1樓：匿名使用者
隔夜茶一般是指：頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間上經過乙個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論，因茶葉具有阻斷人體中亞硝胺合成作用，所以不會致癌。
正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨都無妨，這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看，茶湯放置時間長了，茶湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低，滋味變的平淡。另外，尤其夏季在高溫下，長時間放置，茶葉中的蛋白質、醣類等是細菌、黴菌的培養基，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，這種變質了的茶湯當然不能飲用。
隔夜茶能不能喝，取於個人對「隔夜茶」的認識，一般來說，從營養或品嚐角度來說，無論那一類茶，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶，可以用來嗽口或飲上幾口無妨，不必多慮，但巳無營養和滋味可言，不宜再沖泡，諺語說：「茶可多飲，不可多泡」。
（茶道中仁＾＾編）
2樓：麼麼小不點點
不能了，現在氣溫高，這麼久了會有細菌汙染的。
茶葉泡過後.然後過個幾小時再泡可以泡的不？
3樓：太陽以西
可以的。由於茶葉浸泡時間長，茶葉中的有害物質可能就會被泡出來，因此一般情況下，茶葉浸泡後24小時內都是可以飲用的，因為茶葉浸泡時間過長，特別是在高溫比較高的環境下，隨著茶多酚在茶葉中逐漸氧化的作用，茶葉會由原來的綠色慢慢變成黃紅色和紅棕色，主要有茶黃素、茶紅素、茶黃素等。這些微量元素都是無毒的，因此不會對人體造成傷害。
對於懂茶的人來說，一般不喝第一杯茶，因為茶在種植和加工過程中可能會受到農藥和其他有害物質的汙染，茶葉的表面總會有一定程度的農藥殘留。因此，第一杯茶一般都是用來清洗茶葉的。對於會喝茶的人來說，一般沖泡兩到三次，直到茶葉淡而無味為止，就不喝了。
不同茶葉由於功效和作用是不同的，因此沖泡的方法也是不同的，不過不管是哪種茶葉，都不適合浸泡的時間太長，最好是沖泡之後在短時間內喝完，不然還是很容易被氧化的。
4樓：胖爺侃大山
我覺得這個是可以的，你每次泡茶用開水就可以了，我在辦公室辦公的時候，一天只用一次茶葉，早上喝兩泡，下午喝兩泡，這是很正常的事情，如果經常換茶葉，既麻煩又浪費成本。
5樓：匿名使用者
1、泡茶時間不宜太長，茶葉充分了，茶水顏色變深了就可以了，綠茶中的茶氨酸水中的溶出率與水溫和時間有密切關係，實驗結果顯。
[泡多久的茶葉不能喝]茶葉泡幾個小時後不能喝。
1、泡茶時間不宜太長，茶葉充分了，茶水顏色變深了就可以了，綠茶中的茶氨酸水中的溶出率與水溫和時間有密切關係，實驗結果顯示：5℃的冷開水浸泡30分鐘，可使茶氨酸溶出61%左右，效果較好；90℃的水浸泡1分鐘溶出率為39%；5℃冷開水浸泡24小時僅溶出50%左右。一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，常服對防肥胖、腦中風和心臟病效果滿意，我是這樣認為的。
6樓：匿名使用者
茶葉在水中浸泡時間過長，顏色會變為淡綠色，有些發黃，而且茶水會滋生細菌產生有害物質，時間越長有害物質越多，所以不建議茶葉浸泡時間超過24小時，以免體內積聚毒素，茶在泡好後一小時內飲用完是最好的。
7樓：吾渡
可以。一般情況，只要茶葉泡了一次，過幾小時再泡第二次，沒問題的。儘管放心，不影響茶湯的質量！！
8樓：網友
茶葉泡過後，然後過幾個小時再泡是可以的。因為一般茶葉可以沖泡三次，在24小時內可以再次沖泡，不會影響健康的。
9樓：行茶
可以喝，不會有什麼大問題。
茶底涼了以後再泡，會更容易產生氧化作用，泡出來的茶湯也會變深。
由於靜置過程中茶葉內質析出，再次沖泡的茶湯容易出現澀感。
10樓：網友
茶葉泡過後，過幾個小時是可以再泡的，不要過夜就行，過夜茶不能喝。喝多了對身體不好的。
11樓：star華麗的轉身
泡過的茶葉過乙個小時了就不建議泡了，已經失去味道了，時間一長就沒意思了。
12樓：網友
只要沒變質就可以再次泡的，但相隔時間不要太長。
13樓：失敗告終
過幾個小時是可以泡的。
14樓：year可靠的乎乎
隔了時間長茶葉重新泡，不要再泡舊茶葉。
泡了幾天的茶葉還能喝嗎
15樓：詩意地棲居
泡了幾天的茶當然不能再喝了，茶葉中重金屬大量析出。
另外，氣溫較高的情況下，細菌大量繁殖，很容易變質，為了你的身心健康還是不要再喝了。茶水盡量不要過夜。
16樓：菩提樹下
泡時間長的茶葉不能喝。
茶葉泡了幾天不能喝？
17樓：花利葉嬴午
一般說法是隔夜茶不能喝。我的觀點是沒有變質就可以喝，但「沒有變質」在家庭裡很難界定，所以在一般的溫度條件下，放置12小時以內的可以喝，超過12小時就別喝了。
久放的茶再喝，我覺得最大的危害是不衛生，細菌肯定很多了；其次，是說有些重金屬之類的東西會析出的更多，還有砷化物（砒霜），這些是有毒的。也許久放的茶喝一兩次沒什麼感覺，但喝多了，一定會損壞肝腎功能、甚至致癌的。
18樓：万俟運旺荀亥
一天就不能喝了，剩茶不要喝，對身體不好。除非你放了紅茶菌——專門做保健用的。
19樓：杜學岺何碧
不要喝了！俗話說：新茶舊酒，有益健康！茶---可以常喝，不可以長泡！
隔夜茶不宜喝，對身體健康不利！有好茶喝，會喝好茶，是一種清福哦！願你飲茶養身，飲茶防病，飲茶快樂，飲茶幸福！
20樓：祭雪糜冬
隔了一夜的茶就不要喝了。
研究報告顯示，隔夜茶與致癌、防癌雖然並沒有直接關連，但由於隔夜茶的茶具與水質不一定符合衛生標準，還是不喝為妙；而且茶葉沖泡的時間過長，茶水中的維生素c和其它營養成分會因逐漸氧化而降低，對人體健康的益處大幅減低。
此外，茶屬鹼性，若水中含鐵過多，化學反應後茶水可能有毒，又隔夜茶會溶出比較多的單寧酸，所以容易傷胃。又茶葉中的蛋白質、醣類等是細菌、黴菌的培養基，極易孳生黴菌和細菌，建議您還是不喝為妙。
泡過一泡的茶葉能隔天用嗎
21樓：無雅詩
泡過一夜的茶葉可以隔天喝，只不過是營養流失很多，尤其是維生素c。所以從營養角度來講，不建議喝隔夜茶。
每次說到「隔夜茶」，大家都會想到一種物質，那就是亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物，所以大家肯定會想這個問題。
亞硝酸鹽確實是一種具有毒性的物質，按照部分的科學資料顯示，只要食入克的亞硝酸鹽即可引起中毒，3克導致死亡，所以確實聽起來挺嚇人的，這也是為何有人說——「隔夜茶」如毒藥，完全不能喝，就是因為亞硝酸鹽是存在毒性的，但是事實如何呢？
通過對亞硝酸鹽的檢測發現，普洱和菊花，不管是現泡的還是隔夜的，亞硝酸鹽的含量都低於。而龍井茶在經過24小時的泡製之後，亞硝酸鹽的含量增加到0.
26mg/l，仍然符合生活飲用水的衛生標準gb 5749-2006（1mg/l）
相對來說，龍井茶的亞硝酸鹽含量是比普洱茶、菊花茶的含量要高一些。這也直接證明了，這是哪種茶葉確實含有亞硝酸鹽的成分在裡面。不過，對於亞硝酸鹽的中毒性的問題，按照亞硝酸鹽的最低標準來看，需要200mg/kg才會出現中毒跡象（資料差異轉化），所以這個是遠低於帶來風險，所以大家不用擔心。
泡好了的茶葉，放一晚上第二天還可以喝嗎，有沒有害處？
22樓：諾泰幸琲
茶葉泡了一晚上，到第二天因時間過久，維生素大多已喪失，舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質、醣類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。
1、茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶鏽。茶鏽中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。
茶鏽進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱，阻礙營養物質的吸收和消化。
2、這些氧化物質一旦進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變。
所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應經常擦洗。
3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
4、隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質、醣類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以說不宜飲用。
上述隔夜茶，一般是指普洱、龍井、大紅袍等泡出來較為濃的茶。濃茶盡量不能隔夜喝，且泡茶時需用開水過濾兩遍，這主要因為茶在採摘與運輸過程中被人工汙染。
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