牛軋餅的做法最佳配方,牛酥牛軋餅的做法

2022-12-31 13:35:02 字數 3262 閱讀 4470

1樓:匿名使用者

牛軋糖餅乾的做法步驟。

1. 把棉花糖。。放入不粘鍋。

在放入黃油(黃油是為了讓棉花糖不粘。不浪費。也可以不放)2. 待棉花糖。和黃油完全融化。。加入奶粉和花生碎(提前把花生稻城碎磨)

3. 攪拌融合花生和棉花糖。。。

到出放到油紙上。。。在蓋上一層油紙。。用擀麵杖擀成長方形。。

4. 然後迅速撕下油紙。一片片覆蓋餅乾上去。。按照餅乾接縫。用刀切割。。然後一片片在加上另一片餅乾即可。。。

5. 若。速度太慢。牛軋糖已變硬沒粘性。做完之後。在放入微波爐熱30秒~1分鐘」』高火。。拿出來整形。即可。。

2樓:廣州優美西點烘焙學校

奶粉 55~65克 黃油 48克。

白色棉花糖 180克 蔓越莓幹 45克。

熟杏仁 28克 奶鹽餅乾 90克。

香蔥蘇打餅乾 100克。

·· 做 法 ··

1/6熟杏仁切碎(也可以用花生、核桃代替),蔓越莓幹也切碎,小火把黃油融化到不粘鍋裡。

2/6黃油融化後加入棉花糖。

3/6棉花糖充分融化後加入奶粉,快速攪拌。

4/6拌勻後加入乾果和蔓越莓幹,攪拌均勻。

5/6舀一勺做好的牛扎糖放到餅乾上,再放一塊餅乾夾上。多舀點兒糖更好吃哦。

6/6效果出來了。

注意事項。如果不加乾果,可以調整50克黃油,180克棉花糖,65克奶粉。

可以加可可粉做可可口味的,抹茶口味的。

牛軋餅乾的做法最佳配方

3樓:安徽新東方烹飪學校

可以到專業的培訓機構學習技術比較好比較全面。

4樓:魂牽夢縈

材料用量。

香草棉花糖 160g

無鹽黃油 50g

烘焙奶粉 80g

餅乾 按量。

做法1. 電飯煲開煮飯檔,加熱棉花糖和黃油,待融化後開始攪拌,排出棉花糖內空氣。再加入奶粉拌勻。

2. 將牛軋糖裝入矽膠裱花袋中擠到餅乾上(奶油餅乾,香蔥餅乾,蘇打餅乾等等,按個人口味選擇)

3. 再疊上一塊餅乾,於是就變成了夾心餅乾。

牛扎餅乾的正宗做法,牛扎餅乾怎樣做才好吃的做法步驟

5樓:姬覓晴

準備材料:蘇打餅乾30塊、棉花糖100克、黃油30克、奶粉40克、花生碎適量、蔓越莓適量。

一、準備材料。

二、黃油放到不粘鍋裡加熱融化。

三、放入棉花糖翻炒。

四、成糊狀。

五、放入奶粉翻炒均勻。

六、放入花生和蔓越莓。

七、翻炒均勻,關火。

八、取些炒好的糖抹在餅乾上。

九、再蓋上一片餅乾。

十、最後擺盤就可以食用了。

6樓:匿名使用者

主料棉花糖。

180克。黃油20克。

奶粉60克。

蔥香蘇打餅乾。

400克。輔料花生碎。

30克蔓越莓幹。

45克步驟。

1.首先來一張材料的全家福。

2.起鍋,小火加熱使黃油融化。

3.加入棉花糖,攪拌均勻至融化。

4.至棉花糖全部融化。

5.加入奶粉翻拌均勻,至奶粉全部吸收。

6.加入花生碎,蔓越莓幹攪拌均勻。

7.取一塊餅乾,加適量夾心,蓋上另一塊,晾涼即可食用8.做好的牛扎餅拉絲不錯吧。

9.咬到嘴裡真的是超級滿足的啊!

10.自己吃夾心可以多一些哦,量足了味道才更棒。

牛扎餅乾超好吃的做法步驟圖,怎麼做好吃

7樓:網友

做牛扎餅的時候。棉花糖這些融化弄好了。再弄去餅乾**時候,要不要關火啊?還是開小火一直在做牛扎餅呢?還有雪花酥也是。棉花和奶粉混合了以後加這些乾果也是要開小火的嗎?

香甜軟糯牛扎餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

8樓:0澤國a網盤

用料**黃油 120克。

棉花糖(伊高+雅谷) 300克。

奶粉(雀巢全脂) 90克。

蔓越莓碎 10克左右。

熟花生碎 20克左右。

餅乾 20~25對。

香甜軟糯牛扎餅乾的做法。

黃油放平底鍋,小火

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