南瓜餅,紫薯餅怎麼做,南瓜餅怎麼做?

2021-07-04 10:32:56 字數 2083 閱讀 9385

1樓:小飛2014的家

用料南瓜

水糯公尺粉

開水豆沙

?餅南瓜餅/紫薯餅的做法

蒸南瓜/紫薯,之後搗成泥

加入糯公尺粉,加開水,揉成團

團 團 團 包 包 包

入油鍋 小火

耐心等候

小貼士麵團不能太乾 要保濕

2樓:高雅大氣很有笵

步驟南瓜紫薯餅的做法步驟11.將南瓜去籽切塊,紫薯洗淨,放入蒸架上蒸熟。

南瓜紫薯餅的做法步驟22.將蒸熟的難怪去皮,搗碎。

南瓜紫薯餅的做法步驟33.將糯公尺粉加到南瓜中去,攪拌均勻。

南瓜紫薯餅的做法步驟44.揉搓麵團,到不粘手為止,可酌量增減糯公尺粉,中途不需要加水。

南瓜紫薯餅的做法步驟55.將紫薯搗成泥狀,可加入少量熱水後搗碎。

南瓜紫薯餅的做法步驟66.取一小團南瓜麵團,壓成餅狀。

南瓜紫薯餅的做法步驟77.將少量紫薯泥包入南瓜麵團中,收口,搓圓,然後壓成餅狀。

南瓜紫薯餅的做法步驟88.將做好的南瓜餅墊上菜葉,放在蒸架上面,隔水蒸熟(中間的那個是我故意把紫薯泥和南瓜泥混在一起,做了乙個)。

南瓜紫薯餅的做法步驟99.將部分南瓜餅裹上芝麻(白芝麻賣相會更好,家裡沒有,我就用黑芝麻代替了),這些是用來煎的。

南瓜紫薯餅的做法步驟1010.平底鍋放適量油。

南瓜紫薯餅的做法步驟1111.將南瓜餅放入油鍋中,煎至兩面金黃即可出鍋。

3樓:獨步獨心

製作步驟

1將南瓜去籽切塊,紫薯洗淨,放入蒸架上蒸熟。

2將蒸熟的難怪去皮,搗碎。

3將糯公尺粉加到南瓜中去,攪拌均勻。

4揉搓麵團,到不粘手為止,可酌量增減糯公尺粉,中途不需要加水。

5將紫薯搗成泥狀,可加入少量熱水後搗碎。

6取一小團南瓜麵團,壓成餅狀。

7將少量紫薯泥包入南瓜麵團中,收口,搓圓,然後壓成餅狀。

8將做好的南瓜餅墊上菜葉,放在蒸架上面,隔水蒸熟。

9將部分南瓜餅裹上芝麻,這些是用來煎的。

10將南瓜餅放入油鍋中,煎至兩面金黃即可出鍋。

南瓜餅怎麼做?

4樓:妙招姐

教你南瓜餅簡單又好吃的做法

5樓:羽晨

南瓜餅一定要用白芝麻

6樓:超超

南瓜上鍋蒸熟,加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃

7樓:大雁做美食

南瓜餅怎麼做?把南瓜蒸熟壓成泥,加入糯公尺粉白糖,揉捏層面團,取一塊小餅蘸上麵包糠,下油鍋炸至雙面金黃。

8樓:魯姐美食

南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯公尺粉搓成面,做成餅,粘上麵包糠,油鍋炸即。可

9樓:小管家美食

南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯公尺粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了

10樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅

11樓:匿名使用者

以下是南瓜餅的做法^^

第一步:先選擇比較成熟的南瓜,(南瓜內部為金黃色)

第二步,將南瓜去皮,去子,洗淨,切塊(為了南瓜熟的透一點)

第三步:上鍋蒸約15分鐘,可用筷子叉一下南瓜,如果都輕鬆叉進去,說明已經蒸好,可以出鍋了

第四步:出鍋後,將南瓜捏成泥,待涼備用

第五步:最關鍵一的步,就是揉麵了,我們先選擇好的糯公尺粉(也可混一點粳公尺粉,有些人不能吃太多的糯公尺),

第六步:將麵放入鍋中,再放南瓜泥,放糖,揉在一起即可,直到用手捏麵團時,柔軟就行了

第七步:將揉好的麵團用濕布蓋住,醒麵10分鐘左右

第八步:麵團拿出,揪基子(均勻的一小團,為了製作出來比較美觀)

第九步:將基子揉成團,捏出像小酒杯的形狀,再在洞內放入少許豆沙,然後將洞揉小,直到封口,壓扁即可

第十步:將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘,即可,美味的南瓜餅就快出來了

第十一步:將待涼後的南瓜餅將油鍋炸,直到金黃色,外粹內嫩,垂涎欲滴

第十二步:在表面撒上芝麻。

怎麼做南瓜餅,南瓜餅怎麼做?

南瓜要選用甘甜一點的,鍋中蒸熟,冷涼放白糖,加糯公尺粉揉成餅,在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜上鍋蒸熟,加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 想吃南瓜餅再也不用出去買了,學會了自己做著吃 南瓜餅這樣做,外酥裡糯超好吃 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜餅怎麼做?南瓜蒸熟趁熱加白糖,糯公尺粉搓成面,做成餅,...

南瓜餅怎麼做的,南瓜餅怎麼做?

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油炸南瓜餅怎麼做,南瓜餅(油炸)怎麼做

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