1樓：雲南新東方
雲南新東方烹飪有中餐和西點專業，中餐可以學雲南代表菜，名族菜，八大菜系經典名菜和地方風味菜餚，還有火鍋，乾鍋，鐵板燒，宮廷名菜，官府大菜，藥膳，滷味，燒臘，燒烤，冷菜，中式麵點這些。西點可以學習製作起酥，油酥，餅乾，泡芙，冷凍甜點，布丁，海綿類蛋糕，戚風類蛋糕，油脂類蛋糕，乳酪類蛋糕，慕斯蛋糕，裝飾蛋糕，主食麵包，餐包，甜麵包，起酥類麵包，油炸麵包，快餐麵包，調理麵包，營養保健麵包，藝術麵包等。
2樓：士多啤梨小妞
白案一般指的中式麵點、麵食。
麵食系列：麵條系列：重慶小面、豌雜麵、牛肉麵、肥腸面、孜然鱔段面、江湖雞胗面、酸菜滑肉面、秘製鴨血抄手、香辣豬手面等；
公尺線系列：花甲公尺線、過橋公尺線等。
餃子、抄手系列。
麵點系列：醬香包、白玉饅頭、蔥香花卷、空心麻圓、蛋黃流沙包、蛋酥麻花、奶香南瓜餅、尖椒老麻涼粉、農家香葉包、芝麻生煎包、壽桃包、奶香小饅頭、椒鹽花卷等。
學習建議選擇當地專業的xdf烹飪學校，並且實地考察。
想做麵點在哪能學啊？
3樓：臨沂新東方烹飪學校
學麵點建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技內術，學校的硬體設容施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
4樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習。
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作。
5樓：網友
想學習麵點，而且要學滅點正的話，當然是上面對學校去學了。如果你只是想學著自己做著吃的話，那就是呃上食堂或酒店啊。嗯，跟師傅學一學就可以了。
6樓：飛吧
你想要學習麵點可以去廚師學校學習，那裡有紅案白案，白案就是麵點技術，希望能夠幫助到你，記得採納一下哦。
7樓：配電櫃體
你好，想做麵點可以去飯店學習呀，飯店也有做麵點師的，比如廣東的，麵點很出名哦。還可以去。麵包房學習。
8樓：我胖是一時的
學校可以學，那些連鎖的蛋糕店也可以。
怎樣學習白案?
9樓：風一樣的蝸牛
買本書。找個地方邊學經驗邊學理論。白案比較簡單。
10樓：合肥新東方總廚
你最好去烹飪行業較好的學校學習。
11樓：安徽新東方小倪
只負責製作麵點的廚師，不參與炒菜一類的事情。
白案通俗叫法就是：麵點。
白案負責糕糰、麵點製作。此工種因與公尺、面及案板有關，故名。白案內部又分「大案」、「小案」（亦稱「主案」）和「麵鍋」等工種。
大案負責大宗麵點製作，包括手工麵條、餛飩皮擀制及各種包子、饅頭、花卷、水餃等製作。小案負責筵席點心的製作，或按顧客需要製作各種點心。麵鍋主要負責下麵條。
你最好去烹飪行業較好的學校學習。
中式麵點主要教些什麼麵食呢，在哪學習比較好？
12樓：使用者要存在
中式麵點就是麵食類的東西，還有一些小點心之類的。學的話來石家莊比較不錯，這邊新東方烹飪學校老師教的好而且100%能自己操作。
白案麵點小吃製作技法的目錄
哪裡有學做中式點心，中式麵點去哪裡學習好？
雲南新東方烹飪有中餐和西點專業，中餐可以學雲南代表菜，名族菜，八大菜系經典名菜和地方風味菜餚，還有火鍋，乾鍋，鐵板燒，宮廷名菜，官府大菜，藥膳，滷味，燒臘，燒烤，冷菜，中式麵點這些。西點可以學習製作起酥，油酥，餅乾，泡芙，冷凍甜點，布丁，海綿類蛋糕，戚風類蛋糕，油脂類蛋糕，乳酪類蛋糕，慕斯蛋糕，裝飾...
長沙哪裡有學做麵包的，哪裡學習西點技術好
興趣是最好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工作地點的正規 正確 正統性，學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好，嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心，希望你能...
哪裡可以學習氬弧焊技術？氬弧焊哪裡可以學？
氬弧焊 可以學，你去找最好的焊工培訓機構時候一定要實地考察，建議從以下幾點去考察 1，師資力量衡量乙個培訓機構怎麼樣，首先要看他的師資力量是否強大，他聘請的老師都是什麼資歷的，有多少年的從業經驗。2，行業經驗其次要看該培訓機構從業經驗怎麼樣，是剛做這個培訓不久，還是已經積累了一定的培訓經驗，在該項目...