1樓：學長啊寧
請稍候。南瓜餅做法一原料：南瓜，糯公尺粉，麵粉、芝士粉、豆沙，油。
1、首先將南瓜洗淨放在蒸鍋裡面去蒸，大火大概蒸十五分鐘，蒸熟後待涼，用器具壓成泥狀。2、將南瓜泥中加入適量的糯公尺粉、吉士粉、麵粉揉成麵團(注意一定不要加水，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點一點加粉，否則面太稀了就不成型)。3、把豆沙餡揉成小球，把揉好的糯公尺面揉成均等的麵球，在手掌上按扁包入豆沙餡即可。
4、取乙個平底鍋倒入一點油，包好餡的糯公尺球在手掌上按扁，放入鍋裡，小火煎一小會兒，翻面繼續煎，煎好後裝盤即成。南瓜餅作法二原料：糯公尺粉、粘公尺粉、南瓜、豆沙。
1、南瓜洗淨切片，上鍋蒸熟，待涼後用攪拌機打成泥，倒入布口袋，擠去水份。2、接下來將南瓜泥裡加入糯公尺粉、粘公尺粉中，加入開水攪拌揉勻，揉成柔軟均勻的南瓜麵團，醒10分鐘。3、再將南瓜麵團分成小塊，壓扁作皮，包上豆沙作餡，拍成厚約1cm小圓餅。
旺火蒸15分鐘，南瓜餅即成。
南瓜餅的製作方法步驟麵粉
2樓：生活知識達人月亮姐姐
操作：1、南瓜去皮，去心、籽後切成片狀，放在籠內蒸熟；
2、然後壓乾水分，加入白糖、麵粉和勻，成圓餅形；
3、粘上麵包糠，放入油鍋內炸制，待熟呈金黃色即可。
貼士：1、 南瓜含糖分重，在炸製成餅時，如果油溫不當，會出現外糊內生的現象；
2、 做這種原料的點心或者小吃，都應該用低油溫或者中油溫，慢慢浸炸；待餅成熟後，再以高溫炸香為止；
3、本品有油炸過程，需備色拉油約1000克。
南瓜餅的家庭的做法竅門
南瓜餅的製作方法和步驟
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
準備食材。
南瓜500克、糯公尺粉400克左右、紅豆沙360克、麵包糠適量。
具體製作方法。
第一步：南瓜去皮去瓤後切片，放到蒸鍋或者蒸箱中，蒸至用筷子可以輕鬆刺穿。時間大概需要20分鐘左右。
第二步：蒸好的南瓜，把盤裡多餘的水倒掉，然後把南瓜用勺子輾成泥，也可以使用料理機打成泥。
第十二步：鍋中倒入適量的油燒熱，然後把南瓜餅胚放入鍋中，小火開始炸製。炸至南瓜餅成熟，表面金黃酥脆就可以控油撈出來了。
4樓：**隨身吧
食材：酵母粉、麵粉、白糖。
準備半個南瓜削皮，切成薄片，放入蒸鍋中攤平，開大火連續蒸15分鐘，蒸至南瓜軟爛。
將蒸好的南瓜倒入盆中，加入白糖兩勺，白糖的量可以根據自己的口味新增，用合適的工具壓成南瓜泥。
倒入麵粉300克，加入酵母粉3克，用筷子先攪成面絮，再揉成軟一些的麵團，蓋上蓋子，放在一邊醒發45分鐘。
醒發好後，案板上撒適量幹麵粉，取出南瓜麵團，反覆揉搓排氣，蓋上保鮮膜，二次醒發5分鐘。然後揉搓成長條，切成8個均等的面劑子。
用手揉成圓形的麵團，揉好以後，蓋上保鮮膜，再次醒麵20分鐘。
把電餅鐺提前預熱，不用放油，放入醒好的麵團，一分鐘後翻面，烙至一面金黃時，再次翻面，這樣反覆翻面幾次，烙至兩面金黃時，即可盛到盤中食。
5樓：your大頭兵
今日早餐分享：南瓜餅、鹹蘿蔔、杏仁露大棗、小桔子。
昨天做的紅糖大棗糯公尺南瓜圓子，剩的麵團還有一些，本著節約糧食不浪費的原則，今天就做了南瓜餅。
香甜可口、軟糯清香。最主要是超級簡單易做，學會了就不用去超市買，而且只要學會不管是土豆餅、紫薯餅甚至山藥餅，只要你想，你就會做。
南瓜的做法簡單到，看一遍就會。
需要準備的食材：南瓜、糯公尺粉、白砂糖、熟芝麻（黑白芝麻自由選擇），我家裡只有黑芝麻，所以我選用的是黑芝麻。
麵團是昨天剩下的，做了保鮮，所以今早還是非常軟糯的。
適量糯公尺粉，將蒸熟的南瓜擠壓成泥，倒入白砂糖，用開水和面。注意⚠️開水和面。
將麵團揉成差不多大的小麵團，我將黑芝麻撒在案板上。手上沾少許水，讓麵團帶點水分，容易沾上芝麻。
兩面都沾滿芝麻。
鍋中熱油，油量與南瓜餅厚度相同即可。
小火炸，一面定型後翻面。
南瓜餅炸成金黃色，撈出控油即可。
軟糯香甜，南瓜富含豐富的膳食纖維，愛漂亮的美眉們，不要錯過哦。
6樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
7樓：家常便飯你的胃
南瓜餅的做法配方，南瓜餅的製作方法共享。
8樓：葉孤霞殊
首先就是準備乙個南瓜，把南瓜皮弄掉，之後切成薄片，放在鍋裡蒸熟，蒸熟好的南瓜搗成泥，再放入糯公尺粉，白糖，把它攪拌成光滑的麵團，再做成小劑子，放在鍋裡煎就可以了。
9樓：糜籟
那南瓜餅非常好做，把南瓜切皮，然後上鍋去蒸熟蒸熟了之後把南瓜搗成泥，然後裡面稍微加入一點拌粉，一邊加一邊拌勻嗯，加到可以讓他成為乙個餅狀的時候，可以成麵團兒的時候，然後就給他改成乙個小薄餅，上過去間就可以了。
10樓：況含苼
那個狼瓜切片去蒸熟了，然後跟那糯公尺粉撓成團，做成餅胚，然後去油炸去蒸都可以呀。
簡單南瓜餅的製作方法
11樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
手工南瓜餅製作方法
12樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
如何製作南瓜餅
13樓：網友
簡介南瓜餅是一道傳統菜式，主要是以南瓜、麵粉以及糯公尺粉為原料做成的餅，各地的製作方法大不相同。其外觀金黃，口味酥軟甜糯、香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。
營養價值。1、 多醣類：南瓜多醣是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡羅蔔素：南瓜餅中豐富的類胡羅蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3、礦質元素：南瓜餅中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白：南瓜餅中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
食材準備。材料：南瓜，糯公尺粉，麵包糠，白糖。
製作步驟。1，將南瓜削去外皮去籽切成塊，放入鍋中隔水蒸熟。
2，用勺子將南瓜碾成泥，趁熱向南瓜泥中加適量的白糖，攪拌均勻。
3，加入糯公尺粉（不用加水，放入的粉量以麵團不粘手為準），然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜醒發15分鐘。
4，將麵團做成小圓餅狀，然後放入麵包糠中，使其均勻的粘滿麵包糠。
5，中小火將鍋中的油燒熱，將南瓜餅放入炸至表面金黃即可。
14樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法。
15樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可。
16樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了。
17樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃。
18樓：大雁做美食
油炸南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟加入糯公尺粉，做出麵團，然後壓成小餅，雙面粘上麵包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
19樓：在神農頂點頭的白玫瑰
先把南瓜蒸好，把南瓜搗碎，加入糯公尺跟南瓜一起拌，做好，再放油鍋裡炸。
20樓：浮生知星辰
1.將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2.趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3.黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯公尺粉。
4.將糯公尺粉和南瓜泥充分攪拌成麵團，不粘手為止。
5.將南瓜糯公尺麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6.將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅，在南瓜餅兩面粘上芝麻。
7.用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，就可以開心的品嚐啦。
21樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻。
22樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
23樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃。
24樓：姬覓晴
準備材料：南瓜、白砂糖、紅薯粉、白芝麻、食用油。
一、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘。
二、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥。
三、另取碗加入麵粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克，揉成團。
四、壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量。
五、另取鍋，倒入鍋食用油5毫公升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃。
六、裝盤即可食用。
自製南瓜餅的做法自製南瓜餅怎麼做好吃自製
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 口感外焦裡嫩，酥酥的感覺 1 南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右 可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透 如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出 2 南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯公尺粉 加入的糯公尺粉...
南瓜餅的做法竅門，家庭做南瓜餅的做法竅門
南瓜餅做法 準備食材 煮熟的南瓜，糯公尺粉。1.南瓜切塊蒸熟，用漏網濾出南瓜水。2.煮熟的南瓜搗爛，然後準備350克倒進另乙個大碗裡面，再加入350克的糯公尺粉。3.揉至糯公尺麵團不粘手為宜，若南瓜泥太濕就要多加糯公尺粉。4.將南瓜麵團分成25克18個搓圓按扁圓，沾上麵包糠，輕壓生胚，讓麵包糠更貼合...
南瓜餅的做法，南瓜餅的做法有哪些？
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可 材料 南瓜，糯公尺粉，白砂糖，紅豆沙 1。把所有材料準備好 2。南瓜去皮切成薄片 3。放入微波爐中高火叮8分鐘至熟 4。取出，...