1樓:小飛2014的家
用料南瓜
水糯公尺粉
開水豆沙
?餅南瓜餅/紫薯餅的做法
蒸南瓜/紫薯,之後搗成泥
加入糯公尺粉,加開水,揉成團
團 團 團 包 包 包
入油鍋 小火
耐心等候
小貼士麵團不能太乾 要保濕
2樓:高雅大氣很有笵
步驟南瓜紫薯餅的做法步驟11.將南瓜去籽切塊,紫薯洗淨,放入蒸架上蒸熟。
南瓜紫薯餅的做法步驟22.將蒸熟的難怪去皮,搗碎。
南瓜紫薯餅的做法步驟33.將糯公尺粉加到南瓜中去,攪拌均勻。
南瓜紫薯餅的做法步驟44.揉搓麵團,到不粘手為止,可酌量增減糯公尺粉,中途不需要加水。
南瓜紫薯餅的做法步驟55.將紫薯搗成泥狀,可加入少量熱水後搗碎。
南瓜紫薯餅的做法步驟66.取一小團南瓜麵團,壓成餅狀。
南瓜紫薯餅的做法步驟77.將少量紫薯泥包入南瓜麵團中,收口,搓圓,然後壓成餅狀。
南瓜紫薯餅的做法步驟88.將做好的南瓜餅墊上菜葉,放在蒸架上面,隔水蒸熟(中間的那個是我故意把紫薯泥和南瓜泥混在一起,做了乙個)。
南瓜紫薯餅的做法步驟99.將部分南瓜餅裹上芝麻(白芝麻賣相會更好,家裡沒有,我就用黑芝麻代替了),這些是用來煎的。
南瓜紫薯餅的做法步驟1010.平底鍋放適量油。
南瓜紫薯餅的做法步驟1111.將南瓜餅放入油鍋中,煎至兩面金黃即可出鍋。
3樓:獨步獨心
製作步驟
1將南瓜去籽切塊,紫薯洗淨,放入蒸架上蒸熟。
2將蒸熟的難怪去皮,搗碎。
3將糯公尺粉加到南瓜中去,攪拌均勻。
4揉搓麵團,到不粘手為止,可酌量增減糯公尺粉,中途不需要加水。
5將紫薯搗成泥狀,可加入少量熱水後搗碎。
6取一小團南瓜麵團,壓成餅狀。
7將少量紫薯泥包入南瓜麵團中,收口,搓圓,然後壓成餅狀。
8將做好的南瓜餅墊上菜葉,放在蒸架上面,隔水蒸熟。
9將部分南瓜餅裹上芝麻,這些是用來煎的。
10將南瓜餅放入油鍋中,煎至兩面金黃即可出鍋。
南瓜餅怎麼做?
4樓:妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
5樓:羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
6樓:超超
南瓜上鍋蒸熟,加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
7樓:大雁做美食
南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟壓成泥,加入糯公尺粉白糖,揉捏層面團,取一塊小餅蘸上麵包糠,下油鍋炸至雙面金黃。
8樓:魯姐美食
南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯公尺粉搓成面,做成餅,粘上麵包糠,油鍋炸即。可
9樓:小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯公尺粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了
10樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
11樓:匿名使用者
以下是南瓜餅的做法^^
第一步:先選擇比較成熟的南瓜,(南瓜內部為金黃色)
第二步,將南瓜去皮,去子,洗淨,切塊(為了南瓜熟的透一點)
第三步:上鍋蒸約15分鐘,可用筷子叉一下南瓜,如果都輕鬆叉進去,說明已經蒸好,可以出鍋了
第四步:出鍋後,將南瓜捏成泥,待涼備用
第五步:最關鍵一的步,就是揉麵了,我們先選擇好的糯公尺粉(也可混一點粳公尺粉,有些人不能吃太多的糯公尺),
第六步:將麵放入鍋中,再放南瓜泥,放糖,揉在一起即可,直到用手捏麵團時,柔軟就行了
第七步:將揉好的麵團用濕布蓋住,醒麵10分鐘左右
第八步:麵團拿出,揪基子(均勻的一小團,為了製作出來比較美觀)
第九步:將基子揉成團,捏出像小酒杯的形狀,再在洞內放入少許豆沙,然後將洞揉小,直到封口,壓扁即可
第十步:將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘,即可,美味的南瓜餅就快出來了
第十一步:將待涼後的南瓜餅將油鍋炸,直到金黃色,外粹內嫩,垂涎欲滴
第十二步:在表面撒上芝麻。
怎麼做南瓜餅,南瓜餅怎麼做?
南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯公尺粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜上鍋蒸熟,加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃 南瓜餅這樣做,外酥裡糯超好吃 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯公尺粉搓成面,做成餅,...
南瓜餅怎麼做的,南瓜餅怎麼做?
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油炸南瓜餅怎麼做,南瓜餅(油炸)怎麼做
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