1樓：半杯紅酒
油渣就是大家熟知的豬油渣，是人們在用豬肉煉油的過程中所產生的，這是一種非常好吃的食物，吃法有很多種，但需要提醒的是，這種油渣含有很高的脂肪和膽固醇，吃多了容易導致肥胖，尤其那些膽固醇高、血壓高或者患有心血管疾病的人要慎吃，下面介紹幾種吃法。
一、油渣椒鹽蔥香餅。
材料。麵粉，油渣，大蔥白，椒鹽，油。
做法。1.麵粉加水和成團，醒20分鐘。
2.油渣切碎，大蔥切碎。
3.把麵團擀成一張大餅，抹油，撒椒鹽，蔥花，油渣。捲起捏緊。
4.把麵捲分成四份，每份捲起壓扁，擀成餅。
6.煎好的麵餅切四塊裝盤。
二、香辣甜豬油渣。
材料。豬板油2斤，蒜頭切末8粒，辣椒1/2條，醬油1/2杯，水1/2杯，糖1/2杯，鹽1茶匙，味精1茶匙。
做法。1.將豬板油切塊狀，下鍋炸至金黃，瀝出油，將油渣撈出備用。
2.將蒜頭、辣椒切末。
3.起油鍋，爆香辣椒末、蒜末，倒入調味料煮開，再倒入作法1豬油渣，翻炒均勻即可起鍋。
三、油渣香菇老黃瓜。
材料。1、主料：鮮香菇五朵，老黃瓜半根。
2、配料：豬油渣。
3、調料：鹽，味精，豬油。
做法。1、切配：香菇洗淨切片，老黃瓜去皮一剖而，挖去籽切片。
2、鍋裡下一點豬油，燒熱後，油渣到進去略炒，起香後倒入香菇片翻炒。
3、香菇炒軟後加入老黃瓜片，翻炒至略熟，下鹽，味精，迅速翻勻裝盤。
豬皮怎麼弄才好吃？
2樓：匿名使用者
給大家帶來麻辣豬皮卷的教程，建議收藏，操作很簡單。
3樓：三年拼搏換未來
回答個人建議是熬出來家滷味的好吃，先把豬皮卷起來，然後用繩子捆起來，之後先用開水過20秒後，在另外乙個鍋燒油，加薑片，蔥，五香八角，桂皮，在來點孜然，耗油，豆瓣醬，火鍋底料，熬出來。
油渣怎麼弄比較好吃
4樓：匿名使用者
原料 more
油渣 500g白糖 50g大料 50g鹽 5g方法/步驟。
1第一種做法：往油渣中加入一些白糖(按照個人口味放適量的白糖）、拌勻，然後在鍋中蒸一會，待油渣變軟、變糯，就可以吃了。甜甜的，很軟，味道還不錯。2
第二種做法：在熬完油的時候把油渣一起倒入裝油的容器，密封一段時間。等慢慢把油吃完了，油渣就在容器的底面，煮飯的時候舀一碗油渣放入碗中，然後讓進電飯鍋蒸屜裡，待飯煮熟了，一碗軟糯噴噴香的油渣就出鍋了，下飯倍棒。
因為油渣在油底塵封了一段時間，這個時候的油渣味道是很香很香的。如果想跟美味，在選肥肉的時候最好是選那種有一點點廋肉的那種，塵封出來的油渣特別想，很糯。
3第三種做法：完全可以把這種油渣當做肉來做菜，可以炒寫菜在裡面，很想很美味。
注意事項。
由於油脂還是很高的，老年人最好少吃。
在熬油的時候放些大料進去，這樣會更香。
第二種做法中鹽要稍微多放一點，不然會臭的。
5樓：高雅大氣很有笵
一定要使用豬板油，先將豬板油洗乾淨，切大塊丁，然後在開水裡焯一下。
乾淨鍋放一小碗水，然後加入焯過的的豬板油，大火燒開等水差不多幹了，豬油大量冒出的時候關小火，慢慢熬知道板油丁萎縮、變黃，然後撈出來控油，趁熱加入椒鹽。ook，小時候非常喜歡吃這個，就是很難吃到。
在家，油渣怎麼做才好吃
怎麼熬油渣才好吃
熬油的油渣怎麼做好吃
小雞肉怎麼弄才好吃
原料 帶骨雞肉350克，土豆150克，大蔥50克，咖哩粉20克，大蒜2瓣，麵粉10克，紹酒 雞粉 鹽適量。咖哩雞塊做法。做法 1 將雞肉收拾乾淨，適當切塊，放入水鍋中稍煮，撈出洗淨浮沫待用 土豆削皮後切成適當大小的塊 大蔥切小段 蒜剁泥。2 鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結殼黃亮時，撈出瀝乾油待用 ...
豬瘦肉怎麼弄才好吃啊？瘦肉要怎麼煮才好吃？
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薯條怎麼弄了，炸，才好吃，薯條怎麼炸好吃？
軟了只能說明油溫不夠。麥當勞的薯條也不是土豆切出來的，是買的成袋的現成的冷凍薯條。具體炸法 取鍋燒適量油，按你要炸的量而定，啥時候炸呢？過會兒你丟一根進去，如果薯條周圍冒很多泡泡並立刻浮上來，就可以下鍋了。炸熟大約一分鐘，撈出來給油繼續加熱直到開始冒煙，放進薯條復炸，幾秒鐘就上色並且變脆了，趕快撈出...