1樓:番茄炒西瓜
惠山泥人。
惠山泥人名揚中外,據說從宋代開始,惠山就有泥人了。清朝以後,泥人的生產和銷售達到了鼎盛時期。惠山泥人是用惠山腳下的泥土製成的。
這種泥土不僅細膩韌糯,可塑性強,而且千而不裂,彎而不斷。早在北宋照寧七年,蘇軾途經無錫,即有「惠泉山下土如糯」的詩句。現在的惠山泥人,發展到用石膏製作,解決了惠山泥資源短缺的問題。
其代表作是一對男女兒童,即泥塑大阿福。兩個泥娃頭綰雙髻,笑容可掬,赤足盤膝,懷抱異獸,嬌憨稚氣,運人喜愛。
三鳳橋醬排骨。
相傳是濟公和尚為了報答三鳳橋肉莊老闆的施捨,而獻出配方烹製成的,從此無錫肉骨頭以色澤醬紅、 香味濃郁、骨酥肉爛的獨特風味, 連同這個美麗的民間傳說使三鳳橋肉骨頭名聲大振,百年不衰。三鳳橋醬排骨俗稱無錫肉骨頭,從問世到現在已有近140年歷史,用獨特的燒製方法,燒製出的排骨色澤醬紅,油而不膩,骨酥肉爛,香氣濃郁,滋味醇真,甜鹹適中。
無錫好吃的東西有哪些
2樓:匿名使用者
熙盛源小籠包、三鳳橋。
清水油麵筋、古香樓三鮮餛飩、三鳳橋醬排骨、鴻運大包、風雷酸辣湯、阿輝脆皮玉蘭餅等。
熙盛源小籠包:好吃的無錫小籠包,甜而不膩,薄皮湯多,每次去無錫都一定要去熙盛源嚐嚐,早上的熙盛源總是排隊,下午卻又早早關門。如此美味,去了無錫一定不能錯過。
熙盛源的小籠包也是無錫小籠的代表。鮮肉小籠一兩四個,10元/兩,一籠是10個。
無錫人習慣一碗餛飩搭一兩小籠包,但你若是胃口小一兩都吃不完,也可以只點兩個(半兩),照樣賣給你(**減半就是了)。服務員個個手法嫻熟,開啟白氣騰騰的蒸籠,用夾子小心翼翼的夾起小籠包的尖尖頭,乙隻接乙隻迅速提到小碟子裡遞給你,絕對完好無損。
三鳳橋清水油麵筋:清水油麵筋是江蘇省無錫市的傳統名菜,屬於無錫三大特產之一,創始於清咸豐年間,已有近兩百年歷史,在國內外享有聲譽。
該品以小麥蛋白質粉(谷芫粉)為原料,用素油炸制,成品大小均勻、金黃溜圓、油光閃亮、皮薄鬆脆。油麵筋吃法多樣,既可加在各種素食中,也能與各種肉類配伍,炒、燒、煮湯均可。尤其是在油麵筋中塞進肉糜製成的肉釀麵筋,經得起久煮,不破不碎,口味極佳。
無錫有什麼好吃的特產?
3樓:匿名使用者
,那地方還想有個特產店,但我忘在哪啦,應該打114 可以查到。
4樓:蒼可彤韻
你說的抄是那種零食類的特產吧,在惠襲山,有金剛肚臍,也叫惠山油酥,相傳是明朝滅亡後,明朝的王公貴族逃到無錫來時帶來的宮廷小吃,本來還有個叫惠山辣燒屁,可惜現在已經失傳了/。
還有蜜三刀,在天潤發有賣,很甜的。
穆桂英的稿團也是特產,在南禪寺門口的臨時大棚裡。
還有無錫誼興和橋豆腐干。
還有一些是江南一帶都有的特產,譬如玉蘭餅、湯糰、綠豆糕、手推餛飩、五香豆什麼的。
無錫有什麼好吃的,無錫特色小吃推薦
5樓:匠品材料
無錫飲食屬「四大菜系八大幫」的蘇菜系蘇錫幫,不同於北方的鮮,鹹,口味偏重清淡,而且偏甜。《舌尖上的中國》裡曾以無錫排骨來詮釋無錫菜的甜。無錫水產豐富,太湖「三白」:
銀魚、白蝦、白魚為水中上品,這些都是太湖船宴的代表菜,還有秋季湖蟹,體壯黃肥,包你饞得合不攏嘴。
無錫有十大名菜和十大名點,來了無錫,如果想對美食一網打盡,崇安寺步行街和南禪寺步行街一定不能錯過,此外還有中山路美食購物一條街和青石路也是不錯的尋吃處。
十大名菜:肉釀麵筋、糟煎白魚、水晶大玉、脆皮銀魚、梁溪脆鱔、腐乳汁肉、無錫排骨、魚皮餛飩、肉釀生麩、鏡箱豆腐。
十大名點:老式燴麵、三鮮餛飩、太湖船點、四色湯糰、杏仁粉包、玉蘭餅、桂花芋艿、豆腐花、無錫小籠、雞子大餅。
其他小吃:除了十大名點外,無錫著名小吃梅花糕、掛粉湯圓、銀絲面、梅貢餅、糖芋頭、油豆腐干、清水油麵筋等都是響噹噹的無錫當家小吃。
6樓:茆曲文熊軒
小籠饅頭、餛飩類★賽王記——無錫小籠和開洋餛飩(全無錫最好吃的,在錫惠公園對著映山湖的後門口)★陳大嘴——餛飩(沁園新村,塘南菜場邊)★超王記——餛飩(中橋、汽車西站、山北店,超王記的特色是拌餛飩,饅頭一般)★大耳朵——說饅頭的話,到是大耳朵的饅頭真正皮薄汁多★熙盛源——小籠(健康路和南禪寺,普通餛飩,4元/兩,自己感覺是最好吃的)★丁大福——餛飩(歐翔超市)★山明園——小籠,佳福大廈樓下的★金師傅——餛飩(在南禪寺和西門加油站旁,餛飩超大,各種餡的都有,湯一般,10只可飽)★福樂餛飩店——(在南禪寺普通餛飩,3元左右消費,以前是蠻好吃的,吃一次舌頭就被燙一次,以前還是雞湯的,現在是清水啦。優點是等候時間特別特別的短)★樂福混沌店——(紅梅市場對面,新交電旁,混沌,可好吃了。偶經常去吃哦…)★黃毛餛飩店——,那裡有時會**薺菜餛飩,很香……(青石路)★王興記——的餛飩、蟹粉饅頭、蝦仁餛飩★惠山後門二泉個鴨湯餛飩★歐尚一樓3元1碗的走素小餛飩絕對好吃,16只,3元大洋其他小吃類:
★毛華玉蘭餅——(振興路菜場和清揚路家樂福對面)★脆皮老婆餅——(振興路,最近好象關了,可以去找找)★小董鍋貼——(在星巴克對面,還有3元一碗的鴨血粉絲,美味,雖然環境嘈雜和地上髒了點。)★揚州包子館——南禪寺揚州包子館裡面的包子很不錯:)推薦三丁包。
★榮巷肉夾饃——龍山飯店那條小馬路對面榮巷菜場附近,有個小販賣的肉夾饃!很好吃,元1個★天鵬大包——(食品公司門口:
肉包、菜豬油包、筍乾肉丁包、菜幹肉丁包、芝麻包、豆沙包,絕對超過鴻運大包)★鴻運大包——(鴻運大酒店旁)
無錫有哪些特產?
7樓:你的喵掉了喵
無錫有很多特產比如:
太湖三白:白魚,白蝦,銀魚。
白魚,又名太湖翹嘴紅魚白,為太湖地區優質經濟魚類。其肉質潔白細嫩,味鮮美。
白蝦,又名太湖秀麗長臂蝦,太湖著名水產。其殼薄,通體透明,肉質細嫩鮮美。
銀魚,因其通體無鱗,晶瑩透明,潔白如銀而得名。有小銀魚、短吻銀魚、寡齒短吻銀魚和雪氏銀魚4個品種。其肉質細嫩、潔白、鮮美,富含蛋白質和鈣、鐵、磷等元素。
無錫「肉骨頭」
無錫「肉骨頭」的歷史有100多年。無錫肉骨頭其實根本不是「骨頭」,而是挑選近肋骨處的精肉連同肋骨一起燒成。
無錫油麵筋。
無錫油麵筋的生產始於清乾隆時代,至今已有230多年歷史。當初的制法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏成生麩,再將生麩捏成塊狀,投入沸油鍋內煎炸,成為球形中空的油麵筋。
無錫水蜜桃。
水蜜桃與油麵筋、肉骨頭並稱無錫名產中的「三絕」。其特點是皮薄肉軟、味甜汁多、香濃、纖維少、無虫、入口即溶,為桃中珍品。
宜興陶瓷。宜興陶瓷已有。
四、五千年的歷史,其中紫砂陶最具特色。其別緻的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優良的實用功能,在國內外享有很高的聲譽。
宜興百合。宜興百合與蘭州百合、龍牙百合一起,為我國現時三種食用型百合,然而能入《本草綱目》者當數宜興百合。
大浮楊梅。產於市郊大浮山、馬跡山,有近千年栽培史。江南是楊梅的發源地,古稱楊梅為「吳越佳果」。
無錫由於歷史悠久、風景優美而有眾多的名勝古蹟。在太湖之濱,有黿頭渚、蠡園、梅園、錦園、萬頃堂、馬山諸景等以自然景觀著稱的梅梁勝蹟;惠山之麓,有錫惠公園、寄暢園、惠山街、吟苑、東大池等以山、泉、亭、橋、祠廟等體現江南特色的錫惠勝蹟;城區有古運河、城中公園、學宮、錫惠公園、東林書院、嚴氏試館、薛福成欽使第、高子止水、錢鍾書故居、崇寧舊街等以古蹟見長的城區勝蹟。
8樓:匿名使用者
假大空3樣 泥人 排骨 油麵筋。
太湖3白 白魚 銀魚 白蝦小籠包 三鮮餛飩 太湖大閘蟹。
陽山水蜜桃 大浮楊梅 玉祁黃酒 雲林黑杜 江陰河豚、刀魚、馬蹄酥 宜興紫砂、板栗 毫茶,翠竹(綠茶) 。
無錫有哪些特產?
9樓:超級晨霧的光
1,無錫排骨copy
無錫醬排骨色澤醬紅,bai酥香入香,du甜鹹適中,腴而不肥。一九八二zhi
年**新聞記dao錄電影製片廠在無錫拍攝了醬排骨的燒製銷售情況。
2,大浮楊梅。
大浮楊梅產於市郊大浮山、馬跡山。有近千年栽培史。江南是楊梅的發源地,古時稱楊梅為「吳越佳果」。
3,陽山水蜜桃。
陽山水蜜桃是無錫著名特產之一,已有近七十年的栽培歷史。有形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點。
4,清水油麵筋。
色澤金黃,表面光滑,味香性脆,是無錫的一大特產。
5,長江鰣魚。
江陰市以水產著名的有長江三鮮:鰣魚、刀魚、河豚。三鮮中以鰣魚更稱佳絕,向有「魚中之王」之稱。鰣魚性猛,游擊迅速,魚鱗鋒快,以此搏擊其他魚類,所以又稱它「混江龍」。
6,楊梅:馬跡山素有「江南果籃」之稱,盛產優質楊梅。有數百年栽培史,有殿山、潭東、炭團、雪桃等十多種佳種。
10樓:爆料百科大碗
無錫的特產有,無錫三絕的肉骨頭、油麵筋、水蜜桃,有太湖出產的「太湖三寶」,有宜興紫砂、陶瓷,江南錫繡、太湖珍珠,毛筍等。
錫繡,江蘇無錫地區刺繡的簡稱。無錫臨近蘇州,地處錦繡江南、太湖之濱,風光秀麗、人文薈萃,自古就是魚公尺水鄉,是江蘇刺繡的重要產地之一。錫繡早在明朝中葉就作為貢品上奉朝廷,清末民初時則有"不唯國人知之,薄海內外,靡不知之焉"一說。
曾一度名比蘇繡,當時曾有人指出:錫繡"實比汀繡,蘇繡為優"。
宜興紫砂器(壺)是中國特有的手工製造陶土工藝品。製作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮,故得名。在拍賣市場**看漲,是具有收藏的"古董",名家大師的作品往往一壺難求,正所謂"人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得"。
據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合,紫砂壺才這樣珍貴,令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。
太湖珍珠又名太湖珠,是按產地分類的九大珍珠品種之一。
太湖珍珠是淡水珍珠,光澤明亮、粒圓飽滿、細膩光滑、形佳色美、硬度高、比重大、彈性好、**率。是珍貴的裝飾品,又是貴重的藥材。
無錫太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大質優,色澤純淨,自然亮麗,晶瑩滾圓,在國際市場上享有"無錫太湖珍珠天下第一"的美稱。
清代慈禧太后曾讚譽:"東球南珠不如太湖淡水珍珠"。珍珠既是名貴藥材,又是高階滋補品。
11樓:嚴倫慎申
無錫特產是。
:宜興紫砂壺、無錫小籠、醬排骨、油麵筋、惠山金剛臍、肚腐乳肉、惠山泥人、陽山水蜜桃、馬山楊梅。
無錫有什麼好吃的小吃,無錫有什麼好吃的呢?
無錫有什麼好吃的呢?無錫屬於江蘇市,位於江蘇省南部,北靠長江,南濱太湖,京杭大運河從無錫穿過 被譽為太湖名明。無錫自古就是魚公尺之鄉,特產豐富,美食更是多。今天我們為大家帶來了無錫這座城市最具美味的十大美食,看看有沒有你的菜!1 無錫小籠包 當地人稱小籠饅頭,是當地的傳統名吃。在清朝道光年間就出現了...
無錫哪些地方好吃的比較多,無錫好吃的地方??
目前無錫小吃的地方比較多,熱鬧的地方 可以到南禪寺 崇安寺一帶,惠山古鎮也可以看看 南長街 南禪寺 惠山古鎮 無錫好吃的地方?50 宋記的香辣蟹我也覺的味道也不錯。51榮巷口的 肉夾饃 龍山飯店那條小馬路對面!52 中山路旁的石皮路的九道彎公尺線館的公尺線和酸菜魚,榮巷的內江飯館長川菜好吃 53 啤...
無錫什麼好吃
1。無錫排骨 無錫醬油排骨紅 脆 香 甜 鹹 富而不肥。這道菜有100多年的歷史,在國內外都很有名。2。大浮子楊梅 大漂浮的楊梅是在郊區的大浮山和馬的小徑上產生的。它有近千年的歷史。大型浮式楊梅肉厚芯,酸甜,各種五味,白荔枝,大葉,十餘種。3陽山桃 陽山桃是無錫著名的特產之一,已經種植了近70年。外...