1樓：網友
1、古人洗頭的。證明是至遲在戰國時代就流傳的民謠：滄浪之水清，可以濯吾纓；滄浪之水濁，可以濯吾足。
其中的「纓」即頭髮啊。可見，他們用河水洗頭。在肥皂普及之前，人們用植物類的皂豆做洗滌劑。
用法是：將皂豆砸爛，用紗布過濾，其汁有去汙作用。我小時候還用過的。
2、中國的醋是很早發明的，應該與酒比較靠近。戰國時代已經流行成語「犬惡酒酸」，說明當時已經有專業賣酒的商店。
3、孔子辦學，學費是「束脩」，據考證就是臘肉，應該是使用鹽的。
4、古代的「山珍海味」不會很難吃哦。因為很簡單的烹製辦法也可以整出美味佳餚來，何況中國古代（比如戰國時代）很講究烹飪技術的。比如孔子對烹飪就有許多議論，說明他確實是美食家。
另外，那時的山珍海味都是野生的，味道更好啊。
2樓：匿名使用者
古人通常在作息方面是沒什麼規律的 遠古時期不用說。
到了秦漢時期主食為公尺飯 但很少使用 通常吃燻考的牛羊肉後來逐漸有了各種麵食 民間的烹飪食物是很多的 有些很難說出是哪一時期的。
娛樂方面 就是吹拉談唱什麼的唄。
古人為何會有一日兩餐的飲食習慣，日常食材有什麼？
3樓：職場小吳老師
因為古人每天都是運動量比較少的，所以能量的消耗也不多，日常食材一般都是一些豆類。
4樓：秋風體育
因為百姓家裡的糧食不多，產能不夠。日常食材有香菜、黃瓜、甚至是海鮮。
5樓：小張遊戲快報
可能是因為古代的時候比較窮，日常食材就是蔬菜，稀飯。
中國古人有什麼樣的飲食養生觀？
古人的飲食文化？
6樓：匿名使用者
中國古代飲食文化。
從人工火的發明到農耕文化出現，從茹毛飲血到煎炒烹炸，從羹飲膾炙到七大菜系，從勺子到筷子……中國飲食文化經歷了漫長的發展過程，我們從昨日的盛宴中，看到了它的繽紛色彩與博大精深。
7樓：松下聽風
古人飲食文化很豐富、細膩，看過一本古時的《粥譜》就知道了，簡單的粥用什麼公尺、用什麼樣的水、用什麼柴燒？都很講究。
8樓：火馬火火馬火
古人盛菜盛飯不用碗，而是將食器嚴格區分，盛飯用簋，煮肉用鼎，盛菜蔬則用豆。天子吃飯時用九鼎，配以八簋，另有陪鼎三具。九鼎分別盛以牛、羊、豕、魚、臘、腸胃、膚、鮮魚與鮮臘九種肉食，八簋則盛放各樣黍稷食糧，三具陪鼎分置酒、水、果物等。
9樓：神射sss手
你好朋友。
以中醫學為學科基礎，濫觴於先秦，興盛於唐宋，至明清達到頂點的飲食養生研究，代表了在近代科學和營養學出現以前中國飲食文化發展的科學訴求。
10樓：如傾的神獸
古代主要是燉煮和烤肉，因為鹽和香料非常稀少，粗鹽烤肉就是美味，刷肉因為是游牧民族傳來時間比較短。
中國古代人的飲食習慣
11樓：快樂玩繪本
有句古語講：「民以食為天。」那麼，三國時期的人們都吃些什麼呢？
首先是主食。三國以糧食為主食，行軍打仗講究兵精糧足，像著名的官渡之戰，袁紹的兵力及軍糧遠勝於曹操，然曹操趁其不備，偷襲袁紹的軍糧重地烏巢，燒毀其糧草輜重，致使袁紹軍心大亂，曹操趁亂擊之，一擊即潰。
又如袁術稱帝，曹操起大軍伐之，袁術堅守不出，曹操大軍因日費糧食浩大，又年來荒旱，諸郡接濟不上，還向江東孫策借糧公尺十萬斛以應急，但終因兵多糧少，不得不退兵。後曹操出兵征討張繡，行軍路上見麥熟，下令將士「凡踐踏麥田者，軍法從事」，過往百姓聞諭，無不歡喜稱頌。
再看肉食。三國時期人們吃肉，像豬牛羊馬兔鹿肉等。張飛在遇到劉備前，世居涿縣，靠賣酒屠豬為生；劉關張桃園三結義，招賢納士，宰牛馬慶之；曹操隨天子外出打獵，射獵兔鹿。
三國的人們也要吃素菜。比如曹操煮酒論英雄前，劉備為防曹操謀害，親自在後園種菜，親自澆灌，以為韜晦之計。
三國時期人們的飲品以酒為主。正所謂「對酒當歌，人生幾何」，赤壁大戰前，曹操在三江口置酒大宴諸將，左右行酒，飲至正酣時，即興吟誦《短歌行》。
又如，吳國太在甘露寺設宴款待準女婿劉備，見他有「龍鳳之姿，天日之表，更兼仁德布於天下」，不禁大喜，又得知劉備身旁站立的乃當陽長坂英雄趙子龍，懷有欽佩的賜酒於他，席間大家皆開懷暢飲。
那時的人們還要品嚐水果。曹操在與劉備煮酒論英雄時，見枝頭梅子青青，給劉備講了乙個「望梅止渴」的故事，還盤置青梅，邀劉備一同飲酒暢聊。
12樓：鄢從雪
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對養生的需求越來越高。然而要知道的是，不僅現在的人知道養生，很多古人也有自己的養生秘訣。今天就給大家介紹古人的養生秘訣。
「藥王」孫思邈在《千金方》中第一次明確提出：「凡欲**，先以食療，即食療不癒後乃用藥爾。」下面為您介紹古人最鍾情的兩個食療養生方。
唐代詩人王翰：最愛喝葡萄酒。
唐代邊塞詩人王翰喜歡喝葡萄酒，有詩句「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」為證。葡萄的營養價值很高，其果肉、根、葉均可做藥用，用葡萄釀製的葡萄酒更是具有滋陰補脾、健胃強身、益氣安神的作用，這對於長期駐守苦寒邊塞的王翰來說，的確非常適用。
文壇領袖蘇軾：喜食芡實粥。
蘇軾是北宋文壇領袖，同時又是美食家兼食療專家，有《東坡養生集》傳世。
蘇軾最鍾情芡實粥，每日一碗，將其作為自己的食療佳品，他說「粥既快養，粥後一覺，妙不可言也。」《神農本草經》說芡實有「補中，益精氣，強志，令耳目聰明」的功效。
古代人是怎麼吃飯的
13樓：一簾風絮
古代人吃飯講究用餐禮儀。
餐飲禮儀問題源遠流長。據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是曾經任魯國祭酒的孔子的稱讚推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
作為漢族傳統的古代宴飲禮儀，自有一套程式：主人折柬相邀，臨時迎客於門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點。
客齊後導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。
客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應先敬長者和主賓，最後才是主人。
14樓：瞿梅雋培
1、虛坐盡後，食坐盡前。（還沒吃的時候，靠後待著穩著點神，別一上來就趴在桌子跟前死等，就聽主人吹衝鋒號了。開吃的時候再積極地往前奏，臉皮薄吃不著，臉皮厚吃個夠。）
2、食至起，上客起，讓食不唾。（吃的東西端上來的時候要起立，一是表示虔誠，二是偵察清楚上的什麼東西。有貴客到來也得起立，乘機消消食。主人讓食必須接著，不吃就是不禮貌。）
3、客若降等，執食興辭。主人興辭於客，然後客坐。（來吃飯的人地位如果低於主人，必須雙手拿著飯碗向主人致謝，等主人寒暄之後再坐下。）
4、主人延客祭，祭食，祭所先進，餚之序，遍祭之。（吃飯之前要祭祈，吃什麼就祭什麼，有順序，別亂來。）
5、三飯，主人延客食肉，然後辨餚。主人未辨，客不虛口。（客人先吃三碗飯，然後主人請客人吃菜，介紹其中的名堂，如果沒說完，客人不要喝湯漱口停吃。）
6、卒食，客自前跪，徹飯齊以相授者。主人興辭於客，然後客坐。（客人吃完了要洗碗，主人說不用了，那您就歇了吧。）
7、共食不飽。（別吃撐著了。）
8、共飯不擇手。（別用手撈大家一塊吃的飯菜。）
9、毋摶飯。（別搶著吃。）
10、毋放飯。（吃不完別放回去。）
11、毋流翳。（不要長飲大嚼，吃成馬拉松運動會。）
12、毋詫食。（咀嚼時不要出聲。）
13、毋齧骨。（別像狗似的啃骨頭。）
14、毋反魚肉。（別把吃過的魚肉放回去。）
15、毋投于狗骨。（吃不了的別餵狗。）
16、毋固獲。（不要好吃的死吃那一樣，不好吃的也得動動筷子。）
17、毋揚飯。（飯燙別急哧白臉的猛吹煽涼，顯得像餓鬼一般。）
18、飯黍毋以箸。（吃飯得用匙子，不許用筷子往嘴裡拔拉。）
19、羹之有菜者用夾，無菜者不用夾。（湯裡有菜一定要用筷子撈著吃，沒菜也別用筷子在裡面亂撩，好象能撈出個金元寶似的。）
20、毋嘬羹。（喝湯不能直接對著嘴灌，得用匙。）
21、無絮羹。（不要在湯裡亂放佐料。）
22、毋刺齒。（不要邊吃邊剔牙。）
23、毋翳酉。（不要對著嘴吸醬油醋調味品什麼的。）
24、濡肉齒決，乾肉不齒決。（嚼得動的放嘴裡吃，嚼不動的用刀子切。）
25、毋嘬炙。（大塊的烤肉不要把嘴塞滿，嚥不下去、吐不出來時就難堪了。）
古人「閉關修煉」真有其事嗎？閉關期間的飲食等生活問題如何解決？
15樓：匿名使用者
古人所謂閉關，實際上就是不見客自己躲起來思考而已，這是有錢有閒上層人士才有的專利，期間自然是僕人按時送飯不然早餓死了，至於文學作品裡所謂「閉關」或者「閉死關」就純屬藝術加工了。
16樓：奧巴諸
其實閉關就等於現在的宅男。。。
17樓：匿名使用者
這都是**裡面的情節。
在飲食養生中,古人總結出一系列的原則和注意事項，概括起來現在有飲食有度，什麼和飲食養生衛生?
18樓：網友
大豆行動計畫，一把蔬菜一把豆，乙個雞蛋加點肉。一把蔬菜是一斤，每天應該吃一斤的蔬菜，還應該加上半斤的水果，這就叫一把蔬菜。一把豆一兩大約能得20克的蛋白。
乙個雞蛋人體一天需要1000毫克的膽固醇，這1000毫克的膽固醇。百分之七十是靠人體的肝臟合成，百分之三十得吃進去，要從腸道吸收合起來，百分之百滿足身體的需要，乙個雞蛋正好是300毫克的膽固醇。
肉食種類和分量是二兩，也不是說這個無限制加二兩、二兩以魚、雞、鴨比較好。魚呢又是有鱗的魚，就比無鱗的魚好。去吃各種要控制每乙個人每天每公斤體重一克蛋白。
因為身上的細胞要更新的，每天有7000億細胞，也就是這7000億個細胞，它服務到期了，要下崗了，就要換成新的細胞。這種新的細胞呢得有原料，這個原料就是要蛋白，當蛋白不夠更新的細胞就不到位。
比方說就更新了6000億個細胞，還剩了1000億個細胞沒有更新，那好了，慢慢積累就會老化就會生病，就是這種細胞更新沒給它好環境，給它乙個不適合它幹事的環境。
因為這細胞工作相當累了，它一秒鐘它要幾百次的反應，得給它適合環境，讓它積極地工作，只有這個細胞積極的工作組織才好，器官才好。
因為人體的工作最小單位就是細胞，必須把細胞養好了，更新好了，才老化得慢，才不得病。
古人為什麼以「性」作為安排飲食的原則？
19樓：年華
首先申明：此「性」非彼「性」，乃是引言明末清初名人李漁寫在《閒情偶寄》一書中的話：「食色性也，欲藉飲食養生，則以不離乎性者近是。」這裡所說的「性」是指性情和習慣。
李漁是明末清初文學家、戲劇家、戲劇理論家、美學家，是中國文化史上不可多得的一位藝術天才，一生著述500多萬字，被後世譽為「中國戲劇理論始祖」、「世界喜劇大師」、「東方莎士比亞」，是休閒文化的倡導者、文化產業的先行者。
李漁還是一位很另類的美食家，他的飲食觀與傳統的飲食養生理論不盡相同，他認為飲食要根據每個人的「性」來安排，並針對文人提出了六條具體的飲食方法：
第一，愛食者多食。李漁認為：「生平愛食之物，即可養身，不必再查《食物本草》。」他認為《食物本草》一類書上規定的飲食忌諱未必適合每個人。
第二，怕食者少食。李漁認為，生性不喜吃之食物，如果勉強吃下去，不僅不利於健康，反而會招致疾病。
第三，三是太飢勿飽。李漁認為，即要控制飲食，不要因飢餓而暴飲暴食，就是說太餓的時候不要一下子吃很多。
第四，太飽勿飢。李漁說：「飢飲之度，不得過於七分是已。」這就是我們常說的吃飯七分飽符合健康飲食原則。
第五，怒時哀時勿食。李漁說，憤怒時和悲哀時不要吃東西，因為「怒時食物易下而難消，哀時食物難消亦難下」。
第六，倦時悶時勿食。李漁認為，倦時進食，「則食停於中，而不得下」，煩悶時進食，「非特不下，而嘔逆隨之」。
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