1樓：那個妞給爺笑
肉跟洋蔥可以一起吃，而且是非常好的搭配！
牛肉的營養價值尤其之高，這是眾所周知的事情，所以餐桌上經常會有牛肉這道美食。生活中可以和牛肉放在一起炒的食物有很多，比如洋蔥就是不錯的選擇，而且兩者搭配在一起營養價值會更高，適合諸多人食用，可謂是最佳的養生食譜，想吃的話自己在家就可以做。
洋蔥可以起到解膩的作用。先把牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒醃大約十分鐘，洋蔥切片，然後準備一些青椒，蔥薑蒜，將它們先在鍋中炒出香味，再倒入牛肉，把牛肉炒熟盛出鍋，再加油倒入切好的洋蔥片，最後加入牛肉一起炒，加一些調味料就可以了。
牛肉的功效作用：
1、增長肌肉它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.促進**能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
2樓：堅持實現夢想
牛肉炒洋蔥的做法步驟。
步驟
牛肉橫刀切薄片，下蠔油，醬油，鹽，雞精，生粉，少許水攪拌均勻醃製20分鐘。
步驟
洋蔥切好備用。
步驟
熱鍋涼油，其實就是把鍋燒熱放油，下薑絲再放牛肉翻炒至五成熟後，放洋蔥下去繼續大火翻炒。洋蔥炒至九成熟調2克鹽下去翻炒均勻後，關火裝碟！
步驟
簡單的快手菜就這樣完成了，來碗白飯，超下飯的！
3樓：查天工
牛肉和洋蔥炒可以的。一般牛肉可以配洋蔥是一絕，燒烤店一般煎牛肉也配洋蔥，洋蔥又能去掉牛肉的醒味，又能解膩。是絕配。
牛肉可以和洋蔥炒嗎？
4樓：祥子的好心情
洋蔥可以和牛肉一起炒。洋蔥炒牛肉，牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。
5樓：小張的成長店鋪
可以炒，洋蔥可以去除牛肉的腥羶味道，讓牛肉吃起來味道更好，所以牛肉可以和洋蔥一起炒。
6樓：小迪解答者
牛肉可以和洋蔥一起炒，味道還非常的不錯，可以再放一些孜然，味道更好。
牛肉可以炒洋蔥嗎？ 5
7樓：匿名使用者
主料：牛肉200克。
輔料：洋蔥1顆。
調料：食鹽半小匙、雞精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、澱粉1小匙、五香粉半小匙、玉公尺油適量、白糖1小匙。
牛肉炒洋蔥的做法：
1.洋蔥去皮洗淨，切成小塊。
2.牛肉洗淨後切成大片，放入小碗內，加入除上色老抽外所有的調味料，拌均醃製10分鐘。
3.鍋內倒入玉公尺油，待油燒開後放入牛肉片，用筷子把牛肉劃散翻炒。
4.待牛肉變色後，放入洋蔥，大火炒出香味後，**出鍋即可。
8樓：匿名使用者
可以，把牛肉切成條狀，用醬油生粉閹30分鐘。起油鍋，倒入牛肉暴炒2分鐘再放入切好的洋蔥一起炒1 分鐘，加黃酒、味精翻炒一下就可以起鍋裝盤了。
9樓：網友
可以炒呀！但我吃起來估計效果不會很好！你還是把牛肉先炒了然後把洋蔥切好放到上面不要翻炒就好了！洋蔥太熟不算好吃！！
10樓：卡的拉客
可以啊，洋蔥炒牛肉很不錯啊。
牛肉炒洋蔥可以吃嗎
11樓：枚初昳
牛肉炒洋蔥可以吃，因為洋蔥作為一種配菜就可以展現出洋蔥的蔥香味，而且牛肉搭配洋蔥就是比較完美的結合。
牛肉和洋蔥的結合確實也是非常自然的，洋蔥可以襯托牛肉的味道。牛肉裡面結合洋蔥就不會吃的這麼膩。
12樓：牢旭彬
牛肉炒洋蒸好香的，很好吃呀！
13樓：3c數碼科技人員
您好！洋蔥和牛肉是可以一起食用的，洋蔥是具有特殊的味道，和牛肉搭配味道鮮美，而且具有殺菌、降血脂的作用，營養豐富，牛肉含有豐富的優質蛋白質，可以起到提高免疫。
14樓：網友
牛肉炒洋蔥很好吃的。可以先把牛肉切成片。放適當叢，姜，料酒，鹽，生抽醃製。
醃製後把醃料都倒掉，放適量澱粉把肉片抓均勻。把洋蔥切成絲。先用部分洋蔥絲熗鍋，放入牛肉片翻炒，再放入洋蔥絲一起翻炒，臨出鍋時候放適量鹽調味，撒一些黑胡椒，盛出即可。
望採納。
洋蔥炒牛肉有什麼營養？
15樓：姬覓晴
洋蔥中含有很多蒜素，當洋蔥和牛肉一起烹調時，蒜素會轉化成蒜硫銨素，能有效延長維生素b在體內停留的時間。
在中式菜餚中有一些非常合理的搭配，比如蠔油牛肉。蠔油牛肉在粵菜中比較有名，一般用洋蔥、青椒和牛肉搭配。鮮嫩的牛肉中含有大量蛋白質和無機鹽，維生素b尤為豐富。
洋蔥中含有很多蒜素，當洋蔥和牛肉一起烹調時，蒜素會轉化成蒜硫銨素，能有效延長維生素b在體內停留的時間。蠔油味道鮮美，營養豐富，比如富含鋅、鈣等，為這道菜增色不少。
16樓：匿名使用者
食譜營養 牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
洋蔥：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養及其豐富，特別是它的特殊功效更是成為食物原料中的佼佼者。洋蔥具有發散風寒、抵禦流感、強效殺菌、增進食慾、促進消化、擴張血管、降血壓、預防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質疏鬆症和感冒；並且還可**消化不良、食慾不振、食積內停等症。
牛肉可以和洋蔥一起炒嗎？怎麼炒才好吃呢？
17樓：辰楚楚
主料：牛肉700克。
輔料：洋蔥半個。
調料：食鹽1/2茶匙、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蠔油1大匙、澱粉2茶匙、白糖1/2茶匙、玉公尺油2大匙、水2茶匙。
洋蔥炒牛肉的做法：
①首先，牛肉逆紋切條狀。
②放入醃料（鹽1/2茶匙，料酒2茶匙，生粉2茶匙，水2茶匙）抓捏均勻，醃15-20分鐘。
③然後，洋蔥去皮切小塊。
④熱鍋冷油，把牛肉放入滑開。
⑤炒至牛肉6成熟，再盛起來。
⑥利用鍋裡的餘油，把洋蔥炒至斷生。
⑦最後，放入牛肉炒勻。
⑧放入蠔油，生抽和糖稍炒一會即可。
18樓：聽風之小豬
牛肉可以和洋蔥一起炒。
1、將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、一點點生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒拌勻，醃製10至20分鐘，使其入味。
2、洋蔥環切成一絲絲。
3、熱鍋放少許生油，先炒洋蔥至軟。
4、將炒軟的洋蔥撥開一邊，把醃好的牛肉以及醃肉汁一起倒入鍋， 翻炒。
5、翻炒熟後，再灑上點黑椒粉（令牛肉的味道更香濃）炒勻，即可出鍋。
小訣竅：1、牛肉已經醃入味，炒的過程中可以不再放調味料，而其中的醃肉汁亦會被洋蔥吸收。
2、牛肉炒過會老，令口感不佳，故以中快火，快炒至熟即可。
19樓：匿名使用者
洋蔥切丁 先把牛肉炒半成熟加洋蔥辣椒炒熟就行。
20樓：最愛虛心求教哦
可以炒的，先炒牛肉，後放洋蔥。
21樓：汕沁
用料牛肉700克 相剋食物。
洋蔥半個 相剋食物。
蠔油1大匙。
生抽1茶匙。
糖1/2茶匙。
玉公尺油2大匙。
鹽1/2茶匙。
料酒2茶匙。
生粉2茶匙。
水2茶匙。做法 無步驟圖。
1.牛肉逆紋切條狀2.放入醃料抓捏均勻。
醃15-20分鐘3.洋蔥去皮切小塊4.熱鍋冷油，把牛肉放入滑開5.
炒至牛肉6成熟，盛起來6.利用鍋裡的餘油，把洋蔥炒至斷生7.放入牛肉炒勻8.
放蠔油，生抽和糖稍炒一會即可。
本菜譜由上網找工作上傳。
22樓：大玲子
炒牛肉加上它，讓肉質更滑嫩。
洋蔥和牛肉能一起吃嗎
23樓：心動
牛肉和洋蔥能bai一起吃。
鮮嫩的牛du肉中含有豐富的蛋白質和zhi
無機鹽，維生素b1也尤dao為豐富。但是維版生素b1很嬌權氣，很容易被氧化。但如果配上了洋蔥，就不用有這樣的顧慮了。
新鮮的洋蔥中含有豐富的蒜素，當洋蔥和牛肉片一起烹調時蒜素會轉化成蒜硫銨素，很好地保護維生素b1。
拓展資料：洋蔥具有降血脂、抗動脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強。所含前列腺素a是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等公升壓物質，促進鈉鹽排洩，有降血壓作用。
洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量。所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率。
牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。
24樓：詩遠蔚汝
洋蔥能和菠bai菜牛肉能在一起吃的。
洋蔥du能降低外周血管阻zhi力dao，降低血粘度，可用於降低血壓版、提神醒權。
腦、緩解壓力、預防感冒。
菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶q10等多種營養素。
牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。
牛肉可以和什麼一起炒，豬肉可以和牛肉一起炒嗎
牛肉可以和青椒一起炒，最好是裡脊牛肉，味道會更鮮嫩。材料 牛肉 青椒。配料 蔥 蒜 姜 豆瓣 老抽 花椒 料酒 嫩肉粉 胡椒 鹽 味精 做法 1 牛肉清洗乾淨 改刀切成均勻的肉絲，粗細可以自己選擇。2 加入料酒 鹽 嫩肉粉 拌均。也可放入一個蛋清，會更嫩滑。3 蔥 姜 蒜改刀，放在一邊備用。4 油鍋...
香蕉和牛肉一起吃可以嗎，牛肉與香蕉同吃嗎
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牛肉和香菜可以一起炒嗎，牛肉和香菜能一起吃嗎
當然可以了，香菜炒牛肉。能 香菜具有芳香健胃，驅風解毒之功，能解表治感冒，具有利大腸 利尿等功能，能促進血液迴圈。香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶 增味道的獨特功效。當然可以啦 1 用芝麻油 生粉和適量老抽把切細絲...