚籽是一種營養成分較高的食物，魚籽中含有大量的蛋白質 鈣 鐵...