1樓：匿名使用者
乙醇啊 c2h5oh，裡面還有些香精或者食用新增劑
2樓：碧華
白酒的主要bai成分是乙醇和du水（佔總量的zhi98%－99%），而溶於其中的dao酸、酯、醇、
醛等專種類眾多的微量有屬機化合物（佔總量的1%－2%）作為白酒的呈香呈味物質，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協調平衡，具有獨特的香味）和質量。乙醇化學能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些並沒有多少有營養的，只是香味而已。
希望採納！
3樓：
食鹽：氯化鈉 元素copy 氯和鈉 純鹼：碳酸鈉 元素 鈉 碳 氧 味精：
谷氨酸鈉 元素 鈉 碳 氧 氫 白糖：就是蔗糖 化學式 c12h22o11 白醋：醋酸和水 醋酸元素 碳 氧 氫 白酒：
乙醇/酒精和水 乙醇/酒精元素 碳 氧 氫
4樓：匿名使用者
白中國好酒招商網中的主要成份分為四大類：醇類物質、酯類物質、酸類物質和醛酮類物質
5樓：為榮歸出走
看度數了吧，一般的度數不大的當然是水了，其次是乙醇
白酒的主要化學成分是什麼？
酒有哪些成分？
6樓：暴走少女
水和酒精是其主要成分，除此之外，還有各種有機物。這些有機物包括：高階醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。
擴充套件資料：
一、酒的簡介：
酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。
我國是最早釀酒的國家，早在2023年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完善，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，並為工業、醫療衛生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。由於酒的盛行，犯罪率急劇上公升。
喝酒讓人容易麻痺，不清醒從而進行失去理智的行為。
二、 酒的種類：
酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，公尺酒，藥酒等。
1、白酒
中國特有的一種蒸餾酒。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。
酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。
以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
2、啤酒
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料；
經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。
3、葡萄酒
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。
4、黃酒
黃酒是中國的民族特產，也稱為公尺酒（ricewine），屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻公尺酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。
它是一種以稻公尺為原料釀製成的糧食酒。不同於白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的公尺色、黃褐色或紅棕色。
山東即墨老酒是北方粟公尺黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅麴稻公尺黃酒的典型代表。
5、公尺酒
公尺酒，酒釀又名醪糟，古人叫「醴」。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江公尺，所以也叫江公尺酒。酒釀在北方一般稱它為「公尺酒」或「甜酒」。
6、藥酒
藥酒，素有"百藥之長"之稱，將強身健體的中藥與酒"溶"於一體的藥酒，不僅配製方便、藥性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶於其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力，提高療效。
7樓：百年積德泉
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。
白酒是以糧穀為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。
8樓：匿名使用者
酒是多種化學成份的混合物，酒精是其主要成份還有水和眾多的化學物質。這些化學物質可分為酸、酯、醛、醇等型別。決定酒的質量的成份往往含量很低，但種類卻非常多。
飲料酒中都含有酒精,酒精的學名是乙醇,分子式:ch3ch2oh,分子量為46。
糖轉化成乙醇的化學反應式:
c6h12o6 → 2ch3ch2oh + 2co2
酒的度數
目前，國際上酒度表示法有三種：
第一種：標準酒度（alcohol％ by
volume）。標準酒度是法國著名化學家蓋•呂薩克（gay•lusaka）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫公升酒液中含有多少毫公升的酒精。
這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋•呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫gl表示；
第二種；英製酒度（degrees of proof vk）。英製酒度是18世紀由英國人克拉克（clark）創造的一種酒度計算方法；
第三種：美製酒度（degrees of proof us）。美製酒度用酒精純度（proof）表示，乙個酒精純度相當於0.5％的酒精含量。
英製酒度和美製酒度的發明都早於標準酒度的出現，它們都用酒精純度「proof」來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此，如果知道英製酒度，想算出它的美製酒度或標準酒度，只要有下列公式就可以算出來：
標準酒度×1.75＝英製酒度
標準酒度×2＝美製酒度
英製酒度×8÷7＝美製酒度
陝西百濠酒業****經過前期全面的市場調研、精心醞釀，特推出的一款面向 高階消費群體的經典之作，實屬醬香之源、酒中典範。
白酒裡含有哪些成分？
9樓：欣欣自
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。
白酒是以糧穀為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。
白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
10樓：送別秋水
每種酒裡面含的成分都不一樣。
啤酒的主要成分，啤酒的主要成分是什麼？
來自 雪花多彩扎啤銷售 純生啤酒的主要成分 普通啤酒與純生啤酒的根本區別在於普通啤酒是經過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇 新鮮味，存在口味上的不穩定性 純生啤酒則未經高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。但純生啤酒與一般的生啤酒又有所區別，純生啤酒是採用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和...
鐵鏽的主要成分是什麼，鐵鏽的主要成分
普通鋼鐵製品在潮濕的空氣中，漸漸變色，並在表面生成一種紅褐色的物質，這種現象叫做鋼鐵的生鏽。其實質是鐵和空氣中所氧氣 水蒸氣等起作用，生成鐵的多種氧化物的水合物。鐵鏽的成分比較複雜，通常簡略用fe2o3 xh2o表示。所以鐵鏽可以說是混合物。氧化鐵和四氧化三鐵的混合物 正解。補充部分細節 普通鋼鐵製...
頭髮的主要成分是什麼，頭髮的主要化學成分是什麼？
頭髮的主要成分是角質蛋白，約佔97 而角質蛋白是由氨基酸所組成。東方人髮質特性是粗黑硬重，因含碳 氫粒子較大較多，所以顏色深。西方人髮質的特性是輕柔細軟，因含碳氫較少，所以顏色較淡。頭髮的主要成分是角質蛋白。頭髮的主要成分是角質蛋白，約佔97 而角質蛋白是由氨基酸所組成。每根頭髮均由表皮鱗片層 皮質...