1樓：匿名使用者
還是別吃這麼重口味的了，吃些清淡的對腸胃好。
咖哩牛肉湯的食用須知
2樓：舊人舊城丶屍
營養豐富、健脾開胃、壯腰健腎、術後調理、便秘調理、補虛養身、氣血雙補、乳母食譜。
咖哩牛肉湯的做法
3樓：小小豬的夢想
原料：牛腩、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、油咖哩、湯煲。
做法：1、選購牛腩一塊（兩斤左右），土豆四個，洋蔥乙個，胡蘿蔔一根，油咖哩一小瓶，備用。準備乙隻湯煲；
2、將牛腩洗淨，切塊，待煲裡水沸時放入，用大火。
煮開，倒去血水洗淨。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生薑一小塊，用大火煮半小時。加入黃酒兩匙，調至微火慢燉；
3、將土豆去皮，和胡蘿蔔一起洗淨，切成一寸見方的塊備用。當筷子可以戳動牛肉時，將土豆、胡蘿蔔倒進煲去一起燉；
4、將洋蔥去外皮洗淨，切成丁備用。將鐵鍋用中火燒熱，倒入精緻油二兩，放入兩匙油咖哩煸炒一會，再放入洋蔥煸出香味，然後把它盛進煲內，加入適量的鹽、糖，用微火再燉乙個小時，起鍋前加入味精少許即可。
4樓：匿名使用者
製作材料：黃牛肉500克，咖哩粉10克，精鹽30克，味精6克，蔥25克。
步驟：1.將黃牛肉洗淨，切成寬12釐公尺左右的長條，放入水鍋內煮2-3小時，待八成熟時，放入咖哩粉再煮約10分鐘，把熟牛肉撈出備用。
2.熟牛肉切成薄片，蔥切成末。
3.將熟牛肉片20克裝入碗內，加入精鹽3克、味精少許、蔥末2克和煮沸的咖哩牛肉湯即成。
胃腸感冒可以喝咖哩牛肉湯嗎
5樓：翰林學庫
咖哩牛肉湯的熱量和**功效。
熱量：48 大卡（100克）
分類：上海菜。
砂鍋、煮：此類菜餚通常較為清淡熱量較低，**期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
營養資訊。營養素含量(每100克)
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)
碳水化合物(克)
脂肪(克)蛋白質(克)
纖維素(克)
度量單位。度量單位。
熱量(可食部分熱量)
1碗咖哩牛肉湯(克) 145大卡標準(100克) 48大卡。
主料牛肉(肥瘦) 1500克。
調料咖哩粉 25克。
精鹽 100克。
味精 15克。
大蔥 100克。
咖哩牛肉湯做法。
1.將牛肉洗淨，切成13釐公尺左右的長條。
2.鍋內放清水，牛肉，先用旺火燒沸，撇去浮沫，再用中火燒2-3個小時，到牛肉八成熟時，將咖哩粉倒入湯中攪和，再燒片刻，將熟牛肉撈出，冷卻後切成薄片。3.
取碗數隻，每碗裝牛肉片150--200克，加細鹽，味精，蔥末，再加煮沸的咖哩牛肉湯即成。
咖哩牛肉湯怎麼燒才好吃
6樓：薇薇羽雨
咖哩牛肉湯的做法。
1.恆都牛肉，便捷的包裝，很適合一家三口試用，每次一包，乾淨衛生，半筋半肉用來燉湯再好不過了。
2.牛肉洗淨切成大塊（大概3*3cm）
3.土豆洗淨去皮切成連刀塊。
4.洋蔥切成條。
5.鍋中加入油、鹽、糖加入一半咖哩粉，炒製均勻並出味6.將洋蔥倒入煸炒至7分熟。
7.將湯鍋中倒入3/5的水，煮開，加入少許鹽，把牛肉過水8.把牛肉重新撈出繼續倒入相等的水，大火煮15分鐘9.將表面泛起的牛油撇去。
10.小火繼續燉煮半小時。
11.加入土豆燉煮半小時。
12.最後加入洋蔥和另外一半咖哩粉、鹽、糖，小火燉煮至洋蔥酥爛、牛肉酥軟、土豆鬆軟即可。
7樓：匿名使用者
食材主料。
牛腱子600g
輔料胡蘿蔔。
適量大蔥。適量洋蔥。
適量生薑。適量日式咖哩塊。
適量步驟。1.牛肉切塊，浸出血水，洗淨。
2.配料備用。
3.水燒開焯一下，牛肉洗淨。
4.重新放水，燒開，下薑塊大蔥等。
5.下牛肉、黃酒。
6.煮開後加胡蘿蔔、洋蔥。
7.加入咖哩塊，煮至牛肉酥軟。
小貼士胡蘿蔔與洋蔥一起，比較不容易燒糊。
[美食問題]咖哩牛肉湯怎麼燒啊？
8樓：匿名使用者
呵呵，真是個好男人啊。
牛肉洗淨切塊，下50-60度熱水中（加少許料酒）煮至表皮發白，撈出瀝乾水分。
鍋置火上，放油燒熱，下牛肉炒乾水分，再加咖哩（油咖哩最好，其次是咖哩粉）炒香，加入較多的水（因為要燒很長時間），加鹽、胡椒粉、薑蔥調味（比實際口味，因為水分還要散失）。
如果有高壓鍋，可以用。還聽說往裡邊加乙個茶包（可以用紗布包少許茶葉）爛的更快。
等到牛肉熟軟之後，加入切塊的土豆，燒至土豆熟軟，湯汁收乾就可以撿去薑蔥和茶包起鍋裝盤了，還可以在上面撒上幾根香菜。
9樓：匿名使用者
咖哩牛肉湯做法。
步驟1.牛肉切塊，浸出血水，洗淨。
2.配料備用。
3.水燒開焯一下，牛肉洗淨。
4.重新放水，燒開，下薑塊大蔥等。
5.下牛肉、黃酒。
6.煮開後加胡蘿蔔、洋蔥。
7.加入咖哩塊，煮至牛肉酥軟。
10樓：網友
咖哩牛肉麵、粉(湯)
咖哩要在油裡炒一下，油溫不能太高，會糊。
牛肉大塊放在水裡煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯裡加鹽、油咖哩、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。這就是咖哩牛肉粉。不加麵、粉，就是咖哩牛肉湯。
最簡單的咖哩牛肉做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋裡燒熱，下肉炒幹水分，加好一點的料酒，炒乾，不加鹽，加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，加鹽、油咖哩，大火收乾水，不要太乾，加胡椒，少許味精。
浦乳期不能吃咖哩牛肉湯嗎
咖哩牛肉湯的熱量是多少？
11樓：薄荷**專家
咖哩牛肉湯的熱量(以100克可食部分計)是117大卡(489千焦)，單位熱量較低。
每100克咖哩牛肉湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。
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拉肚子可以吃玉公尺嗎。腹瀉的時候機體消化功能不好，這時候要注意減少不容易消化食物和蛋白質的攝入。玉公尺主要成分為纖維和碳水化合物，是可以食用的，但玉公尺作為粗糧，相對不容易消化，建議以稀飯為主，不宜過多食用玉公尺。拉肚子吃什麼食物好。1 吃水果。拉肚子可以吃些水果輔助 但是不是所有的水果都可以吃。拉...
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