1樓：cc廖
你好，所有的奶茶都是由奶和茶沖泡而成的，並不止是單單的奶或茶。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：
先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開後，加入鮮奶，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成。
2樓：匿名使用者
奶茶中如果沒有牛奶，那就不是奶茶。同樣奶茶中沒有茶，那也就不是奶茶。奶茶是牛奶和茶混合在一起的飲品，又有茶香又有奶香。
你可以自己試試，過濾的紅茶和牛奶混合在一起，在根據自己口味加入方糖。超級好喝。注意紅茶不要衝太濃太苦哦！
先說說奶吧，最最最良心的奶茶裡加的奶可以是牛奶或者淡奶，但是市面上比較多的是奶精和植脂奶。
奶精其實就是植脂末，植脂末的主要成分是……其實我就算念一遍配料表，你可能也聽不太懂，那我用人話來說，植脂末就是奶和各種糖的混合、再加入一些食用香精香料。
坊間流傳奶精吃不得，裡面有反式脂肪酸，吃了會這裡不好那裡不好。丁香醫生需要正名一下，奶精裡確實含有反式脂肪酸，反式脂肪的主要不利是會公升高壞膽固醇，進而增加心血管系統疾病風險。
對於喝奶茶來說，避免攝入過多的反式脂肪，你能做的就是盡量少點奶蓋產品。不過，與其掛念奶茶中的反式脂肪，不如在平時的飲食中少吃高脂食品，比如薯條、炸雞，都是含有較高反式脂肪酸的食品。
千言萬語，最後都會落到「均衡營養」四個字上。
說完了奶，我們再來說說茶。咱們主要來講講奶茶中一般會使用的茶——速溶茶粉。
茶粉畢竟方便快捷，熱水沖一沖，攪拌一下，放點奶就可以售賣了。這個部分只要不加過多的糖和香精，就沒太大問題，放心喝好了。
雖然奶茶裡全是糖、沒有蛋白質也沒有其它營養元素，但是也不用太過擔心，畢竟你也不是頓頓都喝，偶爾喝喝是在身體的可控範圍內的。至於「偶爾」的頻次，需要取決於你點的奶茶是否是正規品牌，是否加了其它的「料」。
3樓：數碼達人旺旺
奶茶：奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
茶：中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。
所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
4樓：小安的仰望
正常來說，一般奶茶都是牛奶或者是一些奶粉加入適量的果茶，進行充沛調製而成口感，味道特別的鮮美。
5樓：小小娜呀哈
奶茶奶茶顧名思義有奶也有茶，應該都有的，果茶就不能算了，所有品類的奶茶應該芝士配料和比例不同，都有奶和茶的。
6樓：度小理
所有的奶茶都是屬於茶，只是加了一點點牛奶或者是奶粉而已。
7樓：酒杉
所有的奶茶是奶也茶！不然怎麼叫奶茶。裡面有牛奶和紅茶，所以加起來就叫奶茶了。這回懂了吧。
8樓：撒依
奶茶既有奶也有茶，主要是茶泡好後，不要茶葉然後加入奶，就製作成奶茶了。
9樓：帳號已登出
是茶。但是他有一定的奶粉。這就是所謂的奶茶啦。
10樓：帳號已登出
所有的奶茶一般都是奶和茶的混合物，但裡面主要還是以奶為主，然後新增一些少量的。
11樓：馬克龍露公尺婭
所有的奶茶， 主要成分都是奶。 南方一些地區， 吃早飯叫做吃早茶， 實際不是在喝茶， 而是在吃飯。 道理是一樣的。
12樓：便金國
都不是，奶茶只是牛奶和紅茶的混合飲品，不能撇開單論。
13樓：**小妮子
奶茶是奶和茶混合而成，包括奶和茶的。
14樓：愛靜靜愛圖圖
奶茶裡的茶大多是茶粉、茶碎末及其他替代品如香精、色素，而且還很可能新增了咖啡因等成分。
15樓：網友
叫奶茶，起是不是茶，是奶，為了叫別人喝，奶茶好聽，所以叫奶茶。
16樓：合作社白酒集團
一杯奶茶裡都有這些東西#糖。
看到這裡，你肯定會說，這我都知道，點奶茶還有三分糖、五分糖、全糖區別呢？
那我給孩子點無糖的可以了吧？
先來來看看上海市消保委 2017 年的檢測資料，主要是上海 51 家主流奶茶店的奶茶樣品含糖量：
註明：主要包括的奶茶品種有鴛鴦奶茶、原味奶茶、珍珠奶茶，其中包括 21 款無糖奶茶。
根據檢測結果，51 份樣品全部含糖，其中含糖量最低的每 100 毫公升有 克糖，而最高的 100 毫公升裡就有 克。
這相當於一杯 500 毫公升的奶茶有 65 克糖，和大家最愛的可樂含糖量相比，每 100 毫公升高出了近四分之一。
而宣稱無糖的 20 杯奶茶裡，糖含量最高的每杯有 25 克：
17樓：勇往直前
所有的奶茶都是奶而不是茶。
18樓：歧靈溪
所有的奶茶都是奶和茶的混合飲品。
奶綠指的是什麼呢？
奶茶和奶綠哪個好喝
19樓：金融曉曉
奶茶和奶綠各有各的特色，相對奶綠口感更好一點，更加順口絲滑。
奶茶和奶綠唯一的不同點就是加的茶不一樣，奶茶一般加的是紅茶，奶綠一般加的是茉莉綠茶，奶茶茶味更加突出帶有茶的苦味，奶綠茉莉花香更加突出。
奶綠的做法：
茉莉綠茶20g，倒入80度開始中悶6分鐘濾出茶湯，容器中加入45g植脂末，250ml綠茶湯、25g果糖攪拌均勻，再加入冰塊或者開始分別做成熱的和冰的攪拌均勻就可以了，奶綠顏色呈乳白色。
奶茶的做法：
紅茶、錫蘭紅茶、伯爵紅茶都可以、25g紅茶，1000ml開水、蓋上蓋子悶8分鐘濾出茶湯，加入100g冰塊備用。
容器中加入45g植脂末，250ml紅茶湯，30g果糖，冰塊至滿搖均勻即可，熱的加入開水250ml就可以了，顏色呈淺棕色，有很足的茶香味。
兩者相對來說，奶茶口感帶有茶的苦味，也是特別的好喝，奶綠更加順口口感也更好，但是相對來說也更加悶，所以更具個人口味是更喜歡奶茶還是奶綠。
奶茶和奶綠的區別是什麼
奶綠和奶茶有啥區別
奶綠和奶茶哪個好喝，告訴我你曾經的感受
感覺奶茶好喝，但偶爾膩了，奶綠可以調節 個人覺得個人口味比較喜歡喝奶茶！奶綠啊，無比好喝！推薦桂花奶綠 芒果奶綠 奶茶吧，這種事看個人 奶茶比奶綠好喝多！奶綠有不倫不類的感覺。像雜種 奶茶和奶綠那個好喝一點 個人喜好不同，我個人比較愛喝奶茶 每個人的口味不一樣，看你喜歡什麼口味了，奶茶是放奶茶粉，奶...
煮奶茶用紅茶和綠茶有何區別,奶茶用紅茶和綠茶煮的區別？
紅茶 發酵度達80 90 的全發酵茶。製作過程不經殺菁，而是直接萎凋 揉切，然後進行完整發酵，使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素，因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉 紅色茶湯。然必須注意的是，在英文中，紅茶並不稱 紅 茶，而稱black tea 由於製作工藝的不同，茶的品質口感和適用都有不同，紅茶由於經過...
奶霜和奶蓋的區別哪口感更好，奶霜和奶蓋的區別 哪乙個口感更好
奶霜的口感是比較輕薄綿細的那種，看起來厚厚一層，實際上是很細緻的，喝起來會有一股濃濃的奶味。奶霜與奶蓋是同一種嗎 奶蓋和牛奶打出來的奶泡是不同的。奶蓋 正宗的奶蓋茶在每一杯茶的上蓋都會有一層將近2cm厚的奶蓋，它要用真正純鮮奶及奶蓋粉調製而成的忌廉泡，喝在嘴裡會有一股濃郁而不膩味的奶香味。由於奶蓋要...