1樓：雲南廚師新東方
雲南新東方烹飪有中餐和西點專業，中餐可以學雲南代表菜，名族菜，八大菜系經典名菜和地方風味菜餚，還有火鍋，乾鍋，鐵板燒，宮廷名菜，官府大菜，藥膳，滷味，燒臘，燒烤，冷菜，中式麵點這些。西點可以學習製作起酥，油酥，餅乾，泡芙，冷凍甜點，布丁，海綿類蛋糕，戚風類蛋糕，油脂類蛋糕，乳酪類蛋糕，慕斯蛋糕，裝飾蛋糕，主食麵包，餐包，甜麵包，起酥類麵包，油炸麵包，快餐麵包，調理麵包，營養保健麵包，藝術麵包等。
2樓：醫生的職責樂園
很多地方都可以的哦，看你在**了。
3樓：昆明歐公尺奇西點學院
∪▽∪能夠教授麵包之類西點技能的地方又很多，但是選擇的時候需要注意，教學環境、教學器材、教學老師任職資格、學校實力、畢業有無專業證書、有無後援團隊創就業的支援，這些都是判斷這個學校具體實力的表現，而且還和咱們學成之後所面臨的問題息息相關。˙﹏
4樓：安徽美味小吃西點學院
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
5樓：安徽新東方烹飪學校
選學校是很重要的。 如何學則選擇學校？
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內置有理論教室、模擬酒店實訓廳、等各類實習教室及樣本展示廳。
中式麵點去**學習好？
6樓：月見貓貓
學中生命點的話，建議還是到那些學院裡面學習比較好，相對來說會比較系統，或者可以到當地的酒店裡面去學習。
中式麵點主要學什麼
7樓：李冰峰喜愛旅遊
中式麵點主要學：手工饅頭、蔥油花卷、千層餅、小籠包、餛飩等做法。
1、手工饅頭。
手工饅頭，在北方有些地方也稱「饃」等，在浙江溫州又被稱為「實心包」。其它地方則直接稱為「饅頭」或「淡包」，一般是半圓外表平整，每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料，除發酵劑外一般少量或不新增其他輔料（新增輔助原料用以生產花色饅頭），經過和面、發酵和蒸製等工藝加工而來的食品。
2、蔥油花卷。
蔥油花卷是和包子、饅頭類似的麵食。是一種古老的麵食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美。
3、千層餅。
千層餅，又叫「瓤子餅」，是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裡暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。
4、小籠包。
小籠包，別稱小籠饅頭，是中國最著名的傳統麵點美食，最早出現於清代同治年間的江蘇常州府一帶。在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川、蕪湖叫做「小籠包子」，武漢叫做「蒸包」，乙個蒸籠裡有10個包子，10個包子為一籠。
5、餛飩。餛飩是一道中國美食，是起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為「渾沌」，依據中國造字的規則，後來才稱為「餛飩」。
中式點心怎麼做
8樓：幹萊資訊諮詢
中式點心講究麵團和餡料的多樣性，有煎、炸、蒸、烤等多種烹飪方法。同時又甜又鹹，口感豐富。一般來說，中國糕點分為北京風味、蘇州風味和廣東風味。
◆廣東點心。
特點：廣泛包容。品種繁多，豐富程度居全國之首。
除了各種烹飪方法，餡料的選擇也非常廣泛，有甜有鹹，有肉有菜，還有各種食材。同時也融合了西點的一些技能和特色，還選用了一些西點原料，如巧克力、奶油等作為原料。整體口感清爽。
牡丹蛋糕。原料：麵粉300克，豬油90克，荷花菇15克，椰絲3克，色素：檸檬黃，玫紅，綠色。
製作方法：1.將麵粉分成三份，用檸檬黃、玫瑰紅、豬油揉成麵團。
2.將彩色麵包塗油，然後卷成條狀，卷成一捲，摺疊三次，最後形成圓形的糕點。
3.外面放紅皮，裡面放黃皮，然後用蓮子絨包起來搓成小球。
4.放入冰箱冷藏2小時。
5.用刀將麵團切成6片。
6.在溫油中炸熟後，撒上切碎的椰子。
◆北京小吃。
特點：可分為大眾味和宮廷味。相對而言，在南方，大眾口味的京味點心，油濃味重，就是用油多，皮也比較厚，往往皮厚餡少。
烹飪方法有蒸、煎、炸、烙。常用素餡，有鹹味。而宮廷風味小吃特別講究造型精美，形式往往大於內容。
去學習中式麵點一般是教什麼？可以去哪學
想要學習中式麵點，建議去專業的學校，有機會最好實地考察下再做決定。學麵點到廚師學校，手把手教學，學會為止。學費詳情建議到學校實地考察了解。中式麵點主要包括了蛋黃酥 桃酥 月餅 荷花酥 桂花糕 馬蹄糕等為代表的常見甜品小吃 還有早餐餐包系列，比如包子饅頭花卷油條 蒸餃 小籠包 麵條麵食等 你可以去廚師...
學早餐去哪學最好，學做早餐去哪裡學好？
我們早餐在哪學最好。到培訓中心學可能每樣花樣都很多。找專業的培訓。可能會學的快一點。回答1.十道餐飲熟食技術培訓 該學校專注於飲食培訓，秉承技術專業，口味正宗的經營理念，如果想要從事小吃行業，建議您到這家店學習技術，能夠保證新老學員輕鬆掌握核心技術，良好的教學水平和教學質量為各位加盟者提供一定的基礎...
學滷菜技術去哪學最好,滷菜技術哪裡有學
現在是技術時代，有技術就一定能找到乙個好的工作，沒技術連工作都找不到。學技術，可以學廚師，現在大家都認可廚師這個職業，工作穩定，工資高，最主要的是不會失業，而且川菜很熱門，挺好的。滷菜技術 有學 我們這裡就有的，建議來實地考察下，會有老師詳細的為你解答的。濟 南 紅 領 餐 飲 有滷菜技術學，有滷菜...