糖水甜品的做法大全,甜品紅豆沙糖水的做法

2023-01-13 08:05:02 字數 4419 閱讀 3241

1樓:情感解析保保

這方面可以搜尋一下教程,那裡面種模擬較多,而且口味多樣,自己選擇喜歡的就行。

甜品紅豆沙糖水的做法

2樓:花衣服小腳丫

主要是把紅豆沙泡好了以後加點糖水就可以了,非常好。

3樓:來自度假村頂天立地的硃砂梅

將紅豆提前浸泡,然後放入鍋中小火煮,中間放入冰糖,煮至紅豆開花就好了。

4樓:冰靈九藍

甜品紅豆沙糖水的做法這個也比較簡單,網上有這方面的步驟。

5樓:小安的仰望

首先你可以將一些甜度加進點紅糖進行浸泡,然後再放在鍋裡面煮20分鐘左右就可以出爐了,特別的好喝。

6樓:權墨傾宬

1.首先說說食材,講究的廣東人熬煮紅豆沙,陳皮和片糖是必備的原材料,陳皮順氣,有一種特殊的淡淡的橘子香味,分量不需要太多,大塊的陳皮1塊就好。而熬煮紅豆沙一般不會放白砂糖,也不會放冰糖,片糖和紅豆才最搭配。

不同的蔗糖用途不一樣,對一碗紅豆沙有著最基本要求的,原材料要用對才行。

2.紅豆質地較硬,需要把紅豆用清水浸泡3小時或者以上,讓豆子吸飽了水分,變的膨脹胖胖的,這一步也很關鍵。

3.泡好的紅豆放入燒開的熱水鍋裡,大火煮沸,煮1分鐘,這一步能去掉紅豆的一些苦澀味和豆腥味。這一步很關鍵哦,許多糖水店師傅都知道這一步。

4.陳皮用清水浸泡過後,用小刀刮去白色面的經絡部分,這樣陳皮不會有苦味。泡陳皮的清水可以留著,別浪費!

5.準備一口砂鍋或者陶瓷鍋,加入足夠多的清水,一次到位,中途不能再加水啦。然後把煮過一遍的紅豆和陳皮倒入砂鍋裡,大火煮沸後轉小火煲40-50分鐘。

6.差不多時間再開啟鍋蓋檢查一下,紅豆沙都開始粘附在砂鍋的周邊,鍋裡的紅豆沙都被熬煮成了紅豆沙,用土鍋熬紅豆沙全程小火就行,也不用擔心撲鍋的情況出現,我常用土鍋煲湯煮糖水,真節省燃氣呢!

7樓:匿名使用者

你給紅豆沙糖水的做法 紅豆和熬 然後放點水 糖能煮出來就好。

8樓:匿名使用者

把紅豆提前泡製好,放入砂鍋中,加入冰糖一起燉煮,或者是再加入大棗更好。

9樓:晴

紅豆沙糖水的做法是有一定方法和技巧的,必須要選取新鮮的材料,然後把它製作成泥狀,才能更好的達到美味的效果。

10樓:揚幼安

紅豆沙糖水的做法把紅豆煮熟砂糖放入紅豆粥。接著繼續走,一碗甜品,紅豆沙湯水就做成了。

11樓:筱筱夢圓

煎餅,紅豆,沙塘的話,主要是看到的糖水特別的軟糯,而且有沙性特別的好。

12樓:棟初之

這個紅豆沙糖水的做法就是把紅豆煮好 然後放上糖就行了 這個是很簡單的。

13樓:侃民生看社會

紅豆沙糖水的做法 首先應當製作紅豆沙,啊 紅豆沙浸泡一晚上,然後蒸熟以後再打成粉,加入白糖即可。

14樓:冰凌花的芬芳

那就是把紅豆沙煮了,然後裡面放些糖,多燉一會就好了。

學習糖水的做法?

15樓:可以改名字嗎哦

【菊花普洱糖水】

材料:菊花6g,幹山楂片9g,普洱茶9g,蜂蜜1湯匙(15ml)做法:1.幹山楂片清洗乾淨備用。

2.將幹山楂片和菊花放入鍋內,加入300ml清水,大火煮20分鐘關火,之後將普洱茶放入湯水中沖泡開。

3.待茶湯涼後調入蜂蜜即可。

【椰奶木瓜糖水】

材料:木瓜乙個,椰汁100ml,牛奶100ml,冰糖適量做法:1.木瓜去籽,切塊放碗中,倒入椰汁,牛奶,以及冰糖。

2.將1入蒸鍋,大火蒸30分鐘以上,至果肉軟爛,取出。

3.糖水放涼後,入冰箱冷藏20分鐘左右,風味更佳。

【木瓜銀耳糖水】

材料:木瓜半隻約200克,銀耳3大朵約20克,冰糖適量約50克做法:1、將銀耳用溫水浸透泡發,洗淨撕成小朵;木瓜削皮去籽,切成小塊。

2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡,加適量水煮開,然後轉小火燉煮30分鐘-1個小時,即可食用。

16樓:香料小廚娘

冰糖番薯糖水做法簡單,抵禦陣陣的秋意,一碗香甜熱乎的糖水足矣。

17樓:丿普丶仙人

一點白糖,用開水衝化~

廣州這邊比較出名的甜品和糖水有哪些?怎麼做的?

18樓:匿名使用者

最出名的就是文明路的百花糖水店了.

幾十種廣州最傳統的甜品,價錢適中,而且口感和用料都很有老廣州的地道特色及風味.

可以坐227,236,103,106,101等車在文明路站下,往前走幾十公尺就到了.

也可以坐地鐵在農講所下車,過了德政路口就看見了.

19樓:匿名使用者

香芋椰汁西公尺露,蓮子百合糖水,燉蛋。

怎麼開好糖水店?需要什麼?

20樓:喜歡你好久啦

回答您好, 糖水店的經營規模雖然不是很大,但是要給人溫馨的感覺,同時**不要選擇的太高,可以適當的考察地段之後,根據顧客的需求來制定相應的**,**太高勢必會造成店面冷清。一般一碗甜品的**要合理,方便大學生購買,方便年輕人能夠承受自己的心裡**,而且可以進行素食的一些搭配,可以讓顧客自行選擇,加檸檬,加紅棗,加葡萄乾,還是多加糖,滿足顧客最合理的要求,甜品糖水,要合理的進行搭配,品種要多種多樣哦。

如果對您有幫助記得點個贊哦~謝謝。

甜品包括什麼

21樓:007東風一號

甜點的種類是非常多,有中式甜點,也有西式甜點,大家可以根據自己的口味去選擇喜歡吃甜點,並且學習它的組佛啊。中式甜點包含各種包子、糖水以及麵包等,而西式甜點一般都是蛋糕類,現在甜點不僅在味道出現了多種多樣的變化,而且外觀也做的很美觀,追求的甜點要求也會越來越高了。

1.中式甜品:中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。

港式甜品是中西糖水結合的產物,經過多次演變而成,其中的代表莫過於楊枝甘露。港式甜品最受歡迎的是以下幾種:牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西公尺露、楊枝甘露等。

2.台式甜品秉承台灣傳統甜品的特點並新增自己的創新,台灣甜品最大的特點,是那種充滿濃濃溫情的復古風格,所用材料如:仙草、芋圓、豆花。

3.印度甜品可謂品種繁多,但一般都偏甜。南北印度各有不同甜品,製作材料不外乎牛奶、糖及麵粉,而北印度甜品則喜歡用豆類,如開心果、腰豆等。

和印度比較,本地甜品的甜度已經「略遜一籌」,主要是新加坡印度人比較注意健康,不喜歡那麼甜。

4.泰國甜品的品種繁多,鮮果,糯公尺,雞蛋是主要成分。一般來說,甜品是由雞蛋,大公尺磨成的粉,糯公尺,蓮子,棕樹糖,大薯粉和椰子等為素材。

而鮮果是往往增加甜品的香味。這些水果包括椰子,香蕉,菠蘿,橙類及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花和玫瑰花瓣),用含花香的水來做糖漿。

最簡單的冰浮(coolfloat)。

5.西式甜點:西式的甜品花團錦簇,尤以意、法為盛。

提拉公尺蘇(tiramisu)和薩芭雍(sabayon)這種華麗的甜點一出場,餐桌就變成了春裝發布會的天橋。還有千層蛋糕、杏仁朱古力斑點蛋糕、糖姜蘋果鬆餅、法國小蛋糕、拿破崙酥、馬卡龍等。

擴充套件資料:甜品,也叫甜點,是乙個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。

甜品應該怎樣吃才健康?上午10點、下午4點最佳誘人的零食大多都是甜品,糕點是甜品,乾果飲料是甜品,連一些大餐館或西餐館裡最後上的美味也是甜品。

22樓:慶秋枋

甜點,也叫甜品,是乙個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜點,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。

1、海綿蛋糕(spongecake)

主要是利用雞蛋打進空氣,經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕,是最早出現的蛋糕。常溫:

冬季可儲存3天,夏季可儲存1天。最好低溫冷藏。

2、戚風蛋糕(chiffoncake)

戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開,分別打發,最後才混勻。其組織最為膨鬆,水分多而味道清淡不膩,十分受人歡迎。

市面上蛋糕店大多用這坯子。常溫:冬季可儲存3天,夏季可儲存1天。

最好低溫冷藏。

3、雙皮奶。

雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍布於廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶,以水牛奶做原料,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。

4、芒果西公尺露。

芒果西公尺露是用芒果、西公尺製作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。

23樓:匿名使用者

蛋糕,奶茶,麵包,芝士,乳酪,涼粉等都算,甜的小點心都算的。

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