1樓:網友
兩者不克,可以同吃,下面給大家介紹下他們別具有的營業價值和健康食療方法;
首先桃子素有「壽桃」和「仙桃」的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為「天下第一果」。
桃子的營養價值:桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。他的營養價值非常的的高;
在食用桃子的時候要注意一下幾點來保障身體汪櫻悶的健康:桃子適宜低血糖者以及困彎口幹飢渴之時食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
桃子性熱,有內熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌與甲魚同食;爛桃切不可食,否則有損健康。
泥鰍相比大家都非常熟悉的一種美味,他的營養價值非常的獨特:泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,即是美味佳餚又是大眾食品,素有「天上的斑鳩,地下的泥鰍」,和「水中人參」頌敬之美譽。美味又滋補,還易獲得,價廉物美。
泥鰍可食部分佔整個魚體的80%左右,高於一般淡水魚類。
泥鰍含脂肪成分較低,膽固醇更少,高蛋白低脂肪食品,含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利人體抗血管衰老,有益於老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹,具很好的進補和食療功用;應用消渴:泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。
一般人群均可食用,特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗。
者食用,有助於生長發育;同時適宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用,尤其是急性黃疽型肝炎更適宜,可促進黃疽和轉。
氨酶下降;同時適宜陽痿、痔瘡、**疥癬瘙癢之人食用。
而且泥鰍還具有非常高的藥用價值:性味,味甘;性平,歸經,脾;肝;腎經;
特別適合補益脾腎;利水;解毒。主脾虛瀉痢;熱病口渴;消渴;小兒盜汗水腫;小便不利;陽事不舉;病毒性肝炎;痔瘡;疔瘡;**瘙癢。
與泥鰍相剋的只有兩種食材:泥鰍不宜與狗肉同食;陰虛火盛者忌食;螃蟹與泥鰍相剋,功毛能正好相反;
2樓:超能喵
維生素c不宜與海鮮同食,但飯店一樣在一啟銷桌上啊。一般沒問題,吃一兩次不會有任何事 ,就算想出現問題也要達到一悄埋遊定量,比如液搭長期大量同食。
吃中藥的禁忌 10
3樓:匿名使用者
1.吃人參忌蘿蔔、大蒜:西洋參、邊條參都是常見的補藥,而蘿蔔有順氣、促消化的作用版,同時服用,蘿蔔就會化解權人參的藥力。
同理,在吃其他大補的藥時,前後一小時內也不能吃蘿蔔、大蒜等促消化的食物。2.吃雙黃連忌大蒜:
雙黃連是清熱解毒、**外感風熱的常見藥物,性涼,而大蒜性熱。服雙黃連的同時如果食用大蒜,就會降低藥效。3.
吃板藍根忌冷飲:因為板藍根性涼,服用前後如喝了冷飲,就會涼上加涼,腸胃難以承受便發生腹瀉。同樣,綠豆、香蕉、黃瓜等涼性食物都不宜與板藍根同食。
4.服發汗藥忌食醋和生冷食物:醋和生冷食物有收斂的作用,若同時服用發汗藥物,就會與藥效相抵。
5.**疾患服藥期間忌魚蝦、鵝肉:魚蝦富含蛋白質,鵝肉屬於粗纖維肉,**過敏的人容易對這兩種物質過敏,所以忌食。
中藥忌口有乙個總原則:服用溫熱或寒涼的中藥時就盡量食用中性平和的食物,因為中藥與食物的性味相反,就會使藥力抵消減弱,達不到應有的療效;在一些情況下,藥與食物的性味相同,也會使藥對人體的力度增加,超過人體能承受的範圍,而適得其反。【《廣州**》8月21日】
4樓:柳會喻又香
你好!有燥熱、便秘等情況需要清熱通便,而不應該單純用補益藥物。
如果確實是服用的補益藥物的話,補益藥物一般是溫性的,容易上火,服用中藥期間避免進食辣椒,同時避免進食綠豆、茶類等等。
吃泥鰍需要殺嗎?
5樓:匿名使用者
需要,還有殺過後要用水煮一下,不要煮透,水沸就行,然後把泥鰍撈出來把上面的黏黏洗去,那個東西寄生蟲最多,一定要清洗,冷水是洗不乾淨的。
泥鰍做菜之前,要先喂它吃玉公尺麵或黃豆麵等麵粉,以便清除泥鰍肚子裡的泥巴,然後先在高溫的油鍋裡炸,炸成金黃澀後加入水等佐料,可以做成泥鰍專豆腐及酸辣泥鰍。
6樓:象棋猜迷等你來
吃泥鰍最好是去除內臟比較好一些。先把泥鰍水瀝乾。然後加兩勺鹽下去。泥鰍慢慢沒有了活力。用釘子固定頭部!在脖子處開個口。再用剪刀把肚子割開。
7樓:匿名使用者
先養幾天,等它把泥沙吐乾淨了就可以不殺,比如泥鰍鑽豆腐。
8樓:sunworld桑沃德
當然要殺呀,撒點鹽 一定要蓋起來 過幾分鐘泥鰍就不會不動了 然後乙個個把頭減掉 剪開肚子把內臟清理乾淨。就可以按照自己喜歡的吃法做了。
9樓:學習無止盡知識無窮大
需要的,需要將腸子膽清理乾淨。
10樓:幸福在身邊
不需要,熱水燙一下,把皮剝掉,然後按自己口味做。
11樓:儒雅的蕶薍
要殺,不殺的話膽破了是苦的。
飲食禁忌
12樓:匿名使用者
雞蛋忌糖精(易中毒,多食亡)
豆腐忌蜂蜜(同食耳聾)
蔥類忌蜂蜜(同食傷眼睛)
土豆忌香蕉(同食生雀斑)
牛肉忌紅糖(同食脹死人)
黃鱔忌狗肉(同食傷肝)
芹菜忌兔肉(同食脫頭髮)
狗肉忌綠豆(同食傷元氣)
螃蟹忌柿子(腹瀉,多食死亡)
鵝肉忌鴨梨(同食忌傷腎臟)
黃瓜忌花生公尺(同食傷脾)
甲魚忌莧菜(同食中毒)
皮蛋忌紅糖(同食嘔吐)
人參忌蘿蔔(同食傷元氣)
白酒忌柿子(同食心悶,多食亡)
豆腐忌菠菜(同食生結石)
雞肉忌菊花(多食死亡)
鯉魚忌甘草(同食死亡)
羊肉忌南瓜(同食腹脹難忍)
栗子忌牛肉(同食麻木)
鴨肉忌梅子(多食發老病)
山芋忌白酒(同食生胃病)
梨子忌開水(同食洩瀉)
蛇肉忌蘿蔔(同食死亡)
田螺忌蠶豆(多食腸絞痛)
羊肉忌西瓜(多食肝腹水)
海帶忌洋蔥(多食便秘)
西藥片忌酒(同食胃穿孔)
豬肉忌麻花植物(同食死亡)
雀肉忌香蕉(多食過敏)
13樓:隨意回答
但願能幫到你、希望採納,謝謝!
信仰伊斯蘭教的十個少數民族的飲食禁忌和喪葬習俗。
芹菜不能和什麼一起吃
14樓:
1、芹菜與黃瓜不能同食,同食芹菜中的維生素c會被黃瓜中的維生素c分解酶破壞,降低營養價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中的維生素b1全部破壞。
3、芹菜與甲魚。同吃會中毒,與菊花同食會引起嘔吐,與雞肉同食會傷元氣。
4、芹菜與醋同食會損傷牙齒,與魚肉同食會脫水,與黃豆同食會降低鐵的吸收。
5、芹菜與菊花同食會引起嘔吐,與牡蠣同食會降低鋅元素的吸收。
15樓:匿名使用者
動物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質,皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿蔔、甘薯同吃,也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。此外,在人體必需的微量元素中,更有許多拮抗現象存在。
這些拮抗現象,往往通過含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝,造成這些元素的積蓄或缺乏而表現出來,如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值,比值變化,說明對應元素的過量和不足,有時在人體中造成一定的後果。總的來說,食物相剋,是指食物之間(包括各種營養素、化學成分)存在著相互拮抗相互制約的關係,如果搭配不當,會引起中毒反應。
這種反應大多呈慢性過程,往往在人體的消化吸收和代謝過程中,降低營養物質的生物利用率,從而導致營養缺乏,代謝失常,產生疾病。人們在安排膳食中應該趨利避劣,提倡合理配餐,避免食物相剋,提高食物營養素在人體內的生物利用率,對維持身體的新陳代謝,有著極其重要的意義。
芹菜不能與兔肉同吃,易引起脫髮。
芹菜不能與雞肉同吃,傷元氣。
黃豆的食用禁忌 黃豆不能和什麼一起吃
16樓:匿名使用者
黃豆不能和豬肉、豬血、酸奶一起吃,大豆不宜生吃以及幹炒食用。
從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率;還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配,豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
黃豆與豬血同食會消化不良。黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收,因而黃豆與酸奶不宜同吃。生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不宜生食,不宜幹炒食用。
17樓:腦大洞開的社會人
1、黃豆忌豬血:同食會消化不良。
2、黃豆與酸牛奶:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
3、黃豆與豬血:同食會消化不良。
黃豆的營養價值:
黃豆中的蛋白質含量高達40%,脂肪含量也是豆類中最高的,達到18~20%,含糖量相對較少,為25%左右,因此黃豆經常用於食用油的榨取。黃豆中除了蛋白質和脂肪的含量高外,卵磷脂及多種維生素、礦物質的含量都很豐富,卵磷脂對於預防脂肪肝、降低血清膽固醇含量等都有幫助。
18樓:匿名使用者
黃豆不能和此物同食,現在了解還來得及,很多人還不清楚!
19樓:林夕的微笑
黃豆+洋蔥:會降低鈣吸收。
黃豆+菠菜:會影響鈣的消化吸收。
黃豆+核桃:會引起腹脹、消化不良。
黃豆+蝦皮:會影響鈣的消化吸收。
黃豆+蝦皮:會影響鈣的消化吸收。
黃豆+核桃:會引起腹脹、消化不良。
黃豆+洋蔥:會降低鈣吸收。
黃豆+菠菜:會影響鈣的消化吸收。
黃豆+豬肉:腹脹。
黃豆+豬血:一起吃會消化不良。
黃豆+芹菜:降低鐵的吸收。
黃豆+豬里脊肉:腹脹。
黃豆+蝦皮:一起吃會消化不良。
黃豆+豬蹄:腹脹。
黃豆+菠菜:食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用黃豆+酸奶:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收宜搭黃豆+香菜:可健脾寬中、祛風解毒檢視菜譜》
黃豆+胡蘿蔔:可利於骨骼發育檢視菜譜》
黃豆+茄子:可通氣、順暢、潤燥消腫檢視菜譜》
黃豆+花生:可**美容檢視菜譜》
黃豆+小公尺:可健脾和胃、益氣寬中檢視菜譜》
黃豆+牛蹄筋:可防頸椎病、美容檢視菜譜》
黃豆+雞蛋:降低膽固醇檢視菜譜》
黃豆+紅棗:可補血、降血脂檢視菜譜》
黃豆+牛蹄筋:可防頸椎病、美容檢視菜譜》
黃豆+小公尺:可健脾和胃、益氣寬中檢視菜譜》
黃豆+花生:可**美容檢視菜譜》
黃豆+茄子:可通氣、順暢、潤燥消腫檢視菜譜》
黃豆+胡蘿蔔:可利於骨骼發育檢視菜譜》
黃豆+香菜:可健脾寬中、祛風解毒檢視菜譜》
黃豆+小公尺:有利於營養素的吸收檢視菜譜》
黃豆+紅棗:可補血、降血脂。
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