1樓：心的舞台
臘酒的意思：指臘月（農曆十二月）裡自釀的公尺酒。臘酒在開春後飲用，外表顯得有點渾濁，但是它有著名酒般的醇美。
拼音：[ là jiǔ ]
引證解釋：臘酒白如酥，取助官廚不用沽。
一、臘肉 [ là ròu ]
經過鹽醃曬乾或浸泡醃製，再加煙燻的肉。
《儒林外史》第二八回：「 諸葛天申 吃著，說道：『這就是臘肉！
二、醃肉 [ yān ròu ]
指用鹽浸漬的肉塊。
醃肉滾汁，徹去浮油，熱入瓶，插梅花，可結實。
2樓：網友
朋友：農曆十二月做出來的酒，或者吃酒叫臘酒。
臘酒的意思是什麼
莫笑農家臘酒，渾的臘酒是什麼意思？
3樓：大愚若智
「莫笑農家臘酒渾」的臘酒的意思是：臘月裡釀造的酒。
「莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚」渲染出豐收之年農村一片寧靜、歡悅的氣象。臘酒：指上年臘月釀製的公尺酒。
豚：是小豬。足雞豚：
意謂雞豚足。說農家酒味雖薄，待客情意卻十分深厚。乙個「足」字，表達了農家款客盡其所有的盛情。
「莫笑」二字，道出詩人對農村淳樸民風的讚賞。
遊山西村中莫笑農家臘酒渾中的臘酒是什麼意思
4樓：守望孤月狼
臘：本指年終祭祀，也用於指夏曆十二月，臘月或冬天醃製後風乾或燻幹的肉稱「臘肉」，臘月前後釀造的酒稱「臘酒」。
「臘酒渾」中的「渾」是什麼意思？
5樓：胡榛子
大意：渾濁。
作品名稱：《遊山西村》
創作年代：南宋。
原文：莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
山重水複疑無路，柳暗花明又一村。
簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。
從今若許閒乘月，拄杖無時夜叩門。
譯文：不要笑農家臘月裡釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景裡待客菜餚非常豐繁。
山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，柳綠花豔忽然眼前又出現乙個山村。
吹著簫打起鼓春社的日子已經接近，村民們衣冠簡樸古代風氣仍然儲存。
今後如果還能乘大好月色出外閒遊，我一定拄著拐杖隨時來敲你的家門。
「莫笑農家臘酒渾」中的「臘」是什麼意思？
遊山西村 中臘酒意思
6樓：網友
所謂「臘酒」，就是臘月釀的酒，在這裡臘酒更是指當年臘月釀的新酒，而在酒中上等的好酒得是陳年老釀。
紅塵煮酒什麼意思,清茶煮酒是什麼意思？
看淡凡事，如同泡影。寫說人的人生觀念。清茶煮酒 是什麼意思？用清淡的茶煮酒，這是一種境界。原文 桃花為盟，清茶煮酒，我們於白蓮輕舞的夜，許下這一世的陪伴。你安然於心，我清修為世。雙壁合一，共築這人間情話。你是炫舞於晨的陽，給予我暖暖的疼愛。我是皎潔於夜的月，陪伴你濃濃的不捨。我知道，弱水三千，你惟一...
出酒率什麼意思，蒸酒出酒率低是什麼原因
出酒率 按照中國釀酒工業協會定義，標準大氣壓，20攝氏度，乙個單位所產出的含量為50 的酒精產量的多少即為該單位的出酒率。出酒率還包括 理論出酒率 澱粉利用率 澱粉出酒率 原料出酒率，生產中用得較多的是原料出酒率，其計算方式如下 標準原糧出酒率 標準原糧出酒率 12 14 100 1.白酒來看，出酒...
喝交杯酒代表什麼意思，交杯酒代表什麼意思？
喝交杯酒還bai 是婚禮中的du保留節目之一，zhi 新郎和新娘各取一斟滿酒的酒杯dao，將手 專臂相互交錯，同時飲盡屬杯中酒，整個婚禮便隨之沸騰起來。交杯古時稱 合巹 始於周代。巹是一種瓠瓜，據說其味苦不可食，所以俗稱苦葫蘆。合巹即是將乙隻巹剖為兩半，而又以線連柄，新郎新娘各飲一巹，象徵婚姻將兩人...