1樓：北海數碼站
春季在北方正是吃開河魚的最好時節，此時的魚肉不僅鮮嫩，而且每條魚中都帶著魚籽，特別美味。其實吃魚籽不僅僅能滿足人們的口舌之快，更重要的是它還可以給人體的健康帶來很多好處，增強人體免疫力就是它眾多功效中的一種。
一、吃魚籽的好處
吃魚籽具有非常顯著的保健功效，即使是想要保持身材的人來講，也能夠盡情享受魚籽的美味。研究表明，每100克魚籽中僅含220大卡的熱量。此外，由於魚籽還具有安神健腦的作用，因此神經衰弱、失眠多夢、心神不寧的人可以食用魚籽。
另外，吃魚籽還有以下好處：
1.增強人體免疫功能：
2.補充人體所需的微量元素，增強人體體質；
3.可滋陰增強體力，對於肥胖、腰膝時常痠軟者很有幫助；
4.增加**營養，保持**光滑潤潔；
5.安神補腦，緩解焦躁不安，平定情緒。
二、魚籽的食用方法
一）香椿魚籽蛋
材料：魚籽100克，雞蛋6只，剁辣椒25克，泡姜25克，蔥薑水25克，香椿25克，菜籽油50克，精鹽5克，生抽15克。
做法：1.魚籽清洗乾淨，加蔥薑水上籠屜蒸5分鐘至熟，揉搓成顆粒狀。泡姜切成末，香椿切碎。
2.雞蛋液加魚籽、剁辣椒、泡薑末、香椿、精鹽、生抽攪拌均勻。
3.鍋加熱下菜籽油，倒入攪勻的雞蛋，煎成薄厚均勻的蛋餅。
4.用圓形模具刀切成小圓餅，碼在長形條盤中即可。
二）爆炒魚籽
材料：魚籽400克，紅椒50克，鹽4克，味精2克，雞精2克，姜10克，蒜10克。
做法：1.姜去皮切公尺；蒜剝皮切成公尺；紅椒去蒂去籽切碎備用。
2.鍋上火，油燒熱，將魚籽放入，炸至金黃色，撈出備用。
3.另鍋上火，加入少許油燒熱，放入紅椒碎、姜、蒜公尺炒香，放入魚籽，調入調味料入味即成。
2樓：你好
相信大家對於魚籽肯定是非常熟悉的吧，魚籽是我們常見的一種食材，魚籽不但含有豐富的蛋白質而且還含有多種我們人體需要的微量元素，經常吃魚籽可以起到很好的養生保健功效，所以魚籽深受人們的喜愛，魚籽的做法有很多種，我們不但可以採用魚籽來炒著吃而且也可以用魚籽來油炸。下文我們介紹一下魚籽的家常做法大全。
炒魚籽的做法：
1.準備好食材
2.切好備用
3.水燒開放薑片下魚籽焯至六成熟
4.撈出
5.熱鍋下油放生薑片、大蒜瓣、辣椒醬炒出香味6.將大蒜苗杆放入
7.下焯好的魚籽
8.放料酒和生抽
9.加適量的水煮5分鐘
10.最後放入小紅椒和大蒜苗
11.炒勻關火
香辣淡水魚籽的做法：
1.魚籽摘掉魚油，清洗乾淨控水備用。
2.青紅尖椒洗淨切碎，生薑切片。
3.不粘鍋裡倒入植物油，油熱後放入花椒生薑片炒香後挑出花椒和薑片。
4.倒入青紅尖椒，小火炒出辣味。
5.倒入魚籽，小火翻炒。
6.炒至魚籽呈顆粒狀，顏色金黃。
7.倒入雞蛋液，小火炒勻。
8.調入少許的精鹽。
9.關火，灑上香菜段炒勻。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是魚籽，我們知道魚籽不但可以食用而且還含有非常豐富的營養，所以大家要學習一下魚籽的做法才行，上文為我們詳細介紹了魚籽的家常做法大全，相信大家都掌握了吧。
**鮁魚魚子能吃嗎？
3樓：生活紀實錄
可以啊，魚子都能吃，不過你注意吃法，有的魚子有點腥
鯽魚魚籽能吃嗎？
4樓：匿名使用者
可以魚籽的營養豐富，是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右，粗蛋內白26%左右，粗脂肪4%左右，幹物質
容30%左右，灰份1%左右，據專家講,一粒魚籽的營養價值比乙個雞蛋還要高出幾倍。魚籽的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，如果是深海的魚籽話，含有大量的腦**營養過剩的人、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。
5樓：吳田田
以前人們不喜歡買有籽的魚，是認為「魚籽也賣了魚價鈿」，現在則不然，都內知道魚籽營養容好，反而有籽的魚行俏起來了。
【營養分析】
鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。
魚籽，不僅味美，而且營養豐富。含有大量的蛋白質和鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。同時魚籽中又含有多種維生素。
多吃魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏髮的作用，使人煥發青春。
6樓：手機使用者
當然可以了，很好吃呢！
7樓：我和露露
我就狂喜歡吃，我的一家都喜歡吃
8樓：傲龍
好吃呢,不吃給我啊.哈哈!
9樓：匿名使用者
可以吃.但是高血壓病人不宜吃.
花椒的籽能吃嗎？
10樓：可樂愛喝可樂
可以吃的，是很好的調料，同時也有藥用價值。用於中寒腹痛，寒濕吐瀉。本品辛散溫燥，長於溫中燥濕、散寒止痛、止嘔止瀉。
治外寒內侵，胃寒腹痛、嘔吐，可與生薑、白豆蔻等同用。治脾胃虛寒，脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食，常與乾薑、人參等同用，如大建中湯。治寒濕困中，腹痛吐瀉，多與蒼朮、砂仁，草豆蔻等同用。
1、花椒籽可以用來炒著吃。是天然的健胃消食片，很多的小孩子在笑的時候某個階段厭食，有的是因為吃撐了的原因，遇上這種狀況，這花椒仁人可就有派上用場了。
2、花椒籽裡的a-亞麻酸含量高達30%，而a-亞麻酸具有降血脂、軟化血管、健腦和通絡活血等功效，所以利用花椒籽來提取a-亞麻酸也是乙個不錯的選擇。
3、花椒籽利水,經常水腫的人可以吃花椒籽幫助消腫。吃花椒籽也能祛下焦的濕氣;女性如果白帶很多,是清稀、白色的,同樣可以吃花椒籽來調理,花椒籽的去溼效果很好。
11樓：唐冬蕾說影視
花椒的黑籽還能吃嗎今天終於明白了，原來一直被騙了
12樓：斜陽紫煙
一般不吃。但吃了也無害。花椒麵中就會有大量花椒子的面子
13樓：塞以松
花椒籽：味辛溫有微毒，溫中散寒，止痛燥濕，少量吃一點沒有關係。如果服用過多，會引起噁心，嘔吐，口幹，頭昏等症狀。
14樓：纖蕙的丸子
可以的， 我偷懶就會直接吃，只是畢竟是辛辣佐料，不要多食
15樓：妙招大師
花椒裡的花椒籽千萬別丟掉！別不當事，它的神奇用途，拿錢都難買
草魚的魚籽能吃嗎
16樓：易書科技
草魚有魚籽：草魚一般4齡性成熟，最早3齡。成熟的雌性個體體重在5千克以上。
草魚的繁殖季節與鰱、鱅魚基本為同時期，即4～7月份，繁殖期中國南北各地有差異，在長江為4-6月，中國東北稍遲。繁殖季節，親魚胸鰭條上出現珠星，用手觸控有粗糙感。草魚卵卵徑較大，5公釐左右，屬浮性卵。
17樓：洋洋洋
可以吃，魚子中含有很豐富的蛋白質,很有營養,而且口感很特別,市場上就能買到新鮮的魚籽
18樓：荒地雲
當然可以啦。紅燒的味道好極了
鯽魚肚子裡的魚籽可以吃嗎？
19樓：陌上花開
可以吃做鯽魚豆腐湯，但是一看鯽魚肚裡好多魚籽，扔了可惜，不扔放在鯽魚湯裡面影響鯽魚湯的口味，怎麼辦呢？
將魚籽洗乾淨，放入碗中，放乙個雞蛋，一點生粉，一點鹽，在煎魚的鍋裡將魚籽煎了，讓後放入李錦記生抽，料酒，將，蔥花翻炒1分鐘左右，將汁炒幹，然後配上生菜和切片麵包，又是一道美味哦！
20樓：匿名使用者
魚籽炒大蒜吧 味道不錯的 蛋白質很高
21樓：匿名使用者
可以魚籽的營養豐富，是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，幹物質30%左右，灰份1%左右，據專家講,一粒魚籽的營養價值比乙個雞蛋還要高出幾倍。魚籽的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，如果是深海的魚籽話，含有大量的腦**營養過剩的人、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。
22樓：大愛週一
行洗乾淨跟雞蛋拌在一起，炒著吃很好吃
23樓：匿名使用者
魚籽炒雞蛋是碗好菜，非常好吃
24樓：富察若穀類夏
可以吃鯽魚籽為成熟鯽魚產生的卵，每100克魚籽含有水分63.85~85.29克；脂肪0.
63~4.19克；粗蛋白質12.08~33.
01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品）。
據專家講，一粒魚籽的營養價值比乙個雞蛋還要高出幾倍。鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等，且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。
這些營養素對人體，尤其是對兒童生長發育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。多吃鯽魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可起到烏髮的作用，使人煥發青春。
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