1樓：遇見愛的人
白酒存放條件是濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛，溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要多看少動。
選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的概念酒更適合收藏。白酒儲存是需要具備一定的酒精度數條件，沒有達到酒精度數的話，酒是會變味變質的，一般白酒酒精度數最少是要超過10度的，要是沒有超過10度的話，白酒瓶上都會有保質期的，白酒酒精度數越高是越好的，比如說53度的茅台酒就具備這個條件，酒精度數比較低的話，放的時間越久是會變得不好喝的，酒香也是會散發的。
2樓：魯步慧巧
儲存白酒，要注意的是陽光的接觸，所以一定要在陰涼處儲存，但是乾燥效果要到位，不得太過於潮濕。不要輕易移動，換地方，換環境，這不僅會給白酒包裝帶來損壞性，更會影響它們的實質效果。
3樓：悉運凡
白酒吹風的條件是不能見陽光，不能在陽光下暴曬，必須在沒有陽光的地方。存放最好，放到地下室存放是比較好的。
4樓：社會暢聊人生
1、一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。
2、容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。
3、貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要「多看少動」。
4、還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的「概念酒」更適合收藏。
保質期問題：
我國相關規定，酒精度大於或等於10vol%的飲料，可以免除標示保質期。
因為微生物即使在10%的酒精溶液裡，也不能生長繁殖，不能產生有害物質；白酒酒精度數相對較高，而在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現變質的問題，所以可以不用標示保質期。但是如果酒精度數很低，酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質產生酸味，因此低度酒不宜久存。
5樓：生活小當家阿哲
白酒的存放倉庫要求十分嚴格，首先白酒是一種易燃的物品，尤其是白酒還有揮發的特徵，因此這就更加加深了危險性，而且白酒還容易受熱膨脹，尤其在受熱的情況下，一旦膨脹，炸裂瓶裝，直接接觸貨源造成火災，另外，白酒還有流動性，使得著火之時容易擴張。存放白酒的倉庫的要求：首先，自然是要有準確的負責人，而且要詳盡安排；其次，自然是加大消防安全工作的監督和管理，每月至少組織一次消防安全專項檢查，特別在夏季高溫高熱季節，對生產一線的每日檢查次數應上公升到至少兩次。
另外，還應針對夏季氣溫高，乙醇蒸氣蒸發快，濃度高以及冬季用電用火量增大的特點和各酒庫存酒型別、地理位置等特點，完善各類防火預案。
6樓：網友
白酒並不是放的越久就越好，對存放條件要求很高！
白酒的貯存需要什麼條件？
7樓：手機使用者
白酒在釀造生產後需要貯存，通常指的是白酒的老熟，因為剛生產出來的新酒特別辛辣、嗆人，飲用起來不舒適，這主要是由於新酒中的各種微量成分的分子，以很高的速度不停地做著劇烈的布朗運動，分子之間總是不斷的碰撞接觸，當分子相距較遠時，分子之間表現為引力，當分子相距較近時，它們之間表現為斥力，通過一定時間的貯存，分子之間的斥力和引力在分子運動過程中，逐漸達到平衡，這才使得由新酒的辛辣、嗆人，逐漸變得綿柔、醇厚。
新酒在貯存過程中，其酒體本身在發生著很多變化：一是分子之間的締合，在白酒的貯存過程中，水和酒的締合作用是很明顯的，水分子和酒分子日趨排列整齊，構成了較大的締合分子群，使酒分子受到束縛，活度減小，從而增加了酒的綿甜柔和感；二是縮合作用：有些香味物質通過與酒和自身的縮合，改變了原來的性質，這同時促進了酒的老熟：
三是氧化作用：經過氧化作用，可以去掉酒中的雜味，增加酒的香味物質，對酒的老熟起到一定的作用；四是酯化作用：酒中含有很多的香味成分，現在通過儀器檢測，濃香型酒中有800多種香味成分，醬香型酒中有1000多種，其主要的香味物質是酸、酯、醇類，酸類和醇類反應生成酯類，這個反應十分緩慢，必須通過一定時間的貯存才能完成；五是低沸點物質的蒸發：
醛類、硫化氫等低沸點、具有怪、雜氣味的物質，是形成酒的辛、辣、衝的主要所在。在貯存過程中，這些物質隨著時間的延長，而逐漸揮發減少，酒也就變得柔和綿甜了。
白酒的貯存需要什麼條件
8樓：不鳥無名之輩
1、用罈子存放。
首先專業的酒廠把酒生產好後是以大罈子存放的，把罈子密封起來。這個很重要，陶瓷的罈子裡的礦物質對能使白酒的品質更好，並且越放越香。
2、放入深窖儲藏。
用罈子裝好密封後，選擇深窖儲藏，最好是地下一百公尺以下的地窖，那裡恆溫、恆濕、無光照的環境，最有利於白酒的自然老熟。
3、存放時間。
一般酒的存放時間不少於三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。
在家存放白酒的方法：
1、帶包裝存放。
一般買回來的酒如果想儲存建議帶著原包裝儲存，因為酒容易揮發，已經開啟過的酒不適合較長時間的儲存。
2、封口。對瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處並不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑膠袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟乾透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這裡要注意了。
3、放酒窖或埋在地下。
如果家裡有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖裡了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在罈子裡，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恆定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那裡沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恆定的，還要經常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恆定，所以不建議長期儲存。
4、存放時間。
一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當的存放時間長一些，但是公尺香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家裡自己存放的話，建議也不要超過三年。
9樓：網友
白酒在釀造生產後需要貯存，通常指的是白酒的老熟，因為剛生產出來的新酒特別辛辣、嗆人，飲用起來不舒適，這主要是由於新酒中的各種微量成分的分子，以很高的速度不停地做著劇烈的布朗運動，分子之間總是不斷的碰撞接觸，當分子相距較遠時，分子之間表現為引力，當分子相距較近時，它們之間表現為斥力，通過一定時間的貯存，分子之間的斥力和引力在分子運動過程中，逐漸達到平衡，這才使得由新酒的辛辣、嗆人，逐漸變得綿柔、醇厚。
白酒的存放有什麼條件呢？對溫度要求高不高呢？
10樓：網友
白酒並不是放的越久就越好，對存放條件要求很高！
11樓：騎馬逛大街
白酒存放溫度不能過高。過高會二次發酵。白酒存放應當低於15度以下。
最好在2~6度左右。溫度能達到恆溫最佳。同時還要做好密封工作。
這樣對白酒的品質。灰會更高。窖藏出來的白酒口感更加綿順。
回味無窮。
12樓：依依很美的
白酒的存放可以選擇地窖避光，乾燥的地方，對溫度的要求不是很高，最好是恆溫儲存。
13樓：淘氣的小魚仔
溫度在40～50度，酒很快就會變質。白酒易揮發、滲漏，氣溫公升高還會外溢。相對環境濕度最好是在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋容易發霉腐爛。
白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，要嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和「跑酒」。白酒儲存方法得當，能夠存放很久，如果有條件的話就把白酒放在土下，那樣會更好，可以存放更久。
白酒的儲存方法和條件是什麼？
14樓：好學者百科
01盡量避免經常搬動白酒的老化成熟過程是乙個相對穩定的緩慢過程，經常搬動、挪動藏酒，不利於白酒的老化成熟。所以，我們選擇貯藏白酒的場所要相對固定，最好是家中的閒暇之處，不用我們經常去搬動藏酒。02保證瓶口朝上可能細心的朋友們會發現，我們購買的成箱白酒，會有乙個「保持向上」的箭頭標誌。
特別是貯藏成箱白酒的時候，一定要看準了這個標誌，保證瓶口朝上。白酒的瓶口朝下、側放，再嚴密的瓶口包裝，也會有少量漏酒情況發生，那樣就得不償失了。03檢查瓶口的密封性在貯藏白酒前，最好是每瓶都要檢查一下瓶口的密封性，是否有漏酒情況發生。
倒置瓶口，密封性不好的白酒，會從瓶口有少量漏出。有些微量漏酒情況不易發覺，倒置後聞一聞瓶口，有凝重的酒香，那就是微量漏酒。這兩種情況都要做出相應處理，如果是瓶蓋沒有旋緊，處理起來相對簡單。
旋緊後仍無法解決，最好是加用保鮮膜，或者用蠟封嚴。04遠離氣味濃重物品有些人喜歡把酒貯藏在酒櫃裡面，這也是比較理想的藏酒方式；但是，要注意遠離氣味濃重物品。害怕酒櫃蟲蛀，放幾個樟腦球；把女士用的香水、化妝用品與貯藏的白酒混合放在一起；這些都是錯誤的藏酒方式，要注意。
05注意防潮貯藏白酒，特別是那種成箱的白酒，要注意防潮，盡量不存放在地下室、車庫等潮濕的場所。太潮濕了，容易引起酒箱、酒瓶發霉，特別是黃麴黴菌，對人體的危害非常大。還要注意與牆壁、地面保持一定距離，地面最好是用乙個木架子抬高10餘釐公尺，方便空氣流通，防止霉變。
06冬天要避開暖氣片在北方地區，到了冬季要取暖，貯藏白酒要避開暖氣片，如果是地暖，要注意加墊木架，抬高起10多厘公尺，增加流通。特別是暖氣很熱的時候，容易引起瓶塞脹裂，進而引起密封不嚴密，容易造成漏酒。
存放白酒的倉庫有什麼要求
15樓：記憶蛋餃
存放白酒的倉庫，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。還要注意避光。
貯存過程中要「多看少動」。還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的「概念酒」更適合收藏。
16樓：匿名使用者
1.酒庫的設計、建設應符合國家的相關標準和行業規範。
2.酒庫內應陰涼，並按照國家標準、行業標準配置消防設施、器材，設定消防安全標誌，並定期檢驗、維修，確保完好有效。庫內不准存放其他無關物品，特別是易燃易爆或可能會對庫存物造成汙染或毒害作用的物料。
3.酒庫內應設定易燃易爆氣體監測裝置，使用的酒幫浦及其他電氣設施應為防爆型。庫內作業時，應避免產生火花，庫房四壁應安裝換氣扇，庫內溫度或酒精濃度超過規定要求時，應及時啟動換氣扇。
電器開關箱應設於庫外，對庫內設施、裝置的維修須移至庫外進行。
4.需進入罐體內部作業時，應首先放空、清理儲罐內殘留物質，經檢測空氣指標達到要求後，方可實施作業，並派人監護。監護人員不得擅離職守，並保持與罐內操作人員的聯絡，所用照明器具應為防爆型，配用電源電壓應為12v。
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