1樓:一葉小船
小麥麵粉做南瓜餅。
1、冬瓜削皮切一小塊隔水蒸熟,煮熟以後一部分做皮,一部分做餃子餡兒。
2、粘公尺粉、粘公尺粉類似8:1的佔比摻在一起。
3、不放水,取煮熟的冬瓜趁著熱拌到小麥麵粉裡,翻拌(剛蒸好的冬瓜當心發燙)。
4、新增少量無鹽黃油、糖,無需許多糖(依據自身的口感放糖),冬瓜自身便是甜的,再次揉勻,直至麵糊用力開啟的情況下有粘性就好了。
5、剩餘的冬瓜冷了以後用沙布濾掉水份就變成餃子餡兒。
6、做南瓜餅,這個是製成了糖三角的樣子。
7、搞好的玉公尺饅頭,上籠屜隔水蒸6-8分鐘(軟墊刷上上一層油)。
8、蒸熟的玉公尺饅頭立即吃味兒也很好,要煎得話就鍋中放少量油,入鍋炸至表層金黃色鬆脆就可以,無需炸透,炸透的消化吸收的油太多了。
玉公尺饅頭用麵粉的做法儘管在外形上和真實的玉公尺饅頭相距並不大,可是在口感上還是擁有一定的區別的,那便是用小麥麵粉製做而成的玉公尺饅頭口感上面較為的硬,不容易嚼動,因而,當家中的小孩子和老年人要想吃玉公尺饅頭的情況下,盡可能的採用冬瓜製做而成的玉公尺饅頭,那樣針對她們的消化吸收而言也是十分的好的。
2樓:安徽新東方烹飪學校
建議到專業學校去學習。
西公尺和麵粉合在一起能不能做包子?
3樓:鴻運金佛手
樓主你好,西公尺和麵粉合在一起做包子不太適合哈,而且並不好吃的,因為西公尺做的包子放久了或冷了會很硬,口感不好,所以不宜做包子哈……
4樓:熊珈藍佑
這兩種面混合在一起是可以做包子的,並不會影響包子的品質和營養價值。你可以根據自己的需要和口味去新增眉種面的戒量就可以了。
5樓:有電發光的路燈
這個西公尺和麵粉和在一起是可以做包子的,但是做的口感沒有那麼好哦。
6樓:買語戎
1公尺和麵粉和在一起能做包子,首先把玉公尺麵和白面活在一起,隨後放發酵粉用水腳好揉麵,估計省醫個多小時就可以做包子。
7樓:網友
西公尺和麵粉還在一起,能不能做包子,我就在西公尺的話放在包子裡面做肯定是發不起來,一般不放在一起。
8樓:琴韻博達
西公尺和麵粉合在一起,能不能做包子太難了?太不好做了,西公尺這玩意嗯,不太好整,這個比例太難找,還是直接用面做包子吧,比較好吃,西公尺這個謎,我覺得它像人造的一樣,不是那麼太好吃,直接用麵粉發面做包子比較好吃。
9樓:不安志
應該是不好的,麵食發起來就很軟,心一敏,他吸水分很多,不見得容易瘦。
10樓:帳號已登出
西公尺和麵粉合在一起的話,是可以做包子的呀,做出來的包子的話,吃起來是比較勁道的,也是比較好吃的呀。
西公尺、麥片、麵粉、糖與雞蛋五種東西一起煮,這樣做法對養生怎樣?
11樓:山園小梅
可以一起煮吧,你也可以試試這個。
核桃燕麥花生豆奶西公尺露。
材料:核桃3個。
燕麥適量。花生適量(根據個人喜好)
黃豆(豆漿機裡的一小杯)
牛奶1袋。西公尺適量。
士多啤梨1顆。做法:1、前一天晚上將黃豆和燕麥泡上。
2、第二天黃豆泡好,即可開始製作,將燕麥、核桃、花生、黃豆、牛奶和適量水倒入豆漿機中,開始製作。
3、開始煮西公尺:將鍋裡的水煮沸,然後倒入適量西公尺煮兩分鐘,不斷攪拌,然後關火蓋上鍋蓋燜15分鐘。
4、燜好後將西公尺撈出,用涼水衝,將上表面粘液洗掉,然後繼續放置在沸水中煮兩分鐘,再關火燜15分鐘西公尺就煮熟了,將西公尺撈出,盛入杯子中。
5、將豆漿機煮好的東西過濾,過濾好後放入盛有西公尺的杯子中,放上一顆切好的士多啤梨即可。
小訣竅1、煮西公尺的時候一定要將粘液洗淨,不然澀澀的影響口感。
2、黃豆、燕麥最好要提前泡好,不然豆漿機壽命會變短。
西公尺煮好後裡面還有麵粉可以食用嗎
12樓:堇堇
我煮過的,其實最好不要,雖然很有嚼勁,但是畢竟裡面是生的,沒有煮開,口感很不好,像夾生飯的感覺。還是煮透一點吧,雖然花費時間和煤氣哈哈。
西公尺的麵粉可包水餃嗎
13樓:匿名使用者
可以包的。
但估計包不起來,嘗試一下就知道答案了。也費不了多少西公尺。
西公尺怎麼用冷水一泡就成麵糊了加麵粉可以做出水晶糕嗎? 5
14樓:景樂安
西公尺很脆弱,不能提前泡,會直接糊掉,煮西公尺的時候也是要水開才能下公尺,煮好以後過涼水,才會晶瑩剔透,口感彈牙。
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