買肉剩了很多的豬皮,豬皮可以做成哪些美食?

2023-02-24 14:40:03 字數 723 閱讀 8418

1樓:月下吹風漫步

豬皮首先可以熬湯,還有就是可以做成豬皮凍,而豬皮凍是一道非常好的冷盤。

2樓:養桖蓮

香菇豬皮凍:將香菇切成小丁,準備好生薑和大蒜並將其成泥;放入已經切成絲的豬皮裡煮開,用小火慢慢燉到豬皮柔軟易於嚼爛,關火放入適量的鹽。已經煮好的豬皮裝入方形碗中;放進冰箱冷卻成膠凍。

水晶豆腐塊豬皮:生薑是必須準備的,豬皮切絲,燉煮3小時,放入冰箱冷藏。吃的時候,調好作料即可。

3樓:折晚

豬皮凍,滷豬皮,炒豬皮。豬皮凍是一種很有趣的吃法,味道也不錯;滷豬皮香而不膩,非常美味;豬皮搭配蒜苗炒著吃也是大多數人喜歡的一種吃法。

4樓:江湖人稱家父

豬皮的主要做法有三種,一種就是將它煮熟後直接進行涼拌,做成涼拌豬皮,另外一種是可以將豬皮做成皮凍,第3種就是可以將豬皮油炸後做成脆皮豬皮。

5樓:柒個與十一

一般都是可以選擇豬皮凍的,味道也是特別的清涼美味,而且也受到很多的喜歡,口感都是特別的鮮嫩入味的,非常不錯。

6樓:老孫頭聊娛樂

豬皮含膠原蛋白高,女生吃還可以養顏美容的 。滷豬皮, 泡皮、炸豬皮 、三鮮肉皮湯 、豬皮黃豆 、生皮 。

7樓:慧慧答題

1.如肉皮膠凍,可隨意佐餐或當零食吃2.肉皮晾乾後,經油炸,可做成美味佳餚。

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