1樓：湖北飲食養生匯
沒有垃圾食品，只有不合理的膳食。
如何理解「沒有不好的食物，只有不合理的膳食？」的含義（詳細回答） 5
2樓：匿名使用者
應該是從營養學的角度來說，每一樣食物都有其特殊的功效，例如菠菜與豆腐。分開來說，菠菜不僅含有大量的胡蘿蔔素和鐵，也是維生素b6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳**。菠菜含有十分可觀的蛋白質，每0.
5公斤菠菜相當於兩個雞蛋的蛋白質含量。菠菜還富含酶。
菠菜的功效：如果你的臉色不佳就請常吃菠菜，它對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩妥。
菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症的發生。菠菜含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能啟用大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防治老年痴呆症。哈佛大學的一項研究還發現，每週食用2—4次菠菜的中老年人，可降低視網膜退化的危險，從而保護視力。
菠菜長於清理人體腸胃的熱毒，中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便秘，使人容光煥發。
而豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。
但是如果將菠菜與豆腐一起搭配食用，則效果相反。因為豆腐中的鈣易與菠菜裡的草酸結合，形成不易消化吸收的草酸鈣，常吃者會缺鈣。
3樓：匿名使用者
這話很好理解，對自己有用的才是最好的。舉個例子吧，乙個肥胖的人，脂肪對他來說肯定是不好的，因為那只有讓他更加肥胖，而對於乙個瘦子來說，那肯定是好東西。
4樓：諾基亞
意思就是說食物要合理搭配。
為什麼說「世界上沒有垃圾食品只有垃圾吃法」？
5樓：我想發財啊啊啦
對於人體而言，沒有垃圾食品，只有垃圾吃法。就砒霜來說，量重可以毒死人 ; 而量少，甚至成為藥引、入藥救人一命。又何況那些所謂的垃圾食品呢 ?
就如 2003 年某無良**爆料的 "wto 公布的十大垃圾食品名單 "
因此，在這個世界上沒有垃圾的食品，只有我們錯搭的食物。
1、 速食麵
速食麵，麵食類食品，與麵條、饅頭之模擬較，脂肪偏高，蛋白質比較少。事實上速食麵與炸油餅沒有任何區別。
建議搭配法。
因此吃速食麵時，建議新增蛋白質類食品如雞蛋、酸奶、豆腐干 ; 同時，吃速食麵時，我們還可以加入水果、蔬菜，加大維生素 c、抗氧化成分及膳食纖維的攝入。
錯誤搭配。減少含鈉 ( 鹽 ) 食品的搭配，如火腿腸、香腸。據說某牌火腿腸 105 年，裡面鹽就 3 克，而速食麵鈉 ( 鹽 ) 含量就很高。因此，我們吃速食麵時，不僅要少吃火腿腸、香腸，調料包也最好只放一半。
2、 燒烤
燒烤味道很香，但是燒烤高溫下會產生大量的致癌物，學會搭配吃法也會讓燒烤吃得很安全、很健康
燒烤前，在燒烤食物上塗少許番茄醬，可以有效減少食物高溫下產生的致癌物質，從而減少致癌物對身體的傷害。注：此番茄醬非番茄沙司 )
啤酒與燒烤是大忌。因為啤酒飲用過度會導致鉛含量增高，可誘發消化道疾病甚至腫瘤。
3、漢堡
漢堡理想搭配就是選擇沙拉、蔬菜與水果，不僅可以減少熱量攝入，還能補充膳食纖維和維生素。
漢堡本身熱量就已經很高了，因此要避免同類高熱量食品，如可以薯條、炸雞、可樂。
6樓：乙個酸的檸檬
因為垃圾食品的原材料並不屬於不健康一類的，只是他們的做法不同，導致他們變成了垃圾食品。
7樓：網友
無論是什麼東西主要是看你怎麼吃的，世界上真正的沒有垃圾食品。
8樓：禍起蕭牆後宮
這是因為人類對於吃的方面有著很深的認識的。
9樓：網友
因為人們都愛吃垃圾食品，而且對於有些好吃的人們是不會吃。
10樓：萌萌不知道
我並不贊同這句話。還是有垃圾食品的，但是說實話。垃圾食品確實比較好吃。
11樓：匿名使用者
因為垃圾食品只要我們有正確的吃法也不會有問題。
12樓：吹氣球的小男孩
應該是乙個小秘密吧住在一大片的田園地帶吧，我覺得反正是很廣闊的地方。
13樓：網友
因為其實並沒有垃圾食品嘛，都是非常健康的，但是還是要看你自己的吃法。
14樓：風蜂蜜柚子茶
因為很多食物做法不同，吃法不同，他的營養價值就不同。
為什麼說我們所攝入的食物不能過多也不能過少,而且要多樣化
15樓：永遠的羅赫
通過對自然界的觀察，我們可以看到，生存和繁衍能力強的動物皆是雜食動物，而類似於老虎、熊貓等食物單一的動物生存受到很大的限制。自然進化的原理選擇了人必須雜食才能更好地生存發展，這實際給出了食物多樣化的進化學根據。
從營養科學的意義上，人是乙個複雜的系統，需要多方面的營養和元素，水果蔬菜含有大量動物食品不含有的微量元素和維生素，而動物食品中也含有水果蔬菜中不存在的某些氨基酸。因此，只有廣泛地攝入各種食物，才能保證多種營養成分的攝入，保證機體的健康發展。
從保健的意義上，食物多樣化是防止疾病的重要手段。強氧化性和強還原性的食物對人體都是有害的，但如果多樣化的攝入食物，氧化性和還原性就會中和，化解毒性。如果單一攝入食物，則不利於身體的代謝。
人體為了保持健康，需要40多種營養素，其中包括熱量（**於碳水化合物、脂肪與蛋白質的能量）、氨基酸（**於蛋白質）、必需脂肪酸（**於脂肪和油）、維生素和礦物質。各種食物中含有的營養素不止一種，。例如，牛奶中就含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、核黃素與其它b族維生素、維生素a、鈣、磷、和其它營養素；肉類中則含有蛋白質、若干種b族維生素、鐵和鋅。
在人的生活中，除了剛出生4-6個月的嬰兒吃一種單一的食物「人奶」外，從來沒有一種單一的食物能補給你所必需的營養素（就是人奶，目前也發現並不能滿足嬰兒所有的營養需要）。例如牛奶雖然營養豐富但只含有少量的鐵，而肉類雖然含鐵量高，但只含有少量的鈣。因此，膳食中必須含有多樣化的食物，只有多樣化的食物才能可以使你所需要的是全部營養素。
食物混合食用時，為使其蛋白質的互補作用充分發揮，一般應遵循以下原則：
1. 食物的生物學屬性愈遠愈好，如動物性與植物性食物混食時蛋白質的生物價值超過單純植物性之間的混合。
2. 搭配的食物種類愈多愈好。
3. 各種食物要同時食用，因為單個氨基酸吸收到體內之後，一般要在血液中停留約4小時，然後到達各組織器官，再合成組織器官的蛋白質；而合成組織器官的蛋白質所需要的氨基酸必須同時到達，才發揮氨基酸的互補作用，裝配成組織器官蛋白。
因此，人類只有講究多種食物的搭配，才能保持膳食平衡，滿足人體機能所必需的營養成分，從而保證身體的健康。
16樓：
因為攝入的食物過多的話會增加腸胃消化系統的負擔，尤其是晚上吃東西。而且我們身體所能吸收的營養成分有乙個飽和值，達到飽和值後即使攝入食物營養成分也不會被吸收，只會增加腸胃消化系統的負擔。如果攝入的食物過少的話，營養成分不足，最主要的是我們感覺到餓，難受。
飲食越清淡對身體越好嗎？為什麼？
17樓：一樹夏語
在我們的平時生活中都提倡清淡飲食，不要大魚大肉，太過油膩。但如果飲食太過於清淡，每天都吃的清湯寡水，這樣對身體好嗎？
其實我們每天吃的太清淡的話，對我們身體也沒有多大的好處。想想每天我們都吃的清湯寡水的就吃白開水煮菜葉兒。這樣應該是最清淡的，原汁原味兒，沒有油膩，沒有鹽。
如果我們每天都這樣吃的話，是想吃吐的。我們人是有味覺的，可以吃出酸甜苦辣。如果長期吃一種味道的食物，我們的味覺會慢慢的淡化。
想想每天我們都吃同一種食物，不到一週的時間，我們就已經吃膩了。
我們每天需要變換的食物，給自己換著花樣的吃。這樣在每次吃飯的時候才有新鮮感，還會有食慾。如果每天都吃的特別的清淡，不吃肉的話也滿足不了我們人體營養所需。
平時青菜和肉類要結合吃，多吃蔬菜，補充維生素，吃膳食纖維的食物有利於排便。沒事也要多吃肉類，比如豬肉，魚肉，雞鴨魚肉，全部都要吃，這樣才能滿足我們人體所需要的各種營養物質。
多吃肉可以滿足我們人體所需要的蛋白質，而且我們還要補鈣，如果沒有鈣的話，我們骨頭就會變得骨質疏鬆。從小我們的父母就教育我們不能挑食，要什麼都吃，這樣才不至於魚營養不全。
有些孩子就是特別的挑食，有時候不吃蔬菜，到最後就生病了，去醫院。現在的和尚都是要吃肉的，更何況我們普通人呢？
18樓：yiy雪
飲食肯定不是越清淡越好。
從哲理角度來講，我們中國人講究過猶不及，萬事都有個度，飲食同理，哪會有什麼越清淡越好的說法。
食物，是為了提供給人體必需的熱量和營養，所以飲食最重要的考慮因素應該是是否滿足人體需要，而不是清淡與否。蔬菜能夠提供豐富的維生素，但肉類中含有的某些營養物質是蔬菜不具備的。若說越清淡越好，那麼紅軍過草地過程中每天只吃草根，結局是什麼，是重度營養不良、**率大增啊。
為什麼我們今天強調清淡，是因為在食物豐富、生產力大發展的今天，吃飽吃好已經不是什麼大問題了。加上生活方式的改變、食品工業的發展，因攝入高熱量食物造成的超重肥胖問題反而成了健康的頭號殺手，此時，強調清淡飲食更多的是強調合理膳食、強調熱量和營養的合理攝入。
飲食到底要清淡到何種程度，還是要因人而異。對於超重人士來講，減少熱量攝入是必須的，此時，飲食少鹽低熱量對健康有利。對於一些患有嚴重的胃病或者消化系統疾病的人來說，進食大量肉類可能難以消化，給身體增加巨大負擔，此時，就要強調飲食是否容易消化了。
乙個誤區是，人們通常認為老人因消化能力衰退，不適宜攝入肉類，實際上，老人因機體功能衰退，更需要肉類提供身體所需熱量和營養。
在強調養生的今天，很多人容易走極端，但養生更要科學養生，根據自己的實際身體情況，選擇最適合自己的養生方式才能達到養生目的。
19樓：青春恍若浮兮
我並不這樣認為，我覺得營養要均衡，不挑食，什麼都吃一點，才是對身體最好的。
20樓：春蠶幽夢
這個說法不對，要合理膳食，身體元素缺一不可，要均衡攝入。
21樓：感性的被單公主
過猶不及，什麼事情都應該有乙個度，吃東西應該葷素搭配最好，太清淡容易營養不良。
22樓：宇宙無敵帥老爸
並不是飲食越清淡，對身體就越好，飲食需要均衡的，要適當的給身體補充營養。
23樓：維娜心
飲食不是越清淡越好，身體虛弱的人，還是要補充一定量的脂肪才能獲得足夠的營養。
24樓：匿名使用者
肯定不好啊，就是我平常吃太多油膩的食物，一身肥胖病才建議清淡，飲食要中和啥都要吃就是每個都要吃卻要控制量。
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